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  • 客服

  • 消防主管

    5千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 员餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 提供食宿
    • 规范管理
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味 2、根据用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期更新菜单,保证营养均衡与菜品多样性 5、做好食材验收、储存及台账登记工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 3、工作细致认真,有责任心,适应团队协作 4、能适应早晚轮班工作制 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责客房部运营管理统筹客房服务、PA 公共区域、布草房、洗衣房等整体运营,严格执行IHG 品牌标准,确保客房质量、服务效率、卫生安全达到集团要求。 质量管理与品牌标准落地制定客房清洁、查房、质检流程,持续提升客房 OK 房率、宾客满意度,降低投诉与返工率。 团队管理与人员带教负责楼层管家、服务员、PA 等团队的排班、培训、考核与激励;打造稳定高效的客房团队。 成本控制与物资管理管控客用品、清洁用品、布草、能耗等成本;做好盘点、申领、报废与库存管理,实现降本增效。 对客服务与突发事件处理处理贵宾接待、客诉、遗留物品、特殊需求及突发情况,保障住客体验与酒店口碑。 安全、卫生与合规落实消防安全、客房安全操作规范,配合完成集团审计、质检、巡检。跨部门协同与前厅、工程安保、餐饮、人力资源等部门高效配合,确保房态准确、维修及时、运营顺畅。 二、任职要求 同岗位经验3 年以上国际联号品牌酒店客房部管理经验,担任过行政管家 / 客房经理 / 房务部经理优先。 品牌标准熟悉IHG 洲际酒店集团服务标准与运营体系者优先录用。 能力要求精通客房运营流程、质量管理、成本控制、团队管理;执行力强、抗压能力强。 素质要求服务意识极强,做事细致严谨,沟通协调能力优秀,责任心强。 能适应酒店运营排班。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    厦门 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度体检
    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准; 2、对食材特性有一定了解,能合理搭配与处理; 3、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 4、能适应早晚班及节假日排班工作; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业健康要求。
  • 武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    饼房主管岗位职责: 1.根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控。 3.在指导下进行所有食品的准备工作。 饼房主管岗位要求: 1.中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2.至少1年饼房工作经验; 3.具有相关管理技能优先。 饼房厨师岗位职责: 1.保证食品出品和产品质量的高标准。 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 3.根据要求参与制作服务。 饼房厨师岗位要求: 1、中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2、具有相关技能优先; 3、热爱酒店行业,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕,确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域,达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划,并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语,亲切对待客人和员工,掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册,并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求: Job Requirements: 1. 高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店餐饮销售团队管理工作,制定并执行团队销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标;Responsible for managing the hotel’s F&B sales team, formulating and implementing team sales strategies, and leading the team to achieve monthly, quarterly and annual sales targets. 2、开发并维护企业客户、旅行社、OTA平台等客户资源,建立长期稳定的合作关系,统筹大客户对接;Develop and maintain customer resources including corporate clients, travel agencies and OTA platforms, build long-term stable cooperative relationships, and coordinate key account management. 3、定期带队拜访客户,挖掘客户需求,提供定制化餐饮解决方案,提升客户满意度与忠诚度;Lead regular client visits, identify customer needs, provide customized F&B solutions, and improve customer satisfaction and loyalty. 4、协调餐饮部、宴会部、市场部等跨部门合作,确保销售订单与宴会活动顺利执行;Coordinate cross-departmental collaboration with F&B, Banquet, Marketing and other departments to ensure smooth execution of sales orders and events. 5、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行,统筹团队落地,提高餐厅及宴会营收;Participate in the planning and execution of F&B promotion activities, lead the team to implement, and increase restaurant and banquet revenue. 6、统筹处理客户投诉及反馈,协调解决服务与执行问题,保障客户体验;Oversee customer complaints and feedback, coordinate problem resolution to ensure positive customer experience. 岗位要求 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识,2年以上星级酒店餐饮销售经验Strong sales ability and market development awareness, with 2+ year of F&B sales experience in star-rated hotels. 2、优秀的沟通与谈判技巧,能带领团队与客户建立良好合作关系;Excellent communication and negotiation skills, able to lead the team to build good customer relationships; local client resources are preferred. 3、具备团队管理与协作精神,能高效统筹跨部门配合,抗压能力强;Strong team management and collaboration skills, able to coordinate cross-departmental work efficiently and work under pressure. 4、熟悉酒店餐饮行业及销售流程,了解市场动态,能制定并执行团队销售计划;Familiar with the hotel F&B industry and sales processes, understand market dynamics, and capable of developing and executing team sales plans. 5、普通话流利,具备基础英语听说读写能力优先,熟练使用办公软件。Fluent in Mandarin, basic English skills are preferred, proficient in using office software.
  • 中山 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 -主导建立标准化的运营管理体系(SOP),涵盖票务、导览、商业、演艺、物业等全流程,确保运营工作的高效、规范运转。 -统筹度假区内自营及联营商业(餐饮、文创、二销、酒店等),优化业态布局,提升营收。 -负责运营成本管控,在保证服务质量的前提下,通过能耗管理、人力效能提升等手段实现降本增效。 -协助完成大型节庆活动、营销活动的落地执行。 -负责服务礼仪、环境卫生、绿化养护、标识系统标准化建设,打造舒适、便捷的度假环境。 -制定运营各部门的绩效考核方案,激发团队积极性,提升人效。 【任职条件】 -年龄35-45岁,本科及以上学历,旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; - 5年以上文旅行业工作经验,3年以上运营负责人岗位经验。 - 具有较强的数据分析能力、成本控制意识。 - 具有良好的沟通能力和统筹协调能力。 - 抗压能力强,能适应节假日、黄金周等高强度工作节奏。 【薪酬待遇】 年收入20-30万元,有意可谈。 年薪30-40万元,合适者可商议。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1、执行酒店制度,完成经营与管理目标,对总经理负责。 2、分析客需、营收、消费趋势,制定收入、成本、费用预算。 3、制定部门制度及岗位职责,协调各项目运营。 4、审核服务流程与标准,监督执行并持续优化。规划编制,组织培训,合理调配人员。 5、参与销售及活动策划,推动营收增长。 6、维护泳池日常运营,保障设备正常运行,监督泳池清洁和保障健身中心安全。 7、维护好客户群体,减少客诉与流失,维护酒店品牌形象。 岗位要求: 1、拥有2年及以上五星级或连锁酒店康体部管理经验。 2、精通康乐项目运营流程与行业标准,具备优质客户服务意识。 3、备优秀的团队管理、沟通协调能力,能高效激励团队。 4、掌握基础财务知识,具备简单数据分析能力。 5、工作积极主动、责任心强,能承受岗位工作压力。 能力优秀可应聘经理
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有一定的语言表达能力,身体健康,工作认真,不计较个人得失。有餐饮相关工作经验、具备文秘方面的相关知识、会使用电脑办公软件优先录用。     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入5000-6000元)   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 杭州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常管理工作,包括行政会议纪要、招聘、质检、考勤、员工活动、员工宿舍、员工餐厅等模块的统筹与执行; 2、参与酒店行政事务管理,包括办公用品采购、固定资产管理及日常行政支持工作。 3、各类考勤审核汇总。 4、员工生日会及其他员工活动的策划组织事宜。 5、人事系统资料维护。 6、协助质检工作。 7、员工宿舍、员工餐厅管理。 8、酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 9、完成上级交办的其他人力资源及行政相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备酒店行业相关经验者优先;; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理员工关系及跨部门协作事务; 3、熟练使用Office办公软件及人力资源管理系统; 4、工作细致、责任心强,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 5、吃苦耐劳,服从安排。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行,及时处理客人投诉及突发事件,提升顾客满意度 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估,优化团队工作效率 4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本及餐具管理等 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 6、维护餐厅设备设施,确保运营环境安全合规 7、协调厨房与其他部门协作,保障出品质量与出餐效率 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握餐饮成本控制方法 3、出色的沟通协调能力,能有效处理客诉及员工关系 4、具备较强的抗压能力,适应倒班工作制 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统 6、注重细节,对服务品质有高标准要求 固定4天休息
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常接待服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、熟悉宴会服务流程,能够独立完成高档宴会摆台、酒水服务等专业操作 3、及时响应客人需求,处理服务过程中的突发情况 4、保持宴会厅环境整洁,维护餐具及设备完好 5、协助完成VIP客人的专项接待任务 6、开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。 7、拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 8、通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高端酒店或餐饮机构宴会服务经验 3、熟练掌握中西式宴会服务流程及礼仪规范 4、具备较强的服务意识和应变能力 5、年龄22-38岁,形象端正,普通话流利
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行工程部的年度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、负责酒店各类设施设备的定期检查、维护、保养及故障维修,确保其高效、安全运行; 4、协调处理突发性设备故障,及时组织抢修,减少对酒店运营的影响; 5、监督并落实节能降耗措施,提高能源使用效率,降低运营成本; 6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排,提升团队专业技能和服务水平; 7、配合其他部门完成相关工程改造、设备安装及调试工作; 8、确保工程部工作符合国家相关法律法规及行业标准,落实安全生产责任。 【岗位要求】 1、具备较强的工程管理能力,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、具备良好的组织协调能力和团队管理经验,能够高效处理突发事件; 3、熟悉水、电、暖通、消防等系统的基本原理及操作规范; 4、工作认真负责,具备较强的抗压能力和问题解决能力; 5、具备良好的沟通能力,能够与其他部门有效协作; 6、有相关行业工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、主要负责酒店早餐运营与管理工作。 9、完成上级指派的任务。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 任职资格: .
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理,确保宾客接待、问询、投诉处理等服务高效有序进行; 2、监督前台、礼宾、总机等一线服务团队的工作表现,及时提供指导与培训; 3、处理宾客特殊需求及突发事件,协调各部门资源解决问题,提升宾客满意度; 4、定期检查大堂区域设施与环境,维护酒店品牌形象与服务标准; 5、协助制定并执行服务流程优化方案,收集宾客反馈并提出改进建议; 6、参与酒店VIP宾客的接待工作,确保高端客户获得个性化服务体验; 7、完成上级交办的其他运营管理相关任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有前台或宾客服务经验者优先; 2、优秀的沟通协调能力,能高效处理宾客投诉及突发事件; 3、普通话流利,掌握基础英语会话能力,能与外籍宾客顺畅交流; 4、服务意识强,注重细节,具备敏锐的观察力和应变能力; 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、熟练使用酒店管理系统及office办公软件; 7、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业规范。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    岗位职责:1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。5.协助部门领导做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会部门领导的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5.身体健康,精力充沛。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 厨师长

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 岗位津贴
    • 投递简历
    1. Focus on constant improvement of training Manuals and SOP’s. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善。 2. Can be utilize during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 3.Preparation menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 4. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 5.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量确保节约原材料。 6. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 7. Controls、monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。
  • 昆明 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 统筹管理宾客关系团队,全程把控宾客到店至离店服务细节,保障宾客满意度;落实优悦会会员、常客及VIP贵宾专属礼遇与个性化服务。 2. 负责贵宾到店前客房检查、亲自迎送贵宾,对接各部门及外部合作单位,统筹保障高品质服务落地。 3. 维护常客客史档案,推广会员招募、发送会员及常客欢迎信函,策划参与贵宾主题联谊活动。 4. 受理并跟进宾客投诉与特殊需求,复盘整改落地;编制分析部门成本,参与制定并管控部门年度预算。 5. 负责下属员工排班、考勤、仪容纪律及绩效评估,组织部门例会开展培训沟通。 【岗位要求】 1. 具备优秀沟通表达能力,善于对接宾客、内部同事及第三方合作人员,维护酒店品牌形象。 2. 熟练操作办公软件及酒店前台运营系统,具备良好问题处理能力与统筹组织能力。 3. 熟悉高端酒店宾客关系服务流程、会员体系及VIP接待标准,有较强服务意识和团队管理意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握炭火烤制技术,能够控制火候与烤制时间 3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁,并保持风味一致性 4、负责烤台的日常清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准 5、协助研发新菜品,定期更新烧鸟菜单 6、合理控制食材成本,减少浪费 7、配合前场服务人员,及时响应客人的特殊需求 【岗位要求】 1、熟悉日式烧鸟制作工艺,了解不同部位鸡肉的处理方式 2、对食材新鲜度有严格要求,注重食品卫生与安全
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 Duties and Responsibilities工作职责 · Review and correct daily revenue journal 察看并纠正每日收入日记账。 · Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly 通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 · Specifically reviews the accounts payable balance to ensure accuracy and proposes action and follow up to be taken to ensure a clear balance with limited over 90/120 day amounts 特别核对应付帐余额,以确保其准确性,并对帐龄超过90/120天的帐目提出处理计划并跟踪,以确保其余额清晰。 · Control accommodation advance deposits 管理住房预缴押金。 · Monitor house banks and investments 监控店内备用金及投资。 · Analyze and investigate cashiers’ over and shorts 分析并调查收银员长短款。 · Code and input manual cheques 编码及填写手工支票。 · Investigate and input bank statement data 调查和输入银行对帐单数据。 · Prepare bank reconciliations 编制银行余额调节表。 · Review accounts payable monthly inventory reconciliations 查看应付帐款月度明细调节表。 · Review accounts payable purchase journal 查看应付款进货日记帐。 · Review travel agency commission payments 查看旅行社佣金付款情况。 · Maintain replacement reserve cash book 保持补充现金帐簿。 · Review and prepare input in the general ledger from various sources 查看和准备将来自不同渠道的凭证输入总帐。 · Review food and beverage control reconciliations and journal 查看食品及酒水的控制调节表及日记帐。 · Review accounts payable/ inventory interface 查看应付款与库存系统接口。 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein 编制资产负债表及表内所有科目的调节表。 · Audit payroll 审查工资册。 · Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals 为洲际酒店集团的其他酒店、总经理、仓库及租赁店铺准备月度发票。 ·Prepares all journal vouchers for month-end closing 编制月结记帐凭证。 · Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Finance Manager 在财务经理的指导下准备月度财务报表并分发给部门经理和行政管理人员。 · Responsible for month-end back-office computer closing 负责后台财务系统的月结工作。 · Approves various city ledger transactions before posting 在入帐前批准各种不同的城市挂帐。 · Prepares asset purchase/disposal report for owners 为业主准备资产采购/报损报告。 · Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment 在付款前批准付款申请、员工借款和零用现金付款申请。 · Assists Manager of Finance and Assistant in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance 协助财务总监和副总监准备、输入预算,营运预测报表,及每月向集团财务递交的报表。 · Supervises Accounts department in the absence of the Assistant Finance Manager 在财务副总监不在的时候管理财务部。 · Reports directly to and communicates with the Assistant Manager of Finance and Finance Manager on all matters pertaining to accounting and financial controls 直接向财务副总监和财务总监汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 · Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control 与其他部门合作,协调,交流有关财务及内部控制的相关事宜。 · Interacts, as required, with individuals outside the hotel including hotel’s bank, tax auditors and other hotels and ICHG corporate offices 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问,保险公司,税务顾问,审计,商业银行及政府银行等进行沟通协调。    Human Resource Responsibilities (for incumbents with staff responsibilities) 人事职责 Works with Superior and Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与主管及人力资源部经理协作,以确保部门员工良好的工作表现。职责包括: · Assists in planning for future staffing needs 协助制定未来所需员工的编制计划。 · Assists in recruiting in line with company guidelines 根据公司用人方针招聘员工。 · Prepares detailed induction program for new staff 为新员工制定详细的工作范畴。 · Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 协助保持一套全面的、现行的及客人关注的部门标准与程序,并且监督它们的执行情况。 · Ensures training needs analysis of Finance staff is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs 确保完成财务部员工培训需求的分析,并且设计及执行培训计划,以满足需求。 · Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 按照公司的方针执行员工试用期及正式入职表现的鉴定评估。 · Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 指导、训练员工,与员工进行交流,并给员工提供建设性的反馈意见,以提高其工作业绩。   Occupational Health and Safety Responsibilities 职业保健和安全职责 · Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 了解并坚持职业的、健康的、安全的立法、政策和程序。 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序,并安全熟练的操作设备。 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 及时对危险的情形采取补救措施,并向主管汇报存在的潜在危险。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求记录安全事故及突发事件。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求  Drive For Results 促进成效 · Compete against a standard of excellence by setting high performance standards and pursuing aggressive goals   通过制定更高的业绩标准和更富有挑战性的目标去更好的完成任务。 · Strive for constant improvements and takes responsibility for achieving business results and persevere despite obstacles 争取不断进步并负责排除困难完成目标任务。   Understanding the Business 理解商务运行 · Employee Handbo Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to your department and hotel and keep your knowledge up to date, including legislative information 有兴趣了解、熟悉与本部门和酒店相关的问题,掌握新的知识,包括一些法律知识。 · Adheres to Intercontinental Hotels Group Corporate Code of Conduct, ok and Hotel policies 坚持遵守洲际酒店集团公司的管理规定、员工手册及酒店政策。 · Demonstrates an understanding of competitors’ major strengths and weaknesses 了解竞争对手的主要优势和弱势。 · Establishes and interprets key performance indicators to manage the business, consistently takes into accounts financial implications of business decisions and recommendations 建立并阐述主要的商务管理指标,不断思虑商务决策与建议的意义。 · Has a broad knowledge of how the business is run, focuses on the major factors necessary to ensure that the business is successful and profitable 具备广泛的商业运营知识,侧重于确保成功及有效商务所需的主要因素。   Problem Solving and Decision Making 解决问题和决策 · Diagnose problems and thoroughly analyze information to guide decision making   考虑问题,通过彻底分析信息去引导决策的制定。 · Evaluate and assimilate critical information when reaching conclusions and make logical, competent decisions 对紧急情况进行评估及处理,得出结论时应做出合理的正确决定。 · Customer Focus   Customer Focus 关注客人 · Build and maintain positive relationships with all customers and guests in order to exceed their needs 与所有的客人建立并保持良好的关系以超越满足客人的需要。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations 采取行动满足客人的需要以超出他们的期望。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中为酒店树立一个良好的形象。 · Adhere to hotel brand standards 遵循酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 拥有较高的产品与服务知识,以便向客人解释并推销酒店的服务与设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内的地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs 了解酒店的推销项目及活动,以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 了解酒店新且准确的信息以便提供给客人。 · Implements procedures which enhance the guest experience 实施增强客人感受的服务程序。   Innovation 创新 · Generate new ideas and encourage creativity from your staff 开创新理念并鼓励员工的发挥创造。 · Recognize the need for new and modified approaches 关注需求的变化并及时调整方式。   Teamwork 团队合作 · Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments to deliver positive results 与同事、主管,团队,及其它部门保持信任与合作以达到积极的成果。 · Actively participate in wider hotel meetings 积极参加酒店的各种会议。 · Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication。 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。   Adaptability 适应能力 · Be comfortable and effective in an environment of ambiguity or change 当环境变动不定时,保持冷静清醒。 · Be receptive to new ideas and respond to workplace changes in a flexible and optimistic manner 接受新的理念,适应新的工作环境,并保持乐观态度。 · Complete tasks as directed by Management 完成管理层安排的任务。   Impact and Influence 作用及影响 · Promote your ideas persuasively, and shape the opinion of subordinates and overcome resistance 有说服力地提出意见,以改变下属的观点,消除异义。 · Build consensus for action and negotiate mutually beneficial solutions to problems 寻求双赢的解决方法, 采取一致行动解决问题。。 · Establish influential contacts with suppliers 与供应商保持联系。     Leading and Developing People 领导并发展员工 · Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support 通过商业价值与方向的清晰沟通鼓励员工做出优秀的业绩,认可良好的业绩表现并提供管理支持。 · Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future。 通过训练和培养有潜力的员工以便为将来储备人才。   Cultural Awareness 文化意识 · Understands and takes into account the global nature of the business; works effectively with colleagues from different view points, cultures and countries 了解并考虑全球商业行规;与来自不同国家,具有不同观点及文化背景的同事进行有效的共事。 岗位要求 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 炒锅

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照厨房服务标准,操作规程开展工作,确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原材料验收。储存,加工,出品制作环节,保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制,创新新菜式,推出时令菜式。 5、合理使用原材料,能源,控制成本,杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康,五官端正;能吃苦耐劳,热爱厨师行业。
  • 北海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位概述 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 2. 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3. 确保安全处理信贷与财务交易。 4. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 5. 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 6. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 7. 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 8. 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 9. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 10. 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 11. 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 12. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 13. 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况 14. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职要求 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4 年以上相关工作经验,须含管理经验。熟知广东或广西餐饮市场,尤其具有粤菜餐厅运营经验,需有两广工作经验,有酒店筹备工作经验者会被优先考虑。 能同时使用英语交流者优先。
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