【岗位职责】 1、负责门店前厅部的接待和管理工作，统筹组织前厅所有工作，协调前后场工作安排。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理客户投诉。 5、负责制度门店的各项业务指标和规划。 6、充分掌握客户的客情，注意常客熟客的情况，建立客史记录，有针对性的提供周到的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导门店各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对门店各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、具备处理突发事件的应急能力。 公司化正规纯绿色经营，高端泰式spa芳香调理 品牌连锁 门店：兰纳春天 高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资：底薪（5K起）+提成，月综合收入6K~12K 福利： 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利，定期团建 4.月休4天 工作时间：8小时制 3班倒（11:00-19:00 14：00-22:00 16:00-24:00）

岗位职责 1.全面负责炒锅班组日常运营与出品管控，严格执行酒店SOP，确保粤菜口味、火候、色泽、摆盘与高端宴会标准一致。 2.主导招牌菜、位上菜、高端宴席热菜制作，把控鲍参翅肚等高档食材烹制，稳定出品品质。 3.负责团队分工、排班与现场调度，保障开餐效率与出餐节奏，处理高峰与VIP接待。 4.参与菜品研发与菜单更新，优化工艺、提升毛利，协助成本控制与损耗管理。 5.监督食材验收、预处理与储存，严守食品安全与卫生规范，负责区域设备保养与安全操作。 6.开展技能培训、带教考核，提升团队专业度，配合完成质检、审计与品牌标准落地。   任职要求 1.年龄28-45岁，8年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅经验，2年以上同岗位管理经验。 2.精通传统粤菜与新派粤菜技法，火候与酱汁功底扎实，懂高端宴席与位上出品。 3.具备现场管理、成本管控与团队带教能力，沟通高效、抗压性强，适应轮班。 4.恪守职业操守，注重细节与卫生，对菜品有极致追求。

销售经理 / Sales Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 我们正在位于上海浦东陆家嘴的核心地段，是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅致力于为宾客提供卓越的入住体验，同时也重视客户关系和销售运营的高效执行。 我们正在寻找一位积极、执行力强的销售经理，以协助团队完成日常销售任务、客户开发与维护，为酒店的开业积累客户资源，并支持整体收入目标的达成。在这里，您不仅是推动销售的核心力量，更是酒店文化与品牌建设的重要参与者。 岗位职责 一、客户管理与销售执行 创建、更新并维护客户档案，积累客户资料，为酒店的未来发展打下坚实基础； 完成酒店分配的销售任务，包括收入指标、客户开发和维护，确保客户需求得到及时响应； 拜访、调研并筛选潜在客户，按时完成新客户开发指标，推动销售目标达成； 制定并执行定期销售拜访计划，深入了解客户需求，建立长久的合作关系； 处理客户的日常咨询与需求，包括参观、报价、洽谈、接待、签合同及结算等，确保客户体验高效、愉快； 招待并迎接客户，建立并维持长期的良好客户关系，为酒店赢得客户信任。 二、报告与协调 按时完成销售报告及总结（包括日、周、月），确保团队和管理层对销售进展有清晰了解； 协助团队与酒店其他部门进行沟通协调，确保销售活动的顺利执行及客户需求的及时反馈； 参与筹备期市场调研及客户资源积累，为酒店开业提供关键支持，确保酒店开业的客户资源准备充分。 任职要求 具备优秀的沟通能力和客户关系管理能力，能够在酒店、品牌与客户、员工及第三方之间建立有效互动； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够高效处理客户资料、销售报表及日常记录； 良好的书面表达与汇报能力，执行力强，性格灵活、乐观，能积极应对工作挑战； 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业，或拥有职业资格证书； 至少有3年酒店销售相关工作经验，具备潜在客户开发及维护经验者优先； 认同“以人为本、用心服务”的理念，注重客户体验与合作关系，致力于为客户提供良好的解决方案。 我们为您提供 全面支持：参与酒店从筹备到开业全过程的客户积累与销售支持，积累宝贵的行业经验与客户资源； 友好氛围：在一个尊重、信任、协作的工作环境中，您将感受到团队间互相支持与共同成长的力量； 职业发展：完善的培训体系与职业发展通道，帮助您在专业技能与管理能力上不断提升，拓展职业生涯； 关怀与温度：我们深知，员工的成长与幸福感是酒店成功的基石，因此，我们致力于为每一位员工提供关怀与支持，确保您在工作中能够充分展现才华，同时感受到团队的温暖与尊重。 在这里，您不仅是团队的一员，更是推动酒店客户资源发展与收入目标达成的重要保障。我们坚信，只有员工与客户的需求得到满足，酒店才能实现长久的成功。加入我们，您将在一个充满人文关怀与合作精神的团队中，尽情施展您的才能，共同成就酒店的美好未来。

私人会所厨师，就一个房间，人均300以上，一般做8-14位的融合菜。可长期可兼职。 要求有工作经验，菜品有创新能力，干活干净利索。保密意识强。

厨师

岗位职责 1. 独立负责面包体验课、招生demo课、学生实操课的全流程授课与技术指导，具备优秀的课堂控场、讲解、示范能力。 2. 根据学院教学定位与招生需求，独立搭建完整的体验课课程体系、教学内容、操作流程与产品规划，确保课程专业、流畅、有吸引力。 3. 精通法式经典面包、欧式硬欧、酥类面包、新式改良面包、日式软面包等全品类制作，保证出品稳定、工艺标准、颜值与口感达到国际烘焙学院水准。 4. 配合法籍教务负责人完成教学标准、配方优化、SOP制定与品质管控，共同打造高端烹饪学院教学形象。 5. 维护教学区域卫生、设备安全操作规范，做好课前准备、课后整理，保证教学环境专业整洁。 6. 面向零基础及入门学员进行耐心教学，提升学员体验感，助力课程签约转化。 任职要求 1. 技术能力极强：精通法式经典面包、欧式硬欧、可颂丹麦酥点、新式改良软欧、创意面包全体系制作，熟练掌握面团管理、发酵控制、烘烤工艺等核心技术。 2. 具备独立课程开发能力：可根据招生与体验课需求，自主设计、搭建完整的小型体验课内容，包含教学步骤、产品选择、实操安排。 3. 拥有成熟授课能力：表达清晰、讲解专业、示范标准，有烘焙学校、国际烹饪学院、高端培训机构授课经验者优先。 4. 专业背景优先：蓝带、雷诺特、费朗迪等国际烘焙院校毕业，或高端酒店、米其林饼房、知名烘焙品牌主厨/技术主管背景优先。 5. 熟悉教学逻辑：懂学员心理、有耐心、责任心强，注重课堂体验与专业呈现。 6. 国籍不限（中/法/外籍均可），能与法籍教务负责人顺畅配合工作，职业形象得体。 7. 严格遵守食品安全与卫生标准，做事细致、稳定、高效。

工作职责 1.负责酒店客房、公共区域的设备设施日常检查、维护与维修。处理住客报修，如照明、水暖、家具、门锁等问题。 2.负责或协助维护酒店的强电与弱电系统（如配电、灯光、音响、电视、电话、监控）、空调与制冷系统、给排水系统等。 严格执行安全规程，处理突发故障。参与制定并执行设备的定期保养计划。 任职条件 1.具备全面的维修技能，电工、管工、木工、油漆等。持有有效的电工证 2.对酒店运行设备的性能和维护有了解。 3.安全意识强，具备应急事件处理能力。有责任心，能吃苦。 4.熟悉酒店设施设备保养、维护。例如空调、电视、热水器等设施设备。

岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2.具有3年以上财务负责人工作经验，1年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划； 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门运营标准和服务质量； 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护，提升酒店营收与市场占有率； 4、控制酒店运营成本，审核财务预算及支出，确保完成利润指标； 5、负责酒店团队建设与管理，优化人员结构，培养核心管理人才； 6、处理重大突发事件及重要客户投诉，维护酒店品牌形象； 7、当前来需要解决的问题：中餐上座率和房务入住率问题。 【岗位要求】 1、统招大专及以上学历，专业不限，年龄43岁及以下，优秀者放宽； 2、5年以上四星级及以上酒店全面管理经验，熟悉酒店各部门运作流程，若对社会餐饮擅长者更优； 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，有成功的业绩提升案例； 4、餐饮、营销或房务出生； 5、具备较强的财务分析能力与成本控制意识； 6、近2年所运营的酒店至少4500万及以上营收，与预算持平或更高； 7、安徽及安徽周边城市优先考虑，我们要考虑稳定性问题，谢谢。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

一、岗位职责：  1、协助部门经理拟定并落实设施设备年度维保计划，统筹会议期轮班调度，确保全天候技术支持覆盖；  2、协助编制年度部门预算与年度招采计划；  3、负责对接维保单位，把控维修质量、费用及工程耗材使用；  4、负责组织设备设施配电、制冷等机房巡检，制定并监督执行保养方案；  5、负责管理设备运行测试、维保及装饰维护，落实安全节能措施；  6、负责拟定和完善突发事故应急预案，处理设施设备紧急事件； 7、统筹维修工单、跨部门支持及外部投诉，确保问题解决。  8、具备工程图纸识读与软件使用能力，能够识别电气原理图、暖通系统图及设备安装等图纸中的关键信息；  9、完成领导安排的其他工作。  二、任职要求：  （一）基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正，遵纪守法，诚实守信，廉洁自律。  2.身心健康，无色盲、色弱，酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  （二）其他要求  1.相关行业、学历要求、岗位工作年限： ①四/五星级酒店或大型商超等物业/会议/会展行业等大型场馆8年以上工作经验；  ②3年以上同职能管理经验；  ③大专学历，从事相关工作6年及以上；或本科学历，从事相关工作4年及以上。 （满足其中的任意两项）  2.证件要求：有专业技能证书（如高、低压电工证）优先。  3.专业要求：机电维修、电工电力、机械工程、给排水工程、建筑设备管理等相关专业优先。  4.年龄要求：45岁周岁及以下。（1979年5月及以后出生）  5.综合素质：具备较强的团队管理能力，具备突发事故应急预案编制及紧急事件处理能力，能快速协调资源解决设备故障、跨部门协作及外部投诉等问题。

1. 负责酒店婚宴产品的市场推广与销售工作，完成月度、年度婚宴销售业绩目标。 2. 对接婚宴客户，提供一站式婚宴咨询、方案策划、场地洽谈等专属服务。 3. 维护婚宴客户关系，跟进客户订单，处理客户需求与售后问题，提升客户满意度。 4. 开拓婚宴客源渠道，对接婚庆公司、婚纱影楼等合作机构，拓展合作资源。 5. 协助策划婚宴主题活动、促销方案，提升酒店婚宴品牌影响力与场地预订率。 6. 配合酒店餐饮、场地布置等部门，统筹婚宴现场执行，保障婚宴顺利举办。 7. 整理婚宴客户资料、销售数据，做好订单台账与业绩统计汇报工作。

JOB OVERVIEW职位概述 Under the general direction of the Operation Manager, responsible for the controlling receiving of F&B items and store inventories through timely feedback and reporting to maximize profitability. 在财务运作经理的指导下工作，负责食品及物品的收货控制和库存管理，按时核查库房情况并及时反馈以确保利益。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) •Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 •Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 •Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 •Conducts Checks. 进行核查。 •Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 •Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 •Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 •Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 •Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 •Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降低。 •Conducts market survey 进行市场调查。 •Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 •Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 •Processes invoices. 处理发票 •Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 •Checks unit costs. 核对单位成本。 •Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 •Prepares recipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 •Produces monthly F&B c

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1、制定和执行餐饮产品促销活动计划。 2、通过主动销售以增强客户群和利润率来完成宴会和餐饮的销售和收益目标。 3、对本地各家餐饮情况进行数据调研收集与分析。 4、配合酒店各餐厅和节日产品开展营销。 5、配合市场公关活动起发展。  岗位要求： 1、形象气质佳，有3年以上同岗位工作经验。 2、在当地有一定的客户群。 3、沟通协调能力强，逻辑清晰，目标导向强，执行能力强；  4、具有较强的开拓市场能力，并具有敏锐的市场观察和洞悉力。

20-35岁 新资 6k-10k 包吃包住 主厨 岗位职责/要求（有1-3年融合料理/简餐经验） 1.负责融合菜研发，菜单更新，出品质量把控 2.厨房日常清洁维护，成本控制 3.团隊协作任职要求、执行力强 4.有融合菜/创意菜主经验，审美与口味兼备 5.责任心强，稳定踏实，爱护个人卫生 6.能够承担工作压力，保证菜品质量

一年以上美甲工作经验，有耐心，懂得跟客人沟通

岗位职责： 1、配合主管及店长一切工作安排，积极完成工作任务； 2、按标准流程进行楼面烘焙商品区的上货/补货/下货； 3、按标准流程进行吧台饮品出品； 4、按标准流程进行收银工作。 岗位要求： 1、女160以上，男170以上，形象气质佳； 2、具备咖啡(手冲/意式浓缩每日调节)出品技能优先； 3、具备一定的学习能力及适应能力。

【岗位职责】 1、负责中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统面点 2、根据菜单和客人需求，按时按质完成面点制作任务 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率 5、定期研发新式面点品种，丰富菜单内容 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，能独立完成常见面点制作 2、熟悉面点原料特性及制作工艺流程 3、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、注重团队协作，能与厨房其他成员有效配合 4、对食品安全与卫生有高度意识，严格遵守操作规范 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

岗位职责： 1. 统筹及指导酒店党群工作，根据上级党委的部署，推进工会、共青团妇联、精神文明等各项工作。根据各时期重点工作起草酒店党群工作计划，定期进行工作总结和工作报告，并做好相关文件的归档工作。 2. 推进党风廉政和反腐败工作的落地实施，检查酒店经营管理中存在的突出问题和薄弱环节。 3. 负责酒店对外政府事务、对内集团、酒管各版块业务来往的接洽工作。统筹酒店行政管理工作，包括但不限于后勤服务保障、酒店重要会议的组织和管理等工作。 4. 统筹酒店人事相关工作，督导酒店的招聘、薪酬绩效、培训、基础人事管理工作。 5. 统筹酒店采购相关工作，督导完成酒店招采计划。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，中文、行政管理、人力资源相关专业优先。 2. 8年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3. 中共党员优先，从事专职党务、行政工作优先。 4. 具备较强的文字写作能力，熟悉党务知识、公文规范和流程。 5. 有较强的组织、沟通、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有很强的计划和执行能力;能灵活妥善的应对各种突发事件，善于沟通协调，具有良好的表达能力、团队协作能力。

1.负责护理院供餐点的伙食供应。 2.根据老年人的需求和饮食健康要求，合理安排菜谱，保证营养均衡。 3.根据老年人的餐食的用餐时间，确保食品的的及时送达和服务质量。 4.负责厨房的日常运营和管理，保证护理院供餐点的食品卫生安全。 任职资格： 1. 热爱养老事业，有爱心。 2. 从事厨房工作1年以上。 3. 按质.按量.按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜。 4.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水.电.煤气等用料。

工作职责： 1.      作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。 2.      严格按照菜谱标准和摆盘标准，确保菜谱和成本的存在和更新，对新菜单提出建议。 3.      协助全日制厨房厨师长管理厨房常规运作，保证食物和产品的高质量。 4.      保证包括仓库、冷房、冷冻室的干净、整洁并做到卫生标准 5.      控制购买和收到食品的质量和数量，尽可能控制人力资源成本。 6.      保持工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 7.      餐前准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 8.      推进西点食品和配方。 9.      制作和摆放自助餐甜品。 10.    储存自助餐食品。 11.    在餐厅与客人礼貌、友好的交流。 12.    指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 13.    与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 14.    与员工建立并保持良好的工作关系。 15.    按计划参加并参与每日例会及其它会议。 16.    保证安全、正确的使用全日制厨房的设备、工具和机器。 【职位要求】 1、   充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。 2、   丰富的全日制厨房烹饪技能，熟悉食品安全体系方面的知识。 3、   创造性和一定的美学鉴赏力。