岗位职责： 1、参与制定酒店的人力资源规划。 2、负责制定人力资源年度及月度计划。 3、负责制定人力资源部预算计划。 4、熟悉人力资源六大模块，并熟练运用。 5、建立和谐的劳资关系 任职要求 1、本科以上学历，从事人事经理岗位工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1.全面负责多家民宿整体运营管理，制定运营标准、服务规范及发展规划。  2. 统筹民宿线上 OTA、短视频、小红书等平台运营、上架优化、口碑维护及流 量引流。 3. 负责民宿日常服务、客房质控、物资成本、人员排班及团队管理。  4. 策划民宿特色主题活动、节假日营销、套餐组合，提升入住率与客单价。  5. 分析运营数据、客源结构、竞品动态，持续优化运营及营销策略。 任职要求 ： 1. 大专及以上学历，3 年以上民宿 / 度假酒店整体运营管理经验。  2. 熟悉民宿 OTA 运营、线上推广、点评管理及线下服务全流程。  3. 具备民宿品牌打造、活动策划、成本管控及团队管理能力。  4. 热爱文旅行业，审美佳，有网红民宿运营经验者优先。

（目前主要招聘一名早餐中餐档主管/领班） 为客人和员工高效率的提供食物，中餐为主，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

1、审核酒店收入。 2、审核每日现金收入报表。 3、根据夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制收银员现金收溢或缺月报表。 5、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 6、支付方式核销及应收账款核销 7、OTA佣金审核 8、洲际费用审核 9、对公司客户出具账单及发票，进行信贷管理 10. AR相关账务处理 11.领导安排的其他工作

1.负责本部门的各类行政工作。 2.负责酒店员工入离职办理。 3.负责协助完成酒店员工考勤。 5.负责酒店员工的更衣柜、宿舍管理。 6.负责酒店员工班车的协调工作。 7.定期更换员工宣传栏的内容等。

-确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录。 -恰当地评价，正确地分类。 -要即时报告有矛盾的地方。 -制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。 -检查将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备报告。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，四星级以上酒店同岗位一年以上的经验； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、职高毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行； 2、督导客房服务员工作质量，检查房间清洁、布草更换及物品补充情况；； 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决楼层服务过程中的突发问题； 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制； 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作培训； 6、配合房务部完成VIP接待、重大活动等专项服务工作； 7、执行安全管理制度，检查消防设施及楼层安全隐患。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养； 2、熟悉客房清洁流程及酒店服务标准操作程序； 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力； 4、能适应倒班工作制，身体健康，可承受一定工作压力； 5、服务意识强，善于观察细节，具备处理突发事件的能力。

【岗位职责】 1、负责饼房/包房日常运营管理，确保食品质量与出品标准 2、监督食材采购、库存管理及成本控制 3、制定生产计划并协调各部门工作流程 4、培训及督导员工操作规范与卫生标准 5、开发季节性新品及优化现有产品结构 6、维护设备正常运行并确保安全生产 【岗位要求】 1、具备烘焙/西点专业基础，熟悉各类甜品制作工艺 2、能适应早晚班次及高强度工作节奏 3、掌握食品安全法规及5S管理标准 4、具有团队管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、对市场流行趋势敏感，具备创新能力

Standard recipes are developed and written. 提出并撰写标准食谱。 Dishes and products are developed. 菜品开发。 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保持优秀的烹饪技术。 Effective employee working relationships are established and maintained. 与员工建立并保持有效的工作关系。 Profitability and popularity of dishes on the menu are reviewed based upon menu item sales figures, and changes are made where applicable. 根据销售情况对相关菜单进行修改，并适当作出改变。 All HACCP guidelines are achieved and maintained. 保证HACCP原则全部得以实施并保持。 Assist with organizing special events and special food promotions. 协助组织特别活动和食品促销。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene. 保持厨房及个人卫生标准。 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房及相关设施设备。 Work with Superior and Director of People Services to ensure the departmental performance of staff is productive and assist in planning for future staffing needs. 与主管及人力资源总监配合，确保部门员工表现并且评测未来员工需求。 Assist in training needs analysis of Kitchen staff and ensure training programs are designed and implemented to meet needs. 协助厨房员工培训需求分析，确保培训项目实施，并且满足相关需求。 Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines. 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 Approve leave after considering hotel occupancy. 根据酒店入住率，批准假期。 Work with superior in the preparation and management of the department’s budget. 与主管合作管理部门及其预算。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 根据OH&S相关政策，确保所有相关制度及其规定得到有序且安全地执行，并确保所有相关报告保持一致。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店政策，记录各项安全事故。

岗位职责： 1.负责饼房人员工作安排及绩效考核；组织专业技能培训，提升团队烘焙技术水平；建立高效协作机制，营造积极工作氛围。 2.主导新产品研发，定期更新产品线；研究市场趋势，开发符合消费者需求的创新产品；建立标准化配方及制作流程。 3.负责原料采购计划及供应商管理；严格控制生产成本，降低损耗（控制在5%以内）；定期分析成本数据，提出优化方案。 4.建立并执行严格的质量控制体系；确保所有产品符合食品安全标准（HACCP）；处理客户反馈，持续改进产品质量。 5.培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与服务意识。 6.优化生产流程，提高工作效率。 岗位要求： 1.高中（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽。 3.人员培训与技能提升，团队建设与凝聚力培养，决策能力与执行力，责任心与敬业精神。

岗位职责： 1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

工作职责： 1.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise－en－place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant－Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向Sous－Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 3.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 5.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous－Chef/ Restaurant－Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 6.Does any special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何其厨师长指派的工作。 7..All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 8.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 9.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 10.Attending service briefings. 参加服务部门的会议 11.Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 12.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 13.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 14.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 15.May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 16.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 17.Always coming up with new ideas for buffet set－ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 任职资格： 1.3－6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3－6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English （verbal & written） 英文的基本掌握能力（口语和书写） 3.PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够处理和准备临时工申请。

【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.高中以上文化程度，懂得英语，会opera系统优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

需1名西餐冷菜主管及1名西餐热菜主管 Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）：  1. The ability to ensure the kitchen daily operations with completing assigned job duties, assisting CDC / Sous Chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food.  负责厨房的日常运作, 协助厨师长及副厨师长做好管理工作, 能出色完成被分配的工作内容，并提供高质量的食物和服务。  2. Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling.  必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。  3. Knows and understands department policies.  理解所有部门的政策。  Requirements 任职资格：  1. Junior college or above, basic written and oral communication skills in English, fluent Chinese.  大专及以上学历，基本的的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。  2. Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personal responsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetly and promptly.  仔细观察，确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。  经验要求Experience:  Min 5 years experiences in similar capacity in luxury hotel.  5年以上豪华酒店相关工作经验。

· Supervision of Room Attendants. 管理客房服务员的工作。 · Liaise with Housekeeping Coordinator to implement daily requests and action any new requests from Langham Touch throughout the day. 与客房部协调员沟通联络以便对任何一个客人通过总机提出的新要求作相关回应。 · Attend to the delivery of special amenities according to the guest preference states in the profile. 通过客人历史档案，根据宾客的个人喜好在客房摆放特殊的用品。 · Liaise with other departments on behalf of the guest and follow up to ensure all requests have been actioned to the guest’s satisfaction. 代表客人和其他部门联络，确保他们的要求都被执行以期得到客人的满意。 · Maintain the cleanliness of the working stations. 保持工作间的整洁。 · Reporting of maintenance, via the phone or on a request docket. 通过电话或者维修工程记录来报告设备保养。 · Undertake daily room checks of all VIP guest rooms, Long Staying Guests, non-self checking Room Attendants and spot checks of Room Attendants who are self checking when it applies. 承担每日VIP宾客房间检查，常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查，以及自查服务员所做的房间的抽查。 · Report accidents and damages promptly to the Housekeeping Coordinator. Ensure the required paperwork is completed immediately. 及时向客房部协调员报告事故和损坏情况，并且确保及时填写相关记录。 · Explain and promote hotel facilities and services whenever possible. 在需要的时候向客人解释和促销酒店的设施和服务。 Ensure that all colleagues comply with the grooming and uniform Standards 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作。 Take personal responsibility to all the floor master keys are used under control and conduct spot check on regular basis. 承担楼层万能钥匙在可控情况下使用的责任，并且定时抽查。 · Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 · Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures. Ensure all of them are in line with the brand standard and quality assurance requirement. 遵守所有酒店规章制度，确保所有的工作都与品牌的标准和质量保证为标准线。 · Actively promote a work environment, which cares for guests and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management 酒店管理证书、文凭、学位 Experience 经验 Three years related working experience in hotel, at least 1 year in similar capacity. 三年相关的酒店工作经验，至少一年相关职位经验 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Out-going personality 性格开朗 Good communication skills 良好的沟通技巧 Office administration experience 具备办公室行政经验 Computer Knowledge 电脑知识 Opera PMS 酒店Opera系统 Language Proficiency 语言能力 Basic command of English and Mandarin, other languages would be beneficial. 良好的英语和普通话，懂其他语言为佳

核心职责： 协助头砧、二砧完成食材切配、改刀、清洗等基础工作，严格遵循切配标准； 负责日常食材分拣、初加工与备货补充，保障餐期食材供应及时； 维护个人工作区域及砧板清洁，做好刀具、器具的清洁消毒与归位； 严格遵守食品安全规范，把控食材新鲜度，减少加工过程中的损耗； 服从头砧、二砧工作安排，配合团队高效完成切配任务，衔接灶台岗位需求。 任职要求： 半年以上中厨砧板岗位经验，熟悉食材基础切配与初加工流程； 刀工基础扎实，执行力强，能适应餐期高峰期工作节奏； 具备食品安全意识，工作认真负责，团队协作配合度高。

任职条件： 1、本科及以上学历，应届毕业生； 2、专业不限，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3、热爱酒店行业，认可酒店文化； 4、性格外向、反应敏捷，具有较强的沟通能力及交际技巧，亲和力强； 5、学习能力强，具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合洲际酒店集团标准 2、制定并执行酒廊服务流程与标准，监督服务团队提供个性化尊享服务 3、统筹管理酒廊餐饮出品质量，包括早餐、下午茶及晚间欢乐时光等特色服务 4、维护高端客户关系，处理VIP客人的特殊需求及投诉事宜 5、控制酒廊运营成本，负责每月库存盘点及物资申购管理 6、培训督导服务团队，定期进行服务技能与产品知识考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上国际品牌酒店行政酒廊或餐饮部门管理经验 3、熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统 4、出色的客户洞察力与危机处理能力，能承受高强度工作压力

岗位职责： 1、每日早7:00前完成财务报表的基础数据整理与上报； 2、协助处理日常财务单据审核与账务登记； 3、负责发票管理、费用报销及付款流程跟进； 4、配合完成税务申报及银行对账等相关财务工作； 任职要求： 1、年龄23-40岁，男女不限，工作务必稳定； 2、财务、会计等相关专业背景，有初级会计资格证； 3、有至少1年以上相关财务工作经验； 4、能够熟练使用常用办公软件及财务软件； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神。 薪资待遇： 薪资6000-7000元，月休4天，有法定、年假、年终奖、过节费，包吃住。

工作职责： 1、负责酒店、车场、外围、高岗和酒店机动巡查、消防监控替岗等岗位治安巡检及其岗位附件区域的安全管理职责； 2、维持岗位管辖区域的出入交通秩序及安全管控，保证道路畅通及人员出行安全； 3、对处理突发事件要及时上报、现场维持、控制、指引、疏导、救护等工作； 4、严格执行岗位巡检机制，点检到位，善于发现，做好点检异常反馈； 4、在履行岗位职责时，对事件处理的情况，完成质量评估，确保公司及客人的人身财产安全，保障公司的经营正常运作。 任职资格： 1、高中及中专或以上学历；持有消防设施操作员中级证或退伍战士优先考虑； 2、具备良好的语言沟通能力和执行能力、思想敏捷；熟练运用电脑办公软件及掌握消防、监控系统操作技能；熟练掌握安全保卫技能、消防设备操作技能。 3、具有高度的工作热情和责任心，具有团队协作精神，吃苦耐劳、认真负责，能适应酒店的轮班机制。 3、国语流利、粤语流利，英语口语良好者优先。

岗位职责： 全面负责餐饮的销售工作，通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的收益目标，同时确保客户的满意度。 岗位职责： 1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划。 （1） 定期维护电话销售模式，通过每日电话销售拜访； （2） 负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结； （3） 有效管理和利用客户数据库，建立市场档案； 3.与业务供应商、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。 4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。 5.跟进餐饮活动，包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。 6.负责参与餐饮宴会及活动的现场接待工作。 7.完成业务善后工作，处理一般投诉，完善客史档案。 8.落实部门培训计划和团队建设活动，营造积极愉快工作气氛。 9.定期进行绩效评估，推荐优秀员工晋级和进修，赏罚分明。 10.注意收集宴会相关资料与信息，便于改进服务。 岗位要求： 1.擅长维护管理拓展客户关系 2.有较强的团队合作意识，沟通能力强 3.有较强的客户及业绩导向，善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标； 4.有高级西餐厅从业者经验优先