【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销策略，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动等； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整营销方案； 4、管理社交媒体平台，维护客户关系，提升用户粘性和满意度； 5、协调内外部资源，确保营销活动的顺利开展； 6、定期提交营销数据报告，评估活动效果并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和策划能力，能够独立完成营销方案； 2、熟悉酒店行业市场特点，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、思维活跃，创意丰富，能够适应快节奏的工作环境； 5、熟练使用办公软件及社交媒体平台工具； 6、对数据敏感，能够通过数据分析优化营销策略。

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设备设施的日常巡检、维护及报修工作，确保设备正常运行 2、处理突发性设备故障，及时响应并解决各类工程问题 3、执行预防性维护计划，定期检查暖通、给排水、电气等系统 4、协助完成设备节能改造及小型工程项目实施 5、做好设备运行记录和维护日志，确保资料完整准确 6、配合其他部门完成会议、宴会等活动的设备保障工作 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、电气等相关专业基础知识 2、熟悉楼宇自动化系统及常见设备维护流程 3、持有电工证或相关职业资格证书者优先 4、能够适应倒班工作制，具备应急处理能力 5、良好的团队协作意识和服务意识 6、身体健康，能胜任设备巡检及维修工作

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务，保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

餐饮董事长助理 1、负责一些行政工作和日常运营统筹 2、会开车 3、抗压能力强

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，并度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物 要具备责任心与事业心‌、团队协作精神

工作职责： • 领导与团队管理：领导、培训和监督礼宾团队，确保他们为所有客人提供优质、个性化的服务。监督员工排班、绩效管理和礼宾台的日常运营，始终确保高效的服务。 • 卓越的客户服务：协助客人提供各种服务，包括餐厅预订、活动门票、旅游、交通安排和当地推荐。为 VIP 客人提供个性化服务，确保及时专业地满足他们的喜好和特殊要求。 • 当地专业知识和建议：随时了解当地景点、餐饮选择、活动和活动，为客人提供准确和有用的信息，以提升他们的住宿体验。与当地供应商、餐厅和服务提供商建立关系，为酒店客人提供独家体验和建议。 • 协调和特殊要求：与其他部门（如客房部、前台和餐饮部）协调，确保高效顺利地处理客人的要求。处理客人的特殊要求，例如安排独特体验、特殊递送或交通，确保客人获得无缝体验。 • 问题解决和问题解决：及时专业地管理和解决客人投诉或问题，始终确保客人满意。预测客人需求并采取主动措施，确保从入住到退房的完美体验。 • VIP 和高端客人管理：确保 VIP 和高端客人得到卓越的服务和个性化关注，谨慎管理他们的行程、特殊要求和隐私。为 VIP 客人协调特殊服务，包括个性化客房设置、独家体验和定制建议。 • 行政和报告职责：准备礼宾服务的每日报告，包括客人互动、特殊要求和运营挑战。管理与礼宾相关的任何用品的库存和订单，例如地图、小册子和活动门票。 任职资格： 拥有丰富的礼宾或客户服务工作经验，最好是在酒店环境中。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 深入了解当地景点、餐饮、活动和活动。 具备出色的沟通和人际交往能力，能够处理高压情况和客户要求。英语熟练；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 熟悉酒店物业管理系统 （PMS） 和礼宾系统者优先。

工作职责： 1. 负责配电系统、动力设备、照明设施及电气线路的日常巡检、维护保养与故障处理，保障用电安全与连续运行； 2. 执行电气设备停送电操作、接地检测、绝缘测试等标准化作业，严格遵守电力安全工作规程； 3. 参与新建、改造项目的电气安装调试、验收配合及技术文档归档工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，电气工程、供用电技术、机电一体化或相关专业； 2. 具备5年及以上工厂、物业、数据中心或工业场所电气运维、设备检修类工作经验； 3. 持有有效低压电工作业操作证（特种作业操作证），熟悉GB/T 13869《用电安全导则》等国家电气安全标准； 4. 熟悉配电柜、变压器、UPS、柴油发电机等常见电气设备原理与维护要点，具备独立排查电路故障能力； 5. 责任心强，安全意识突出，无妨碍从事电工作业的健康禁忌，能适应轮值及应急抢修要求。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种蛋糕、面包、甜品、创意西点等食品； 2、确保有足量的包房食品供应； 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；身体健康，精力充沛。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、学习所在岗位技能知识。 【实习岗位】 1、餐厅服务员； 2、中、西厨房学徒； 3、前台接待员； 4、礼宾员； 5、楼层服务员（中夜班跑服务）。 【岗位要求】 1、中专及以上在校学生，16周岁以上； 2、实习时间6个月以上； 3、良好的团队合作精神。

1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神

1.运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 2.推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 3.充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 4.发展和保持定期进行销售拜访的模式 5.准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 6.记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 7.接受等候单上的客人预订 8.修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 9.调查和记录未按预订抵店的预订情况 10.对团组或会议的特别账单安排进行记录 11.与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 12.掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 13.监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 14.按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） 15.准备预订销售报告 岗位要求 1.具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题和组织能力 3.精通计算机操作 4.能够读写英语 5.具有高中或酒店管理，商业管理或相关领域的职业证书。

【岗位职责】 1、负责拉面制作的全过程，包括和面、揉面、拉面等工序，按排班去现场食堂机动拉面 2、根据标准配方和工艺要求，保证拉面质量和口感的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位的工作，保持高效协作 5、定期检查原料库存，及时补充所需食材 【岗位要求】 1、年龄20-43岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、有拉面制作经验者优先，无经验者可提供培训 3、具备基本的食品安全和卫生意识 4、工作认真负责，能吃苦耐劳 5、具有良好的团队合作精神

客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

岗位职责： 1.尊重友好的与团队中每一个人沟通 2.当出现任何问题或有货品即将断货时及时通知前台经理或房务总监 3.为旅行者预订客房、办理入住、退房和换房手续，并按照公安系统要求登记、录入信息 4.了解酒店所有的预定渠道 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 6.及时响应旅行者的诉求，为其提供帮助； 7.尽量了解和称呼客人的名字，整理常旅客的喜好和习惯，制作客史档案； 8.熟知所有酒店产品和活动信息、促销方案，如：各平台套餐计划、派对信息、商店产品信息等，主动推荐，促进销售； 9.乐于与旅行者分享酒店周边、厦门城市信息； 10.做好前台交接班记录，与各部门保持良好的沟通； 11.协调沟通机器人对客服务及机器人后台维护管理； 12.随时保持前台工作区域的整洁和有序； 13.按质按量完成上级安排的其他工作。 前台系统：绿云

1.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 2.合理分配客房清洁任务； 3.检查客房清洁卫生； 4.协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)； 5.收集客人的客史资料及客人意见书； 6.协助管理酒店的遗失财物； 7.保存充足的用品存货； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

有良好的英文沟通能力。 工作认真负责，以积极友好的态度为客人提供服务。 具有酒店相应的工作经验者优先。 Have good English communication skills. Serious and responsible work, with a positive and friendly attitude to provide service for the guests. Hotel related working experience is preferred.

To assist the Outlet Supervisor in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅主管遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery. 以服务顾客为中心确保稳定运作。 1. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 2. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 3. Actively seeking feedback from customers and team members during operation 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈 4. To have a positive impact, taking full responsibility and initiative to resolve problems, always communicating with both customers and colleagues clearly 保持积极的工作态度，做好本职工作，主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流 5. Agreeing and implementing actions to make improvements to guest satisfaction 就如何改进对客服务，采取相应的措施 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Neat and pleasant appearance 仪表整洁 3. Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格 3. Oral and written fluency in English 熟练的英语口语及书面表达能力

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 岗位要求 1、热情好客，有1年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息及时更新 3、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决情况 4、维护前台区域整洁有序，保管好客房钥匙及重要物品 5、协助收银工作，核对账目并处理现金、信用卡等支付方式 6、熟悉酒店产品及服务，主动向客人推荐酒店设施及周边信息 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能熟练使用普通话 2、形象端正，举止得体，具备亲和力 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、具备基础英语交流能力者优先 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先 6、能熟练操作电脑及常用办公软件

【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有三年以上同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧 具备基本的英语沟通技能

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for captain to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Waiter reports to the Restaurant Manager. As Captain you will be responsible for the following duties: The Restaurant Captain is responsible for, but not limited to, the overall operations of the restaurant. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests As Captain we expect from you:  Mandatory Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude （as required） and some hotel operation knowledge Be aware and adhere to key MOHG competencies: Delighting our clients Working together as Colleagues Promoting a Climate of Enthusiasm Being the Best  Delivering Shareholder Value Playing by the rules Acting with responsibility Desirable Actively looking to be Best in calling Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable  Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐饮领班加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐饮领班向 餐厅经理汇报。 作为餐饮领班，您将负责以下职责： 餐厅领班负责但不局限于餐厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人 作为餐饮领班，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有1年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解. 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 知晓并坚持上海浦东文华能力的关键点： 使客人感到满意 如同员工一样一起工作 促进气候的热情 做到最好 传递股东价值 在规则下做事 做到有责任 可以具备 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房分配 3、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、管理现金收银及发票开具，确保账目准确无误 5、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 6、协助完成部门报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能处理简单的英文接待工作 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera系统优先） 3、身高要求：女160cm以上，男170cm以上，形象气质佳 4、适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗 5、具备主动服务意识及应急处理能力 6、有酒店前台实习经验者优先