【岗位职责】 1、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 2、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 3、熟知部门标准工作程序； 4、履行入住、退房、换房手续，并确保所有资料按照流程规定完整录入系统； 5、保证每日对所收现金进行准确报告； 6、为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金并协助进行外汇兑换； 7、熟知所有特别促销活动如季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 8、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2、形象好气质佳，具有一定的服务意识，责任心强； 3、普通话流利，基本英语交流能力优先； 4、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 5、熟练使用办公软件，有酒店管理系统经验者优先； 6、注重细节，具备团队协作精神及责任心。

工作职责：1.按照酒店和部门规定的工作规章制度完成自己的本职工作，保证所负责的客房及公共区域清洁卫生质量标准和酒店所要求的完全相符，准时而自觉地完成工作，做到主管/领班在与不在一个样。2.根据主管/领班的工作安排，完成客房部的各项计划卫生、计划性大清洁、维护保养等工作。3.熟悉并掌握客房楼层日常服务项目以及酒店规定向客人提供的个性化服务项目，例如擦鞋服务、引领贵宾、物品递送服务等。4.按部门规定的工作程序及标准为客人提供服务，通过快捷、准确的服务提高客人的满意度。5.严格遵守酒店关于客人遗留物品的管理规定，拾到客人物品第一时间汇报及确保上交部门。6.执行楼层主管及领班委派的其他工作。任职资格：1.初中以上学历（含初中）。2.具备吃苦耐劳，负责的态度。3.身体健康，相貌端正。

Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 4、协助管理客房状态，及时更新房态信息 5、处理现金及信用卡交易，确保账目准确 6、配合其他部门完成接待相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备基本的英语交流能力 4、能适应轮班工作制（包括夜班） 5、有酒店前台工作经验者优先 6、形象端正，举止得体

1在直属领导的带领下，按照既定的流程和标准，做好保安部日常工作。 2做好日常巡检，全面掌握酒店各重要部位、各重要活动场所以及客流密集区域的安全状况。 3协同直属领导完成对酒店的三方夜巡及酒家的安全检查工作。 4值勤时，主动礼貌招呼客人，热情解答客人的询问。 5当班时，佩带对讲机，并保持完好、畅通。 6阻止各类闲杂人员携带危险品和宠物的人员进入酒店，并关注是否有闲杂人员逗留在大堂内，如有可疑情况，及时向上级汇报。 7按照酒店规定接待外来联系的工作人员，做好对外来人员的登记和身份认定，并及时电话联系相关部门做好对接工作。 8关注客人携带的行李物品，及时提醒客人保管好自己的物品，避免失窃遗忘，发现客人遗忘的物品按照酒店失物招领程序执行。 9熟悉酒店内部设施及当日宴会会议情况，熟悉酒店裙房区域的分布情况，了解酒店当日各类宴会、会议的举办地点、时间、人数，了解举办单位的名称以及有无VIP人员出席。 10熟悉各类安全设施设备的位置及运转情况，正确处置各类报警。 11正确指挥引导车辆合理停放，保持酒店车道畅通，巡查车库车辆停放情况，检查车库进出口处所有设备是否正常运行。 12严格按公司规定做好车辆收费工作。 13严格按酒店规定控制外来人员及物品进出,做好各项查验工作,把好人员、物品、车辆的进出关，阻止外来闲散人员及上下班员工从车库进口进入酒店。 14做好员工车棚的日常检查管理工作。 15熟悉各类应急预案，合理妥善处置突发情况并及时汇报。 16完成上级领导交办的其他工作任务。

超房计件提成 1在直属领导的带领下，严格遵守酒店及部门的规章制度，按照操作标准和服务要求完成各项工作，协助直属领导达成各项工作指标。 2 按照清洁流程和规范做好客房清扫工作，并提供夜床服务，确保房间的清洁质量、服务水平及设施设备处于良好状态。 3负责清洁所辖区域走廊的清洁卫生和质量，确保清洁水平和设施设备处于良好状态。 4负责检查、汇报、记录、上交客人遗留物品，确保客人遗留物品的妥善保存。 5负责客房迷你酒吧的检查、入账、领取、盘点及更换工作，确保迷你酒吧内物品外观完好无损且在规定保质期内。 6管理楼层各类客房用品、清洁用具及布草等并做好使用记录，配合部门各类用品的盘点工作，严格控制成本。 7参加部门每日班前会、酒店及部门各项培训项目，确保工作技能及服务质量不断提升。 8 负责客房设施设备的检查和报修，协助工程部做好各类设施设备的维修保养工作。 9 熟悉酒店各项产品知识和各营业场所的促销情况，积极做好全员促销工作。 10保持与其他部门的良好沟通，确保各项工作的有序开展。 11严格执行安全、消防、卫生等部门相关规定，做到“预防为主，防消结合”，确保工作区域财产、店内客人、同事及自身的安全。 12关注所辖区域内发生的各类紧急事件状况，并及时向上级汇报。 13完成上级领导交办的其他工作任务。

Position Overview： 职位描述： The main responsibility of the Associate Director, Food & Beverage is to assist the Director, Food & Beverage in the overall administration and operation of the Food & Beverage Division in the section appointed. To promote team work on the base of respect, thoughtfulness, continuous coaching, mentoring and supporting all colleagues within the division to ultimately blow away guest. They represent the division, the Resort and the brand and shall be at all times impeccably groomed with good posture and sophisticated communications skills. They take pride and responsibility on assisting Director, Food & Beverage in the overall management related to service, guest experiences, journeys, training of colleagues, sales and financial results. 餐饮部副副监的主要职责是协助餐饮总监负责餐饮部所被分配的行政及运营。在尊重、体贴、持续指导、监控和支持部门内所有同事的基础上促进团队合作，最终达到让宾客感到惊喜。他们代表着餐厅及酒店的品牌形象，整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐饮总监全面管理餐饮部相关服务，客户体验，旅程，培训员工，销售及财务结果 The Role： 岗位职责 To have complete knowledge on the Food & Beverage service available in sections appointed. 全面了解餐饮部的相关知识 Takes pride that divisional standard operating procedures, Resort policies are explained to all colleagues and are correctly applied. 负责确保所有同事了解标准服务流程和酒店政策并正确实 Effectively monitors, participates, supports, coordinates and ensures smooth operations of the sections appointed. 有效地监控、参与、支持、协调并确保指定的部门的顺利运作 Conducts regular tours of front- and heart-of-the-house of Food & Beverage restaurants to monitor service / food quality / general maintenance and cleanliness and ensures that colleagues are given a professional working environment, tools and training.  定期巡视餐饮部前后区域，以监督服务及食品质量，日常维护和清洁，确保同事获得专业的工作环境、工具和培训 Conducts regular market surveys as required and discusses, plans and implement appropriate measures to increase market share with the team. 根据需要进行定期市场调查，并讨论、计划和实施适当的措施以增加市场份额 Co-ordinate with the Executive Chef / Restaurant Manager on the set-up, implementation and sales of all outlet promotions and menu planning. 与行政总厨师长/餐厅经理协作，设置、实施和销售所有分部门促销和菜单计划 Talent Profile： 任职资格： University/College degree or a formal education in Management  大学本科或正规管理类教育文凭 Work Experience： 工作经验： Approximately 3-4 years experience as Associate Director/ Manager  3-4年及以上餐饮副总监或餐厅经理相关岗位工作经验 Skills Set 技能要求 1. Excellent Chinese and English. 良好的汉语和英语能力 2. Good communicative skills. 良好的沟通技能

一、岗位职责 1. 制定与创新：根据餐厅特色与食客喜好，设计、创新改良本帮菜，确保菜品既保留传统风味，又融入新颖现代元素，提升菜品竞争力。 2. 菜单设计：策划季节限定菜单及其他主题菜单，结合上海特色推出特色套餐和宴席。 3. 团队管理：负责厨房团队的组建、培训与日常管理，提升团队整体烹饪水平与服务意识，定期组织技能考核与培训活动。 4. 食材把控：严格筛选食材供应商，确保每日食材新鲜、优质且符合成本预算，监督食材储存与使用，避免浪费。 5. 品质监督：精通上海本帮菜传统烹饪技艺，对每一道菜品的制作过程进行严格把控，从食材预处理、烹饪火候到装盘呈现，保证出品符合米其林标准，确保菜品口味地道、传承经典。 6. 成本控制：合理规划厨房运营成本，包括食材采购、人力成本等，定期进行成本核算与分析，确保餐厅盈利目标达成。 7. 沟通协作：与餐厅其他部门紧密配合，如与服务团队交流菜品特点，协助营销团队策划美食推广活动。 二、任职要求 1. 拥有 15年以上烹饪经验，其中10年以上本帮江浙菜系，2 年以上同类餐厅副厨师长/副主厨岗位经历，熟悉上海及江南地区饮食文化，有米其林黑珍珠中餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先。 2. 精通本帮江浙菜经典菜品制作，如红烧肉、油爆虾、响油鳝糊等，对本帮菜文化和传统工艺有深入理解。 3. 具备卓越的融合创新能力，能结合其他菜系（如粤菜、江浙菜），将新食材、新技法融入本帮菜，打造独特菜品，提升菜品层次。 4. 具备优秀的团队领导能力，善于激励员工，营造积极向上的工作氛围，有后厨标准化流程制定经验。 5. 熟悉餐饮成本控制（毛利率、损耗率等），提高出菜率。 6. 熟悉食品安全法规与厨房卫生标准，严格遵守相关规定。 7. 具备厨房安全管理能力，保证设备、消防、人员无事故发生，无火警； 8. 拥有良好的沟通能力与抗压能力，能在快节奏的工作环境中高效完成任务。

Job overview职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。   Qualifications –学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。   Experience –经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位亮点： 加入一支年轻、有梦想的国际团队 亲手参与一个乡村振兴+文化旅游融合项目的建设与成长 享受20天年假（只需提前与创始人协调） 年底按工作表现加薪 提供员工医疗保障、进修补贴、国内外酒店交流机会 从零搭建属于你的团队，参与项目核心发展阶段 我们在找的不是一位“打卡式”经理，而是一位热爱乡村与自然、善于带人、勇于开创的共建者。 酒店定位简介 我们是一个以云南禄劝多民族文化生态为灵感的文化酒店品牌，我们扎根云南禄劝的翠华村，将一座旧夯土酒厂改造为集艺术住宿、创新餐饮、酿酒与自然野趣活动于一体的当代乡村聚落。 我们致力于打造一个既放松、又富有感官与精神体验的“山谷生活客厅”： 在这里，旅行者可以深入自然、品尝森林与田野间的新鲜食材； 在这里，夯土墙与在地木作承载起世代记忆与现代设计的融合； 在这里，酒香、音乐、手工艺与朋友的谈笑在火光中流转。 在这里，喜欢自然景观的朋友可以享受村里野温泉，梯田美景，住进山水画般的松林房间。 职位职责： 负责酒店日常整体运营，确保高品质客户服务与环境整洁 招募、管理与培训清洁、厨房与其他一线员工，建立标准化流程与服务规范 对入住客户提供热情、专业的接待服务，及时应对问题与投诉 协调房态管理与夜间前台销售，推动客户体验套餐与周边行程的二次销售 联络本地村民与合作方，建立信任与合作机制，提升社群融合度 协助酒店创始人制定营运与服务标准，持续优化客户满意度与服务效率 定期检查设施与物资库存，提出采购建议与维护安排 参与新员工入职流程与文化培训，协助打造一个有温度、专业度高的服务团队 我们希望你具备： 至少3年以上星级酒店、民宿或精品度假村运营管理经验 有新开业酒店筹建与团队搭建经验者优先 注重细节，执行力强，能独立判断与快速处理日常问题 善于沟通，有耐心、情商高，能与不同背景（包括村民）的人融洽合作 具备良好的审美与服务意识，对生活方式类酒店有理解与热情 热爱大自然，适应乡村节奏，愿意投身云南本地长期发展 能使用基本办公软件，能阅读基础英文为加分项

职位：总经理 | Position: General Manager 工作地点：韩国济州岛 | Location: Jeju Island, South Korea 工作职责 | Key Responsibilities · 战略领导与财务管理： 制定并执行度假村的整体战略和年度预算，实现营收最大化（包括RevPAR等关键指标）、控制成本，确保度假村的财务健康和长期盈利能力。 · 日常运营管理： 全面负责度假村公寓、温泉设施、餐饮、宾客服务、安保及维护等所有部门的日常高效、顺畅运营，确保符合最高的五星级标准。 · 卓越宾客体验： 塑造并维护卓越的宾客服务文化，确保每位客人都能享受到个性化、无与伦比的O’REVE体验，大幅提升宾客满意度和忠诚度。 · 团队建设与领导： 领导、激励并发展一支高素质、多元化的团队，培养人才，营造积极协作、追求卓越的工作环境。 · 销售与市场推广： 与市场销售团队紧密合作，制定有效的市场策略，提升O’REVE在关键目标市场（包括韩国本土、中国、东南亚等）的品牌知名度和市场占有率。 · 品牌与声誉管理： 作为度假村的形象代表，维护并提升O’REVE的豪华品牌形象，处理重要宾客关系及媒体事务。 · 合规与标准： 确保度假村在所有运营方面均严格遵守当地法律法规、安全标准及五星级评级体系的要求。 · Strategic Leadership & Financial Performance: Develop and execute the resort's overall strategy and annual budget, maximize revenue (including key metrics like RevPAR), control costs, and ensure the financial health and long-term profitability of the resort. · Daily Operations Management: Oversee the efficient and smooth day-to-day operations of all departments, including resort residences, hot spring facilities, food and beverage, guest services, security, and maintenance, ensuring compliance with the highest five-star standards. · Exceptional Guest Experience: Foster and maintain a culture of exceptional guest service, ensuring every guest enjoys a personalized and unparalleled O'REVE experience, significantly enhancing guest satisfaction and loyalty. · Team Building & Leadership: Lead, motivate, and develop a high-caliber, diverse team. Mentor talent and foster a positive, collaborative, and excellence-driven work environment. · Sales & Marketing: Work closely with the sales and marketing team to develop effective strategies to enhance O'REVE's brand awareness and market share in key target markets (including domestic Korea, China, Southeast Asia, etc.). · Brand & Reputation Management: Act as the ambassador for the resort, upholding and enhancing the luxury brand image of O'REVE. Manage key guest relationships and media affairs. · Compliance & Standards: Ensure the resort adheres to all local laws and regulations, safety standards, and five-star rating requirements in all aspects of operation. 应聘条件 | Qualifications & Requirements · 学历与经验： 拥有酒店管理或工商管理相关领域的学士学位及以上学历。具备至少10年以上在豪华酒店或温泉度假村（五星级标准优先）的高级管理经验，有综合性的度假村（含公寓及温泉/水疗设施）管理经验者尤佳。 · 领导力： 拥有出色的领导、决策和战略规划能力，能够激励大型团队，并有效管理多位部门总监。 · 财务敏锐度： 拥有卓越的财务管理和分析能力，精通预算编制、预测和财务分析。 · 卓越服务理念： 对奢华服务有深刻的理解和执着的追求，始终以客为尊。 · 沟通能力： 具备优秀的中英文沟通能力（必需），能够与不同文化背景的客人和团队成员有效交流。掌握韩语者将是重要加分项。 · 个人特质： 结果导向，具备出色的解决问题能力、商业敏锐度和强大的抗压能力。能够适应济州岛的工作和生活。 · 行业知识： 对济州岛旅游市场、亚太地区酒店业趋势有深入了解者优先。 · Education & Experience: Bachelor's degree or above in Hospitality Management, Business Administration, or a related field. Minimum of 10 years of senior management experience in luxury hotels or hot spring resorts (five-star standard preferred). Experience managing an integrated resort with residences and hot springs/ spa facilities is a significant advantage. · Leadership: Proven exceptional leadership, decision-making, and strategic planning skills, with the ability to inspire large teams and effectively manage multiple department heads. · Financial Acuity: Strong financial management and analytical skills, with expertise in budgeting, forecasting, and P&L management. · Service Excellence: A deep understanding of and passion for luxury service, with an unwavering commitment to guest-centricity. · Communication Skills: Excellent communication skills in both English and Mandarin Chinese (required) to effectively interact with guests and team members from diverse cultural backgrounds. Proficiency in Korean is a significant plus. · Personal Attributes: Results-driven with excellent problem-solving skills, business acumen, and resilience. Ability to adapt to working and living in Jeju Island. · Industry Knowledge: In-depth understanding of the Jeju Island tourism market and Asia-Pacific hospitality trends is highly preferred. 我们提供 | We Offer · 极具竞争力的薪酬待遇。 · 全面的福利保障（保险、带薪年假等）。 · 在亚洲领先的度假目的地领导一个标志性新项目的职业发展机会。 · 舒适的住宿与后勤支持。 · A highly competitive compensation. · Comprehensive benefits (insurance, paid leave, etc.). · A career-defining opportunity to lead an iconic new project in Asia's premier resort destination. · Comfortable accommodation and relocation support. 如何申请 | How to Apply 请将您的中英文简历及一封详述您为何是该职位理想人选的求职信，发送至：[ lu.haiwei@sammaebong.co.kr ] Please send your bilingual (Chinese & English) resume and a cover letter detailing why you are the ideal candidate for this role to: [ lu.haiwei@sammaebong.co.kr ] 邮件主题请注明：应聘总经理 - [您的姓名] Subject Line: Application for General Manager - [Your Full Name] O’REVE度假村是一个提供平等机会的雇主。我们庆祝多样性并致力于创造一个包容的环境。 All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, gender, or national origin. O'REVE Resort is an equal opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees.

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

Position summary statement: The Director, Food & Beverage will be responsible for overseeing existing hotels’ culinary and F&B operational and financial performance as well as service standards in conjunction with Pan Pacific Hotels Group Vision, Purpose and Values. He/she is also responsible for developing concepts and operating service standards for the restaurants and bars. Primary Responsibilities: Strategic planning and implementation • Serve as a business consultant and provide strategic direction to all the F&B outlets of F&B on all aspects of operation, promotion and innovation. • Responsible for the development and implementation of F&B’s annual business plan and medium-term strategies, as well as establishing key performance objectives and plans to ensure the hotel meets its business targets and drives sustainable, profitable growth Operations Management • Direct, lead and manage the Food & Beverage (F&B) division • Plan and direct the functions of administration and strategy of the F&B department to meet daily operational needs • Overall responsibility for all operational components of the F&B division to ensure efficiency and effectiveness of operations • Ensure quality and authenticity of offerings and service across all outlets in order to consistently deliver memorable food and beverage experiences for all guests • Drive high levels of guest satisfaction through the consistent execution of all brand standards, visible operational leadership, active trend analysis and hands-on interaction with guests and associates • Maintain and develop high standards of operations in all restaurants, bars and events by ensuring all SOPs are relevant, up to date, trained effectively and operationally delivered • Responsible for the conceptual and operational design of restaurant and bar concepts if required • Collaborate with the Executive Chef to continually review and refresh menu offerings as required by locality and region, drive and take responsibility for the financial performance of the hotel’s F&B outlets • Create an operational environment of education and empowerment that energizes associates to focus on guest preferences and aspirations • Cultivate a positive culture surrounding the TrustYou platform and formulate strategies to continually improve the guest experience, sharing positive and negative feedback with associates and using this feedback as a platform for OJT • Develop, implement and maintain a review and response programme for all Outlet Managers covering TripAdvisor and blogs relevant to F&B, with results discussed and necessary actions effected in weekly F&B meetings • Conduct hygiene audits in conjunction with the Chief Steward / Hygiene Officer and Executive Chef in order to ensure levels of cleanliness and hygiene are in accordance with local laws and brand standards • Guide and attend daily operations meetings with the F&B team to plan for immediate operational demands, manage daily and plan for operational challenges, highlight VIP events and follow up on personal tasks and projects • Review quarterly competitor set analyses done by F&B Manager to ensure hotel F&B offerings are current and competitive, reviewing and amending hotel offerings if required • Ensures active implementation and adherence to F&B brand standards and as appropriate, present new standards of operation for PPHG Corporate Office review. Financial • Daily monitoring of F&B performance and take responsibility for its achievement by reviewing daily operational reports and using the information contained to drive sales. • Review annual budgets yearly and forecasts monthly for each outlet with F&B Manager and Operations Managers • Collate individual outlet budgets and forecasts into annual divisional budget and forecast • Manage all outlets’ individual profit and loss statements, clearly outlining both revenue contributions and expenses • Guide monthly profit and loss (P&L) meetings to assess financial performance, identify gaps, assess competitor revenue and develop new strategies to increase revenue where opportunities exist. Business Development and Marketing • Be an active participant in the strategic marketing approach to ensure exposure the F&B outlets of the hotel, including the development and implementation of the department’s annual and monthly promotions calendar • Work with the hotel’s internal Marketing Director to develop active strategies that maintain a strong social and traditional media capture. • Review promotions P&L prepared by F&B Manager 6, 3 and 1 month(s) prior to event, and immediately after to identify whether promotion was cost effective and should be continued in the future. Post-mortems to be planned annually in advance. Talent Management • Responsible for the hiring and performance evaluation of associates of F&B Team. • Identifies associates with potential for promotion and/or transfer within F&B Team. • Continuous focus on associate satisfaction and ensure continuous improvement action plans are executed effectively, and as needed, with a focus on a team and succession planning culture • Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for Associates of the F&B Team. • Interacts with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensures effective two-way communication. • Develop and grow the F&B team through leadership, mentorship and coaching to fuel the growth of the team and of the Pan Pacific Hotels Group. • Works with Human Capital & Development on manpower planning and management needs. Other Responsibilities • Supports the Mission, Purpose and Values of the Pan Pacific Hotels Group. • Complies with all relevant Workplace Safety & Health practices and maintains a safe workplace for all associates. • Adheres to grooming and hygiene standards set by the Hotel. • Exercises responsible behaviour at all times to uphold the image and reputation of the Pan Pacific Hotels Group, Hotel and department. • Ensures that the Hotel’s properties and facilities are protected and are kept in good working condition. Reports any loss or damage to the Hotel’s properties and facilities promptly and appropriately. • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成及管理饼房出品；计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全 3、控制点心成本及控制毛利率，下达备餐任务、数量、规格 4、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关 5、及管理维护厨房所有的设备， 根据指示检查温度情况，并且做好记录 【岗位要求】 1、至少1年国际奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验 2、熟悉饼房日常管理工作、卫生标准、具备优秀的培训技能，及成本管理的能力 3、具备高度的责任感和工作热情，精益求精，乐于创新 4、优秀的团队合作精神和团队管理能力，适应多元化的工作氛围及高效的工作节奏， 能适应倒班工作

能独立管理艾迪逊的儿童项目。确保艾迪逊的儿童区域干净并且无安全隐患。指导儿童乐园的服务同事作。 为孩子制定日程表和有特色的活动。 监督儿童区域内的运营，调整同事排班，休息时间。 监督和照顾在儿童乐园的孩子们。 公平的对待所有孩子，但对新来的孩子，害羞的孩子，身体和精神有缺陷的孩子要特别关注。 提倡一个安全，干净，有秩序的和保养良好的环境；执行日常清洁任务。 向顾客介绍康乐部的器材，活动，课程和设备。 熟悉酒店提供的青少年项目并能够向顾客们介绍和推销这些项目（当面或通过电话）。 管理物资，材料和设备的库存，并将低库存的物品上报给主管或经理。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈； 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等； 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生； 4、组织办公室各种活动和会议； 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理； 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理； 7、客房及前厅部或安保及工程部行政支持中心专员岗。 【岗位要求】 1、酒店相关工作经验或应届毕业生； 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识； 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力； 4、有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。 岗位要求 1.具备一定的饼房工作经验和技能； 2.在上级指导下进行所有食物的准备工作； 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 5.遵守本部门的标准及程序； 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 7.正确操作所有的设备、器具和机器。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 2年以上的餐厅管理经验。 有较好的服务精神和沟通技巧。 至少专科或以上学历。

Job Summary 1. Responsible for the management of all aspects of the Front Office functions, in accordance with hotel standards. 2. To provide general management support throughout the hotel at all times, monitoring guest satisfaction, security, employee activity and a main focus on physical defects with the main lobby and guest room area. Job Requirements 1. High school diploma/G.E.D. equivalent. 2. At least 2 years of Front Office work experience. 3. Fluent in English language. 3. Related department supervisory experience is required. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

岗位职责 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取优秀的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、前台OPERA等系统操作熟练，有同岗位工作经验3年以上，国际联号酒店工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、该岗位需要能接受做六休一的工作时间。

Duties andResponsibilities 工作职责 ·Contribute to overalloperational efficiency by performing relevant duties as assigned. 快速有效地完成分配的任务。 · Provide exceptional Conciergeinformation to our guests about local and area attractions, restaurants,theatres, special events, tickets, confirmations and other available services. 为我们的客户提供全面的礼宾资讯，包括本地和地区的景点，餐厅，剧院，特别活动，门票，确认和其他有效服务。 ·Develop and maintain strongguest relationships to ensure InterContinental Ambassador Loyalty. 发展和维持密切的客户关系以确保对洲际大使的忠诚度。 · Tracking and forecasting daily,weekly and monthly Club InterContinental occupancy. 跟踪和预测每天，每周和每月洲际俱乐部的入住情况。 · Ensure that all InterContinental Loyalty members and Club InterContinental guests are pre-registered a day before arrival. 确保为优悦会会员及预订俱乐部楼层的客人做好预备登记工作。 · Performs check-in/check-out for InterContinental Loyalty members and Club InterContinental guests. 为优悦会会员及俱乐部客人办理入住/离店手续。确保为优悦会会员及预订俱乐部楼层的客人做好预备登记工作。 · Control the supply requirement and beverage inventory; Check the working environment of the department. Finish attendance on time according to the duty roster. 管理好部门用品需求量及酒水库存；检查好部门工作环境。根据班表按时完成考勤。 · Set up the buffet Breakfast, HappyHour and inspect the food quality to ensure all food provided meet the standard. 摆放自助餐台并检查食品质量，确保所有餐饮出品符合标准。 ·Consistently seeking ideas for enhancing theClub InterContinentalproduct and services. 始终如一的，为提高洲际俱乐部的产品和服务而寻求思路。 · Strong and effectivecommunications with all other departments, highlighting Club InterContinental area to ensurethe proper level of service to our guests. 与所有其他部门进行密切的，有效的沟通，突出洲际俱乐部区域，确保为我们的客户提供合适水平的服务。 ·Involvement with training,development and performance management of all Club InterContinental colleagues. 参与所有洲际俱乐部员工的培训，发展和业绩管理。 ·Directs and supervise the staff to complete the work and tasks assigned on time. 管理并监督俱乐部员工，监督其及时高效的完成工作及任务。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 · Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Good knowledge on Front Office and well familiar with ClubIntercontinental operation. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉洲际俱乐部日常运行。 · Good supervisory, organize and problem solving skill. 具有良好的管理，组织以及解决问题的能力。 · Good communication and writing skills. 具有良好的沟通及写作技能。 · Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统。