我的具体职责是什么? 作为值班经理，您将应以最高标准完成以下任务: ·  与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 ·  关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·  关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·  对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 ·  通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·  在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 ·  在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 ·  积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·  做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 ·  确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 ·  根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 ·  培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 ·  致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 · 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 · 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 · 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 ·  按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。   · 值班经理不在的情况下作为值班经理。 · 严格遵守现金收付手续。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 控制花费，节约成本。 · 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。 · 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿值班经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  · 能有效的用英语沟通交流。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 · 组织管理与督导技能。 · 能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台及服务太的干净和整洁。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友好。 7、清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换食材 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、给不同区域及时补充清洁项目。 11、完成主管督导分配的工作。 12、知道并了解所有单杯葡萄酒。 13、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、高中或以上学历 2、五官端正，有礼貌，热爱服务行业 3、无违纪记录

1、全面负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度工作计划，确保部门工作高效有序开展。 2、负责酒店餐具、厨具、清洁用品等物资的管理，包括采购计划制定、库存盘点、领用登记等，合理控制物资消耗，降低运营成本。 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作，严格执行卫生标准和操作流程，确保餐具、厨具干净卫生，符合食品安全要求。 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估，定期组织员工进行专业技能培训和安全知识培训，提升员工业务能力和安全意识。 5、与餐饮部各厨房、餐厅及其他部门保持良好沟通协作，及时了解各部门需求，确保餐具、厨具供应充足，保障餐饮服务顺利进行。 6、定期检查部门设备运行状况，及时报修或更换损坏设备，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 7、负责部门环境卫生管理，制定清洁标准和卫生制度，定期检查厨房、洗碗间、库房等区域卫生状况，确保工作环境整洁干净。 8、控制部门运营成本，合理安排人力、物力资源，优化工作流程，提高工作效率，降低能耗和物资损耗。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，具备基本的文化知识和学习能力，熟练使用电脑和办公软件。 2、年龄不超过45周岁。 3、具有3年及以上大型酒店或餐饮行业管事部主管/领班岗位经验；熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备较强的责任心和执行力，能够合理控制清洁用品使用量，降低成本；具备良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门协同工作；身体健康，精力充沛，能承受工作压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、负责员工餐餐厅日常运营管理，制定并执行员工餐供应计划，根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品，确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队，参与员工餐菜单制定，注重营养搭配与口味调整，定期更新菜品，满足不同员工饮食需求，控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队，包括人员排班、考勤考核、服务培训等，督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作，提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理，严格执行食品卫生标准，定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况，确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉，及时协调解决问题，收集员工对菜品、服务的意见建议，持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作，核对食材数量、质量，确保食材新鲜、安全，避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制，统计员工餐用餐数据、费用支出，分析成本构成，提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务，积极配合酒店其他部门开展相关活动。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验，其中2年以上厨房管理经验，有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先；精通多种菜系，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，持有厨师相关资格证书；具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、负责食材的清洗、筛选与分类，去除泥沙、杂质和变质部分，将蔬菜、肉类、海鲜等按类别存放，遵循“先进先出”原则确保食材新鲜。 2、根据菜品要求对食材进行切割，掌握片、丝、丁、块、条等多种刀工技法，保证切割整齐、均匀，符合菜品美观与口感需求。 3、协助厨师进行食材的腌制、调味等预处理工作，严格按照配方和操作流程执行，确保食材入味均匀。 4、负责切配区域的卫生清洁，定期清理操作台、刀具、砧板及容器，保持工作环境整洁，严格执行食品安全卫生标准。 5、合理使用食材，采取主料辅料搭配、以低补高的方法，控制用料标准和毛利率，减少浪费，降低成本。 6、配合厨师团队，及时提供切配好的食材，确保厨房在高峰时段的供应能力，保障出菜速度与顺序。 任职条件： 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、年龄不超过45周岁。 3、持有相应等级的厨师职业资格证书，初级及以上；拥有至少1年厨房工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够独立完成菜品制作；具有较强的学习能力和创新意识，能够不断学习新的烹饪技术和菜品；具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与厨房其他员工配合完成工作任务；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

· To do whatever it takes to provide exceptional service for our external and internal customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度 · Promote awareness of brand image internally and externally. Use sales techniques that maximize revenue while maintaining existing guest loyalty to Marriott. Recognize opportunities to up-sell the customer and sell enhancements to create a better Marriott experience or event. Perform general office duties to support Sales & Marketing (e.g., filing, sending emails, typing, faxing). Enter, retrieve, reconcile, and verify information (e.g., commissions, leads, third parties) in software involved in the sales process. Gather materials and assemble information packages (e.g., brochures, promotional materials). Determine and give complimentaries to guests as gifts for their patronage (e.g., rewards points, show tickets). Prepare sales-related documents throughout the sales process (e.g., proposals, contracts, or banquet event orders). Serve as the point of contact for clients and communicate with them by phone and email to respond to questions and requests. 对内对外提升品牌形象。运用销售技巧，使收入最大化，同时保持现有客人对万豪的忠诚度。发现追加销售客户的机会，并销售改进产品，以创造更好的万豪体验或活动。完成销售和市场的日常工作(例如，归档，发送电子邮件，打字，传真)。在涉及销售过程的软件中输入，检索，调和和验证信息(例如，佣金，领导，第三方)。收集资料和信息包(例如，宣传册，宣传材料)。决定并给予客人的赞美作为他们的惠顾的礼物(例如，奖励积分，演出门票)。在整个销售过程中准备与销售相关的文件(如提案、合同或宴会订单)。作为客户的联络点，通过电话和邮件与客户沟通，回应客户的问题和要求。 SPECIFIC DUTIES工作任务: Policies and Procedures政策和程序 · Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。 · Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 保护客人和同事的隐私和安全。 · Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 · Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 主管要求的其他合理工作职责。 · Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures. 确保制服、姓名牌和个人仪表干净、卫生、专业，符合公司政策和程序。 Managing Catering Operations 管理宴会销售运营 l Interacts with other catering employees, customers and guests, vendors and suppliers. 与其他餐饮员工，顾客和客人，供应商和供应商进行沟通。 l Demonstrates knowledge of all departments within the property. 展示酒店内所有部门的知识。 l Communicates group needs to various departments within the property. 与酒店内各部门沟通团队需求。 l Prompts handling of all inquiries within market and parameters. 及时处理市场和参数范围内的所有询价。 l Creates written and verbal presentations effectively. 有效地进行书面和口头陈述。 l Meet with the Chef prior to function to verify arrangements and to observe the quality of the food presentation. 在宴会开始前与厨师长会面，核实安排并观察食物展示的质量。 l Meet with clients to plan their functions and highlight features of facility as well as available services. 与客户会面，规划他们的功能，突出设施的特点以及可用的服务。 Supporting and Coordinating with the Sales and Marketing Function 支持和协调销售和市场部门 l Qualifies business and tracks leads. 确定业务并跟踪潜在客户。 l Solicits and books meetings, conferences and catered corporate and social events. 征求和预订会议，会议和餐饮企业和社会活动。 l Finalizes and upsells catering arrangements for group/convention business. 为团体/会议业务确定并安排餐饮。 l Negotiates and markets to drive sales and create profits. 通过谈判和市场来推动销售并创造利润。 l Identifies customer needs and all sales opportunities which ensure successful catering events. 识别客户需求和所有销售机会，确保餐饮活动的成功。 Guest Relations客户关系 · Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎并问候每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，如果可能的话，写上客人的名字。 · Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、关注和要求，使用品牌或酒店的特定流程(例如，LEARN, PLEASED, guest Response, LEAP)来解决问题，愉悦并建立信任。 · Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括询问客人的问题以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。 · Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 用真诚的感谢和亲切的告别。 · Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。 · Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助其他员工确保适当的服务范围和及时的客人服务。 Communication沟通 · Exchange information with other employees using electronic devices (e.g., phone and two-way radios, email). 使用电子设备(如电话、双向对讲机、电子邮件)与其他员工交换信息。 · Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks. 为同事提供帮助，确保他们理解自己的任务。 · Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call. 回答电话使用适当的礼仪，包括电话铃响3声之内接电话，微笑应答，称呼来电者的名字，将电话转移到适当的人/部门，在让来电者等待前先获得同意，接收和传递信息，允许来电者先结束电话。 · Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language. 用清晰、恰当和专业的语言与客人和同事交谈。 · Prepare and review written documents (e.g., daily logs, business letters, memoranda, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness. 准备和审查书面文件(例如，每日日志，商业信函，备忘录，报告)，包括校对和编辑书面信息，以确保准确性和完整性。 Working with Others与他人合作 · Support all co-workers and treat them with dignity and respect. 支持所有同事，尊重他们。 Physical Tasks日常工作 · Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. 在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于10磅的物体。 · To perform any other duties as assigned by the Management. 完成管理层交予的其它工作。 Sales销售 · Use sales techniques that maximize revenue while maintaining existing guest loyalty to Marriott. 运用销售技巧，在保持现有客人对万豪的忠诚度的同时，使收入最大化。 · Promote awareness of brand image internally and externally. 在公司内外提升品牌形象。 · Recognize opportunities to up-sell the customer and sell enhancements to create a better Marriott experience or event. 发现向客户追加销售的机会，并销售改进产品，以创造更好的万豪体验或活动。

【岗位职责】 1、全面统筹前厅部、客房部日常运营管理，制定标准化服务流程，监督执行并持续优化服务质量 2、负责编制部门年度工作计划及预算方案，实施成本管控措施，提升运营效益 3、主导前厅接待、客房服务等关键环节的流程再造，建立高效运营体系 4、组建专业化服务团队，制定培训计划并组织实施，定期开展业务技能考核 5、建立服务质量监控机制，定期分析客户满意度数据，提出改进方案 6、处理重大客户投诉及突发事件，协调跨部门资源解决问题 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，年龄35-50周岁 2、3年以上星级酒店房务管理经验，其中至少2年部门负责人任职经历 3、精通前厅接待、客房服务全流程标准，熟悉Opera等酒店管理系统 4、具备优秀的成本管控能力，有成功实施降本增效案例者优先 5、出色的团队领导力，能有效激励30人以上服务团队 6、持有酒店职业经理人资格认证或相关专业证书者优先考虑

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、财务类专业毕业，持会计师资格证。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

一、餐前准备工作 1. 收货与质检：协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材（蔬菜、肉类、禽类、水产等），检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工： · 蔬菜类：清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类：对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料，根据不同菜肴的要求，将肉分割成适合的部位（如里脊、五花、腿肉等）。 · 禽类：宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类：宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制：泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割：· 根据菜肴的烹调要求，将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工：切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉（茸）等。 · 高级刀工：如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等，用于制作造型菜。 4. 提前腌制：对许多肉类、禽类原料进行提前腌制，使其入味、嫩滑。 5. 准备料头：准备炒菜时所需的“料头”（即小料），如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货：检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料，确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单：收到打荷递来的点菜单后，迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜：根据菜单上每道菜的标准食谱（投料单），迅速、准确地抓取主料、辅料和料头，放入配菜碟中。 · 要求：分量准确、种类齐全、摆放有序（通常主料放上面，辅料放下面，料头单独放一边），方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率：出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调：与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货，需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理： · 冰箱管理：将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好，放入冰箱妥善保存，遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点：清点当日剩余原料，并协助头砧预估第二天的订货数量，制作申购单。 2. 清洁卫生： · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键：砧板师傅的分档取料技术和配份准确性，直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”，减少浪费。· 出菜质量的基础：食材的形状、大小、厚薄是否均匀，直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径：砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板，必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法，才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。

工作描述： 1.做好日常的督导工作，在洗衣房经理不在的情况下负责洗衣房的全面工作，密切与布草制服房主管进行配合 2.准备员工排班表 3.协助洗衣房经理做出培训分析，制定培训计划，实施培训，检查培训效果 技能水平： 1.洗衣房设备的操作知识（水洗机、干洗机及净烫机等） 2. 衣料清洗（织物）知识

1.负责酒店日常财务管理工作，组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作 2.编制上报各自财务报表，提供各种财务数据 3.做好各项税收的申报和缴纳工作，例如酒店营业税，员工个人所得税等 4.负责酒店各版块的审计工作，确保酒店各项收入合理合规 5.拥有一定的酒店行业工作经验，对酒店财务版块拥有综合的了解和实操能力 6.熟悉各类办公及财务软件，熟悉银行，税务，工商的工作流程

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准流程 3、管理库存物资，控制成本并确保用品充足 4、培训并督导下属员工，提升团队服务质量 5、协调与其他部门的工作对接，解决运营问题 6、定期检查设施设备状况，及时报修维护 7、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备酒店后勤或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉清洁消毒流程及设备维护基础知识 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、责任心强，注重细节，有解决问题的能力 6、具备基础办公软件操作能力

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准与流程，监督员工服务表现 3、管理酒水库存，控制成本并定期盘点 4、处理顾客投诉与突发情况，维护酒店形象 5、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、熟悉酒水知识及服务流程 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、设备检查等 2、制定宴会服务流程与标准，监督服务团队执行情况 3、协调厨房、采购等部门，确保宴会物资及时到位 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉 5、培训新员工，提升团队服务技能与专业素养 6、控制宴会成本，合理调配人力物力资源 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、良好的沟通技巧和客户服务意识 5、具备基础财务知识，能进行成本核算 6、有酒店宴会服务相关经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训，建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析，提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先，洲际经验优先，本地优先； 2、掌握酒店餐饮服务标准流程，具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康，能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识，抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、款项催收、账务调整等 2、定期编制应收账款报表，分析账款回收情况并及时汇报异常 3、与财务部门协作完成月度结账工作，确保应收账目准确无误 4、对接客户处理账款查询、争议解决等事宜 5、优化应收管理流程，完善相关制度规范 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收账务处理流程，有使用过Opera、Ngpms经历优先； 2、工作细致认真，有较强的数据分析和问题解决能力 3、良好的沟通协调能力，能够有效处理客户关系 4、熟练使用财务软件及Office办公软件 5、有酒店行业应收工作经验者优先

岗位职责 1. 制定并执行销售计划，完成公司下达的业绩目标。 2. 负责团队搭建、管理、培训及绩效考核，带领销售团队开拓市场。 3. 维护重点客户关系，跟进大客户、项目型订单，处理客诉。 4. 分析市场行情、竞品动态，优化销售策略与定价方案。 5. 管控销售流程、回款进度，确保销售数据真实准确。 6. 跨部门协同（市场、运营、售后），提升整体转化率与客户满意度。 任职要求 1. 基本条件 - 大专及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业优先。 - 3年以上销售工作经验，1年以上销售团队管理经验。 2. 能力要求 - 具备较强的业务开拓、谈判、抗压及目标感。 - 熟悉销售管理流程，能带团队、定策略、抓结果。 - 良好的沟通协调、数据分析与汇报能力。 - 熟练使用办公软件，能做销售报表与复盘。 3. 素质要求 - 责任心强、执行力强、结果导向。 - 具备团队领导力，能激励团队、稳定人员。 - 诚信正直，有良好职业操守与客户服务意识。

【岗位职责】 1、负责度假村新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营，包括内容策划、编辑、发布及粉丝互动； 2、结合度假村特色及市场热点，策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度与用户粘性； 3、定期分析运营数据，优化内容策略，提升账号粉丝增长及互动率； 4、协助拍摄及制作短视频、图文等内容，确保内容质量与品牌调性一致； 5、关注行业动态及竞品动向，提出创新性运营建议。 【岗位要求】 1、热爱新媒体行业，对社交媒体平台（如抖音、微信、小红书等）有基本了解； 2、具备一定的文案撰写能力，能独立完成内容创作； 3、学习能力强，对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略； 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识； 5、有摄影、剪辑或设计经验者优先，无经验者可培养。

1.协助康乐部经理管理酒店康体区域，即泳池、健身房、KTV、棋牌室、星空酒吧、VR体验官； 2.做好每日员工的排班及工作安排，监督员工日常工作； 3.负责康乐部的员工培训工作，包括岗位技能及员工仪容仪表；

主要职责： 1.按照标准完成责任区域的卫生清洁工作，包括地面、墙面、家具、餐具等，确保环境整洁。 2.按标准摆台，确保餐具、玻璃器皿、布草清洁无破损，摆放准确、整齐、统一。 3) 补充服务区域的各类物品，如调味品、餐巾、文具、菜单、酒水单等。 4.熟悉当日特色菜品、酒水推荐、沽清（售完）菜品及推广活动，以便准确向客人介绍。 5. 以微笑和规范的问候语迎接客人，并热情、礼貌地引导客人至就餐桌。 6.为客人拉椅让座，递上菜单和酒水单，为客人铺好餐巾。 7. 主动、准确地为客人点取菜品和酒水，并能根据客人需求进行适当的推荐和介绍。 8. 协助传菜员核对菜品，严格按照服务顺序（先女士后男士，先宾后主等）和标准为客人上菜，并报出菜名。 9. 在客人用餐期间，勤巡台、勤换骨碟、勤添加酒水，及时清理台面，确保客人用餐舒适。 10.熟练掌握红葡萄酒、白葡萄酒等的开启与斟倒服务标准。 11.在客人要求结账时，迅速、准确地提供账单，并熟练操作POS机，为客人办理现金、信用卡或挂房账等结账手续。 12.礼貌送别客人，并感谢其光临。迅速并有序地完成撤台、重新摆台工作，为迎接下一批客人做好准备。 13.始终保持着微笑，使用敬语，保持友善和专业的态度。 14. 密切关注所负责区域内客人的需求和反应，及时回应客人的呼唤。 15.积极与领班、主管、传菜员及厨房员工沟通协作，确保服务无缝衔接。 16. 遵守酒店的所有规章制度，特别是食品安全和个人卫生标准。 17.在用餐服务过程中积极有效与宾客沟通，认真听取宾客意见或建 议，并及时向上级汇报反映。 18.避免和减少餐具破损，协助上级做好餐厅物品盘点工作。 19.认真听取并完成上级交派的临时性工作（包括但不限于婚宴、宴会、会议的翻场、摆台工作等）。 任职资格： 1.学历要求：高中或中专及以上学历； 2.专业要求：了解基本的餐饮服务知识和礼仪。具备一定的菜品、酒水知识（入职后培训）。基本的语言能力（视酒店要求，可能需要基础英语或其它外语会话能力）。 3. 工作经验：有星级酒店或高端餐厅服务经验者优先，无经验者需具备良好的学习能力和服务意识，酒店可提供培训； 4.能力要求：出色的服务意识：真诚地乐于为他人提供服务，能站在客人角度思考。良好的沟通与表达能力：口齿清晰，有礼貌。团队合作精神：能与同事和睦相处，相互支持。吃苦耐劳与抗压能力：能够适应长时间站立工作和高峰期的忙碌压力。学习能力与主动性：愿意学习新知识和技能，工作积极主动。个人形象与卫生：仪容仪表整洁，符合酒店要求。 5.其他要求：形象端正，沟通表达流畅，能够适应长时间站立和弹性工作制。

1. 根据预订情况及炒锅主管安排下，做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作，负责菜品的烹制，严格区分各种烹调方法，保证上市过程中出品供应的质量和速度，监督好打荷员的工作及各岗位的卫生清洁。 2. 协助总厨及厨师长做好营运管理、团队管理、考核管理、成本管理、卫生安全管理等相关流程和制度，为各部门提供良好的支持保障，为员工创造良好的工作生活条件。 3. 严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回 4. 严格区分炒、爆、焖、 炸、煎、烩等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味 5. 掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。 6. 执行总厨及厨师长的要求，积极改进技术，研制新菜品 7. 负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗 8. 对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。 任职要求： 1.熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康，精力充沛。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅日常运营管理，宴会厅运营及销售管理工作，确保服务质量、运营标准与销售的达成 2、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购流程 3、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队领导能力与客户服务意识 4、年龄30-50岁，身体健康，能适应弹性工作时间 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先

作为宾客服务主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 下级(如有) 直接向这个职位汇报的是： · 宾客服务员 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历，较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。