【岗位职责】 1、负责酒店厨房中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、控制食材成本，合理规划厨房物料使用 4、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 5、协助厨师长管理厨房日常工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉粤菜制作优先 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、对菜品创新有热情，学习能力强

1.全面负责酒店的房务工作，监管和指导前厅部、管家部、防损部等部门的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适。 2.保证员工为客人提供热情、周到的服务；尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价。 3.负责组织和监督实施房务部经营管理计划。 4.监督房务部各部门的工作流程和服务质量，保证其严格按照各项规章制度和工作流程，达到集团标准。 5.遇到客户投诉，及时采取有效措施努力消除不良影响，维护酒店的良好形象。 6.与下属经理及其他部门做好沟通和配合工作，保证工作能有序进行。 7.监督和检查前厅部和客房部的安全工作，消除各种存在的隐患。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、具有厅面管理经验的优先考虑。 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 3、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 4、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 7、为各项运营流程的发展献计献策。 8、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1.    根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以 及开发客源的计划； 2.    调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交 书面报告； 3.    建立完整的客户资料 ，维系良好顾客关系 ，稳定客源；完成销售指标.提高销售业绩； 4.    维护公司形象 ，积极提高服务意识； 5.    积极开拓客源 ，确保销售计划和销售指标的完成 ，定期向酒店总监汇报工作； 6.    负责重要客户的拜访维护工作 ，征求客户意见 ，增进了解 ，加强合作； 7.    保持同网络公司.旅行社.商务公司.协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、 稳定、 良好的合作关系； 8.    熟知酒店的宣传推广工作 ，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发 ，提高酒店的影 响力； 9.    了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况 ，组织协调各部门 ，按照规定要求接待好 VIP 客人； 10.  做好客户资料的归档和保密工作 ，杜绝营私舞弊现象； 11.  按时完成上级交办的其他工作。

To ensure the ultimate comfort, cleanliness and safety for all of our guests, as expected 为客人提供客人所期望的舒适，清洁和安全的环境 To achieve maximum efficiency and productivity for the hotel 尽力保持酒店的工作效率和生产力 Direct the activities of Style daily operation to maintain the cleaning standards of public area and the standards of guest service 指导监督造型部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有英才的对客服务标准 To establish the skills analysis manual for all the talents of Style 亲自为造型部的所有英才制定职业技能分析 Supervise and develop talents in the department to their maximum effectiveness 负责部门英才的监督和发展以确保达到可观的生产力 Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of W; understand, maintain and execute operation standard 确保以恰当的方式为客人提供产品和服务，并且保持W品牌一贯的高标准，理解、保持并超越运营标准 Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality 对奢华和质量的高度灵敏 Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 Strong interpersonal skills and attention to detail 强大的人际处理能力并关注细节 Maintain professional basic operation knowledge of floor and public area 具有良好的关于楼层，PA基本运作方面的专业知识 Keep strong organizational ability,management ability, coordination ability, leadership ability and sales ability 具有很强的组织能力，管理能力， 协调能力，领导能力及销售能力 Good written and verbal skills 良好写作和口头表达能力 Strong leadership and people management skills, added with good training skills 强大的领导和人员管理技能，附加培训技能 College degree or above or major in hotel management or other related field 大专以上学历或酒店管理或其他相关专业 At least 3 year of related work experience 至少3年相关工作经验

岗位概述 Job Overview "1.餐饮日常运营工作管理，确保餐饮酒水出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operation of the catering business, ensuring the quality and service level of food and beverages, and enhancing customer satisfaction to achieve business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "代表酒水板块出席酒店相关会议，及时同步会议核心信息并精准部署后续工作任务。 Representing the beverage department to attend hotel-related meetings, promptly synchronizing the core information of the meetings and accurately planning the subsequent tasks." 2 "日常酒窖管理，规范储存、定期库存盘点等，保障酒品品质完好、库存数据精准。 Daily wine cellar management involves standardizing storage procedures and conducting regular inventory checks, ensuring the integrity of the wine quality and the accuracy of inventory data." 3 "协助餐厅日常运营，根据客人需求推荐适配的酒水。 Assist in the daily operation of the restaurant and recommend suitable beverages according to the guests' needs." 4 "系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant." 5 "协助上级结合各部门业务需求，制定酒水、酒水工具及设备的安全与最高库存标准；同时实时监控库存动态，按需调整补货节奏，保障物资供应稳定、避免积压或短缺。 Assist the supervisor in formulating the safety and maximum inventory standards for beverages, beverage tools and equipment based on the business needs of each department. At the same time, monitor the inventory dynamics in real time and adjust the replenishment schedule as needed to ensure stable supply of materials and avoid overstocking or shortages." 6 "协同上级系统化编制餐饮预算，对执行过程实施全周期动态监控（确保累计偏差率≤±5%）。 Collaborate with the superior system to systematically prepare the catering budget, and implement full-cycle dynamic monitoring of the execution process (ensuring that the cumulative deviation rate is ≤ ±5%)." 7 "深化供应链协同，精细化管控构建可持续成本优势，以此驱动营收规模增长，品牌口碑沉淀，及社会责任。 Deepen supply chain collaboration, implement refined management to build sustainable cost advantages, thereby driving revenue growth, brand reputation accumulation, and social responsibility." 8 "基于市场需求分析，协同上级拟定质价比高的酒水单，并严格执行标准化出品规范。 Based on the analysis of market demand, collaborate with superiors to formulate a beverage list with a high quality-price ratio, and strictly implement standardized production procedures." 9 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 10 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 11 "实时了解本地竞争对手的餐饮运营情况，并与自身进行比较，实时优化酒店餐饮经营策略，精准汲取竞品优势并补足自身短板。 Real-time monitoring of the restaurant operation conditions of local competitors, comparison with one's own situation, real-time optimization of hotel restaurant operation strategies, precise absorption of competitive advantages and supplementation of one's own weaknesses." 12 "市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products." 13 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 14 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 15 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 16 "在首席侍酒师休假期间，代为履行其领域的职责。 During the chief sommelier's absence, I will take over his responsibilities in this area."

岗位概述 Job Overview "1.餐厅日常运营工作管理，确保餐饮出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operations of the restaurant to ensure the quality and service of the food and beverages, enhance customer satisfaction, and thereby achieve the business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "上级不在岗时，代为参加餐饮部每日例会并主持本部门日例会；推动直属上级部署的策略落地，以酒店整体利益为核心实现部门利益最大化；同时汇总工作信息同步上级，并统筹部门人力与资源配置规划。 When the supervisor is not present, I will attend the daily meeting of the F&B department on behalf of the supervisor and preside over the daily meeting of our department; I will promote the implementation of the strategies deployed by the direct supervisor, with the overall interests of the hotel as the core to maximize the interests of the department; at the same time, I will summarize the work information and synchronize it with the supervisor, and coordinate the human resource and resource allocation planning of the department." 2 "协助上级开档筹备与团队分工部署，全流程把控出品质量，严格核查酒水出品及食材的新鲜度与服务质量执行标准 收集出品与服务反馈，实时同步团队并按需优化调整。 Assist the supervisor in organizing the setup and dividing tasks among the team. Control the quality of the products throughout the process. Thoroughly check the freshness of the beverages and ingredients, as well as the service standards. Collect feedback on the products and services, and promptly update the team and make necessary adjustments as needed." 3 "参与酒店相关会议，及时同步会议信息、精准部署任务，确保团队目标协同。 Participate in hotel-related meetings, promptly synchronize meeting information, accurately deploy tasks, and ensure the coordination of team goals." 4 "系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant." 5 "协助上级定期邀请客户开展主题活动的全流程跟进，强化客户连接的同时助力运营目标落地。 Assist the supervisor in regularly inviting customers to participate in themed activities, and follow up throughout the entire process. This not only strengthens customer connections but also helps to achieve operational goals." 6 "协助各餐厅制定物资与酒水的安全库存及最高库存标准，并结合实际经营情况进行动态调配，按季度完成标准更新。 Assist each restaurant in establishing safe stock levels and maximum stock limits for materials and beverages, and make dynamic adjustments based on actual business conditions. Complete the standard updates on a quarterly basis." 7 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 8 "制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant." 9 "协同上级编制部门酒水预算，全周期动态监控预算执行（确保累计偏差率≤±5%），依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans." 10 "了解部门年度各月预算情况，运用专业知识与策略，助力餐厅达成业绩目标。 Understand the monthly budget situation of the department for the entire year, apply professional knowledge and strategies to assist the restaurant in achieving its performance targets." 11 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 12 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 13 "实时掌握本地竞品餐厅运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，精准借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing restaurants, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses." 14 "市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products." 15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 16 "协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results." 17 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 18 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 19 "经理休假期间，代理其指定范围内的工作职能，履行相应管理与决策职责。 During the manager's absence, he/she will act on his/her behalf in performing the job functions within the designated scope and fulfilling the corresponding management and decision-making responsibilities."

岗位职责： 1、全面统筹酒店财务、采购及IT部门的整体运营管理，确保各部门工作高效、顺畅开展，保障部门运营符合商旅财务战略及酒店管理要求。 2、严格执行国家财税法规、商旅及酒店财务政策与流程，监督各项财务工作合规开展，确保税务申报、账务处理、资金管理等环节符合相关规定。 3、组织编制酒店年度财务预算、经营预测及各类财务报告，准确分析财务数据与经营差异，为酒店管理层决策提供专业财务支撑与合理化建议。 4、统筹酒店资金管理工作，优化现金流量管控，合理规划资金使用与理财安排，确保资金安全及高效运转，定期向管理层汇报资金状况。 5、负责酒店成本与费用精细化管控，建立完善的成本监测与控制体系，审核各项费用支出、采购申请及发票，优化成本结构，提升酒店盈利水平。 6、执行商旅内部控制体系，开展财务审计、资产盘点工作，监督固定资产、存货、经营设备等资产管理，防范各类财务风险。 7、统筹酒店税务管理，配合外部审计、税务机关工作，合理开展税务筹划，确保各项税费按时、准确申报缴纳，维护良好的税企关系。 8、管理酒店IT部，确保计算机系统、财务软件等软硬件安全运行、充分利用，及时更新相关授权与执照，保障信息化系统对经营的支撑作用。 9、监督采购部工作，规范采购、收货、仓储、发货全流程管理，审核采购相关报表，确保存货管控到位，提升采购管理效率。 10、搭建并管理财务、采购、IT团队，明确各岗位工作职责，组织开展招聘、培训、绩效考核与激励工作，提升团队专业能力与工作效率。 11、维护与银行、审计、税务、保险等外部机构的良好合作关系，处理各类财务外联事宜，协同总经理完成合同签署、资金审批等重要财务工作。 12、规范财务档案管理，妥善保管合同、账簿、报表、保险单等各类财务及法律文件，确保档案的完整性、安全性与可追溯性。 13、协同各业务部门开展工作，推动财务与业务深度融合，助力酒店整体经营目标达成。 14、建立部门内部沟通机制，定期组织各类工作会议，及时传达商旅及酒店要求，跟进工作落实情况，解决运营过程中的各类问题。 - 任职要求： 1、大学专科或以上学历 2、同级或以上酒店财务部门5年以上管理经验 3、熟练操作财务软件 4、具有初、中级会计专业职称优先考虑 5、具备较强的领导能力及良好的人际交流、沟通、协调及组织能力 - 工作地点： 酒店项目所在城市（武汉、贵阳核心商圈、央企背景）

核心职责 Core Responsibilities 1 "结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会，推进直属上级部署策略落地；以酒店整体利益为核心，推动部门利益最大化，同步统筹人力与资源配置规划，促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration." 2 "监督并确保所有菜品按照既定标准（SOP）进行准备、烹饪和装盘，保障出品的稳定性与高品质。 Supervise and ensure all dishes are prepared, cooked, and plated according to established Standard Operating Procedures (SOPs), guaranteeing consistent stability and high quality of output." 3 "管理厨房设备的使用与日常维护，确保其处于良好工作状态，并提报必要的维修需求。 Manage the use and daily maintenance of kitchen equipment, ensuring they remain in good working condition, and report any necessary repair requirements." 4 "严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准（如FSMS体系），确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements." 5 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 6 "直接负责宴会厨房的食品成本控制，通过精准的订单预估、库存管理、减少浪费等措施，达成既定的食品成本率目标。 Directly responsible for Banquet kitchen food cost control, achieving set food cost percentage targets through accurate order forecasting, inventory management, and waste reduction measures." 7 "监督食材的验收、存储及领用流程，确保物料流转有序，降低损耗。 Supervise the ingredient receiving, storage, and issuance processes to ensure orderly material flow and reduce loss." 8 "依托科学排班与生产力管理，优化厨房用工效率，实现人力成本精准控制。 By relying on scientific scheduling and productivity management, the efficiency of kitchen staff utilization is optimized, and precise control over labor costs is achieved." 9 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 10 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 11 "实时掌握本地竞品宴会厅运营动态，对标自身业务开展对比分析，进而优化菜品策略，精准借鉴其优势并补齐自身短板。 Keep abreast of the real-time operational dynamics of local competitors' banquet halls, conduct comparative analysis against one's own business, and then optimize the menu strategy, precisely draw on their strengths and make up for one's own shortcomings." 12 "负责所属团队的日常管理，包括但不限于：工作安排、技能培训、绩效跟进与纪律维护。 Manage the daily operations of the assigned team, including but not limited to: work scheduling, skills training, performance follow-up, and discipline maintenance." 13 "营造积极、协作和专业的工作氛围，有效处理团队内部沟通与冲突。 Foster a positive, collaborative, and professional work atmosphere, effectively managing internal team communication and conflict resolution." 14 "按要求完成部门相关的运营报表，如成本报告、库存盘点、员工排班等。 Complete relevant operational reports as required, such as cost reports, inventory counts, and staff schedules." 15 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 16 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."

岗位描述: 1.全面负责酒店厨房的运营管理，涵盖自助早餐、下午茶、自助餐厅、包厢及宴会的菜品研发、出品把控与成本核算，匹配携程5钻酒店的餐饮品质标准。 2.制定并优化菜品结构、烹饪标准与食材采购规范，结合126间客房住客需求及本地口味，打造特色早餐、商务简餐与宴会菜单，提升菜品竞争力 3.管理后厨团队，包括厨师排班、技能培训、绩效考核与安全生产，确保厨房高效运转，菜品出品稳定、高效、安全。 4.严格把控食材质量与库存管理，降低食材损耗，控制厨房成本，提升毛利率;落实食品安全、卫生及消防规范，杜绝安全隐患。5.配合餐饮经理参与餐饮营销活动，研发时令菜品、主题宴席，满足婚宴、商务宴等不同场景的用餐需求。 岗位要求: 1.拥有后厨管理经验，精通浙菜/本帮菜/融合菜，具备中西式自助早餐、宴会菜品研发能力者优先。 2.熟悉厨房成本核算、食材采购与库存管理流程，能有效控制成本、提升出品效率。

岗位职责： 1.负责酒店商品和物料的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5.上级领导交代的其他事项。 岗位要求： 1.1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 福利待遇：按政策购买五险一金，提供免费工作餐；享受带薪年假、企业年金、绩效工资、全勤奖、工龄奖、专业技能奖（学历、职称等）、高温补贴、互助医疗、年度免费体检、节日慰问品、生日礼物等福利待遇。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、保养及检修工作； 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修事项； 3、定期巡查酒店水电、空调、消防等系统运行状况； 4、协助完成酒店装修改造工程的现场施工管理； 5、做好设备维修记录及耗材使用登记； 6、做好上级领导布置的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、设备维护等专业技能； 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器； 3、持有电工证或相关职业资格证书； 4、具备较强的安全意识和团队协作精神； 5、能适应三班制及紧急抢修任务。 福利待遇：按政策购买五险一金，提供免费工作餐；享受带薪年假、企业年金、绩效工资、全勤奖、工龄奖、专业技能奖（学历、职称等）、高温补贴、互助医疗、年度免费体检、节日慰问品、生日礼物等福利待遇。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、策划并执行餐饮促销活动，配合酒店整体营销策略，提升营收； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门（如前厅、厨房、财务等）保持高效协作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决团队矛盾； 3、优秀的沟通协调能力，能灵活应对顾客需求及突发情况； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营计划； 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有清晰认知； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及弹性排班； 7、有创新思维，能结合市场趋势优化餐饮服务及产品设计。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁工作，保持操作台面及厨具的卫生整洁 3、学习烧烤食材的腌制配方及火候控制技巧 4、按规定流程进行食材的穿串、摆盘等出品准备工作 5、协助管理厨房库存，做好食材的保鲜与储存 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、对烹饪有基本兴趣，愿意学习烧烤专业技能 3、具备基础刀工能力者优先，无经验可培训 4、能适应高温工作环境，吃苦耐劳，有责任心 5、遵守厨房管理制度，服从工作安排 6、有团队协作意识，能与同事良好配合

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有2年以上酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

工作职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持集团各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

【岗位职责】 1、负责面包房日常运营管理，包括生产计划制定、原料采购及库存管理 2、监督面包、糕点等产品的制作流程，确保出品质量与食品安全标准 3、培训并指导面包房员工，提升团队专业技能与工作效率 4、开发新品及优化现有产品配方，满足客户需求 5、控制生产成本，合理使用原材料，减少浪费 6、维护面包房设备，确保其正常运行 【岗位要求】 1、具备面包房或相关食品生产工作经验，熟悉烘焙工艺 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先 3、具备团队管理能力，能有效协调员工工作 4、有创新意识，能根据市场需求调整产品结构 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责： 主要负责上海酒店项目部财务管理全面工作，负责预算管理、经营分析、成本管理、税务管理、法律合同管理、制度建设及各项业务审核工作。财务资产部安排的其他工作。亏损治理、提质增效及三年效益达标等专项工作。牵头内控管理/实物资产管理 岗位要求： 1.财务专业或经济类本科以上学历。 2.具备中级及以上职称。 3.拥有5年及以上的相关工作经验。 4.有物业或者酒店等相关经验优先。 5.具有较强的组织领导、沟通协调和文字表达等能力。 6.能熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全和卫生标准符合酒店要求； 3、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率； 4、根据酒店定位和市场需求，定期研发创新西式菜品； 5、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务顺利开展； 6、负责厨房设备维护保养及厨房区域管理。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能和丰富的厨房管理经验； 2、熟悉西餐食材特性及各类西式烹饪技法； 3、具备良好的成本控制意识和食品安全管理能力； 4、优秀的团队领导能力和沟通协调能力； 5、能承受工作压力，适应酒店行业工作节奏； 6、有国际品牌酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

烟台金海岸希尔顿酒店&烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房双店行政管家 工作职责： • 建立部门的标准操作流程和政策方针。 • 指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 • 为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法。 • 检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 • 平衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算。 • 时常对部门团队成员的表现进行评估。 • 与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 • 对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁。 • 常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护。 • 监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 • 每天主持经理和主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 • 开展定期客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 • 参加酒店组织的相关会议，发表与酒店发展相关的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 • 和工程部保持高效沟通进行客房维护保养，使房间一直处于良好的状态。 • 与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在最短时间恢复出售。 • 向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 • 确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查，部门的费用在酒店预算可控范围内。 • 与供应商或外界领域顾问接触，以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行任何管理层委派的其它工作。 • 如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 希尔顿行政管家始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 责任心强，真诚待客。 • 能够完成或超越日常职责。 • 有效清晰交流。 • 能够适当调整工作风格和规范。 • 积极聆听、多方位思考。 • 良好写作和口头表达能力。 • 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 较强的的人际处理能力并关注细节。 • 具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 至少两年的行政副管家经验。

【岗位职责】 1. 深度对接高净值客人需求，从入住前需求调研（如偏好房型、饮食禁忌、特殊服务需求等）、入住中全程专属服务（如陪同办理入住、客房个性化布置、行程定制协调等）到离店后回访跟进，提供全周期 一站式 管家服务，确保客需响应效率与服务满意度。 Deeply connect with the needs of high-net-worth guests, and provide full-cycle one-stop butler service covering the entire process—from pre-arrival needs research (such as preferred room type, dietary restrictions, special service requirements, etc.) and full-process exclusive service during the stay (such as accompanying check-in, personalized room setup, travel customization coordination, etc.) to post-departure follow-up. This ensures the efficiency of responding to guest needs and service satisfaction. 2. 负责管家团队日常排班与管理，牵头组织团队专业培训（如高端礼仪、跨部门协作技巧、应急场景处理、奢侈品认知、多国语言服务等），提升团队整体服务素养与专业能力，打造高水准管家服务团队。 Be responsible for the daily scheduling and management of the butler team, take the lead in organizing professional training for the team (such as high-end etiquette, cross-departmental collaboration skills, emergency scenario handling, luxury goods knowledge, multilingual services, etc.), enhance the team's overall service literacy and professional capabilities, and build a high-standard butler service team. 3. 联动前厅、客房、餐饮、康乐、礼宾等部门，建立高效沟通机制，针对客人特殊需求（如私人宴会定制、商务会议支持、专属出行安排等）协调跨部门资源，确保服务落地流畅性，避免客需响应断层。 Liaise with departments such as Front Office, Housekeeping, Food & Beverage (F&B), Recreation, and Concierge; establish an efficient communication mechanism; coordinate cross-departmental resources in response to guests' special needs (such as private banquet customization, business meeting support, exclusive travel arrangements, etc.); ensure the smooth implementation of services and avoid gaps in responding to guest needs. 4. 协助首席管家定期分析高端客群服务数据与反馈，结合行业服务趋势，推动管家服务创新（如推出主题化客房布置、定制化伴手礼、专属生活管家服务等），持续优化客人体验，助力酒店提升高净值客群复购率与品牌口碑。 Assist the Head Butler in regularly analyzing service data and feedback from high-end clientele. Combined with industry service trends, drive innovations in butler services (such as launching themed guest room arrangements, customized souvenirs, and exclusive personal butler services), continuously optimize the guest experience, and help the hotel improve the repurchase rate of high-net-worth clients and enhance its brand reputation. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 7. 监督所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 8. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 9. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 10. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 11. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 12. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少1年酒店相关岗位工作经验。 At least 1 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.