员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议， 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验，本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验， 精通中餐服务流程及成本管控，擅长餐饮销售，有沟通能力和统筹管理经验

1.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 2.当班次检查上一班次报告，及确定行政楼层客人信息，按时准备行政楼层早餐，下午茶歇和欢乐时光同时为客人的到来准备好入住，退房及账户信息核对工作； 3.尽一切努力确保行政楼层客人在入住期间享受应有的礼遇并在离店时会对酒店的服务有好的印象； 4.随时保持行政酒廊工作区域包括自助餐台、客人餐桌、休闲区域的桌椅、会议室等所有设施设备的整洁，卫生和有序。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升经营效益； 4、定期分析经营数据，制定并落实改进措施，完成部门营收目标； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房、销售等部门密切配合，策划并执行季节性餐饮推广活动。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升整体服务水平； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营优化方案； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1. 区内所有空房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向主管报告； 2. 掌握客情和房态，处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向大堂副理和部门主任汇报； 3. 检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作，客人离开时要在楼层迎候欢送； 4. 检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全； 5. 负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平； 6. 负责本班次的客房卫生检查，填写工作报表，参加部门会议，如实反映情况，提出合理化建议； 7. 对领班负责，完成每天客房的清洁卫生及服务工作； 8. 按照酒店所建立之标准，每天完成至少12间客房的清洁卫生； 9. 保持自己工作车及吸尘器等清洁器具的干净、整洁完好； 10. 对客人热情、礼貌、诚实、和蔼，尽可能为客人提供有效快捷的服务； 11. 对自己所负责的客房的酒店设施负责，发现有遗失与损坏的，要立即向上级报告，设施如有损缺或不正常立即向领导报告以便出工程单修理； 12. 对住店客人的私人财产负责，不随便开门给酒店其它部门的员工以及其他陌生人，住房因维修等需要，服务必须在该房内全过程陪同； 13. 为贵宾预备欢迎茶，做好贵宾房到步前的一切准备工作； 14. 客人退房时按有关规定检查酒水耗用情况，以及客房设施受损坏或遗失的情况，并立即报告前台收银处； 15. 加强楼层的治安防范工作，做好楼层来访登记工作，注意楼层上出现的陌生人，保持楼层的安静； 16. 保管好客房锁匙，做到“匙不离身、匙不离楼、过手签收”，一旦发现丢失锁匙，必须立即向客房部办公室报告； 17. 完成领班安排的计划清洁卫生工作；

工作内容： 1、接听电话、在线答复客人咨询度假村问题，或主动对接客人确认客人需求，及时向有关同事做好传达并协同做好接待预定等工作； 2、与前台核对房态、配合各部门完成各项接待任务 3、与其他部门沟通信息并将部门的信息向有关人员传递 4、负责部分公共区域的日常维护工作（协调保洁人员做好清洁工作等） 5、熟悉本部门固定资产和易耗品的分类使用情况，及时补充库存 6、完成上级交代的临时性任务 职位要求： 1、职高中专以上学历，有相关服务行业经验者优先 2、能够礼貌的与客人沟通 3、了解管家部内部工作程序，掌握管家部日常管理知识 4、具有了解和满足客人要求的能力 5、能有熟练使用计算机word、Excell等文件编辑能力

工作内容： 1、服从主管的分配，负责客房卫生达到度假村规定 的标准 2、熟知保洁工作职责，认真按流程打扫房间 3、协助完成领导交代的其它工作 4、按照工作规范和质量标准，做好公共区域的清洁 卫生、地毯、沙发的清洗工作和绿化布置、养护清洁 工作 职位要求： 1、身体健康，熟悉公共区域清洁工作； 2、踏实肯千，沟通良好，服从领导安排； 3、有相关工作经验者优先录用。

岗位职责： 1、服从领导安排，做好餐前准备工作； 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 3、负责开餐前的准备工作，按照规定要求，摆好餐厅餐桌，摆台及补充各种物品。开餐过程中严格按照服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。 4、了解当日用餐人数，及时做好物料的补充和客户的接待服务工作。主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题。 5、协助部门经理做好每月的盘点工作，列好餐厅每月易耗物品的采购需求； 6、时刻关注餐厅各个区域的卫生情况，及时进行清洁打扫。保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。 岗位要求： 1、形象良好，普通话流利，服务态度良好； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，认真负责。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。

岗位职责 1.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部负责人的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.前厅部负责人安排的其他工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.具备良好的英文听说读写能力和电脑操作能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Cluster Director of Finance & System Job Summary岗位概述： Is responsible for all accounting and financial requirements for the Hotel in an environment of tight control. Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value. To develop the quality of the finance function within the Hotel.  To bean integral part of the Excom.  structure within the hotel, providing support and technical expertise to the other members of the team. Strong experience in dealing with Owner, Tax Officer and all other related. 负责酒店所有会计和财务要求的严格控制. 为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见. 发展酒店财务质量. 作为酒店行政委员会的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持. 具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. Financial Accounting & Control财务会计和控制 Bestpractice financial accounting processes in a robust control environment 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 a)   Overall management of the accounting records andfinancial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner,statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求. b)   Ensure that the balance sheet is a fair reflectionof the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularlyreviewed and reconciliation’s performed of all accounts. 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债. 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节. c)   Ensure compliance with the management agreementwith Brand Company. 确认遵循品牌公司的管理协议. d)   Maintain a focused system of internal controls,which will provide an effective and efficient control over the hotel assets,liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 关注内部控制系统,对酒店资产、负债、收入和成本进行全面有效的控制. 确保遵循公司的政策。 e)   Maintain control over the Hotel’s assets,liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Ownerand provide management, leadership and accountability for the financialperformance of the hotel. 代表经营方和业主,控制酒店资产,负债,收入和支出,并对酒店的财务业绩进行管理,领导和问责。 f)   Ensure legal and tax compliance and that adequateinsurance cover is maintained. Ensuring that adequate accounting, actuarial andlegal controls are in place. 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险范围，确保恰当的会计、精算和法律控制措施到位。 g)   Ensure valid permits and licenses have beenobtained for such matters as importation, currency transfers and hoteloperations (bars, clubs casinos etc.). Take responsibility for the safekeepingand updating of all leases and contracts, which may affect the financial statusof the hotel. 确保已获得进口、货币转账和酒店运营（酒吧、俱乐部、赌场等）等事项的有效许可证和执照。负责保管和更新所有可能影响酒店财务状况的租约和合同。 Liaise and co-operate with both Internal andExternal Audit. Ensure that an effective program of in-hotel audit is in l)   place and that corrective action is promptlytaken where required. Give particular emphasis to ensure that all revenue iscaptured. Make use of a monthly control checklist.  Conducts interim self-audits as required.与内部和外部审计联络合作. 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正.特别强调确保所有的营业收入被记录.使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计。 m)   Develop best practice of financial accountingand control procedures. Financial reporting and control to be an area ofcontinuous review and development with the aim of maximizing both impact andefficiency. 制定财务会计和控制程序的最佳方案， 财务报告和控制是一个不断审查和发展的领域，目的是最大限度地提高影响和效率。 Develop high quality management information andperformance measurement that is timely, accurate. Reporting n)   should be thought provoking and actionoriented.开放高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量标准，报告应是发人深思并以行动为导向的。 o)   Implement reporting that incorporates benchmarking, identification and measurement of key performance indicators.Reporting should not only look to historical performance within the hotel, butalso outwards and forwards.实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标。 报告应不仅要反映酒店的历史业绩,也应反映外部及今后的趋势。 p)   Ensures corporate reporting is timely and accurate.确保递交给公司的报告及时和准确。 MajorDuties & Responsibilities职责义务 1.   ADMINISTRATIVERESPONSIBILITIES行政职责 a)      Utilize projectevaluation techniques to assist in directing investment to those projects whichoptimize returns both for the individual project and the enterprise as a whole. 利用项目评估方法，协助将投资导向那些能够优化单个项目和整个企业回报的项目。 b)      Prepare annualcapital plan and direct implementation of this plan; ensuring funding andnecessary buying (e.g.. Owners) are in place so that the note can be kept atthe highest possible standard. 制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的采购(如,由业主)已到位，将票据保持在尽可能高的标准。 c)      Prepare and reviewthe CAPEX request, ensuring financial accuracy and sound commercial andbusiness judgment is applied to the process, and that authorization is obtainedprior to commitment of the hotel to expenditure. 制定和审查资产申请，确保财务准确性，判断其适合商业用途，并在酒店承诺支出之前得到授权。 d)      Manage theformulation, review and approval process for budgeting within the hotel. 管理酒店预算的制定、审查和批准流程。 e)      Ensure a regularcycle of forecasting takes place within the hotel with content and detailappropriate to the needs of the operation. 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 f)      Provides alerts tosenior management and to Area office via regular forecasts, outlook reports orvia ad hoc reporting concerning positive or negative trends in thebusiness.  Works with colleagues andGeneral Manager to ensure consistency and accuracy of communication regardingfuture trends in the business.  AVOIDSSURPRISES. 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和总部提供警告.与同事和总经理合作,确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 2.   COMMERCIALRESPONSIBILITIES  商业职责 a)     Take a support role to the GeneralManager in hotel strategic planning. Particular emphasis on Master-Planning and“thinking outside the box” to identify value opportunities. 在酒店战略规划中为总经理提供支持. 尤其强调总体规划及创新思维，以寻找商业机会。  b)     Perform post investment audit onmajor capital investments.  Communicatesresults of post investment reviews within the management team and ensuresactions are taken to learn from such results and maximize returns. 对重大资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保采取行动从这些结果中吸取教训并实现回报最大化。

有1年以上渠道医院经验的可直接过来面试（会下店、培训、铺垫、磨客) 1、负责客户整形、美容等项目的咨询、医院品项推广，给美容店家做专业 指导，编制客户咨询方案； 2、协调相关部门，配合其他部门共同完成医院的业绩目标； 3、跟进顾客并最终达成整形协议，有效并安全地指导客户进行整形与美 容； 4、积极拓展、开发新客户，维护老客户关系并促进成交； 5、项目启动销售培训，完成目标任务； 6、反馈客户信息，收集和分析行业市场数据，为管理层提供决策依据； 7、有服务医美渠道市场经验或有优质美容店渠道资源的优先考虑。 任职要求： 1、形象气质佳； 2、医学、护理、市场营销等相关专业优先； 3、热爱医美行业，掌握医美咨询相关专业知识； 4、沟通、亲和、抗压、应变能力强；具有较好的形象气质及服务意识； 5、有良好的团队精神；具备较好的自我及客户关系管理能力。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

此岗位为外包岗位，具体的福利及五险一金的缴纳方式，将在面试中详细沟通。 主要服务于重庆悦来温德姆酒店拓展项目： 工作职责： 1.维修和维护宴会中心各种电气设备。根据既定规范和标准安装和维修电气系统和设备。确保杜绝隔离任何可能引起意外的且未完全修复的电气故障 2.根据EO单的要求提前做好AＶ设备的安装调试，在会议宴会等活动中整场跟踪，与宴会部和客人保持沟通，保证活动中AＶ设备的正常使用。 3.维护并维修生活冷热水系统、冷却水系统、雨水沟/排污系统、灌溉/喷泉水系统及游泳池，参加维修或更换客房、公共区域、后台区所有洗手间/卫生间的设备。 任职要求： -良好的沟通能力，语言表达能力 -身体健康，形象端正。 -2年工程服务工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景，持有特殊工种（如：强电、弱点、锅炉)岗位操作证 -无犯罪记录；能够适应轮班工作，包括早晚班和节假日

1.直接对整个厨房所有区域负责, 保证一切正常，并有利酒店营运。 2.拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量。 5.保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格)。 6.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 7.有效的控制开支以达到部门预算目标。 8.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 9.监督每周工资报告。 10.负责所有厨房营运的财务程序。 11.进行食品推广，菜单推广及定价。 12.创造新菜和研究新配方，包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 13.安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 14.保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 15.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 16.保证有效安排并管理人员。 17.负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系。 18.经理, 主管和员工都有季度的发展计划。 19.安排并执行部门每日15分钟培训计划。 20.协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 21.管理员工的所有方面，包括聘用，惩罚。 22.有效培训下属经理和主管。 23.每月召开月度会议，做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部。 24.对所有员工采取公开政策。 25.阶段性带领员工进行户外活动，增强团队合作精神。 26.随时保持各部门安全。 27.管理所有分部门的财产，设备。 28.每周进行预防性的设备检查。 29.通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 30.正确回应客人的需要应该在24小时内回复。 31.保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患。

岗位职责 1.每天召开班前会议，分配当日工作，及时传达上级指令，确保质量标准。 2.熟悉客房工作流程，能独立完成客房业务技能培训。 3.督导楼层服务员认真做好服务工作。 4.及时跟踪、检查客房卫生。 5.检查工作区域的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况。 6.每天审核客房服务用品的项目和数量，做好盘点盘点工作。 岗位要求 1.有客房部相关管理的工作经验，熟悉服务流程标准。 2.会使用电脑，能独立解决客户提出的任何问题。 3.身体健康，吃苦耐劳，有团队精神。

岗位职责: 1、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 2、 Responsible for the management and maintenance of the front office property and equipment, and the collection, filing and management of all kinds of data. 3、 Assisting with serious complaints 4、 Responsible for the front desk arrangement to ensure the normal operation of the front desk. 5、 Establish a good relationship between guests and guests, and strive to increase sales of guestrooms. 1、 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 2、 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 3、 协助解决严重投诉问题。 4、 负责前台工作的安排，保证前台运行正常。 5、 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求: 1、  Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 2、  Problem solving and organizational abilities 3、  2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  1、 熟练使用微软办公软件和前台系统。 2、 具有解决问题和组织能力。 3、 拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

招聘饼房主管和中厨房主管（上什） 工作职责： 厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

实习岗位 餐厅服务员、前台接待员 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、对担任酒店管理人员具有高度期望。 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、熟练使用电脑。

岗位职责 1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化； 2、根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等； 3、礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品； 4、积极的工作，友好的为客人提供服务； 5、积极参加所需的各种培训，提高工作能力； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，基本的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 招聘实习生部门及相关职位： 1、前厅部 行李员、行政酒廊接待员、宾客关系主任、服务中心文员 2、餐饮服务 全日制自助餐厅服务员、中餐厅服务员、地中海扒房餐厅服务员、客房送餐服务员、宴会厅服务员 3、餐饮厨房 全日制自助餐厅厨师 任职资格： － 热爱酒店行业 － 态度端正，吃苦耐劳 － 实习期6个月及以上（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责： 1. 安排和维护总经理的工作日程； 2. 参加行政例会等，做好会议纪要维护归档或记录管理系统及其他工作流程； 3. 协助行政事务，日常接待、来访等相关工作； 4. 汇总各类报表与信息的收集，做好酒店大事记和外事活动日志； 5. 协助卫生主管开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录； 6.协助卫生主管对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 岗位要求： 1. 大学本科及以上学历，具有国际品牌酒店行政秘书工作经验优先； 2. 掌握酒店经营管理相关知识，熟悉酒店秘书和行政管理知识； 3. 能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力； 4.掌握良好的文字撰写能力与语言组织能力，并熟练掌握电脑操作技能； 5. 具备较好的英文读写听说能力。