岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，有一定英语口语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、夜班为主。

§  理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围，以便于建立有效的系统，跟踪应付帐款形成有效的现金流动管理，并根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总，以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in managing Accounts Payable function so as to provide an effective system to track Accounts Payable for effective cash flow management, provides a summary of the aging report required by the Accounting and Finance division to prepare monthly reports and ensures loyalty of key supplies of the hotel, resulting in lower cost per unit. §  获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件（PR'S，PO’S，发货单，签过的收货记录）为将来的报销作准备。 Obtains, date-stamps, and files copies of all documents that support authorised purchases (PR’s, PO’s, Delivery Notes, signed Receiving Tickets, etc) for future matching to invoices. §  处理每天的发票；例如，必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 Processes daily invoices; i.e. to match them to their supporting authorisations and receiving records.

上海浦东遨途机场酒店，酒店42个餐位，早班6:00-15:00，中班13:00-22:00，上五休二 【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持座位的整洁，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、点单结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮服务流程和规范。 4、了解餐饮菜品等知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能接受轮班工作制度。

工作职责： 1. 全面负责酒店/物业等场所公共区域（包括大堂、电梯厅、走廊、卫生间、户外广场等）的日常运营管理，保障环境整洁、设施完好、动线合理、服务有序； 2. 制定并执行公共区域清洁、绿化、安保、设备巡检等标准化作业流程，监督外包服务供应商履约质量，确保服务符合合同约定及企业服务标准； 3. 统筹协调工程、客服、安保等部门，及时响应并闭环处理公共区域突发问题（如设施故障、安全隐患、客户投诉等），提升空间使用体验与客户满意度； 4. 编制公共区域年度维护预算，管控能耗、物料及人工成本，持续优化运营效率与资源投入合理性； 5. 组织开展公共区域服务人员（含外包员工）的日常督导、基础培训与服务规范宣贯，强化服务意识与职业素养。 任职资格： 1. 具备2年及以上商业综合体、高端酒店、甲级写字楼或大型物业项目公共区域管理或现场运营相关工作经验； 2. 熟悉公共区域运营管理体系，掌握清洁管理、设施维保、安全巡查、外包监管等核心业务模块； 3. 具备良好的组织协调能力、问题解决能力及跨部门协作意识，能独立应对现场突发状况； 4. 具备基础的数据分析与预算管理意识，熟练使用办公软件； 5. 遵守国家法律法规，尊重劳动者合法权益，无就业歧视行为，支持平等就业与多元包容。

根据工作标准、为客人准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。

负责员工餐餐厅清理打扫工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合酒店卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序，提升工作效率； 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训、考核及团队建设； 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购申请、库存管理及成本控制； 5、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持密切沟通，确保服务需求得到及时响应； 6、定期检查清洁设备的使用状况，确保其正常运行，并安排必要的维修或更换； 7、落实酒店的安全与卫生政策，确保管事部工作符合相关法律法规及行业标准； 8、处理突发事件或客户投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够高效组织并领导团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部的工作流程及清洁消毒标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力，能够与其他部门协调合作，确保服务顺畅； 4、注重细节，责任心强，能够严格执行卫生与安全规范； 5、具备一定的成本控制意识，能够合理规划资源使用； 6、能够适应酒店行业的工作节奏，包括轮班制和节假日加班； 7、身体健康，无传染性疾病，能够胜任体力劳动及长时间站立工作。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准确掌握火候、调味及烹饪时间，保证菜品的色、香、味、形； 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格按照食品安全及卫生标准操作，确保厨房环境整洁、工具设备清洁； 5、合理控制食材使用，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备炉灶烹饪基础技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食材特性、火候控制及调味有基本了解，热爱烹饪行业； 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

-熟悉船上所有的服务项目和各部门的运作流程（例如行李处理、失物招领等）。 -始终向客人提供准确及时的信息，并有效处理投诉，提供令人满意的解决方案。 -能够完成多项任务，同时又不降低交付质量（例如：叫醒服务、公共广播、外部通话、传真、互联网、电子邮件、船岸间的内部及卫星通话、客舱安全箱协助） -协助完成部门分配的登船和离船相关操作任务（包括个人身份证或护照及入境卡的收集、复印、分发、登船表格、超额预订、行李处理、转机安排、港口代理、现金存入、客人费用结算）以确保符合公司标准。 -为酒店团队处理部门重点事务（如行李遗失处理、失物招领、舱位及子舱位列表、360 度补偿指南等）提供了有力支持——使用必要的软件来辅助所有工作活动（如微软办公软件、Ortalio 等），以高效、便捷的方式完成这些工作。 - 若部门经理有要求，还需履行其他职责/任务 -营造一个有利于建立成功安全文化的工作环境。 - 负责确保其团队能够实施并维持有效的监督与管理。 -在团队/部门内执行并推广安全规程责任 - Knows deeply all the onboard services and departmental procedures (such as luggage handling, lost & found).  - Always provides accurate and timely information to Guests and effectively manages complaints providing satisfactory solutions  - Covers multiple tasks without compromising delivery quality (such as wake-up calls, public announcements, external calls, fax, Internet, email, internal and satellite calls from shore to ship, cabin safety boxes assistance) - Assists with embarkation and disembarkation operational tasks assigned to the department (personal ID or passports and landing cards collection, photocopying, distribution, boarding forms, overbooking, luggage, transfers, port agents, cash deposit, settlement of guest’s payments) to guarantee company standards - Gives substantial support to the Hospitality team in dealing with department priorities (such as Lost Luggage handling, Lost & Found, Class & Sub-Class List, 360° Compensation Guidelines) -- Uses software necessary to support all work activities (MS Office, Ortalio, etc.) to speed and manage them in an effective way  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager 1 Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护 2、主动挖掘潜在客户资源，拓展新客户市场，完成月度及年度销售目标 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的餐饮方案及报价 4、协调酒店内部各部门（如厨房、宴会服务等）确保客户需求得到高效执行 5、定期拜访客户，维护长期合作关系，提升客户满意度和复购率 6、参与市场调研，分析竞争对手动态，提出销售策略优化建议 7、完成销售合同签订、账款跟进及客户档案管理等日常工作 【岗位要求】 1、对酒店餐饮销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、良好的沟通表达能力及谈判技巧，能够独立完成销售任务 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）者优先 6、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先

工作职责： 在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 确保所分配的区域的高度清洁。 确保所服务客人的隐私被保护。 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 按照程序和标准打扫和补给客房。 需要时提供开夜床服务。 随时保证万能钥匙的安全。 保持手推车的整洁和充分的补给。 维持所有的装备处于良好的工作状态。 保持布草房的整洁和井井有条。 向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 随时为客人提供专业的高质量的服务。 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 迅速向工程部汇报维修问题。 严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 至少具有一年的楼层工作经验。 高中或职业培训学校 基本的英语水平。 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验

【岗位职责】 1、完成厨房日常运营工作，包括食材准备、菜品制作和出品质量控制 2、负责特色菜品的独立烹饪与创新研发 3、监督厨房卫生标准执行，确保食品安全规范落实 4、管理厨房设备维护及食材库存盘点 5、培训指导厨房助理人员操作技能 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成常规菜品制作 2、了解川菜烹饪特点者优先考虑 3、具有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证者优先 5、对食材成本与出品摆盘有严格要求 【福利】 月休6天，入职购买五险一金，包食宿，带薪年假，节假日福利

岗位职责： 1.全流程轮岗历练 入职后将在前厅、客房、餐饮、营销、行政、工程等核心部门进行轮动学习，全面掌握宾馆各业务板块的运营流程、服务标准与管理逻辑。 2. 基层实操与执行 在各轮岗期间，深入一线，参与实际业务操作，包括但不限于宾客接待、流程优化、成本控制、活动执行等，确保熟练掌握基层实操技能。 3. 复盘与专业提升 定期参与部门复盘会，撰写轮岗总结，结合娄东文化特色，在服务细节、产品创新或管理效率上提出合理化建议。 4. 跨部门协同与对接 负责对接轮岗部门的日常事务，协助完成文书撰写、数据统计、会议组织等工作，锻炼跨部门沟通与协同能力。 5. 职业路径发展 最终根据个人能力及宾馆发展需求，定岗于运营、营销或行政核心管理岗位，成为宾馆未来的中坚管理力量。 任职要求 1. 学历背景 大专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先。 2. 个人特质 形象气质佳，谈吐得体，具备极强的服务意识与抗压能力，渴望在酒店行业长期发展。 3. 能力素养 具备优秀的沟通表达能力与逻辑思维、学习能力，能快速适应多岗位切换。 4. 职业规划 认同娄东宾馆的品牌文化，目标清晰，致力于成为高端酒店复合型管理人才。

【岗位职责】 1、全面负责美容门店的日常运营管理，包括员工排班、客户接待、服务流程监督等 2、制定并执行门店销售目标及营销策略，完成月度、季度业绩指标 3、负责团队建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养 4、把控服务质量与客户满意度，处理客户投诉及突发事件 5、监督门店卫生标准及仪器设备维护，确保符合行业规范 6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、1-3年以上美业门店管理经验，有连锁美容机构管理经验者优先 2、精通美容行业服务流程及产品知识，熟悉各类仪器操作规范 3、具备优秀的团队管理能力，曾带领10人以上团队达成业绩目标 4、出色的销售策划与客户关系维护能力，有成功营销案例 6、工作责任心强 电话：13156518651（同微信号）

·        Follow the instruction of chief concierge and supervisors and within the limits of established Langham Hotels Group brand standard, lead the concierge team during the shift properly to provide excellent concierge service, Maximize performance standards and to adhere to guest service standards in order to achieve the highest possible guest satisfaction.           服从礼宾主管和礼宾司的指示，执行和遵循朗廷酒店集团的品牌标准，当班次内负责带领好礼宾团队，提供优质的礼宾服务。大程度地提高业务水平并严格遵守对客服务标准，大程度的满足客人的需求。 ·       Duringthe shift In charge of Concierge, Transportation team & retail shop to complete the daily operation and Guest service.          当班次内负责带领礼宾，车队，管理商店的日常运营和对客服务。 ·       Duringthe shift Lead concierge team to deliver outstanding services, including but not limited to          当班次内，带领礼宾团队完成出色服务，包括但不限于： Work with security to complete entranceservices, including welcome greeting, door assistance, and baggage unloading andparking directions 和安保合作完成大门入口服务，包括欢迎，开车门，下行李和停车指引等。 Provide lobby service, including guestguidance, greeting and seeing off, taxi service, etc. 做好大堂服务，包括客人的指引，迎接客人，送别客人，提供叫车服务等。 Provide efficient, accurate andcomplete baggage service, such as delivery, storage, Transfer, etc. 负责高效，准确，完整的行李服务，如行李配送，行李寄存，行李保管等。  Provide information on hotel services of interest and recommend the hotel's outlets. At the same time, besides, rich information about the city such as resorts, restaurants, entertainment and so on. 积极提供客人感兴趣的酒店服务信息，推荐酒店的营业场所。同时提供提高丰富的城市信息如名胜、餐馆、娱乐等。 Responsible for selecting, keeping and distributing guest and administrative letters, and well handling unreceived documents. 负责挑选，保管和分发客人的信件及行政信件，并做好无人接收证件处理。 Complete accurate visitor registration. 完成准确的访客人员登记。 ·        Assistthe delivery service of transportation, and assist to ensure service quality and vehicle safety.          协助车队司机提供服务，协助确保车队的服务质量和车辆安全。 ·        Ensurethat retail shop offers goods have brand specific, or match the hotel's style and guest needs.           确保商店提供富有品牌特色的商品，提供符合酒店格调和客人需求的商品服务。 ·        Ensurethat all important guests can enjoy all benefits and get full attention, including member guest, repeat guest, guest with club benefit and VIPs can enjoy special treatment and service.           保证所有重要客人享受到对应的足够关注和福利待遇，包括会员，回头客，朗廷会待遇客人和其他VIP客人。

【岗位职责】 一、日常收银与营收管理 - 负责前台、餐饮等各营业点收银、结账、对账，确保账款准确无误。 - 审核账单、挂账、折扣、免单，控制收银风险。 - 每日核对营业收入，编制营收日报、周报、月报。 二、账务核算 - 负责酒店全盘账务处理：收入、成本、费用、固定资产、往来账核算。 - 审核各类报销、付款单据，确保合法、合规、真实。 - 按时出具财务报表：资产负债表、利润表、现金流量表等。 三、成本与费用控制 - 管控餐饮成本、客房成本、物料消耗、采购价格。 - 建立成本核算体系，开展成本分析、降本增效。 - 审核采购申请、入库、出库，监督盘点库存。 四、资金管理 - 管理酒店现金、银行存款、备用金，保证资金安全。 - 办理收付款、工资发放、税金缴纳。 - 编制资金计划，合理安排资金使用。 五、采购与供应链监督 - 参与采购定价、供应商审核，监督采购流程。 - 负责应付账款、应收账款管理，催收欠款。 六、税务与合规 - 办理发票管理、纳税申报、税务筹划。 - 配合内外部审计、财务检查、证照年检。 - 执行酒店财务制度、内控流程。 七、经营分析与支持 - 提供经营数据、成本分析、预算执行情况。 - 为定价、促销、采购、经营决策提供财务支持。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 4、在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 5、保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 6、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 7、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、泥瓦等常见工种的操作； 2、动手能力强，能独立完成一般性维修工作； 3、工作认真负责，具备较强的服务意识和团队协作精神； 4、能适应弹性工作时间，包括夜班或节假日值班； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先.

1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修，控制质量与进度。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督服务质量，处理客人投诉与特殊需求 3、管理客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、控制客房用品库存及成本，定期盘点并提交采购计划 5、检查客房设施维护情况，协调工程部及时处理故障 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及酒店行业卫生标准 3、较强的组织协调能力，能高效处理突发事件 4、工作细致认真，具备良好的服务意识与责任心 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班

-负责按照副厨师长的安排完成指定的厨房用品生产工作，依照公司总部提供的标准食谱进行操作。 -监督现有设备的正确使用，以维持设备的正常运行水平，并根据操作手册完成更换设备的订单。 -与全体船员合作，通过持续的培训来提升他们的技能，同时对所有船员在指定厨房内的优缺点进行评估，并依照操作手册进行操作。 -制定有效的计划，以确保浪费和/或过度生产的情况保持在低限度，同时遵循公司制定的标准和程序。 -每日按照公司标准及卫生安全规范监督清洁流程。 -每当出现与食品相关的问题时，都要及时通知副厨师长，并提供快速有效的解决方案。 -按照副厨师长的指示进行产品生产工作， -为客人的餐厅提供优质的菜品选择，符合操作手册的要求。 -经常向直接主管提出改进建议，以提高工作标准，并保持对工作的热情。 -每日检查各销售点的食品生产情况，以确保提供优质的服务，并符合公司标准。 -按照操作手册的要求，检查从仓库收到的所有物资，并立即报告任何差异情况。 - 若部门经理有要求，将履行其他职责/任务 -营造一个有利于建立成功安全文化的办公环境。 - 负责确保其团队能够实施并持续维持对工作场所的有效监督与管理。 在自己的职责范围内，执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Responsible for assigned galley items production, as assigned by Sous Chef, following the standard recipes provided by the Corporate Office  - Supervises the correct handling of existing equipment in maintaining par levels of equipment and completes orders for replacing according to Operational Manual  - Works with all crewmembers to improve their skills with continuous training reviewing the strengths and weaknesses of all crewmembers within the assigned galley, following Operational Manual  - Plan effectively to ensure wastages and/or over production is kept to a minimum, adhering the Company set standards and procedures  - Supervises cleaning procedure daily according to company standards and USPH - Inform Sous Chef whenever there’s a problem arises with regards to food items; to provide a fast and effective solution  - Follows the instructions of Sous Chef on the products production, provide a good selection to Guests’ Restaurant, in accordance with Operational Manual  - Makes frequent suggestions to the direct supervisor to improve standards and keep the interest on the job  - Checks outlets food production daily, to ensure an excellent quality service is provided, in accordance with Company standards - Checks all provisions received from Storeroom and report discrepancies immediately, as per Operational Manual  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.  - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

负责监督和指导服务员的操作是否符合工作程序； 确保楼层所管辖区域卫生整洁； 时刻掌控房态； 及时和其他部门进行协调； 维持楼层日常运行。

工作职责： 1. 全面统筹礼宾部日常运营，包括宾客接待、行李服务、交通协调、问询引导及特殊需求响应等工作； 2. 制定并优化礼宾服务标准与操作流程，持续提升宾客满意度与服务品质； 3. 管理礼宾及车队团队，组织业务培训、绩效评估与排班调度，确保人员配置合理、服务响应及时； 4. 协同前厅、客房、餐饮等部门，高效处理跨部门协作事项及突发宾客投诉； 5. 维护重要宾客关系档案，落实VIP/常客个性化服务方案，支持酒店客户关系管理体系运行。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备5年及以上高星级酒店礼宾或前厅部门工作经验，其中不少于2年基层管理经验； 3. 熟悉国际礼仪规范与高端客户服务标准，具备较强的跨文化沟通能力与应变能力； 4. 持有国家认可的酒店类职业资格证书（如中级以上饭店职业经理人、礼宾师等）者优先； 5. 具备良好的职业道德、服务意识与团队领导力，无违法违纪记录。

1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel brand.                                 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2、Delivers dishes in good time to suit guests wishes 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 3、Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store  merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 4、Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。

【岗位职责】 1、负责会议中心各类食材的切配、加工及准备工作 2、根据菜单要求进行标准化切配，确保食材规格统一 3、维护砧板区域卫生，执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成食材预处理工作 5、定期检查食材新鲜度，合理使用边角料 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、有2年以上酒店工作经验优先 5、工作细致认真，具备团队协作意识