MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation by ensuring that the Food and Beverage Department’s sanitation policies and company policies are followed while maintaining a high degree of associate satisfaction 负责所有食品和酒水的清洁, 消毒卫生工作, 并达到餐饮部和万豪集团的标准, 同时让员工感到工作满意 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Assisting associates to complete their job assignments in a safe and professional manner. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 2. Maintain clean and sanitized food preparation areas and equipment, to include the correct temperature of dish washing machine operations as par Marriott brand Standard. 保证备货区及所有设备干净卫生, 包括洗碗机的温度要达到万豪集团标准。 3. Responsible for proper cleaning and storage of all china, glass, silver and service equipment. 负责所有瓷器, 玻璃器皿, 银器和服务工具的存放和清洁。 4. Enforce the “Clean As You Go” policy and lead by example in this regard. 保持所有地方清洁明亮, 并以身作则。 5. Coordinate the efficient distribution of all supplies and equipment to all food and beverage outlets, geared to anticipated business volumes. 根据客情有效发放所有餐饮部门的餐具和设备发放。 6. Providing china, glass and silver requirements for all Banquet functions. 为所有宴会活动提供瓷器, 玻璃器皿和银器。 7. Assist with the procurement and proper storage of all equipment and controllable. 协助管理所有设备和餐具的存储。 8. Responsible for the cleanliness of floors, walls, ceilings and exhaust hoods throughout all Kitchen areas, to include the removal of trash to the garbage room. 负责所有厨房的地板, 墙面, 吸油烟罩的清洁, 包括管理垃圾房。 9. Ensure Daily sanitation inspections are conducted and follow up. 每天坚持卫生并及时跟进不足之处。 10. Conduct monthly Department meetings for all associates. 每月同所有员工召开月度会议。 11. Constantly spot check equipment for sanitation, safety and proper working conditions. 不时抽查设备的卫生安全情况和检查工作状况。 12. Responsible for the refilling of hand soap and paper towels in all hand washing stations throughout the Food and Beverage areas. 负责对所有餐饮部区域洗手池的洗手液和纸巾的补充。 13. Maintains and is responsible for the removal of all broken glass and china receptacles and disposing of all damaged material in safe manner. 安全起见, 维持并负责丢弃所有破损玻璃器皿和瓷器。 14. Maintains a safe work environment by the constant attention to floor cleanliness and the safe operation of cleaning equipment and tools. 经常注意地板的清洁和设备及工具的清洁, 保证安全的工作环境。 15. Manage the interviewing, selection, hiring, orientation, training, coaching, counseling and evaluating of all Stewarding associates. 对所有管事部员工进行面试, 筛选, 聘用, 入职培训, 工作培训, 咨询和评估。 16. Ensure that all Stewarding associates receive proper training to minimize controllable losses. 保证所有管事部员工都得到相关的培训，以减少不必要的损失。 17. Ensure that Stewarding associates are efficiently and appropriately scheduled on a weekly basis. 以每周为一阶段来保证有足够适当的人员安排。 18. Educate associates in the areas of safe chemical handling and self-protection. 教育员工关于安全使用药粉药水和自我保护的知识。 19. Ensure that associates follow all job safety regulations and that all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering and are properly documented. 保证所有员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患。 20. Attend BEO meeting and other operational MEETINGS AS REQUIRED. 参加宴会活动会议和其他需参加的会议。 21. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改。 22. Conduct monthly and annual china, glass and silver inventories. 组织月度和年度餐具, 玻璃器皿和银器盘点。 23. Conduct associate training on proper equipment, chemical usage. 对设备的使用和药品的使用，安排员工参加相关培训。 24. Follow and maintain all Marriott International Food Handling and Storage and Sanitation standards at all times. Conduct monthly audits of Kitchen sanitation and proper stewarding procedures with the Executive Chef Western and Executive Chef Chinese with appropriate documentation and follow up. 严格遵守万豪集团在食品处理, 储藏和清洗的标准. 和中西厨房总厨每月检查厨房卫生和管事部工作程序,以书面格式做记录并跟进。 25. Ensure proper scheduling of associates based on Business needs. 根据客情保证有准确的人员安排。 26. Monthly breakage report for each department, conduct training to reduce the breakage. 每月各部门的破损报告, 并组织防损培训。 27. Monotonies chemicals consumption in all outlets. 监督管理各部门的药品药粉消耗。 28. Complete kitchen inspection daily from night cleaning company. 完成厨房每天的夜班检查工作。 29. Meet weekly with Chef management to discuss challenge. 每周与行政总厨进行工作总结和提出存在的问题与挑战。 30. Arrange daily briefing with kitchen team and hotel evening supervisor. 每天安排和厨师长例会及同夜班主管的例会。 31. Check daily work schedule to see which stewards are working in each area and make sure all areas have been covered. 每天查看排班表并保证酒店内所有区域都有足够的工作人员。 32. Do inspections, take note of any areas that are not up to the standards or that need maintenance and follow-up. 检查卫生, 对所有没有达到标准的地方做下记录并及时跟进。 33. Report to the Executive Chef Western any unusual incidents or accidents that have occurred throughout the shift. 及时向西餐行政总厨报告所发生的事故。 34. Check that associates have all the proper cleaning supplies and equipment needed and that they are in good operating condition. 保证员工有足够的清洁用品和设备来保证良好营运。

【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及周末班次。 4、接受酒店行业相关基础培训。 5、服从酒店以及部门的工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店客户关系的维护与管理，制定并执行客户开发策略，提升客户满意度和忠诚度。 2、带领团队完成销售目标，监督销售流程，确保业绩达成。 3、分析市场趋势和客户需求，制定针对性的销售方案，推动业务增长。 4、协调内部资源，为客户提供优质服务，解决客户问题，提升客户体验。 5、定期提交销售报告，汇总市场反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店行业销售或客户管理经验，具备团队管理能力。 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够高效处理客户关系。 4、具备市场分析能力，能够独立制定并执行销售策略。 5、责任心强，抗压能力强，适应快节奏工作环境。 6、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 7、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3、协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、油、气月度能耗表。 4、负责部门员工考勤表。 5、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 6、对工程部仓库进行盘点。 岗位要求 1、有一定工作能力。 2、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、严守机密。 3、身体健康、精力充沛。

【岗位职责】 ·        依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·        积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·        紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·        无论何时，增加销售额。 ·        协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·        参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·        在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 ·        通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·        通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·        与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。 ·        拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·        保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。 【岗位要求】 ·        了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 ·        制定适当的电话销售计划以取得效益。 ·        会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 ·        监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 ·        与商务及旅行社客户进行价格谈判。 ·        监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 ·        跟进所有相关活动细节。 ·        提交每周销售计划和销售报告。

招聘【行李生（男）】1名 岗位职责： 1.负责酒店宾客的迎送服务，主动为宾客开启车门、搬运行李，提供热情、细致的引导。 2.协助宾客办理入住、退房相关的行李寄存与提取，做好物品登记与保管，确保行李安全无差错。 3.为宾客提供酒店内外信息咨询，包括酒店设施位置、周边景点、交通路线、餐饮推荐等，按需解答宾客疑问。 4.负责确保所有的物品转交和递送，严格按照酒店的规定办理转交手续。 5.负责礼貌友好地迎接和陪同客人到他们的房间，并为客人介绍房间的设施设备以及使用方法。 6.维护礼宾台及周边区域的整洁有序，做好宣传物料、行李车、雨伞等物资的管理与盘点。 7.直接汇报对象为礼宾主管。 岗位要求： 1.学历要求：中专及以上。 2.工作经验：星级酒店工作经历一年以上。 3.语言要求：良好的英语会话读写能力，会粤语为加分项，具有较好的中外文语言和文字表达能力。 4.业务素质：良好的跨部门沟通协作能力，积极主动热情。 5.欢迎实习生或应届毕业生应聘。 招聘【行李生实习生（女）】1名 岗位职责： 1. 宾客迎送，电话接听，机场巴士预订。 2. 行李寄存、快递签收、委托代办服务、电脑入录。 3. 信息咨询与指引，熟悉酒店产品、营业时间和收费政策。 4. 解答咨询回答客人关于酒店、交通、周边等问题。 5. 商务礼宾中心的秩序维护，协助客人打印复印。 岗位要求： 1.学历要求：中专及以上学历。 2.工作经验：有星级酒店实习经历优先。 3.语言要求：会简单的日常英语，会粤语为加分项。 4.职业技能：会操作电脑。

·         Sell the AccorHotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广雅高酒店集团的产品和服务。 ·         Promote the Hotel’s products and services. 推销酒店的产品和服务。 ·         Maintain a high level of product and service knowledge about all AccorHotels in your region. 充分了解所在地区的雅高酒店集团成员的产品和服务。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 制定并保持定期销售拜访模式。 ·         Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 ·         Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 ·         Accept wait list reservations. 接受等候单上的客人预订。 ·         Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 ·         Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录并处理所有电话、传真和邮件的预订。 ·         Sell the AccorHotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广雅高酒店集团的产品和服务。 ·         Updating reservations in the PMS received via the interface. 及时更新收到的预订信息。 ·         Understand and be able to answer all questions about rates, room categories and seasonality. 明白并有能力的回答所有关于价格、房间、房型和季节性问题。 ·         Pro-actively try to cross-sell (F&B, Spa, etc.) and up-sell room types. 积极主动尝试交叉销售（餐饮、娱乐等）和客房升级销售的房间类型。 ·         Be able to clearly communicate information to guests or colleagues. 能清晰地表达同事或客人所要的信息。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属确保酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，更大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、五年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验，有同集团经验优先考虑。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责所有与前台相关的事宜，包括但不限于接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机及需要的帮助；通过履行工作职责支持酒店各区域的服务，包括行李服务、问询、及待客服务，与其他部门的团队成员达成客人需求。 2、根据制定的程序，熟练使用自助入住机并为所有抵达的客人办理入住和退房手续； 3、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； 4、始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习，利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； 5、随时了解财务政策、程序及相关更新；了解所有的特别促销计划； 6、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； 7、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息 以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 8、值夜班时控制并调整酒店大堂、办公室以及商务区照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求。 2、基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言；有兴趣学习另外的语言技巧。 3、具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； 4、外向型性格，积极向上，1年以上酒店工作经验。

从不同客源渠道拓展重要客人 维护好与重要客人的关系，使他们常来酒店消费。在客人到来直到离开时，竭尽可能的提供VIP服务。 与市场传讯部协调关于餐饮部的所有推广活动。 协助主要节庆产品的销售。例如：粽子、月饼、圣诞票、年货礼盒等等。

Position Summary 职位概述 1. Efficiently coordinate the day-to-day operation of the front office operations 负责协调每日前厅部日常运营 2. Ensure that VIP guests are provided with personal, attentive and caring service 确保为给每个VIP客人提供殷勤、周到且个性化的服务 3. Responsible for HHonors program and benefits 负责希尔顿荣誉会员计划及其相关待遇 4. Acts as a coach and mentor to team members, maintaining discipline as necessary 在工作中为员工树立榜样，必要时采取纪律措施，确保前台工作 5. Actively takes part in training of team including involvement in personnel measures such as assessment of performance 积极参与团队的培训，包括员工绩效考核，如员工工作表现评估 6. Assists in identifying and development of high potential team members 协助发现并提拔有潜质的员工 7. Attend career development training as and when required 在必要时参加职业发展培训 8. Be responsible for emergency and security related situations (SOS, fire bureau, PSB) 负责紧急事件和安全防范的相关事宜（国际医疗救助，火警，外来人口统计调查）

（冷菜方向）岗位概要: 1. 根据标准菜单，负责西厨房冷菜的出品。 2. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3. 检查每日零点的所有食物。 4. 准备食物的请购单及验货收货工作。 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 岗位要求: 1. 国际酒店或国内高星级酒店3年以上西厨房工作经验。 2. 具备沟通及一定的领导技巧。

【岗位职责】 1、负责武汉及周边区域旅行社、会展、大公司业务的市场拓展与销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 5、定期提交销售报告，汇总市场反馈，为管理层提供决策支持； 6、参与销售方案的策划与执行，推动酒店品牌在当地市场的知名度。 【岗位要求】 1、实际工作地点：武汉； 2、有武汉地区资源，熟悉本地市场者优先； 3、对酒店行业有基本了解； 4、具备较强的抗压能力，适应短期出差及高强度工作节奏； 5、工作积极主动，结果导向，有较强的责任心和执行力； 6、无硬性学历及经验要求，但需展现出优秀的销售潜力和学习能力。

岗位职责： 1、按照经理/主管的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 3、在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证。 5、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解。 6、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 岗位要求： 1、有同职位经验优先。 2、有较好的服务精神和沟通技巧，掌握熟练的餐饮服务技能。

岗位职责 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2. 按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，做好废品回收。 3. 发现房间设备损坏，地毯，墙纸污迹应做好记录，及时通知上级。 4. 严格执行安全制度，确保客房安全。 5. 及时反馈宾客信息和意见。 6. 完成领导交办的其他工作任务。 7、跟进酒店筹备开业相关工作。 8、领导安排的其他工作。 岗位要求 1.掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2. 品行端正，熟练掌握打扫房间程序。

【岗位职责】 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理工作台面及地面水渍； 3.协助厨房进行基础食材预处理工作； 4.定期检查洗碗设备运行状态，及时上报维修需求； 5.严格执行食品安全操作规范。 【岗位要求】 1.身体健康，持有有效健康证，体力良好，有相关经验为佳； 2.熟悉清洁流程，能独立完成餐具消毒工作； 3.工作细致认真，有团队协作意识。

岗位职责 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、党员优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化解决方案，促成合作； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌曝光度和客户转化率； 5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、宴会等）保持良好沟通，确保客户需求得到高效落实； 6、整理客户档案及销售数据，定期提交销售报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神，能够独立完成销售任务； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训；

【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供有力的支持，以达到战略目标。 2、实施部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. 准备特别的食物或替代品。调节烤箱、烤炉、烤架的温度。将食物从冷冻冰箱中取出，放入冷藏冰箱解冻。确保适当的比例，安排和食物装饰。保持表格的记录。监督准备的食物的质量和数量。在工作繁忙期间，沟通需要的帮助。通知厨师每日特色菜中多余的食物。通知餐饮服务人员菜单上的特色菜和缺货菜。确保食品的质量。根据菜谱，质量标准，展示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷热食物做准备。

§ Protect the privacy and security of guests and co-workers. 保护客人和同事的隐私和安全。 § Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 维护专有资料和信息的机密性。 § Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 § Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures. 确保制服、铭牌和个人仪表干净、卫生、专业，并符合公司的政策和程序。 § Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 根据公司政策和程序保护公司工具、设备、机器或其他资产。 Guest Relations 客户关系 § Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。 § Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助其他员工，确保在对客服务时为客人提供及时、适当的服务。 § Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。 § Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括询问客人的问题，以更好地了解他们的需求，观察、倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。 § Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust. 使用品牌或酒店的特定流程（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。 § Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。 § Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 与客人进行对话，关于住宿、酒店服务和地区景点、产品。 § Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones). 为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。 Communication 沟通 § Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language. 使用清晰、恰当和专业的语言与客人和同事交谈。 § Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks. 为同事提供帮助，确保他们理解自己的任务。 § Talk with and listen to other employees to effectively exchange information. 与其他员工交谈并倾听，有效地交换信息。 § Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call. 接听电话时要遵守适当的礼仪，包括在铃响3声之内接电话，微笑着接电话，喊出呼叫者的名字，将电话转接到适当的人/部门，在让呼叫者保持通话前请求允许，接收和转发信息，允许呼叫者结束通话。 § Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property. 与同事、主管或经理谨慎、安静地讨论工作主题、活动或问题，避免进入公共场所。 § Prepare and review written documents (e.g., daily logs, business letters, memoranda, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness. 准备和审查书面文件（如：日常日志、商务信函、备忘录、报告），包括校对和编辑书面信息以确保准确性和完整性。

1.中专以上学历，形象气质佳； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.有酒店工作经验优先考虑。