工作职责： Position Summary 职位概述 1.To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repairing are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 2.To inspect check－outs before reporting them okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 3.To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 4.To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 5.To train and assist room attendants. 帮助培训客房服务员 6.To prepare daily mini－bar consumption report and to supervise for replacing mini－bar stock. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 任职资格： Required Qualifications 任职要求 1.At least one to two years of experience as Floor Supervisor in other smaller hotel establishment. 至少一到两年在其它酒店楼层主管经验 2.Minimum 3 years related working experience in hotel industry. 至少三年相关酒店工作经验。 3.Possess initiative and willing to take on extra responsibilities when required. 积极主动，愿意承担额外的职责。 4.Line operations management and labor related experience preferred. 有运作部门工作经验者将被优先考虑。 5.Experience in similar capacity with international chain hotels. 同级别国际连锁酒店的工作经验。 6.Pro－active management and leadership skills at all times. 在任何时候积极主动的管理和领导

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有一定的运营基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness. 分配员工工作并根据清洁标准进行检查工作。 Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action 调查关于客房服务和设备投诉问题，并且采取正确对策措施。 Obtains list of rooms to be cleaned immediately and list of prospective check-outs or discharges to prepare work assignments. 获得立即打扫房间清单以及预退房列表或者预到房分配。 Coordinates work activities among departments. 协助部门间的各种工作。 Conducts orientation training and in-service training to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment. 进行定向训练和在职训练包括解释公司政策，工作程序和示范机器设备的使用和维护。 Inventories stock to ensure adequate supplies. 库存盘点以确保供应充足。 Evaluates records to forecast department personnel requirements. 评估记录以预测部门个人需求。 Makes recommendations to improve service and ensure more efficient operation. 提出建议来改善服务,确保更有效的操作。 Performs cleaning duties in case of emergency or staff shortage. 在紧急情况或员工短缺情况下进行清理工作。 Examines building to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to management. 检查房间来决定需要维修或更换的家具或设备,并向管理层提出建议。 Attends staff meetings to discuss company policies and patrons' complaints. 参加员工会议,讨论公司政策和顾客的投诉。 Issues supplies and equipment to workers. 给员工分发客房用品和清洁设备。 To follow the policies and procedures of work and safety closely. 严格执行和遵守各项工作、安全流程和制度。 Records data regarding work assignments, personnel actions, and time cards, and prepares periodic reports. 记录好关于工作分配,人员安排,和时间分配的数据并准备定期报告。 To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel. 完全了解所有关于酒店的安保章程。 To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment. 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施。 To act at all times according to hotels rules and regulations. 任何时候都要遵循酒店的规章制度。

1.Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4.Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5.Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6.Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。

1.Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 2.Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4.Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5.Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 6.Manage storage areas 管理仓库 7.Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 8.Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。

【岗位职责】 1. 负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2. 制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量 3. 检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果 4. 负责客房用品库存管理，控制成本，避免浪费 5. 培训、指导客房服务员，提升团队业务能力与服务意识 6. 处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉 7. 协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅 8. 完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1. 具备较强的服务意识与责任心，能够适应酒店行业工作节奏 2. 良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题 3. 对客房清洁流程、布草管理及设施维护有一定了解 4. 具备基础的数据分析能力，能通过报表优化工作流程 5. 身体健康，能适应倒班及一定体力劳动 6. 有酒店客房相关工作经验者优先

岗位职责 1检查房态并记 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足饮用水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问 10、汇报房间遗失物 11、上交给楼层主管拾到物品 12、为客房做清理后的最后检查 13、填写客房服务员每日报表 14、清理楼层走道服务区域和楼 15、检查住客房客人的洗衣并通知布草间洗衣 36、参加不同的培 37、完成楼层主管交给的其他任务 38、填写房间状态 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说普通话

岗位职责/职位描述 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。

岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪。 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定前台或餐饮工作经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。 4.知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

岗位职责 1. 负责西厨房日常运营工作，确保食品安全及出品质量； 2. 制定西餐菜单，定期更新菜品； 3. 监督厨房卫生标准执行，确保符合食品安全规范； 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。 岗位要求 1. 至少1年西厨房管理经验，熟悉西餐烹饪工艺； 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力； 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范； 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动；5. 能适应倒班工作制。

岗位职责 1. 根据住房率合理安排楼层服务员的工作。 2. 负责楼层日常的维修保养及卫生清洁的检查工作，确保负责范围内的工作结果达到酒店标准。 3. 负责控制楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制。确保工作的正常运做。 4. 负责每日工作分配及重点工作的分派。 5.检查楼层工作间、服务员工作车的清洁及布置情况，确保部门工作条例正常执行。 6.负责楼层服务员的在职培训工作. 7.确保负责区域内酒店的各项规章制度得以贯彻落实。 8.负责楼层各项物品的月盘点工作。 9.完成客房经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上教育程度。 2.具有良好的沟通技巧及协调能力。 3.身体健康，能够适应高强度的工作。 4.同岗位星级酒店经验优先考虑。

岗位职责： 1.协助西厨厨师长制定各类西餐菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准。参与制定自助餐菜单，研究开发特选菜单。 2.检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴。 3.具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作。 4.完成西餐厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生和成本核算知识。 3.熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术，具有一定的组织管理能力 4.身体健康，精力充沛。

工作职责： 西厨房厨师（热菜、冷菜各3名）。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 依照标准配方制作高品质食物。 给厨房助手提供指导或者帮助，包括其他厨工或管事员。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 任职资格： 餐饮技能或相关专业的职业证书。 至少1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 身体健康，仪表端正。

The SectionLeader’s main function is to promoteand ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The captain is accountable for sales andprofit in his/her area. 领班的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，领班须负责自己管理区域内的销售和利润。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assume responsibilityof daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitableoperation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Actively support theQuality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in workingtoward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring thatscheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 · Assist in maintaining ahighly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 Operations运营 · Openand close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiateaggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback fromguests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 · Train,maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforcethe Langham standardized drink recipe and presentation guidelines toensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the BarGuide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handledaily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintaina safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gatherand implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotationplans,reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） · Findsolutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any otherdaily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be onthe floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests aresatisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensurethat only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensureall side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 · Maintainproper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 · Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand& teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercisestation rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Aboveall, to lead by example through a “handson” approach to motivate our colleaguesto excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 Human Resources 人力资源 Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 · Alldetails regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Administrative 行政管理 · Communicatedirectly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor ormanager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · Identifyand recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 · Promotepositive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 · Beaware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zeroaccidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 Minimum 2 years restaurant operations experience. 至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Demonstrated good communication skills in English and Mandarin. 具备良好的英语和普通话表达能力。

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： 1.Daily Restaurant Supervision & Service Excellence  日常餐厅督导与服务卓越 • Supervise the daily operation and service delivery to ensure consistency and the highest standards across all outlets. 督导餐厅的日常运营与服务，确保各区域服务标准统一。 • Act as the shift-in-charge, overseeing opening and closing procedures, side duties, and staff deployment to ensure a smooth and efficient operation. 作为当班负责人，监督开关班流程、团队职责分配及员工排班，确保运营顺畅高效。 • Lead by example in guest interaction, promptly handling and resolving any guest complaints or special requests to ensure complete satisfaction. 在宾客互动中以身作则，及时处理并解决宾客投诉或特殊需求，确保宾客完全满意。 • Provide direct supervision, guidance, and motivation to the service team during shifts, fostering a positive and professional work environment. 在班次中为服务团队提供直接的指导、监督与激励，营造积极专业的工作氛围。 • Assist in conducting pre-shift briefings to communicate daily specials, VIP arrivals, and operational updates. 协助执行班前会，传达每日特色推荐、重要宾客抵达信息及运营更新。 • Identify training needs and actively participate in the ongoing training of staff on product knowledge, service standards, and outlet-specific procedures. 识别培训需求，并积极参与对员工在产品知识、服务标准及餐厅特定流程方面的持续培训。 NON-ESSENTIAL FUNCTIONS其它职责： • Assist inmanaging restaurant inventory, including china, glassware, silverware, and linen, and report any maintenance issues promptly. 协助管理餐厅资产库存，包括瓷器、玻璃器皿、银器和布草，并及时汇报任何维修问题。 • Monitor the cleanliness and maintenance of the restaurant and all equipment according to established standards. 根据既定标准，监督餐厅及所有设备的清洁与维护状况。 • Perform any other reasonable duties as assigned by the Restaurant Manager, including supporting other outlets during peak periods or major events. 执行餐厅经理分派的任何其他合理职责，包括在高峰期或大型活动期间支援其他餐厅。 • Actively promote and upsell restaurant products, special promotions, and membership benefits to maximize revenue. 积极推销及升级销售餐厅产品、特别推广活动及会员权益。 • Assist in controlling operational costs, minimizing breakage, and ensuring careful use of all resources. 协助控制运营成本，减少损耗，并确保所有资源的合理使用。 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： • College degree or above in Hospitality Management or a related field is preferred. 大专及以上学历，主修酒店管理或相关领域者优先。 • Minimum of 2-3 years of experience in a food and beverage service role, with at least 1 year in a supervisory or team leader capacity in a luxury hotel, high-end club, or fine dining restaurant. 拥有2-3年以上餐饮服务岗位经验，其中至少1年于奢华酒店、高端俱乐部或高级餐厅担任主管或团队负责人职务。 • Comprehensive knowledge of food, beverage, and wine service standards, with a strong understanding of different cuisines (Chinese, Western, Japanese). 具备全面的餐饮、酒水服务标准知识，深刻理解不同菜系（中、西、日）的特点。 • Flexibility to work across different outlets, including early mornings, late nights, weekends, and holidays, based on operational demands. 能根据运营需求，灵活地在不同餐厅轮班工作，包括早班、晚班、周末及节假日。

职位描述 此岗位招聘西厨热菜厨师主管1位 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. Proper handling of equipment. 正确使用设备，确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 职位要求： 1、简单的英语交流能力，热情开朗 2、有3年以上的五星级酒店经验优先，熟练制作精致的菜式。 3、有一定的厨房管理能力，熟悉厨房卫生标准

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

※希望候选人是中餐背景出身，有中餐服务经验 1. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万达的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5. 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定，检查）。 6. 检查餐桌摆放设置，包括桌布，瓷器餐具，玻璃杯，银器和调味品都被员工摆放在正确位置，并确保每个都是干净的，没有损坏和价廉物美。 7. 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 8. 确保服务的食品和饮料有质量保证。

【岗位职责】 1、负责酒店各类物资的验收工作，包括食材、日用品、设备等，确保数量、质量、规格符合采购要求； 2、核对送货单、采购订单及发票信息，确保单据一致，并做好验收记录； 3、对不合格物资进行标识、记录并及时反馈至采购部门，协助处理退换货事宜； 4、定期盘点库存物资，确保账实相符，协助仓库管理员做好物资管理； 5、整理并归档验收相关单据，确保资料完整、可追溯； 6、配合财务部门完成月度对账工作，提供相关验收数据支持； 7、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具备基本的物资验收知识，了解酒店行业物资特性者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格把好质量关； 3、具备良好的沟通协调能力，能与供应商、采购及仓库等部门高效配合； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能独立完成数据录入和报表整理； 5、能适应偶尔的加班或临时性工作任务； 6、无经验者可培训上岗，有相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

现招聘前台接待和总机话务员，要求能用英语进行简单工作交流，能值夜班。熟练使用OPERA系统优先Job Knowledge / Skill:Basic knowledge of hotel &front officeGood English language skill and communication skill专业知识/技能:具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解良好的英语能力以及沟通技巧Assistguests efficiently, courteously and professionally in all Reception relatedmatters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times;when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking outguests and assisting in different requests高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务酒店福利海南省基层外员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费；员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天；所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送；所有员工均购买五险一金，包食宿，上下班免费员工班车接送；所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假；正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣；多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活；全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求： 1、有2年以上客房工作经验； 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1.至少有2年以上前台工作经验，熟悉前台系统。 2.大专学历，年龄20-30岁，女身高160以上，男身高170以上。 3.身体健康，性格外向，沟通良好，有较好的服务意识，热爱酒店行业。

空缺岗位： 中/西餐厅实习生。 传菜实习生 大堂吧实习生 宴会厅实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生， 2.实习时间要求6个月或者实习后即将毕业可留任者 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，空调，冰箱，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日三餐，水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天，8小时工作制，包吃住。