【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专学历 2、至少一年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标。确定各细分市场，完成销售目标。  2、负责不断开发、发展新客户。  3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。  4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。  5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。  6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。  7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。  【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解旅游市场、会议及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 7、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。

【岗位职责】： 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2、尽可能地为客人提供帮助,回复客人的要求。 3、按照程序和标准打扫和提供客人用品。 4、勤勉工作确保房间个方面的整洁有序。 【岗位要求】： 1、具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2、为人诚信、身体健康、吃苦耐劳。

岗位职责 1. 保存以前、现有客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1.高中或以上文化程度；1年以上同岗位销售经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、全面的食品和酒水知识。 3、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少2年的餐饮运营经验 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作，负责完成酒店的会议、宴会、展会等销售目标和酒店的总营业目标。 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动增加营收与市场份额，确保完成全年的预算任务。 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、大专以上学历，从事相关或同等职位3年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，具备团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验，有优质客户积累； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力 5、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

工作职责： 1. 协助前厅部经理统筹宾客接待、入住登记、退房结账、问询投诉等日常运营工作，保障前厅服务流程高效、规范、优质； 2. 负责前厅部各岗位（礼宾、前台、总机、商务中心等）的排班管理、业务指导与服务质量监督，定期开展服务标准培训与考核； 3. 处理宾客重大投诉及突发事件，协调相关部门及时响应，确保客户满意度与酒店声誉； 4. 参与前厅部运营数据分析，提出服务优化与流程改进方案，并协助落实执行； 5. 配合完成酒店年度经营目标，参与营收管理相关工作，包括房态控制、价格策略协同及协议客户维护等。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具有5年及以上高星级酒店前厅部工作经验，其中不少于2年主管或同等管理岗位经历； 3. 熟悉酒店前厅运营全流程及PMS系统操作，具备较强的现场管理、应急处理与跨部门协作能力； 4. 具备良好的中英文沟通表达能力与客户服务意识，形象端正，职业素养良好； 5. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观，具备团队领导潜质。

Major Function  主要职能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: 1. A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.       真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible     礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。     Specific Duties 工作任务 : Operations  运营  1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.             通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。            2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.              做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。   Human Resources人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded                                               to the manager。 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送餐厅经理。 5. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 6. Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 7. Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。   Administrative 行政 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。   Marketing营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。

职位描述 岗位职责 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 岗位要求 1、形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。 其他要求 国际联号工作经历：优先 国内管理公司经历：优先 语言能力：英语-良好 计算机能力：熟练 年龄要求：25-45岁

岗位职责】 1、负责酒店前台的接待和管理工作，熟知前台服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前台各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向主管报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职要求 1.28周岁以下，形象气质佳，性格开朗，有朝气，善于沟通，亲和力强。 2.大专或以上学历，流利的中英文沟通及书写能力，有海外留学背景及日语者优先。 3.5星级酒店同岗位1年以上工作经验。 4.拥有较强的服务意识，沉着冷静，能随机应变，有团队精神。团队管理能力、责任心、执行力强。 【工作地点】 10号线冬瓜岭站E出口深业上城

工作职责： 职位概述： 1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3. 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.积极的工作，友好的为客人提供服务。 6.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 10.登记表的完整性及付款方式安全有效。 11.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 13.确保VIP客人个性化服务待遇。 14.协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 15.为VIP客人或特殊场合安排活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 16.提供VIP宾客礼遇的单页，确保宾客享用到所有礼遇。 17.协助销售，预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 18.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 19.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 20.将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 21.遵循希尔顿品牌标准。 22.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 23.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 24.与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 25. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 26.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 27.核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 28.节约成本，确保存货不浪费。 29.警惕商业竞争行为，并及时上报。 30.根据酒店价格政策销售酒店产品，确保价格的一致及透明。 31.按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入救火。 32.严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 33.跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 34.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 35.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 36.如有可能用客人的母语与其交流。 37.沉着冷静应对各种突发问题，如换房，信用额度等。 38. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 41.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.良好的沟通技巧。 2.具有良好的组织协调能力。 3.较强的团队合作意识。 4. 良好的责任感及自我激励能力。 5.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 6.所有员工保持良好关系。 7.能够承受工作压力. 。 8.能熟练操作电脑系统。 9.良好的英语口语和书面表达。

炒锅，配菜，打荷 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、监督并指导厨师团队按照标准流程操作，保证食品安全与卫生

岗位职责： 1、负责厨房粗加工区域的日常运作，包括蔬菜、肉类、水产等食材的初加工、分切、腌制及预处理工作； 2、严格按照食品安全规范及操作流程执行加工任务，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准； 3、负责粗加工区域设备、工具的日常维护与清洁； 4、按需参与菜品研发支持工作，配合主厨完成新菜原料预处理方案的测试与优化。 岗位要求： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉各类食材特性及标准化加工工艺，掌握基础刀工、腌制等核心技能； 3、具备良好的组织协调能力与责任心，能适应高强度、快节奏的工作环境； 4、了解食品的加工、储存和收货标准。

【岗位职责】 1、协助开展督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅，准备持续稳定及高品质的出品。 2、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 3、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、协助提供健康、卫生、多种花样的食品。 5、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、根据员工提出的意见和建议，协助改进工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、有较强的责任心。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划。 2、规范客房部的管理体系，使其符合华住集团要求。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅部门的工作日记和总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 岗位要求 1、3年以上华住集团工作经验，1年以上部门管理经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责客房部的运营和管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6、 工作地点：全季酒店深大南地铁站店

【岗位职责】 1、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 2、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 3、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 5、协协各部门定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 6、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 6、酒店行业的会计工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核对，确保账目准确无误 2、定期编制应收报表，分析账款回收情况并及时跟进 3、处理客户账单查询及付款异常情况 4、协助财务部门完成月度结账及审计工作 5、负责部门文件整理、会议记录及日常行政事务 6、协调与其他部门的沟通对接工作 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收流程 2、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel数据处理 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力

· To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 · To advise the Cost Controller of food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 · To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 · To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 · To check and advise the food and beverage cost of the talent meal in the Talent Canteen and Restaurant. 对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 · To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 · To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 · To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 · To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 · To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 · To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 · To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 · To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 · Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。

岗位职责： -  负责所有制服及布草的收货、储存、修补及发放并严格控制，以确保高标准使用，降低成本减少丢失; -  记录必要的机器维修时间，物品的供给和需要情况，水温的变化情况，培训新员工; -  检查保证员工按程序安全操作机器; -  检查客衣的打码、分类、洗涤、熨烫、传送过程，保证员工按程序操作及保证质量; -  检查酒店布草的分类、洗涤、烘干、熨烫过程，保证按程序操作及保证质量; -  保证洗衣房机器及工作区域卫生; -  完成洗衣房经理指派其它工作。 岗位要求： -  至少三年洗衣房工作经验; -  良好的管理能力及沟通能力; -  熟悉洗衣房各种机器性能，熟悉干洗、水洗流程; -  基本的电脑操作； -  具有解决问题和组织能力。

岗位职责： 从11月干到次年3月底，雪季工。 1.根据各酒吧的特点和要求，制定部门工作制度。工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 2．制定各种鸡尾酒的配方及调制方法，制定各酒水的出品技巧及服务方式，制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。 3．熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 4．控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减省损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。