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  • 客服

  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.一年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、监督和指导客房服务员的工作,确保服务质量和标准符合酒店要求; 3、检查客房清洁状况及设施设备运行情况,及时反馈并跟进维修问题; 4、协助制定客房部的工作计划及排班安排,合理调配人力与物资资源; 5、处理客人的特殊需求及投诉,提供及时、专业的解决方案; 6、定期盘点客房用品及清洁耗材,控制成本并确保库存充足; 7、参与新员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 8、执行酒店安全及卫生标准,确保工作环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备国际型豪华或奢华品牌酒店客房服务相关管理工作经验; 2、熟悉客房清洁流程及标准,了解酒店行业服务规范; 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作; 4、良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理客人需求与投诉; 5、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 6、身体健康,能适应倒班及一定体力劳动; 7、具备基本的英语沟通能力者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 确保遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序。 2. 欢迎和陪同贵宾和其他有需要的客人前往他们的客房。监督客房的安排以确保所有客人的要求都被满足,如果不能满足客人的需要,则为其提供一个变通的方式。 3. 知道前厅部的的工作任务和职责,从而能够在被要求的时候更有效地协助同事(包括商务中心)。 4. 协助处理客人的要求和投诉,对客人的反馈主动负责。如有必要,与客人联系。 5. 确保房卡套根据酒店的标准使用,房间按照客人的要求来安排。确保填写了客用品需求表,如果客人需要递送某客用品,则将该表格交给客房送餐部。 6. 谨慎处理责任事件,如果不清楚则与部门经理/总监确认。 7. 确认所有在前厅部管辖下的区域时刻清洁(包括大堂)。 8. 确保全体员工的小心处理酒店的财物和部门的设备,并且总是按照正确的程序使用。 9. 保存客人的档案和礼物。 10.和当值的经理一起处理超预定的情况。
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗; 2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务; 4、熟悉奥普系统操作流程; 5、给客人送个性化物品; 6、部门仓库物料管理; 7、采购部门物料等;
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 住房补贴
    • 交通补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责:  Search for reliable suppliers for smooth operation of the hotel. 为了酒店的平稳运作找寻可靠的供应商。 Ensure day-to-day operational efficiency of purchasing department. 要确保每日全面有效地执行采购任务。 Verify & approve all purchase requisitions/orders. 核查所有采购申请。 Keep contact with vendors to obtain updated market information and negotiation.      和供应商保持联络,并从他们那里得到当前的市场信息以进行议价。   Job Specification职位要求:  At least 2 years of work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Work in a professional way and be highly ethical. 遵守职业道德,不与供应商建立任何工作外的私人联系 Fluent in English. 英语流利。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据餐饮部的经营目标和方针,负责制订厨房市场开发及发展计划,设计、更新零点、宴会、西餐菜谱。   2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程,确保厨房各岗位有效运转。   3.参与市场询价,根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料月采购、日采购计划,并且严格控制进货数量。   4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。   5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定,检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全。  6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表,定期对原材料、调料库进行盘点,协同财务正确核算餐厅周成本率。  7.正确核算原料出成率,合理利用各种下脚料,按照标准食谱出品。  8.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本。  9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施。   10.参加饭店及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行。  11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施。  12.根据部门总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作。   13.完成餐饮部经理临时安排的其他工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 海口 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店日常运营与管理,确保服务符合星级标准 2. 制定经营计划,完成营收、入住率等核心业绩指标 3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保、工程等部门工作 4. 管控服务质量,处理客诉与突发事件 5. 团队建设、人员管理、培训及绩效考核 6. 控制运营成本,优化费用支出 7. 维护客户关系,拓展合作渠道与客源 8. 保障酒店安全、卫生、消防合规运营 9. 维护酒店品牌形象与星级品质 岗位要求 1、本科以上学历,房务背景。 2、5年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    当观察到游泳者需要协助时,使用正确的救生技巧进行救助。时刻注意泳池区是否有安全隐患或是不安全的行为和溺水者。向主管或经理报备顾客有可能发生的危险情况。在专业的紧急医疗人员来之前,向受伤的顾客提供协助。给顾客们营造一个有趣且放松的环境。 在区域及活动中,以乐观并热情的态度向顾客们提供一个有趣且放松的环境。 观察顾客是否正确的使用康乐设施,如遇到紧急情况,应按照当地操作程序作出处理。 为了更好指导顾客使用器材,完成法律或设备制造商提供的资质考核。 根据工作区域所需的毛巾数量,每日向洗衣房拿取足够的毛巾并按照公司的标准折叠和摆放毛巾。 清洗泳池木栈道。 当观察到游泳者需要协助时,使用正确的救生技巧进行救助。 使用泳池边的救生设备对处于危险中的顾客进行救援。 监控泳池区域是否存在安全隐患,危险行为发生。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    老北京铜锅涮切配 简单海鲜姿造 会所形式3个包厢,工作量小
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: The incumbent in this position is responsible for checking-in and checking-out Hotel guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski procedures and Leading Quality Assurance (LQA) standards.   岗位要求: 良好的英文沟通能力 熟练掌握Daylight系统 有酒店实习/工作经验
  • 眉山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    融合菜师傅,有会所或大型酒楼海鲜经验,3/5年会川式粤式的海鲜做法
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店停车场车辆进出管理,指挥车辆有序停放,确保停车秩序和安全; 2、定期巡查停车场,及时发现并处理安全隐患,如违规停车、可疑人员或物品等; 3、协助处理停车场内的突发事件,如车辆剐蹭、纠纷等,并及时上报相关部门; 4、维护停车场设施设备的正常运行,发现损坏及时报修; 5、为客人提供停车指引、问询等基础服务,确保良好的客户体验; 6、配合酒店安保团队完成其他临时性安保任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制,具备较强的责任心和执行力; 2、具备基础的沟通能力和服务意识,能礼貌对待客人; 3、无犯罪记录,品行端正,服从管理; 4、有相关停车场管理或安保工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、能适应户外工作环境,吃苦耐劳。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听及转接,确保及时准确处理所有来电 2、为宾客提供专业的信息咨询服务,包括酒店设施、服务项目及周边信息 3、处理宾客需求及投诉,及时转达相关部门并跟进解决情况 4、协助处理客房预订、叫醒服务等日常事务 5、维护总机设备正常运行,及时报修故障并记录 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店总机或前台工作经验,熟悉酒店运营流程 3、普通话标准,具备良好的语言表达和沟通能力 4、能熟练操作办公软件及酒店管理系统 5、形象端正,具备较强的服务意识和应变能力
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘公共区域主管】 岗位职责: 1.根据酒店的运营时间、客流量等因素,制定公共区域的日常、定期清洁计划和特殊情况下的清洁预案。 2.制定科学的排班计划,确保公共区域在各个时段都有足够的人员进行清洁和维护,同时满足员工的合理休息需求。 3.定期组织 PA 人员的培训活动,包括清洁技能培训、服务意识培训和安全知识培训。 4.监督 PA 人员对清洁计划的执行情况,定期检查公共区域的清洁质量,确保达到既定的卫生标准。 5.与前台、客房部、餐饮部、工程部等部门保持密切沟通,了解他们对公共区域环境的需求和反馈,及时调整清洁计划和人员安排。 6.落地酒店公共区域清洁质量检查标准和评估体系,按要求定期对不同区域进行检查评分,分析清洁质量数据,找出存在的问题和改进方向。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 根据酒店政策和执行程序协调,制定相关行政管理规划,建立、完善酒店行政管理政策并组织实施,提供行政管理策略支持、综合服务,以满足酒店发展的需求。 负责人力行政部各类报告、请示、通知、规章制度等文件的送签、公布、存档。 负责协助人力资源行政总监接待来访客人和相关的外联工作。 协助计划开展组织员工活动,如生日会,员工文娱活动,店庆等。 对酒店营业执照、卫生、食品等各类证件年检及变更工作,每年工商公示信息申报工作。 负责酒店员工宿舍的管理。 负责酒店员工餐厅的管理。 负责收集各部门行政办公用品的需求,统一下单采购,登记,发放。 负责日常办公用品的库存管理。 负责组织员工餐厅活动和宿舍评比活动。 负责部门内部的固定资产盘点。 负责员工更衣室的管理。 负责部门费用报销。 严格执行酒店的行政规章制度,认真履行其工作职责。 负责安排好部门的各类会议,做好会议记录。 负责部门会议室的使用申请。 执行健康及安全法规、政策及程序。 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 按时完成上级交代的其他任务。 任职要求 本科及以上资历。 至少2年相关行政管理经验。 熟练使用Word,Excel和Power point。 具有强烈责任感,较强的执行力。 能和不同级别员工共同工作。 具有较强的组织及沟通能力。 工作细致认真,谨慎细心,责任心强。
  • 中厨砧板

    5千-7千
    济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作,确保符合菜品标准 2、根据菜单要求完成各类食材的刀工处理,保证规格统一 3、协助厨师长进行厨房物料管理,控制食材损耗 4、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准 【岗位要求】 1、3年以上中餐砧板工作经验,熟悉各类食材特性 2、精通切配刀工技法(片/丝/丁/条等),能独立处理高档食材 3、持有健康证,掌握食品安全操作规范 4、能适应早晚班工作制,具备团队协作意识 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:副主厨-1881(炒锅方向) 【工作职责】 协助更好的与各个厨房协作,完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。严格监督食品的质量和数量,保证出品质量。按菜式规定,烹制各种菜式。 【任职要求】 1.持有厨房资格证 2. 基本的计算机技能 3. 有丰富的技能培训经验 4. 全面了解厨房卫生规范和职业健康与安全 5. 至少一年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Sous Chef-Kit-1881 【Job Responsibilities】 Assist in better collaboration with various kitchens to achievethe hotel's standard service and achieve the hotel's business goals. Strictlysupervise the quality and quantity of food to ensure the quality of products.Prepare a variety of dishes according to the regulations. 【Job Requirements】 1. Holds a qualification in Kitchen 2. Basic Computer Skills 3. Effective trainer, experienced in the delivery of skillstraining 4. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices andoccupational health and safety 5. At least one year of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 结合季节与客群喜好,研发创新冷菜,优化传统菜式,打造特色冷品系列。 2. 制定凉菜制作SOP,细化处理、调味、摆盘规范,保障凉菜出品稳定无差异。 3. 定制自助餐、零点等场景凉菜菜单,适配各类供餐需求。 4. 统筹凉菜班组工作,合理分工,优化出品流程,保障高峰供餐有序。 5. 开展班组技能培训与实操带教,提升冷拼、保鲜、无菌操作等专业能力。 6. 负责凉菜食材验收、申领与冷藏保鲜,严控原料品质,杜绝食材变质。 7. 核算食材用量,合理申领备货,严控损耗。 8. 严守凉菜专区无菌低温规范,做好器具全面消毒,杜绝细菌滋生与交叉污染。 9. 落实食品安全要求,配合卫生检查,整改隐患,保障操作区卫生合规。 10. 负责凉菜专用设备清洁保养,规范操作,保障设备正常运行。 11. 联动其他厨务板块协调出品,收集客馈优化菜品,提升餐厅餐饮口碑。 岗位要求: 1. 具备4年及以上高端餐饮/五星级酒店西餐凉菜厨师长管理经验,精通西式冷菜、开胃小食等全流程制作,熟稔无菌操作与食安规范。2. 具备较强菜品研发与成本管控能力,能独立定制多场景凉菜菜单,优化食材利用、严控损耗,打造特色冷菜产品线。3. 具备班组统筹、人员带教与现场管理能力,能高效应对用餐高峰,协调后厨各项工作,执行力与抗压性俱佳。4. 持有有效健康证,做事严谨细致,责任心强,熟知酒店后厨管理制度,具备良好的团队协作与服务意识。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有三年以上同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧 具备基本的英语沟通技能
  • 陵水 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标; 2、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化解决方案,促成合作; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及客户粘性; 5、与酒店各部门协调沟通,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 6、整理并提交销售报告,反馈市场信息及客户意见,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、中专以上学历,性格开朗,女性优先; 2、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够与不同层级的客户建立良好关系; 4、具备一定的市场分析能力,能够根据市场变化调整销售策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受短期出差或弹性工作时间; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力; 7、有海南酒店行业销售经验或客户资源者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 前台接待

    3.5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订信息等; 2、解答客人的咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,确保客人获得满意的服务体验; 3、处理客人的投诉或特殊需求,及时协调相关部门解决,并做好记录与反馈; 4、负责前台现金、信用卡等支付方式的结算工作,确保账目准确无误; 5、维护前台区域的整洁与秩序,确保工作环境符合酒店标准; 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人; 2、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统OPERA系统; 3、具备一定的抗压能力,能够适应倒班工作制; 4、形象端正,举止得体,具备良好的职业素养; 5、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能够用英语进行基本交流者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.餐厅协助中餐厅经理所有营运工作; 2.确保所有员工都能遵循正确的工作程序及时有效完成工作; 3.确保所有的员工都能向一般的客人和特别重要客人提供优质的服务; 4.为特别推广布置餐厅,并确保员工对推广的食物和饮料进行推销; 5.熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 6.监督并安排餐厅管理层的工作,完成上级布置的其他任务; 7.进行对客交流,积极推销餐厅产品及服务,协助营销部对餐厅的推广工作和活动; 8.协助财务部对餐厅的财务管理、配合人力资源部的所有工作。 9.将客人对食物的投诉和建议传达给厨师长并确保以专业的方法解决客人的问题 10.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 【岗位要求】 1.文化程度:具有大专以上学历,酒店管理或相关专业; 2.工作经历:具有三年以上高星级酒店中餐厅管理工作经验; 3.英语水平:具有英语听/说/读/写能力; 4.基本素质: 4.1.协助中餐厅全面运作管理,具备出色的沟通协调以及组织营运能力; 4.2.善于把握中餐厅服务品质,控制并不断提高服务质量,从而提升客人满意度和市场占有率; 4.3.具有协助策划、组织、协调、培训能力; 4.4.有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真细致,责任心强,工作效率高; 4.5.有较好的公共关系处理能力和人际交往能力。
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