1、负责特色餐厅厨房的日常运营管理工作，制定并执行厨房工作计划，确保厨房工作高效有序，满足客人用餐需求。 2、负责特色餐厅菜品的研发与创新，结合餐厅定位、市场趋势及客人反馈，挖掘传统特色菜品，研究开发新菜品，定期更新菜单，打造餐厅独特的菜品风格。 3、严格把控菜品质量，制定并执行菜品标准配方和制作流程，定期对菜品进行质量抽检，确保菜品口感、外观、卫生等符合餐厅标准和客人期望。 4、负责厨房成本控制，合理安排原材料采购、储存和使用，减少浪费，定期进行成本核算和分析，提出成本控制措施，确保餐厅经营目标的实现。 5、负责厨房团队建设，包括人员招聘、培训、绩效考核等工作，提升员工专业技能和服务意识，打造一支高素质、高效率的厨房团队。 6、监督厨房卫生管理工作，严格执行食品安全卫生标准，定期检查厨房环境卫生、设备清洁及员工个人卫生情况，确保食品生产安全。 7、负责厨房设备设施的维护与管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用，延长设备使用寿命。 8、与餐厅前厅保持良好沟通与协作，及时了解客人需求和反馈意见，根据客人要求调整菜品和服务，提高客人满意度。 9、负责处理厨房日常工作中的问题和突发事件，如食材短缺、设备故障等，及时协调解决，确保厨房正常运转。 任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过45周岁。 3、持有高级及以上厨师职业资格证书；拥有至少5年厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验，有特色餐厅工作经历者优先；精通特色菜系，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品准备、加工及烹饪工作 2、按照标准配方和流程制作中餐、火锅等菜品 3、保持厨房区域清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助管理厨房设备维护及食材库存5、配合团队完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、16-32岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上厨房工作经验，有中餐/火锅经验优先 3、掌握基本刀工和烹饪技巧4、具备食品安全意识和团队协作能力 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、协助负责餐厅员工的培养计划。 5、始终保持餐厅的高标准服务。 6、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行。 岗位要求 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、 具有1年以上同等星级酒店工作经历或高端社会餐饮工作经验。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。

工作职责： 1、全面负责酒店的管理、运营及发展方向，通过***化销售与收入、提升财务回报、确保酒店安全运营来实现业绩增长。 2、编制年度资本预算、现金流，分析财务数据，以提升市场营销、收入、未来盈利能力及投资回报率。 3、重点及持续提升酒店市场开发、客户拓展及维护、宾客服务、新媒体宣传推广、酒店口碑，确保收入、房价、入住率等关键指标达到预算目标。 4、 把控酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理把握。 5、负责团队打造建设，确保各部门高效协同，达成服务质量、卫生安全等运营标准。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业。 2、5年以上国际联号酒店或高端全服务型酒店同等岗位经验，熟悉珠三角市场。 3、熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备开业、各运营阶段经验者为佳。 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力、勇于创新、具备较强的执行及危机处理能力。 5、具有生活品味，衷于尝试新兴生活方式、具有良好的审美能力、理解时下潮流热点。 工作地点：广东省内

1、负责食材的清洗、筛选与分类，去除泥沙、杂质和变质部分，将蔬菜、肉类、海鲜等按类别存放，遵循“先进先出”原则确保食材新鲜。 2、根据菜品要求对食材进行切割，掌握片、丝、丁、块、条等多种刀工技法，保证切割整齐、均匀，符合菜品美观与口感需求。 3、协助厨师进行食材的腌制、调味等预处理工作，严格按照配方和操作流程执行，确保食材入味均匀。 4、负责切配区域的卫生清洁，定期清理操作台、刀具、砧板及容器，保持工作环境整洁，严格执行食品安全卫生标准。 5、合理使用食材，采取主料辅料搭配、以低补高的方法，控制用料标准和毛利率，减少浪费，降低成本。 6、配合厨师团队，及时提供切配好的食材，确保厨房在高峰时段的供应能力，保障出菜速度与顺序。 任职条件： 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、年龄不超过45周岁。 3、持有相应等级的厨师职业资格证书，初级及以上；拥有至少1年厨房工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够独立完成菜品制作；具有较强的学习能力和创新意识，能够不断学习新的烹饪技术和菜品；具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与厨房其他员工配合完成工作任务；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

• 具体工作： a) 确保各部门间的良好沟通及团队合作； b) 按照要求参加所有会议及培训； c) 执行公共区域主管的决策、计划和时间表； d) 熟悉酒店内的各项设施和设备，以便更好的为客人提供帮助； e) 保管好负责区域的钥匙； f) 着装、卫生、仪容仪表符合酒店要求； g) 清扫指定的公共区域 、餐厅、走廊、卫生间、衣帽间及办公室等区域，保证设施，设备的清洁和正常使用； h) 上交所有捡到的遗失物品； i) 向公共区域主管汇报设施，设备的问题及故障； j) 完成计划卫生和大清洁等工作。 k) 在执行和保持酒店政策和标准程序的前提下，确保客人需求得到满足。 l) 向公共区域主管汇报形迹可疑的人，丢失的物品，危害客人健康及安全的一切异常的情况。 m) 按照要求代替其他非管理人员完成工作； n) 按要求能够适应并完成各班次工作。 o) 给客人提供所有可能的帮助和优质的服务。 p) 做好充足准备，以应对紧急事件的发生，例如火灾，停电，地震和炸弹威胁等。 q) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 熟悉酒店各个区域的清洁工作，熟练操作清洁机械及掌握各种清洁药剂的安全使用 • 处理客人的要求，及时向上级主管汇报 • 至少一年客房部公共区域或相关工作经验 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

一、 岗位职责 1、负责管理本酒店各区域绿化养护、浇水等工作，懂得绿化养护知识，合理裁剪、绿化，施肥，保证绿植物正常生长，不萎蔫。 2、合理制定绿化养护计划。 3、兼顾日常酒店外围的环境保洁打扫工作，保持酒店外围卫生干净。 4、定期制定蚊虫消杀计划。 5、完成上级安排的其他工作。 二、任职要求 1、文化程度：初中及以上学历。 2、工作经历：有1年以上园林绿化、草坪维修、树木修建等工作经验。 3、为人诚实，责任心强，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、获得公认机构颁发的救生员证书。 2、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

Supervise guest room amenity items quality and ensure provide more amenity to enhance guest Shangri-la experience. 确保客房致意品质量（食品、水果、鲜花）来增强客人的香格里拉体验 - Ensures that all guestrooms with amenity arrangements, taking note of standard arrangements as well as change cycles. 根据集团及酒店标准提供和准备所有客房的致意品,注意标准以及变化周期 - Ensure provide the amenity to the guest room before guest arrival. 确保在客人抵店前送入客房 - Ensure that special requests for guests are responded to in a timely manner  确保对客人的特殊要求及时做出回应 - Propose fruits set up standard according to seasonal local fruits changing. 根据当地水果季节变化提出水果设置标准 - Ensure provide high quality fruits to in- house guests. 确保为客人提供高质量的水果 -Provides feedback to Executive Housekeeper/Service Manger 定期反馈信息给行政管家和服务经理 - Receives and inspects amenity delivered to ensure quality is up to standard, and quantity is as requested. 检查致意品的供应情况,确保质量达到标准以及数量要求。 -Ensures amenity Items upon received are of high quality. 确保收到致意品是高质量的 - Inspect amenity set up standard as per  GC/OTA  guest preference. 检查致意品是否按照GC/OTA标准配送 - Ensure daily amenity set up in guest room before guest arrival. 在客人抵店前把致意品送入房间

岗位职责： 1.负责管理岛内所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）及其他弱点设备设施的维修保养并保证其正常运行； 2.管理岛上所有弱电设备设施的安全作业环境； 3.建立弱电设备巡检制度,确保岛上音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通并做好记录； 4.提出更新改造设备的合理化建议,配合主管负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用； 5.负责实施日常的维修工作,确保所管辖系统设备的正常运行； 6.负责每月维修材料、备品配件的需求计划。 任职要求： 1.须持有低压电工证及以上证书； 2.具备2年以上的相关经验； 3.身体健康，不晕船，能接受住岛工作。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具有相关酒店西厨房工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账务处理，包括发票核对、账务录入及付款申请 2、定期与供应商对账，确保账务准确无误 3、协助财务部门完成月度、季度应付账款报表 4、处理应付账款相关凭证的整理与归档 5、配合财务审计工作，提供所需应付账款资料 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付账款流程 2、熟练使用办公软件，尤其是Excel 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通能力，能够与供应商及内部部门有效协作 5、有酒店行业应付账款经验者优先

岗位职责： 1、编制酒店年度经营预算目标，确保成本得到合理控制； 2、审核酒店各项成本的支出，进行成本核算、费用管理，每月进行成本分析，编制成本分析报表； 3、定期检查监督各部门执行成本情况，并就出现问题及时上报； 4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标；收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。 任职要求： 1、大专以上学历，财务管理、会计等相关专业优先； 2、熟悉会计、审计、税务、财务管理及相关法律法规； 3、良好的组织、协调能力，良好的表达能力和团队合作精神。

1、按照餐饮部的工作计划，完成服务部的各项指标和日常运转工作。 2、参加餐饮部每日例会，通报当日的接待重点，餐厅要求，组织召开餐厅班前会 布置工作，完成上传下达的工作。 3、制定本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度，并督导实施。 4、安排会务销售主管和服务员班次，督导其日常工作，确保服务部各业务环节的顺利运转。 5、全面负责早餐、宴会用餐顺利进行，处理各种问题和客人投诉。 6、协助厨务部研究新菜式，加强推销，完成厨房每周每日的推荐。 7、加强现场督导，坚持各项服务标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限 度地满足宾客需求，确保服务质量。 8、对重要客人及早餐、宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。 9、及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。 并将客人对食品的意见反馈厨务部，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量 。 10、组织督导培训，确保服务员有良好的专业知识和技能技巧。 11、负责对下属人员的绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。 12、负责餐厅及宴会厅设备、设施的保养维护和更新，严格管理餐厅及宴会厅物资 用量等做到帐物相符，保持规定的完好率。 13、控制低值易耗品，检查餐具、用具的清洁卫生及有关破损率，保持餐厅及宴会 厅的环境卫生的清洁。 14、协调本部与其它部门之间的沟通与合作，注意与督导、员工进行沟通。 15、收集各项经营情况及一切特殊情况资料，做好当月经营与服务总结，下月工作 计划并报告餐饮部总监。

岗位职责 1. 前厅运营管理：全面负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、精细化执行，维护高端餐饮服务形象。 2. 培训体系搭建与实施：根据公司战略与业务需求，搭建并优化覆盖全岗位的训练体系，制定年度培训计划与专项培训方案（如新店开业、新品上市）。 3. 课程开发与授课：独立开发前厅服务标准（SOP）、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材，并亲自授课。 4. 团队管理与培养：负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理，挖掘有潜力的员工，建立人才储备库，打造高凝聚力、高素养的服务团队。 5. 服务质量与客户关系：定期巡检服务质量，处理复杂客户投诉与突发事件；统筹重要客户（VIP、商务宴请）的关系维护，提升客户满意度与复购率。 6. 培训效果评估与优化：跟踪评估培训效果，收集反馈，撰写培训报告，并持续优化培训内容与方法。 任职要求 1. 形象气质：女性身高160cm以上，形象气质佳。 2. 年龄范围：28-45岁 3. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。 4. 工作经验：具备3-5年以上高端餐饮（酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店）前厅管理或培训管理经验。 5. 核心能力： l 培训专业能力：熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程，具备优秀的授课与控场能力。 l 管理协调能力：出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。 l 个人素质：形象气质佳，服务意识强，具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。

1、持有有效的残疾人证明，能够胜任基础体力劳动； 2、具备良好的责任心和团队协作意识，工作认真细致； 3、身体健康状况稳定，能够适应酒店行业的工作节奏； 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排。

1． 随时保持整洁的外表； 2． 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人； 3． 及时为客人开车门，并保持车门敞开以方便客人下车； 4． 为抵店和离店的客人/团体收送行李； 5． 陪同客人至前台登记处； 6． 如果客人有需要为其介绍一下房间的设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱等； 7． 发送留言并处理客人的要求及问题； 8． 迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房；

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、给宾客提供个性化服务员。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 至少1年的相关工作经验。 有经验者优先考虑。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准。 2、及时补充客房用品，如毛巾、洗漱用品等。 3、检查房间设施设备，发现问题及时报修。 4、按要求完成客房深度清洁与保养工作。 5、协助处理客人提出的合理需求。 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳。 2、具备基础服务意识，礼貌待客。 3、身体健康，无传染性疾病。 4、工作细致认真，有责任心。 5、有酒店工作经验者优先。

岗位职责 负责食品初加工和备餐工作 负责烹饪食物，食品留样，顶班等 随时对地面进行清洁 厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台 保证橱柜内外的清洁无灰尘 保证清洁剂的正确使用 用餐时间为员工提供员工餐 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常巡检、维护及故障排除，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行消防安全管理制度，组织消防演练及员工培训 3、定期检查消防通道、安全出口等关键区域，确保符合消防法规要求 4、处理突发消防事件，及时启动应急预案并协调相关部门 5、管理消防档案，完成消防检查记录及报告撰写6、配合政府消防部门检查，落实整改要求 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或建（构）筑物消防员资格证 2、1年以上酒店或物业消防管理相关工作经验 3、熟悉消防报警系统、喷淋系统等设备操作流程 4、具备基础的消防设施维修技能及故障判断能力 5、能适应倒班工作制，具备突发事件应急处置能力 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、职高毕业学历或同等以上。 2、有同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 换班中尽量解决所有的抱怨，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金操作和银行程序 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 建立和指导员工执行现金安全程序 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客人服务和设施的标准 · Control stock and monitor security procedures · 控制库存和监督安全程序 · Assist with menu and wine list creation · 协助创造菜单和酒水列表 · Supervise functions · 监督营运情况 · To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product. · 负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 · To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period. · 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 · To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures. · 设计一个破损的计划，将经营用具的损失尽量减少；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施 · To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. · 和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。 · To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. · 协助经理计划、组织和实施促销活动。 · To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director. · 完成经理和餐饮总监的合理要求。 · To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet. and the requirements of the Hotel. · 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。 · where required any equipment or supplies that are necessary. · 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all time · 协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention. And ensuring follows up within a time frame of 14 days. · 协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。 · To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. · 保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 · To ensure that all staff report for work as per the posted roster, and that all leave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. · 保证所有员工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通过餐厅经理。 · To assist during the service periods with actual service to the guest during periods of high business. · 在营业高峰时间，协助为客人服务。 · To assist the restaurant manager at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. · 协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。 · Must always check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per the grooming standards of the hotel and the department. · 按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。 · Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. · 随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 · Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiringly are deal with at all times. · 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 · Must be aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to it that every effort is made by the waiters and waitresses to sell the maximum number of drinks possible. And to ensure that all beverages sold are as per the quality and presentation standards of the Hotel. · 必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 · To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Monies due are collected from the guest. · 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。 · Greet and escort guests to their table during high business periods, to ensure guests are seated quickly and not waiting at the entrance. · 在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 · Ensure that all staff is at their assigned stations, and that works assignments have been issued and understood. · 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 · When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly. · 当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们。 · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures · 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规