• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   • 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards  o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished  o 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished  o 擦亮餐具 o China is clean  o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service o 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort o 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务: o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架  o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately  o 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean o 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 • Carries out effective beverage service by ensuring: • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 • Take appropriate action to resolve guest complaints • 正确处理客人的投诉。 • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • 按照酒店的规定存储餐饮存货。 • Performs related duties and special projects as assigned • 承担相关的职责和安排的特别项目。 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Able to read and write English • 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certification. 大专或职业证书 Experience – 经历 • Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. • 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 Experience – 经验 • 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience 1 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责酒店大堂、公区、外围、通道、洗手间等卫生清洁。Responsible for the cleaning of the hotel lobby, public areas, periphery, passageways, restrooms, etc. 2.负责班组各种清洁用具、机器设备等的维护保养工作。Be responsible for the maintenance and upkeep of various cleaning tools, machinery and equipment in the team. 3.保持各区域卫生干净整洁。Keep all areas clean and tidy. 4.垃圾清运按要求分类收集、清运垃圾,及时清理垃圾桶、果皮箱,保持垃圾站点整洁。Garbage collection is carried out in accordance with the requirements, with classified collection and disposal of garbage. Trash bins and fruit boxes are promptly cleaned to maintain the cleanliness of garbage collection sites. 5.按照标准操作流程完成地面、墙面、家具、设备等清洁任务,保持无尘、无污渍。According to the requirements of the kitchen and dining area, provide clean tableware in a timely manner to ensure smooth operation. 工作技能技巧要求:Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1.身体健康,能适应体力劳动及站立工作,无传染性疾病。In good health, capable of performing physical labor and standing work, and free from infectious diseases. 2.具备基础清洁工具使用常识,有酒店或物业保洁经验者优先。Have basic knowledge of using cleaning tools and those with experience in hotel or property cleaning are preferred. 3.无不良嗜好,能遵守酒店规章制度及保密要求。Has no bad habits and can abide by the hotel's rules and regulations as well as confidentiality requirements.
  • 前台主管

    3.5千-4.5千
    南平 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台员工完成接待、入住登记、退房结账等工作,确保服务质量符合酒店标准; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调解决,提升客户满意度; 4、负责前台班次排班、考勤管理及员工培训,提高团队业务能力; 5、核对每日账目及报表,确保数据准确无误,并按时提交至财务部门; 6、维护前台设备及物资管理,确保工作环境整洁、设备正常运行; 7、与其他部门(如客房部、营销部等)保持良好沟通,协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够妥善处理客户关系; 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、工作细致认真,具备较强的应变能力和抗压能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、有酒店前台工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对酒吧经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 负责执行酒吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 负责检查酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转。 负责检查洗涤的方法和过程。 处理客人加急洗衣服务。 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降低。 掌握对洗衣房设备全面的了解。 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。 维持客房布草和制服的质量。 向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,为客人办理入住、退房手续,确保登记信息准确无误; 2、处理客人咨询、投诉及各类需求,提供专业、友好的服务,提升客户满意度; 3、接听总机电话,转接至相应部门,并做好记录与跟进; 4、熟悉酒店产品及服务,积极向客人推荐酒店设施及周边信息; 5、协助财务部门完成每日账务核对及现金交接工作; 6、保持前台区域整洁有序,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 3、具备较强的应变能力,能妥善处理突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 5、能适应倒班工作制(含夜班); 6、有酒店前台或相关岗位经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉岗位流程和操作标准, 2、做好开档、摆台等餐前准备工作。 3、提供周到、细致的餐间服务工作。 4、完成收档、清洁等餐后服务工作。 5、保持与同事的良好沟通与团队配合。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、形象良好,身体健康。 3、有餐厅工作经验,星级酒店工作经验优先。 4、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 销售协调: • 为销售团队提供行政支持,包括维护客户数据库和准备销售提案。 • 安排和协调客户会议、现场检查和后续活动。 • 协助准备销售报告和演示文稿。 一般职责: • 确保准确及时地记录所有部门活动。 • 与团队成员和其他部门进行有效沟通,以协调战略并实现目标。 • 及时专业地回复客户和客人的询问。 任职资格: • 具有类似职位的工作经验,最好是在酒店业。 • 组织能力强,多任务处理能力强,注重细节。 • 出色的书面和口头沟通能力。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序; • 能够在快节奏的环境中独立工作或作为团队的一员工作。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 免费制服
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按操作规程,在规定时间内,保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫并根据清洁计划做好房间专项、周期清洁,确保符合酒店标准。According to the rules, within the prescribed time, quality, and quantity to complete the cleaning of the rooms, bathrooms clean and according to plan ready room special, periodic cleaning to ensure compliance with the hotel standard. 2.负责本楼层公共区域,工作间、储物间、消毒间等的清洁整理。Responsible for the cleanness of this floor public areas, offices, storage room, sterilization room. 3.酒水的消耗向主管报告。MNB consumption reports to supervisor. 4.掌握房间状态和客情动态,积极的为所在楼层的客人提供日常及个性化服务,最大限度满足客人的要求。Mastering room status, and customer dynamics, positive for floor offers daily and personalized service, to meet our guests' requirements. 5.做好交接班和安全保卫工作。 Shift work and security. 6.随时保证万能钥匙的安全及负责开启房门配合有关部门的员工正常执行工作。At any time guarantee the safety of a master key and is responsible for opening the door to support the Department's staff work word. 7.向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。Report to the floor supervisor any linen, furniture, facilities, or equipment is lost or damaged. 8.向客房主管报告所在区域工程问题。To he room where the report where the regional engineering problems. 9.为客人提供开夜床服务。Offers opened turndown service. 10 及时的将客人遗留物品交至客房办公室。Office of the remnants of guest articles submitted in a timely manner to the room. 11.填写各班的交班记录及房态报告。Fill in all the records of the shift of class and State reports. 12.提供住客服务如:加借物品、擦鞋、收洗衣等服务工作。Provide guest services such as : added take goods, shoes, to laundry service. 13.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。Adhere to the system of hotel security, emergency provisions and procedures
  • 管事员

    3.2千-3.7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、清洁餐具,清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备; 2、 确保管事部库房的清洁整齐,节约供应品、电和水; 3、遵照主管-管事部的通知,协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求: 1、身体健康,可以胜任体力劳动; 2、安全/卫生方面的基本技术知识,如清洁剂; 3、有较强的责任心、工作认真踏实。 4、月休4天。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格: 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪,吃苦耐劳; 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理日常运营,确保前台、礼宾、总机等部门高效运转 2、监督服务质量标准执行,处理宾客投诉及特殊需求 3、负责员工排班、培训及绩效评估工作 4、审核每日房态报表及收益数据,参与房态调控决策 5、维护客户关系,协助实施忠诚度计划 6、统筹重大活动及VIP接待的准备工作 7、监督前台收银流程及账目准确性 【岗位要求】 1、具备3年以上国际品牌酒店前厅管理经验 2、精通Opera PMS系统及微软办公软件 3、流利的中英文双语沟通能力(CET-6或同等水平) 4、出色的宾客投诉处理及危机管理能力 5、熟悉收益管理及客房定价策略 6、具备团队建设与跨部门协作经验 7、能适应倒班工作制及高强度工作压力
  • 银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作检查   Work Check 确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。                                          Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 监察每天的到达客人名单,记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成。                      Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them.                                                                 将客房部的房态报告与前厅部的比较,一旦有任何差异通知宾客服务经理。                         Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises guest service  manager of any discrepancy.                                                                           评估下属的行为表现,如有必要主动作出相应的行动计划。 Evaluate subordinate behavior, such as is necessary to make corresponding action plan.               与夜间安全负责人密切合作并检查一切安全设施。                                                                      Works closely with the night security officers on duty and co-ordinates closely on anything which necessitates their presence. 二、日常工作   Routine 与客房部密切合作留意客人的房态,适当操作房态系统                                                Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems.                                          向客人推荐酒店的服务和设施。 To recommend the hotel services and facilities                                                邀请新会员的加入。   Invite new members to join                                                                    时常与员工沟通,建立良好关系。 Often communicate with staff, the establishment of good relations.
  • 收银员

    3千-3.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 品牌酒店管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即还服务员,交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、快速准确得收取货款,为顾客提供良好得服务、回答顾客咨询。严格遵守唱收唱付的原则。
  • 万能工

    5.8千-6千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、维修墙纸、硅胶翻新、美缝、墙面粉刷、吊顶安装并油漆等; 2、客房内各五金件、木饰面、地毯等装饰类各项维修工作; 3、空调设备维护保养(风机、盘管、电机等清洗更换保养); 4、锅炉房巡视、抄表、自动门、排风扇、广告牌、隔油池、可燃气体、厨房风机、电梯、管道、配电间、厨房设备,冰箱等设备巡视报修并配合专业公司维修。 5、遵守操作规程及酒店规章制度; 6、其他部门安排的工作。 任职要求: 1、有四、五星级酒店工作经验者优先。 2、有高星级酒店工程部同岗位工作经验者优先。 3、具有高低压电工、锅炉、制冷等证优先考虑。
  • 面点厨师长

    1万-1.2万
    保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责面点间的全面管理工作,督导本岗位人员检查食品原材料的质量和备料,控制成本,及时推出创新菜式品种。
  • 凉菜厨师长

    1万-1.2万
    保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    做好凉菜部日常管理工作,督导各岗人员检查食品原材料的质量和备料,控制成本,及时推出创新菜式品种。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,熟练的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、与同事关系融洽,具有团队合作精神 其他要求
  • 收货员

    4.5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.酒店所收到的货物都需经过收货区域。核实所有货物都有订单、市场报价单、货物清单及其他订货记录。 2.核实所收货物数量、单价、质量及包装与订单是否相符。 3.准备日收货汇总表。 4.保持收货区的清洁及良好的卫生环境。 岗位要求: 1.大专及以上学历,专修财务相关专业。 2.具备良好的人际沟通能力。 3.能够吃苦耐劳。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise-en-place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant-Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Sous-Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 3.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 5.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous-Chef/ Restaurant-Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 6.Does any special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何其厨师长指派的工作。 7..All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 8.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 9.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 10.Attending service briefings. 参加服务部门的会议 11.Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 12.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 13.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 14.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 15.May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 16.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 17.Always coming up with new ideas for buffet set-ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 任职资格: 1.3-6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3-6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English (verbal & written) 英文的基本掌握能力(口语和书写) 3.PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 9、需要完成App小程序会员卡推广好评的邀约携程官网华住会 岗位要求 1、高中或以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行 2、及时响应并处理工程报修任务,解决水电、空调、管道等基础故障 3、协助完成酒店装修、改造项目的现场施工监督与技术支持 4、定期检查消防系统、电梯等特种设备,配合专业机构完成年检工作 5、严格执行安全操作规程,做好设备运行记录及能耗数据统计 6、参与制定预防性维护计划,提出设施优化改进建议 【岗位要求】 1、具备电工、水暖、空调等基础工程技能,持有相关操作证优先 2、熟悉常用维修工具使用,能独立完成基础维修作业 3、工作细致负责,具备较强的安全意识和应急处理能力 4、能适应倒班工作制,接受紧急情况加班安排 5、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑 6、身体健康,无恐高症、色盲等职业禁忌症
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 为其内部客人提供优异的服务。Provides excellent service to internal customers as appropriate. 熟悉酒店产品和服务政策。Be familiar with the hotel’s products and services and policies. 通过礼貌及有效的方式,处理所有宾客及内部顾客的投诉及要求,跟确保问题得以圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 通过良好的互动,保持宾客及员工关系。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 确保客史记录服从凯悦和PSB标准。Ensures that guest history records are accurately maintained obeying Hyatt’s and PSB standards.
  • 石家庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 协助市场销售总监管理所有销售工作与活动,包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。 协助制定年度收入计划。 協助制订与收入计划相关的工作计划,以确保收入计划目标得以实现。 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 提高平均房价增加入住率。 职位资格和技能 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 精通微软办公软件 良好的写作技能 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区