工作职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理工作，确保前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保和健身及休闲中心高效协同运作。 2. 制定并执行酒店营运策略与年度经营计划，推动营收目标达成及服务质量提升。 3. 监控运营关键指标（如入住率、平均房价、客户满意度等），分析经营数据并提出优化方案。 4. 建立和完善酒店运营标准流程与管理制度，持续提升运营效率与客户体验。 5. 组织开展员工培训与团队建设，提升员工服务意识与专业能力，营造积极的工作氛围。 6. 协调处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系。 7. 具有详细的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资/加班工资，其他花费，以及外包费用等） 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店运营管理经验，有团队管理经验者优先。 3. 熟悉酒店各运营模块的业务流程，具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的客户服务意识和沟通协调能力，能够有效推动跨部门协作。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析与报告撰写能力。

职位简介 - 依据公司的标准及相应的法律法规，组织和协调各种资源，以达到公司所设定目标。 - 完成各项运营工作。 主要工作职责 - 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 - 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 - 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 - 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 - 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 - 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 - 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 - 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 - 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 - 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 - 定期担任物业值班经理。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 - 完成上级领导交办的其他工作。 - 完成设定及认可的主要工作指标。 - 愿意接受工作地点调动。 资质要求 - 酒店、旅游或经济管理类专业毕业； - 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； - 丰富的运营管理知识和财务知识； - 熟悉当地的法律法规等规章制度； - 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； - 工作思路清晰，行事稳重干练； - 高度的工作热情，极强的工作责任心； - 良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力。

JOB SUMMARYLocated in the center of Pearl River New City, The Ritz Carlton, Guangzhou is a luxury destination in the Southern China hub. Distinctive services and facilities include 350 guest rooms and 91 Residence, with the Club Lounge and suites and guest rooms newly renovated, as well as five restaurants and lounges, including the signature Cantonese restaurant, Lai Heen, which has received one Michelin star for the sixth consecutive year .The Ritz Carlton, Guangzhou is honored to have received the Forbes Travel Guide Five Star Award for the tenth consecutive year, solidifying its position as the premier hotel in Guangzhou to achieve such prestigious recognition. Immersive experiences. Bespoke service. Commitment to craft. The Ritz Carlton inspires life’s most meaningful moments.The Role of Director of Food and BeverageFunctions as the strategic business leader of the hotel food and beverage/culinary operation, including all Food and Beverage Outlets including Lai Heen Chinese Restaurant, LIMONI Western Restaurant, FOODS All Day Dining Restaurant, The Churchill Bar, Pearl Lounge, In Room Dining, all function rooms and off-site catering. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment.Key FunctionsEnsure the profitability, efficiency and creativity in each Food and Beverage outlets including restaurants, bars, banquet functions, outside catering events and in-room dining.Partner with PR & Marketing team to increase exposure and coverage of the Food& Beverage outlets in various local and international media and continuously drive Dining Experience Reputations in the market. Have strong PR skill to push F&B Promotion.Work with Quality Leader to achieve Guest Voice, Social Platforms, Forbes, BSA and LQA Audit K Goal every year.Knowledgeable in OTA, Meituan, Dianping, and all the media platforms, consistently identifies opportunities to enhance profitability and create value by challenging existing processes, fostering innovation, and driving successful promotional strategies.Work closely with Executive Chef to maintain HACCP standards.Plan menus, prices and promotional events for all Food & Beverage outlets in order to maximize revenue generating opportunities.Identify areas for improvement in service and food & beverage quality by reviewing various service quality audit reports, guest feedback from various channels as well as guest incident reports, and formulate action plans.Stay attentive to market trends in culinary arts, beverages and service style in order to induce creativity in the operation; Manage Food & Beverage outlets concept changes and renovations as well as the annual CAPEX handling.Maintain a team of well-trained and motivated colleagues in order to deliver a high level of service according to Group’s and international luxury hotel standards.Meet and greet all VIPs and influential clients and ensure there is follow-up on all discussed details.Be part of the Guidance Team and provide advice and support in decisions and projects relating to the entire hotel.Work closely with all related departments within the hotel to maximize collaboration and efficiency.To be aware of and comply with all F&B license related matters.To report any defects in the building or equipment according to the Hotel procedures.To ensure any related accidents to colleagues, guests or visitors are reported in accordance with hotel procedures.Provide support to Human Resources in selecting, training and developing the best Ladies and Gentlemen. Build effective teams, and provide comprehensive development and succession plans for the division. Introduce effective training program across the division.Assures that financial goals of the division and the hotel are being met. Monitors and controls labor expense, and other divisional expenses such as food, beverage supplies and equipment. Works closely with Culinary, S&M and Finance to maximize F&B revenue. Assists in preparing business forecasts. Prepares Annual Budget for the division.Deliver Value Perception, Conduct monthly sales analysis via menu engineering; execute on beverage markup pricing strategy.Develop Diversified F&B Retail Products.Drive Digital Performance.Invest on Modern Marketing, Create storytelling content creation for social and digital use; drive Loyalty Performance.Implement R&B loyalty program.Education and ExperienceHigh Diploma or Degree holder in Hospitality Management.Minimum10 years’ relevant working experience in a 300 to 400 room size luxury hotel with at least 5 years in similar capacity in China.Beverage upsells skill is mandatory. Minimum 10 years of age to serve alcohol beverages.Senior leader with broad experience in Chinese Restaurant, All Day Dining and Banquet Event.Open to both Chinese and foreigner willing to accept a local compensation package.Knowledgeable of Food & Beverage in All Day Dining, Fine dining, Chinese restaurant and Conference & Banqueting operations and skills.Passion for Food & Beverage and customer service; clear focus on the customer needs and trends in order to meet customer satisfaction; and creativity and flair to exceed customer expectation.Proven record in managing F&B projects; good knowledge of financial statement and experience in budgeting.Education and ExperienceHigh Diploma or Degree holder in Hospitality Management.Minimum10 years’ relevant working experience in a 300 to 400 room size luxury hotel with at least 5 years in similar capacity in China.Beverage upsell skill is mandatory. Minimum 10 years of age to serve alcohol beverages.Senior leader with broad experience in Chinese Restaurant, All Day Dining and Banquet Event.Open to both Chinese and foreigner willing to accept a local compensation package.Knowledgeable of Food & Beverage in All Day Dining, Fine dining, Chinese restaurant and Conference & Banqueting operations and skills.Passion for Food & Beverage and customer service; clear focus on the customer needs and trends in order to meet customer satisfaction; and creativity and flair to exceed customer expectation.Proven record in managing F&B projects; good knowledge of financial statement and experience in budgeting.Excellent leadership skills and mastery in delegating multiple tasks.Demonstrate the highest level of hospitality and professionalism with guest-oriented and service-minded.Proactive, well-organized, detail-minded with excellent communication and interpersonal skills and can work independently under pressure.Excellent command of English, Chinese and Cantonese would be a plus, and hands-on experience in MS Office applications.HACCP certification is requiredSkills& AbilitiesHospitality Management: Understanding the principles of hospitality management, knowledge of Food and Beverage and Culinary.Business Acumen: Knowledge of business operations, including budgeting, forecasting, revenue management, and financial reporting. Understanding market dynamics, enterprise level objectives and important aspects of the company’s business to accurately diagnose strengths and weaknesses, anticipate opportunities and risks, identify issues, and develop strategies and plans. Aligning individual and team actions with strategies and plans to drive business results.Technology: Proficiency in hotel management software systems.Leadership and Team Management: Ability to lead, motivate, and manage a diverse team, fostering a positive work environment and promoting professional growth.Customer Service Excellence: Exceptional skills in managing guest experiences, handling F&B complaints, and ensuring guest satisfaction. Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue and ensure a competitive position in the market.Communication: Strong verbal and written communication skills, capable of effective interaction with guests, staff, and external stakeholders.Problem-Solving: Proficiency in identifying problems, analyzing potential solutions, and making decisive, effective decisions.Organizational Skills: Aptitude for managing multiple tasks and priorities, scheduling, and ensuring smooth operations across different departments.Attention to Detail: A keen eye for detail, ensuring all aspects of F&B and facility presentations meet or exceed hospitality standards.Adaptability: The ability to adapt to changing situations, guest needs, and industry trends, often with a proactive approach to innovation and improvement.Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.At more than100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.Every day, we set the standard for rare and special luxury services the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. Itis this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring adverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. Weare committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房手续； 2、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

The Role 岗位职责： 1. Hiring, training, and supporting colleague and managing reception, therapy, gym, retail. 招聘，培训和协助员工，管理前台，理疗，健身房， 零售。 2. Maximizing the sales of services and spa retail products. 负责服务和产品销售的合理化。 3. Implementing standard operating procedures and policies. 执行标准程序和政策。 4. Monitoring daily sales activities and monthly P&L, preparing financial reports and annual budgets. 监视每天的销售情况和月度收支情况，整理财务报表和年终预算。 5. Ensuring spa treatment quality controls, including service, cleanliness and product usage. 确保理疗疗程的质量管理，包括服务，清洁卫生和产品用量。 6. Managing purchase orders for professional treatment and operational supplies. 管理产品订单给专业理疗和日常操作物资。 7. Developing merchandising plans and purchasing retail products and coordinating with retail buyer for retail items in boutique. 推广推销计划和采购零售产品和协助客人购买商品店里面的产品。 8. Maintaining proper inventory levels for all professional and retail products. 维持足够的产品存货包括理疗疗程和销售产品。 9. Control payroll cost.  控制工资成本。 10. Provide colleagues motivation with communication and incentive programs. 提供关于员工沟通和激励计划。 11. Team development. 团队发展计划。 12. Maintain high level of service.   维护高标准服务。 13. Coordinate ongoing educational training programs. 协调正在进行的培训计划。 14. Interacting with the press and planning special events. 跟媒体协调，计划特别活动。 15. Developing merchandising plans. 制定销售计划。 Talent Profile 能力&技能需求： Business, spa or fitness related degree. 商务, 水疗, 或康乐相关学位。 5 Years Spa management Experience. 5年水疗管理经验。 Certifications related to the spa and wellness environment. 关于水疗和康乐环境的相关证明。

• 负责部门行政事务的顺畅运作，及时维护高效的档案管理系统，确保酒店维修、保养及能源管理相关记录完整可追溯，并严格遵循公司政策与流程。 • 负责制定年度工程业务计划，确保部门目标与酒店经营目标及员工需求高度契合。 • 与总经理及财务总监密切协作，编制并定期更新工程部门预算，确保达成目标并有效控制成本。 • 协助总经理制定资本支出计划。 • 审阅工程日志，评估设备及相关部件的运行效率。 • 按凯悦管理层及/或业主指示，推荐、协调并监督已批准的特殊项目及资本改良工程。 • 监控能源消耗，主动提出节能减耗、控制成本及提升生产效率的措施建议。 • 负责确保所有公司、区域、酒店及政府要求的报告均准确编制并按时提交。

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better. 同等职位国际酒店经验优先考虑。 Good guests service sense and professional skills. 良好的服务意识和专业技能。 Good verbal Chinese & English communication skills.  良好的中英文口语交流能力。 Oversees and directs all aspects of the hotels Front Office and Housekeeping departments which include:  Front Office, Housekeeping, Public Areas and Fitness Centre.   监督和指导酒店前厅部和客房部的所有部门，包括前厅部、客房部、公共区域和健身中心。 Ensures  these  departments are  well  run   by  focusing  on  the following  aspects: Maximization  of   revenues   and   profits,  minimization  of   operating   costs, implementation and follow up of service standards, training and compliance to relevant company policies.  通过以下几个方面来确保这些部门的正常运作：收入和利润的最大化，运营成本的最小化，服务标准的执行和跟踪，培训和遵守公司相关政策。 Ensures high levels of customer satisfaction. 确保高水平的客户满意度。

岗位职责： 1、协助部门负责人对全国门店的运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、负责进行辖属门店营销渠道的开拓： 营销渠道开发、异业联盟的推动、集团大客户的开发和网络渠道维护； 3、重点店、立项店、攻坚店下店进行一周以上的业绩攻打与帮扶; 4、负责督导辖属区域酒店的团队建设与管理，包括关键岗位人才选拔，督导店总工作的培训支持、考核和激励，推动梯队人才培养计划的执行； 5、负责督导辖属酒店的各项品质提升方案的制定和实施； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、协同推动区域内对接工程及项目改造实施、推进开业运营验收等流程梳理。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、曾任中高端店总三年以上，且有3年以上的区域或总部运营和管理以上任职经验； 3、有较强的市场及销售能力，能带教店总进行筹备及爬坡门店的业绩提升； 4、优秀的沟通协调谈判能力，思维灵活，具备创新意识，能独立策划开业营销方案； 5、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

1、负责酒店筹建及运营管理工作。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和市场拓展方案。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 负责酒店管理团队的建设，选拔、任免、考核管理人员，决定员工编制及奖惩、晋升工作； 任职要求： 1、英语沟通熟练； 2、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 3、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4、对西餐熟悉，有相关工作经验； 5、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、女性优先，工作地点江西省南昌市。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Primary Responsibilities主要职责 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive.   ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润。 ·制定高标准，并建立可以实现高标准目标的要求。 ·确保所有餐厅团队的专业性，确保所有人才都得到了良好的培训，且仪容仪表符合酒店规定。 ·想法设法，管理餐厅部门的收入和利润。 ·参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 ·提高个人绩效，有效指导、咨询或适当的授权。 ·建立一个强大、合作、相互支持的团队。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills. ·Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants service. ·Must be well-presented and professionally groomed at all times. ·Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.  · Salary negotiable. ·良好的口头及书面沟通能力。 ·至少10年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 ·酒店管理专业毕业。 ·全日制大专（含）以上学历。 ·餐饮服务的各方面丰富经验。 ·始终保持良好和专业的形象。 ·优秀的领导者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力。 ·注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。 ·薪资面议。

Primary Responsibilities主要职责 1.Manages alloperational tasks as well as their respective delegation and follow-up, toensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理所有运营任务以及与之相关的委派与跟进，以确保运营顺畅和客人满意。 2.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guestsatisfaction. 参与并解决客人的问题，建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 3.Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with allRooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of thehouse areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT ofpotential dangers. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行，并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 4.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 5.Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. 确保整个运营部门的成本得到控制，并定期分析结果，以突出问题并采取适当的行动。 6.Ensure thatall operations departments are maximizing revenue and profit potentials whileminimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时，实现收入和利润的最大化。 7.Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. 为酒店管理团队和团队成员提供有效的领导，确保达到并超越目标。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Prior experience in a leadership role in an international luxury hotel or resort. Preferably with experience in Rooms or Food & Beverage Management. 具有国际奢华酒店或度假村同等工作经验，具有房务或餐饮管理经验者优先。 2.Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results. 具有管理预算、收入建议和预测结果的经验。 3.Strong communicator, exhibits exceptional leadership in motivating and exertingpositive influences, resulting in positive relationship with colleagues. 善于沟通，在激励和施加积极影响方面表现出卓越的领导力，与同事建立积极的关系。 4.Highly organized, with a keen eye for detail and a drive to achieve targets. 很强的组织性，对细节非常敏锐，目标导向型。  5.Work honestly with strong responsibility，fairly handle matters.  工作认真负责，作风正派、处事公正，有良好的素质。 6.Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备决策能力、解决问题的能力。 7.Fluent written & spoken English. 流利的英语读写能力。

Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food检查每日零点的所有食物 Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量 Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 Uses standard recipes and makes sure all staff are using them采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef履行行政总厨或厨师长指派的其他职务

1.负责菜品研发与季度上新规划，每季度至少推出3道具备市场竞争力的创新菜品，实现高点击率与高复购率，并建立季节性菜单轮换机制以响应市场与顾客需求。 2.主导食谱标准化与出品一致性管控，制定并优化厨房标准化操作流程（SOP），建立品质监控机制，确保所有菜品在不同时段、不同档口均能保持稳定高品质。 3.建立厨房成本与品控体系，制定并更新菜品成本卡，控制食材损耗，优化边角料利用，在保障出品品质的同时合理控制成本，维持目标毛利率。 4.统筹食材供应链与供应商管理，主导食材评估与采购决策，建立供应商绩效评估与筛选机制，实现品质、成本与稳定供应的平衡。 5.系统提升厨房运营效能与人员管理，负责后厨团队招聘、培训、评估与激励，通过多技能调配、流程优化与智能排班，保障高峰时段出餐效率与人员效能。 6.构建多层次质量监控与持续改进机制，通过自查、抽查、盲测等方式实施常态化品控，结合运营数据与顾客反馈，推动菜品与服务体验持续优化。

岗位职责1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3.带领并指导团队成员摆台。4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。5.检查员工到岗情况。6.帮助员工不断提高和发展。7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。8.向工程部递交工程维修单。9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。13.在活动开始前为宴会成员分配工作。14.能够高效完成所有正当活动需求。15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。16.能够处理和准备临时工申请。17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历以上。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验，有度假酒店工作经验优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位要求】 1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 2.须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为客户关系经理，处理服务中遇到的纠纷 3.协助前厅经理的工作，确保各部门工作能够正常、顺利地运行 4.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意 【任职资格】 1.有同岗位工作经验优先，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。

岗位职责： 1.对会议会展区实行全面管理，确保为客人提供优质服务，确保令客人满意。 2.督导完成会议运营部日常经营工作，编制人员出勤表，检查员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求。 3.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行服务意识培训、定期检查并做好培训纪录。 4.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现与纠正服务当中出现的问题。 5.对服务质量进行检查，把好出品服务的每一关。 6.加强对财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支与物品损耗。 7.定时检查设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好部门安全与防火工作。 8.传达运营部召开的各种有关会议，完成运营总监下达的各项任务。 9.主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予与解决，必要时报告运营总监。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，会展经济与管理、旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验：3年以上餐饮/会展行业工作经验，并有至少1年餐饮/会展运营管理工作经验。 3.专业知识及技能：熟悉会展全流程运营管理，掌握展会策划、招商推广、现场执行、场馆布局、动线规划及撤展收尾全环节专业知识；熟知展会安全、消防、应急处置及行业合规要求，掌握商务谈判、客户与供应商管理、活动营销推广相关专业知识。 4.素质能力：具有良好的组织协调能力，较强的人际沟通能力，能用一门外语进行服务对话，沟通能力强。 5.其他要求：熟悉公司基本管理制度及业务规章；熟悉会议运营部各岗位职责及要求。

岗位职责： 1.与公司各部门协同，负责筹备期推广计划、印刷品计划、开业活动等并执行。 2.根据品牌标准，执行公司的重要市场推广活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、公司推广及活动和社交媒体。 3.参与策划并督促落实企业形象识别系统的标识内容，塑造和推广公司的产品形象。 4.制定并执行公司的所有活动、渠道营销方案及其他市场推广活动的全年计划。 5.发展及维护良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其他市场推广活动。促进良好的公关形象，提高公司知名度和抵消负面影响。 6.管理公司的市场活动，包括预算、客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 7.管理公司社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立公司客户数据库。 8.管理公司和主要客源市场中的声誉和知名度，做好危机管理。 9.建立市场信息收集和反馈渠道，组织市场调研和市场预测，及时收集分析处理国家有关政策、同业主要竞争对手、客户需求等信息，提出营销策略调整建议及新产品开发建议。 10.密切关注所有公开渠道上的客评信息，及时得体地进行回应。 11.确保及时更新网站上的公司信息。 12.监督公司公共区域内的所有陈列品及临时指示牌的制作。 13.制定礼品预算并监督礼品质量，确保公司Logo的正确使用。 14.监督内部的平面设计、音视频制作及本地印刷供应商。 15.及时向市场营销总监汇报市场部的工作情况和有关数据，定期提交市场分析报告。 16. 根据开业倒排计划完成筹备期各项工作。 17. 完成上级交办的其他任务。 岗位要求： 1.教育背景：本科及以上学历，酒店管理、英语、市场营销等相关专业，综合能力优秀的可放宽条件。 2.工作经验：5-8年大型会议会展中心及国际联号品牌酒店相关岗位工作经验；兼具如上两种工作经验及同等条件的项目筹备经验优先考虑。 3.专业知识及技能：了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力；对本地市场及国际市4.场有基本的了解。 5.素质能力：掌握并具有互联网及其他主要电脑软件方面的知识和经验。 6.其他要求：良好的英语和普通话书写和表达能力，对公司忠诚度高。

楼层服务员（急招） 岗位职责  客房清洁与整理按照酒店规定的清洁标准和流程，对客房进行每日的清洁和整理工作，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清扫等，确保客房环境整洁、卫生。 更换客房内的床单、被套、毛巾等布草，补充客房内的洗漱用品、卫生纸、饮用水等易耗品，保证客房物品的齐全和完好。 对退房后的客房进行彻底的清洁和检查，确保客房在最短时间内恢复到可出租状态，满足新客人的入住需求。 客人服务为客人提供入住和退房服务，包括引领客人至客房、介绍客房设施设备的使用方法、协助客人办理退房手续等，确保客人的入住和退房过程顺利、便捷。响应客人的服务需求，如提供额外的物品、解决设施设备问题、提供洗衣服务等，及时、准确地满足客人的合理要求，为客人提供优质的服务体验。关注客人在住期间的需求和动态，主动与客人沟通，提供必要的帮助和服务，如询问客人是否需要打扫房间、是否需要补充物品等，提高客人的满意度。楼层公共区域维护负责楼层公共区域的卫生清洁工作，如走廊、电梯厅、楼梯间等，保持公共区域的整洁和卫生。检查楼层公共区域的设施设备是否正常运行，如灯光、电梯、空调等，发现问题及时报告给相关部门进行维修。整理楼层的工作间、布草间等区域，确保工作区域的整洁和物品摆放有序，方便工作的开展。安全与保密遵守酒店的安全规定，注意客房和楼层的安全防范工作，如检查门窗是否关闭、电器设备是否正常等，确保客人的生命财产安全。保守客人的个人信息和隐私，不泄露客人的任何信息，确保客人的信息安全。在工作中发现任何安全隐患或异常情况，及时向上级报告，并采取相应的措施进行处理。信息反馈及时向楼层主管反馈客房内设施设备的损坏情况、客人的特殊需求和意见等信息，以便主管及时协调解决问题。协助主管完成客房物品的盘点和统计工作，提供准确的物品使用和消耗信息，为成本控制提供依据。 楼层主管岗位职责：（暂时停招） 人员管理与培训负责楼层服务员的工作安排与调配，根据客情和员工特点合理分配任务，确保楼层服务工作的高效运转。 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训，包括服务技能、沟通技巧、安全知识等方面，提高员工的业务水平和服务质量。 对楼层服务员的工作表现进行定期评估和考核，激励员工提升工作绩效，及时发现并解决员工在工作中遇到的问题和困难。 服务质量监督巡视楼层，检查客房及公共区域的卫生、设施设备状况等，确保达到酒店的质量标准。对发现的问题及时安排整改，保证客人入住的舒适度。监督楼层服务员的服务流程和规范执行情况，如接待客人、客房服务、处理投诉等，确保服务的标准化和个性化，提升客人满意度。收集客人的反馈意见和建议，及时调整和改进服务工作，不断优化服务质量。客房管理负责楼层客房的房态管理，与前台保持密切沟通，准确掌握客房的入住、退房、预订等信息，确保房态的实时更新和准确性。安排客房的维修和保养工作，及时向工程部门反馈客房设施设备的损坏情况，跟进维修进度，确保客房设施设备的正常运行。控制楼层客房的物品消耗，合理制定物品采购计划，监督物品的使用情况，避免浪费，降低成本。安全与应急管理制定和执行楼层的安全管理制度和应急预案，组织员工进行安全培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。检查楼层的安全设施设备，如消防器材、监控设备等，确保其正常运行。加强楼层的安全巡逻，及时发现和排除安全隐患，保障客人和员工的生命财产安全。当发生突发事件时，如火灾、盗窃等，能够迅速到达现场，组织员工进行应急处理，确保客人的安全和酒店的正常秩序。沟通协调 与其他部门保持良好的沟通与协作，如前台、餐饮、工程、安保等，及时传递信息，协调解决工作中出现的问题，确保酒店整体服务的顺畅。 定期参加酒店的管理层会议，汇报楼层工作情况，传达酒店的政策和工作要求，确保楼层工作与酒店整体战略和目标保持一致。 处理客人的特殊需求和投诉，与客人进行有效的沟通，协调相关部门解决问题，确保客人的满意度和忠诚度。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上学历。 2. 精通电脑操作,预定系统。 3. 良好的财务意识。 4. 优秀的沟通技能和处理事情能力。 5. 能够和酒店的员工,管理人员进行有效的沟通,确保团队合作。 6. 熟练操作各种办公软件。 7. 能够灵活的安排工作。

1、 组织早班例会，与各班次交接工作，查看记录本，处理昨日遗留工作； 2、 每次早班与共享服务中心进行房态核对，并组织楼层服务员清房； 3、检查区域客房及公共区域，确保达到清洁标准，确保服务设备正常运行，发现安全隐患及设备故障、损坏，应主动及时上报； 4、协助共享服务中心催缴房费并核实差异房态，及时上交客遗物品并做好登记，及时解决宾客诉 求； 5 、执行楼层机械钥匙，钥匙管理制度，核实客房服务员清房计件并做好统筹工作； 6 、定期盘点固定资产、布草、客耗品并做好相应报损、申购等工作； 7、负责布草的收送清点及质量管理，接收干净布草，清点数量并检查洗涤质量，确认反洗布草数量和种类，并做好记录，配合楼层服务员派发干净布草和一次性客用品； 8、 处理报废包草、工服，进行缝补修复，并做好报废记录，填写日常各类物资的领用和耗损报表； 9 、检查各类物资的库存情况，确实是否需要申购； 10 、组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 11 、关注细节、以身作则，完成公司领导交办的其他工作。

1. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 2. 工作自觉主动、负责任 3. 退伍军人优先考虑 4.  愿意接受轮班工作 5. 性格开朗，能从容应对压力 6. 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 7. 出色的沟通及表达能力 8. 有相关工作经验者优先