【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程 2、掌握各类西餐烹饪技巧，能独立完成菜品制作 3、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 4、工作认真负责，能适应快节奏工作环境 5、有团队合作精神，服从工作安排

1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作，针对不同时节做出菜品调整，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理

岗位职责： 1、负责员工培训、排班和绩效评估，协调团队协作并处理内部矛盾； 2、确保每位顾客获得优质服务，及时处理投诉并收集反馈以优化流程； 3、控制食材成本和损耗，监控餐厅财务状况以维持盈利，严格把关卫生安全和设备维护，确保符合食品安全法规； 4、与厨师协作设计菜单并调整菜品策略，监督制作流程标准；同时策划营销活动、管理线上平台评分等。 职位要求： 1、熟悉食品安全法规； 2、至少有3年以上餐厅管理工作经验； 3、尽职尽责，具有服务意识等。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。  15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验，能驻外工作。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

一、岗位职责 1. 协助宴会厅经理开展日常运营管理工作，落实宴会服务标准与流程，统筹宴会、会议等活动的现场执行。 2. 根据活动需求，合理分配服务人员岗位，指导员工完成场地布置、餐具摆放、设备调试等筹备工作。 3. 全程跟进宴会服务过程，监督员工服务礼仪与操作规范，及时响应客户临时需求，处理现场突发状况。 4. 负责宴会物料的领用、登记与管理，配合经理控制宴会成本，做好物料消耗统计与复盘。 5. 组织宴会厅员工开展岗前培训、技能演练与日常考核，提升团队服务水平与协作效率。 6. 做好宴会服务台账记录，协助经理完成客户意见收集与反馈，参与客户回访与二次开发工作。 7. 严格执行酒店消防安全与卫生标准，定期检查宴会厅设施设备，确保场地符合运营要求。 二、任职要求 1. 学历与经验：中专及以上学历，1-2年酒店宴会厅或餐饮服务相关工作经验，有同岗位协助管理经验者优先。 2. 能力要求：熟悉宴会服务全流程，掌握场地布置、摆台、席间服务等实操技能，具备基础的客户沟通与问题解决能力。 3. 管理能力：能合理调配班组人员，有效监督员工工作执行情况，具备一定的团队协调与激励能力。 4. 综合素质：抗压能力强，能适应节假日、周末及夜间加班的工作节奏，服务意识强，注重细节。 5. 技能要求：熟练使用基础办公软件，了解酒店宴会预订系统基础操作，具备良好的语言表达能力。 6. 职业素养：热爱酒店服务行业，认同华住集团企业文化，具备高度的责任心与团队协作精神。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理，包括菜单制定与新菜研发、成本控制与优化前区服务质量管理与顾客满意度提升、餐具破损管理等； 2、协助部门负责餐厅的食品安全及消防安全工作，确保符合相关规范要求； 3、负责团队管理与激励，实现人员成本优化，落实定岗定责，制定并执行激励与考核措施; 4、组织酒店式餐厅服务与后厨操作相关培训，提升团队专业水平； 5、完成每季度盘点、成本控制工作； 6、完成每月损益分析报表； 7、确保和其它部门做好沟通。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上餐厅经理工作经验，有标准化操作经验者优先; 2、熟悉餐厅日常运营流程，具备菜单制定、新菜研发、成本控制、服务质量管理等综合能力； 3、具备良好的团队管理与激励能力，能有效优化人员成本，制定并实施考核激励措施； 4、熟悉食品安全及消防安全相关规范，具备较强的风险防控意识； 5、具备酒店式餐厅服务培训经验; 6、具备良好的沟通协调能力、执行力和责任心，能高效完成领导交办的其他工作任务。

员工团队  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识  指导日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数合适的员工团队  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  需要时推荐或发起人力资源相关行动  负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要）  财务回报  对酒店针对的关键行业有深刻的理解和知识，并在必要时获得行业/客户专业知识，以最大限度地提高宾客体验 准备每周事件预测和其他支持文件 确保及时跟进并追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的客户满意度 确保及时将主发票交付给客户并方便付款 与预订、销售和营销以及餐饮部门密切合作，确保活动账目得到合并和核对 向上级传达遇到的任何问题和其他相关信息 根据需要参加培训课程，每日简报和其他会议 在适用的情况下，监督、指导和培训下属履行其职责 宾客体验   在活动前期策划过程中，请咨询会议策划人员，以确定最佳会议室配置、会议/休息流程建议、菜单规划、餐饮协调、餐桌安排、装饰选择等。提高会议效率和生产力 每天与每位会议策划者会面，汇报日常活动，审查消费、账单和合同计费的任何例外情况，并审查最终计费的估算 计划并与客户和餐饮人员进行活动前会议，以确定客人体验的潜在增强 根据情况分配，作为即时帮助的联络点，以便快速满足客户的需求并顺利进行活动 确保组织活动后的电话会议和反馈调查收集，并跟进客户以获取活动反馈并确定进一步的商机 企业责任 提升酒店在本地的知名度和声誉 确保宾客安全是重中之重，尽可能减少活动中断或出现问题 建议客户减少浪费，节能减排，尽可能降低对环境的影响 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉 协调安全和安保计划，以确保会议顺利进行，尽量减少中断或问题。指导和建议客户关于可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的会议选项和替代方案 履行分配的其他职责

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验； 2、制定并执行餐厅销售计划，完成公司下达的营收目标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 4、培训、指导及评估餐厅员工，提升团队服务技能与工作效率，营造积极的工作氛围； 5、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 6、维护餐厅设施设备，确保符合卫生、安全及品牌标准； 7、与酒店其他部门保持良好协作，配合完成酒店整体运营目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店餐饮经验者优先； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化运营策略； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作及灵活排班； 6、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求。

【岗位职责】 1、协助店长完成门店日常运营管理工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等环节的监督与协调； 2、负责酒店员工排班、考勤统计及日常培训工作，确保服务流程标准化； 3、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升客户满意度； 4、监督酒店卫生、安全及设施设备的维护情况，确保符合酒店管理标准； 5、协助店长完成门店经营数据的统计与分析，提出改进建议； 6、负责酒店物资的采购申请、库存管理及成本控制； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店行业工作经验，有前台或客房管理经验者优先； 3、年龄26-35岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基础数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 6、具备一定的团队管理能力，能有效协调员工工作； 7、抗压能力强，能妥善处理突发事件及客户投诉。

【岗位职责】 1、全面负责酒店大堂的日常运营管理工作，确保大堂区域整洁有序，营造良好的宾客体验环境； 2、接待并引导宾客，处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供高效、专业的服务； 3、协调前台、礼宾、客房等部门的工作，确保各环节衔接顺畅，提升服务效率； 4、监督大堂服务人员的仪容仪表、服务态度及工作流程，定期组织培训以提高服务质量； 5、处理突发事件及宾客纠纷，及时上报并妥善解决，维护酒店声誉； 6、协助管理层制定并执行大堂服务标准及流程，持续优化服务细节； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、薪资可面议，英语能力优秀者优先； 2、较强的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、具备一定的抗压能力，能够冷静应对突发事件及投诉情况； 4、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务人员的职业要求； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

1、负责管理餐厅日常事务，制定服务程序; 2、严格遵守公司各项规章制度; 3、监督服务设备的维护和保养;监督客用设施和服务的标准; 4、根据工作需要调配员工做好其他岗位的支援工作;5、关心下属员工的情绪及心理状态。 5、负责餐厅管理人员和员工的考勤考核及工作安排、班次安排: 6、负责餐厅各项资产的管理与维护工作，负责每月盘点工作; 7、带领全体员工完成对客人的服务工作(服务做到优 质、高效); 8、易耗物品领用及保管防止浪费; 9、做好与后厨的沟通协调工作; 10、组织培训员工业务技能与工作态度，做到热忱待 客，优质服务; 11、每天督导餐厅员工做好餐前餐后的工作、餐厅卫生"十无"、"六净"; 12、降低能耗，在保证营运正常的前提下，做好节约控制工作; 任职要求: 1、28-35岁，良好的仪容仪表; 2、具有大专以上的学历，同岗位工作经验3年以上; 3、良好的组织、协调能力、具有熟练的餐饮服务技能。 岗位福利:月休6天，包吃住，购买五险，生日福利，年终奖，全勤奖 工作地点:昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部。 工作时间:标准八小时工作制 岗位福利:五险、包宿、季度团建、生日福利、节日礼品; 面试地址:昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部 乘车路线:乘坐3路、Z4路、K22路、K28路、93路到前兴路公交枢纽站或乘122路、Z30路到前旺路公交站;

·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available /preparation methods and time in sections appointed.具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 ·        To be aware of  SLIM and Hotelstandards and policies   了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        协助经理管理好餐厅运营 To assistant outlets managermanagement the outlets ·        做好酒水的管理和控制 To better control beveragestorage ·        适当的排班工作 Can do the duty roster ·        检查整个餐厅餐前准备工作 To check the operationpreparation ·        Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 ·        Checks schedule and ensures punctuality at work 检查日程表，确保工作准时。 ·        Ensures that service / items are prepared according to hotel minimumstandards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 ·        Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / serviceprior to serving 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。 ·        Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 ·        Practices economy of food, beverage, paper supplies. Electricity andwater (practise recycling whenever possible) 节约食品，酒水，纸张， 电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用。 ·        Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used andregularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 ·        Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备。 ·        Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 ·        To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 ·        To be ware of and applies the procedures concerning hotel fire and lifesafety / emergency procedures 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·        Ensures that staffs apply the necessary precautions with regards to thehotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated inthe F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范（参照集团互联网有关餐饮标准的规定）。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握酒店信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语，会opera系统； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报房间遗失物品 11、上交给楼层主管拾到物品 12、为客房做清理后的最终检查 13、整理员工车中有污损的布草 14、将员工车中的垃圾清除 15、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 【岗位福利】 底薪+提成制  综合薪资6000+   包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁工作，包括更换床品、补充客用品、清洁卫生间等，确保房间达到酒店卫生标准； 2、检查房间设施设备是否完好，发现问题及时报修； 3、按要求处理客人遗留物品，并做好登记； 4、协助楼层主管完成周期性深度清洁计划； 5、遵守酒店安全操作规程，正确使用清洁剂和工具； 6、及时响应客人的合理需求，提供基础客房服务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，1年以上酒店客房服务工作经验； 2、掌握客房清洁流程和标准操作规范； 3、具备基础服务意识，能妥善处理简单客诉； 4、身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动； 5、工作细致认真，有责任心，服从管理安排； 6、无犯罪记录，能接受倒班工作制。

负责酒店布草、客衣及员工制服的分类、清点、洗涤、熨烫和整理工作。 按照操作规程使用洗衣设备，确保衣物清洗质量并保持设备清洁与正常运转。 遵守安全卫生标准，妥善使用清洁剂和化学品，防止污染或损坏衣物。 及时发现并上报破损或异常物品，配合相关部门进行处理。 完成上级交办的其他相关工作任务。 具有酒店或专业洗衣机构相关工作经验，熟悉洗衣流程及设备操作。 能够准确识别不同面料并采取相应的洗涤和护理方式 工作认真细致，具备良好的责任心和服务意识。 身体健康，能够适应轮班工作及一定强度的体力劳动 具备基本沟通能力，遵守职业操守，尊重客户隐私。

【岗位职责】 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 协助保管库存和设备记录。 与工程部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 拥有在相似规模酒店4年以上客房或洗衣房工作经验，包括的管理经验。  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 在管理队伍中有很强的领导技能。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平，有一定的销售基础能力。 6.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.中专以上文化程度，同等岗位工作经验1年以上。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 及时报告任何食品加工设备的故障。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并优化西餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范； 3、监督食品出品质量及摆盘标准，定期与厨房团队沟通协调，提升顾客用餐体验； 4、负责西餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，确保运营效益； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 7、配合市场部门策划并执行西餐厅促销活动，提升营业额及品牌影响力； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备星级酒店西餐厅相关工作经验，熟悉西餐厅运营管理流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效协调前厅与后厨工作； 3、较强的沟通能力及服务意识，能妥善处理客户关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立完成运营报表； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、具备创新思维，能根据市场趋势调整经营策略； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 8、会英语沟通优先。

【岗位职责】 1、负责景区内餐饮板块的日常运营管理工作，包括餐厅、小吃摊、饮品店等业态的统筹规划与执行 2、制定并优化餐饮运营流程及服务标准，监督各餐饮网点的食品安全、卫生规范及服务质量 3、根据景区客流量及季节性特点，合理规划餐饮产品结构、定价策略及促销方案 4、负责餐饮成本管控，定期分析经营数据，制定降本增效措施，达成营收目标 5、协调采购、仓储等环节，确保食材供应稳定并符合成本控制要求 6、处理餐饮客诉及突发事件，建立应急预案，维护景区餐饮品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉连锁餐饮或景区餐饮运营模式者优先 2、掌握餐饮成本核算、菜单设计、食品安全等专业知识 3、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据制定优化策略 4、执行力强，能适应景区工作节奏，妥善处理旺季客流压力 5、具有团队管理经验，擅长跨部门协作与供应商关系维护 6、对市场趋势敏感，能结合景区特色开发创新餐饮产品

【岗位职责】 •  服从上司的工作安排，遵守公司政策、劳动纪律和部门SOP流程。 •  确保个人卫生和健康状况符合食品安全法规和公司标准； •   负责利用Excel设计、建立并持续优化食品批号入库、存储、出库（FIFO/FEFO原则）的全流程跟踪台账，确保每一批次食品的批号、生产日期、保质期、入库日期、供应商、存储货位等信息在Excel系统中的准确录入与关联。熟练运用Excel进行食品库存数据的录入、整理、更新与维护，以食品批号为核心维度搭建并实时优化库存管理台账，确保数据准确度（含货品名称、规格、批号、生产/过期日期、入库量、出库量、库存余量等信息），实现批号与库存数据的一一对应。 • 运用Excel函数（如VLOOKUP、数据透视表、SUMIF等）及数据统计方法，定期开展库存数据专项分析，生成库存周转率、呆滞品占比、库龄分析报告、保质期预警报告（临近/过期）、批次周转分析、库存ABC分类、损耗/差异分析等分析报表，为采购计划制定提供数据支撑。 • 监控并分析库存周转率、库存天数、库存准确率等核心KPI，发现问题趋势并提出 可执行的改进建议； • 监控库存数据及批号信息异常，通过Excel追溯功能关联批号流转记录，及时排查差异原因（如批号录入错误、按批号出库失误、同批号货品损耗等），形成差异分析报告并提出整改建议，确保账实、账账及批号信息完全一致。通过批号数据，能快速响应质量查询，实现产品的正向追溯与逆向追溯。管理并分析与库存相关的质量记录（如温湿度记录），确保数据可追溯。 • 负责食品原料及成品的入库验收工作，重点核对采购订单与实物的批号信息、生产/保质期，同步校验数量、规格及质检报告，验收无误后将批号及对应库存数据准确录入系统与Excel台账，对批号不符、信息缺失的货品按流程办理拒收或退换货。 • 根据出库单规范办理食品出库手续，以批号为核心执行“先进先出、近效先出”原则，准确核对出库货品的批号及对应数量并记录流转信息，避免错发、漏发及批号混淆，确保出库数据与库存台账中批号关联信息实时同步。 • 负责食品仓库的分区规划与货品摆放，按食品类别、批号、保质期、存储要求（冷藏/冷冻/常温）分类分区存放，同批号货品集中管理并清晰标注批号及效期信息，便于库存盘点、批号追溯及出入库操作，维持仓库整洁有序。 • 通过Excel按批号设置临期食品预警机制，每周按批号维度排查库存，梳理各批号临期、滞销食品清单，明确标注批号对应的生产及效期信息，及时上报并联动相关部门推动清库，减少食品过期损耗。 • 对过期、变质食品严格按食品安全规定，按批号完成登记、隔离及销毁处理，完整留存批号对应的处置记录，确保追溯链条完整与合规性。配合有关部门提供批号级追溯报告，满足ISO22000/HACCP审核要求。 • 按规定周期（日/周/月/季）组织库存盘点工作，采用Excel按批号编制盘点计划与盘点表，逐一核对各批号实物与台账数据，重点核查批号一致性及数量准确性，高效完成盘点任务。盘点结束后，快速整理盘点数据，形成盘点报告，清晰呈现盘盈盘亏情况及原因分析，提出库存管理优化建议，按时上报仓库主管及相关部门。 • 维护仓库台账及电子库存系统，实时更新货物出入库信息，保证账实相符。及时办理出入库、盘点手续，更新库存账目，定期整理归档出入库单据。 • 配合上级完成库存管理流程的优化与完善，提出基于数据的合理化建议。 • 跟踪食品采购进度，提供实时库存数据，保障库存供需平衡。 • 做好食品仓库的安全防护工作，排查防火、防潮、防虫、防盗等隐患，确保食品存储安全。 • 完成上级交办的其它与库存管理相关的工作任务。 【任职要求】 • 大专及以上学历，物流管理、供应链管理、统计学、食品科学与工程、计算机信息管理等相关专业优先； • 至少2年以上仓库库存数据管理或物流数据分析经验，具备食品、药品或快消品等具有严格批号/保质期管理要求的行业经验。熟悉食品存储规范、法规标准(如：HACCP / ISO22000/《食品安全法》)者优先考虑； • 有在大型餐饮连锁、酒店、食品加工或生鲜仓储工作经验者优先。 •  年龄45岁或以下，符合食品行业从业健康要求；能适应仓库工作环境，主要室内工作。部分时间需在冷藏/冷冻库区作业（提供防护装备）； •  精通数据透视表、复杂函数（VLOOKUP/XLOOKUP， SUMIFS， IFERROR， INDEX/MATCH等）、条件格式、图表。掌握Power Query或VBA进行数据自动化处理者优先考虑； • 强大的数据分析与逻辑能力，能够从海量库存及批号数据中发现问题、分析根源并总结规律。 •  对数字极度敏感且严谨，追求100%的准确性。 • 持有健康证（食品卫生），无食品行业从业禁忌（本岗位需直接接触各类食品，入职前需提供）； • 持有食品安全管理员证或叉车证者优先考虑； • 具备较强的食品安全意识和风险防范意识，严谨细致、责任心强，能适应快节奏工作和加班需求； • 良好的跨部门沟通协调能力，能与采购、厨房、财务、供应商等多部门高效配合。积极主动，具备良好团队协作精神，能独立发现问题并推动解决，责任心与保密意识强； • 能读懂简单英文的能力。 • 流利的粤语及普通话。