岗位职责： 1.协助销售部各销售人员书面工作（报价，合同，文件归档，日/周/月报表）。 2.执行上级所安排的其他常规任务。 3.较好的电话礼仪和沟通技巧，熟悉酒店产品知识。 4.能够承受压力，工作有激情，可以跟各种不同级别的人良好沟通。 5.与客户维系良好的人系关系 任职资格 1.大专及以上学历，有酒店前厅、预订工作经验优先考虑 2.严谨细心、性格活泼外向、良好的沟通表达能力

一、大堂吧实习生 1、熟悉酒水和饮料菜单内容，能够详细介绍给客人，适当提供建议； 2、确保完全了解酒水饮料，完成推销； 4、注意听取宾客意见，及时反馈； 5、完成领导分配的工作，在繁忙时迅速完成； 6、良好的团队合作能力。 二、餐厅实习生 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 三、礼宾实习生 1、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 3、做好行李服务设备的清洁工作； 4、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 5、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 6、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料；  8、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 9、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 10、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 四、前台接待实习生 1、为客人办理入住和退房 2、确保将每位到店客人的身份证明扫描到系统并上传 3、处理外币兑换现金和信用卡押金 4、掌握纸质和电子发票的开具要领为客人开具各类发票 5、为预抵散客和团队分房 五、厨房实习生 1、准备厨房设备以便使用 2、为菜单上的项目安排准备原料 3、准备简单的食品 4、协助检查和接收货物 5、储存货物 6、 管理储存区 7、清洁和储存设备 8、保持厨房卫生 9、保持高度的个人卫生 六、工程实习生 1、严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 2、认真操作，确保设备安全运行。 3、协助上级保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 4、及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 5、协助上级对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 6、节约能源，控制能源消耗。 7、跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 8、保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 9、执行上级所分配的其他工作任务

岗位职责 实习时间半年以上 礼宾岗位（1名） 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处； 3.协助住客搬迁行李，保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务； 4.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法； 5.吃苦耐劳，良好的沟通能力； 7.完成部门安排的其他相关工作。  餐饮部岗位（2名） 1.在服务过程中保持餐厅的干净，整洁和有序； 2.引领客人到指定餐桌，并为客人推荐菜品及点菜 3.吃苦耐劳，良好的沟通能力； 4.完成部门安排的其他相关工作； 康乐部岗位（2名） 1.在泳池旁为客人提供服务； 2.在紧急时刻，对有需要的客人提供救援 全日制厨房岗位（2名） 1. 协助厨房主管进行每日食材的采购核对、清洗、切配、腌制等备货工作，确保食材供应及时、规范 2. 主动与到店客人沟通，解答菜品咨询，收集口味反馈并及时反馈给主管 3. 严格遵守厨房操作流程，负责个人工作区域及公共区域的卫生清洁 4. 配合团队完成菜品装盘、出餐等辅助工作，保障用餐高峰期高效运转 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3. 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 4. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 5. 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 6. 保持车辆门道和车道的清洁。 7. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待，护送客人至其房间。 8. 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 9. 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 10. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 11. 每次交班前均保持行李室的整洁。 12. 负责安排交通并协调行李事宜。 任职资格： 1. 优秀的沟通技能，良好的英语交流能力。 2. 身体健康，思维敏捷，表达能力佳。 3. 具有亲和力，热情积极，有责任心。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.有酒店相关工作经验，熟悉西软系统优先。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业，有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【职位描述】 Implement duties, complete works on duty, ensure the safety of guests and team members. 履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 1. Keep smooth order of Hotel, fulfill the work dedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2. Offer necessary service to guest. 为客人提供帮助和服务。 3. Conduct regular safety patrol, find out any obscuration of accidents, take necessary measures and report to higher level on time. 定期对饭店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4. Take good care of communication facilities and skillfully operate all fire control equipment. 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5. Record problems during patrolling and report, examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles. 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. Be familiar with the locations of hotel fire facilities and equipments and their operation. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 7. Strictly carry out shift hand over regulation, cherish position facilities, make detailed record of work needs to follow up. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. Be familiar with current first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 10. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1. Strong sense of responsibility and service, good work attitude and high alert. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 2. Communicates effectively and clearly. 有效清晰交流。 3. Effectively understands and uses resources. 有效理解和利用资源。 4. Knowledge of hotel security operations. 了解酒店保安工作程序。 5. Strong with fire control kwonleage. 有丰富的消防安全知识。

岗位职责 1. 各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验； 2. 熟悉食品卫生和安全法规 3. 吃苦耐劳、适应倒班

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍酒店设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 4、领导安排的其他工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，实习时间至少半年 2、服务意识强，能吃苦耐劳。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 月休8-10天

【岗位职责】 1、负责自助餐面档日常出品，按标准制作面条、粉类、馄饨、饺子等各类面食，保证口味与分量稳定。 2、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作； 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作； 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养； 4、严格执行食品安全及卫生标准； 5、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、年龄50岁左右，形象佳，身体健康，无传染性疾病； 2、具备厨房工作经验，熟悉基础厨务操作； 3、具备食品安全及卫生知识。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

能吃苦耐劳 可接受夜班 服从工作安排

1, Service from foreman arrangement, close cooperation with the waiter, according to the working procedures and standards for guests to provide efficient, high-quality ordering, serving, wine service, checkout and other links of catering services, to maintain a good service image. 服从安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。 2, Do a good job of pre-med inspection, and set up according to the standard, ready to open all kinds of supplies and appliances. Responsible for cleaning and maintenance of regional facilities and equipment to ensure an elegant, clean and safe dining environment. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. Familiar with menu and wine list, actively and skillfully sell to guests, fill out guest's order list and wine list according to specifications. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。 4. Ask guests for comments and suggestions in time, and try to help guests to solve all kinds of problems in the process of dining. If necessary, fill in the comments on the quality information card and reflect them to the foreman. 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。 5, Do a good job area tableware, cloth grass, miscellaneous supplementary replacement work. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 6, After the end of the shift, do a good handover with the next shift, check environmental facilities, finish the work, eliminate energy waste. 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工，杜绝能耗浪费。 Complete other tasks that your superiors confess 完成上级交待的其它任务。

福利待遇： Ø  月休八天，转正后每年至少10个工作日带薪年假 Ø 员工公寓：4人间（上床下桌），独立卫浴、配备空调、洗衣房、免费WIFI、篮球场、羽毛球场等 Ø 营养美味员工餐：一日四餐（含夜宵），每月一次主题美食节，特设美食心愿墙 Ø 全球凯悦集团旗下酒店免费房入住，实习生每年3个房晚，正式员工每年12个房晚 Ø 完善的培训体系及凯悦酒店集团内交叉培训的机会，凯悦酒店集团内部调转及晋升空间

§  Prepares kitchen equipment for use §  准备厨房设施备用 §  Assists with checking and receiving goods §  协助检查和验收货物 §  Store goods §  储存货物 §  Maintain storage areas §  保持存货区域干净 §  Clean and store equipment §  清洁和保存设备 §  Clean premises §  清洁室内环境 §  Handle waste and linen §  处理垃圾和布草 §  Maintain a hygienic kitchen §  保持厨房卫生 §  Clean the kitchen and equipment §  清洁厨房和设备 §  Maintain personal hygiene §  保持个人卫生 §  Attend to all briefings §  参加所有的例会 §  Participate in training §  参加培训 §  Responsible for the Breakage and lost §  为损坏和丢失的物品负责

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能吃苦耐劳、服从管理； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运服务，包括入住、退房及转房时的行李运送工作； 2、协助客人将行李从大堂运送至客房或从客房运送至大堂，确保行李安全无损； 3、为客人提供酒店设施及周边环境的介绍，解答客人的基本咨询； 4、协助前台完成部分服务工作，如传递物品、文件等； 5、保持行李寄存区域的整洁有序，确保行李寄存服务的规范性； 6、配合其他部门完成临时性工作任务，如会议、活动的行李服务支持； 7、遵守酒店的安全及服务标准，确保服务过程中的礼仪与专业性。 【岗位要求】 1、身体健康，能够适应长时间站立及搬运重物的工作； 2、具备良好的服务意识，热情主动，善于与客人沟通； 3、工作细致认真，责任心强，能够妥善保管客人物品； 4、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日； 5、无不良嗜好，形象端正，符合酒店行业服务人员的职业要求。

1） 负责收取每日营业款：每天早上8：30与核数账组同事配合收取前一天的营业款。 2） 外币兑换：酒店前台代兑的外币连同水单、报表统一装入投币袋投币。司库收取投币营业款时一并取出，整理后填写《代兑结汇汇总单》交送银行。并做好水单登记工作，监督水单使用情况，结算代兑手续费。（如有漏单，应及时查明原因） 3） 负责公司应收及应付票据的转账事宜：整理当日已安排付款银行的付款票据，送交银行。若有应收票据，要及时送交银行委托收款（大额收款票据要去出票银行转款，确保资金及时安全到账）。 4） 每天收取银行回单：做好分单工作，并及时的把收取回来的单子做入流水单登记编号（编制CR流水单和CP流水单），并入太阳系统单边凭证。做好财务岗位的单子发放。 5） 负责补制遗失或未达到的银行回单及其它账务凭证。 6） 协助做好公司营业零钱的供应工作；搞好银行和企业的关系，拓展营业零钱的供应方式。 7） 配合做好银行账户的管理工作：根据账户运用及资金管理的需要，做好账户的开立、撤销、及银行预留资料变更等工作。 8） 每月月头及时到银行收取银行对账单，方便内部对账工作。 9） 每周二早上，配合司库经理清点需要缴存的营业款，并填写单据。 10） 配合做好其它各项工作。

1. 在Sun系统中设置固定资产编码，要求按资产所在公司、部门、购入时间、物品的类别录入，不遗漏； 2. 复核新购固定资产是否按原PO单送货，与Sun System的设置是否相符等到货确认。要求根据PO单查询固定资产代码，检查到货物品与固定资产记录的名称、规格是否一致； 3. 资产设置第二次编码（部门内部编码）； 4. 处理各运作部门交来的物品报损单、内部调拨单、设备损坏报告等单据； 5. 处理各部门固定资产申购单； 6. 整理前一天的收货资料，检查收货是否存在异常情况，编制收货日报表，完成收货月报以及收货记录的归档； 7. 对海南球会的资产增减变动进行统计，录入固定资产明细中。对系统中所有固定资产的资料进行更新、更正； 8. 配合账组同事完成公司的月结工作，以及主管经理分配的其他工作。

1、 参照制定设备维修保养计划，负责所管辖内设备的月度，季度，年度保养工作实施； 2、 负责草坪机械的日常维修、抢修等工作； 3、 资深维修技工负责指导初级技工准确判断设备的故障，在规定的维修项目工作时间内，保质保量完成维修任务； 4、 资深维修技工需能独立完成各项设备的小修、大修工作； 5、 初级技工需独立能完成设备的各项小修工作，并努力学习提高维修技能； 6、 遵守机械零配件仓、工具仓及油库领用程序； 7、 主动、及时纠正机械操作员的错误操作，为操作员提供正确的操作指导； 8、 负责工作区域内卫生清洁； 9、完成维修主管安排的各项工作任务。

实习岗位如下： 行李生 小卖亭管理员

岗位职责： 1、每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜； 2、每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； 3、负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； 4、正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修；l工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； 5、保持工作区域的清洁卫生； 6、完成上级交办的其他工作。

岗位职责 1.负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2.认真落实上级工作任务分配，并且有效的按照时间节点完成。 3.负责做好早餐食品的准备和加工。 4.检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时上报上级主管。 5.协助上级主管完成宴会菜品出品，并且做好食品留样。 6.加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7.负责确保厨房餐具的正常使用，对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8.负责完成上级交代的其它工作。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2.有一定的烹调技能，切配技能。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1、高中以上学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。