【岗位职责】 1、中餐主管全面负责中餐营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。 2、带领餐饮服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。 3、督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持高标准的服务质量与运营效率。 4、根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 5、与餐饮部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 6、完成每日运营报告及班次交接工作。 7、确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。 8、保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 【岗位要求】 1、 中专及以上学历。 2、有责任心和团队合作精神 。 3、具有熟练的服务技巧。 4、擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 5、普通话流利，掌握基础的英语口语。

【岗位职责】 1、为餐厅的客人提供无微不至的专业服务。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息。 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、拥有1年及以上的餐厅管理经验，一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的西餐服务技能。 3、在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、仪表端庄，展现自信、专业的万豪服务标准。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有酒店前厅部工作经验3年以上。 2、有良好的团队合作精神及执行力；工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部服务的标准与程序。 4、善于同客人交往、沟通，能果断，能独立处理各种投诉。 5、良好的英文基础，熟练操作OPERA系统。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

岗​位​职​责​ ​1​、​检​查​房​态​并​记​录​ ​2​、​将​“​请​勿​打​扰​”​房​间​汇​报​给​楼​层​主​管​ ​3​、​清​理​打​扫​房​间​这​主​要​包​括​、​吸​尘​、​擦​拭​家​具​、​清​理​垃​圾​、​做​床​、​清​理​面​盆​浴​缸​马​桶​毛​巾​镜​子​和​地​面​、​抹​尘​等​ ​4​、​为​房​间​补​足​酒​水​与​日​用​消​耗​品​ ​5​、​清​洁​并​整​理​客​房​洗​手​间​里​的​客​用​物​品​ ​7​、​清​理​已​退​的​房​间​ ​8​、​将​送​餐​桌​或​托​盘​从​房​间​内​撤​出​ ​9​、​汇​报​房​间​内​是​否​有​损​坏​物​品​ ​1​0​、​报​告​房​间​内​需​要​维​修​的​问​题​ ​1​4​、​上​交​给​楼​层​主​管​拾​到​物​品​ ​1​5​、​为​客​房​做​清​理​后​的​最​后​检​查​ ​1​6​、​填​写​客​房​服​务​员​每​日​报​表​ ​1​8​、​清​理​窗​户​内​部​ ​2​5​、​发​现​并​去​除​地​毯​上​的​污​渍​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​视​力​好​，​身​体​健​康​，​而​且​适​应​长​时​间​工​作​。​ ​ ​2​、​能​够​承​受​工​作​压​力​，​服​从​领​导​工​作​安​排​，​团​结​同​事​。​ 此岗位工作地点在郑州市管城区 酒店名称：郑州艾沐国际酒店

在公关营销部经理的领导下，负责酒店广告宜传资料的设计制作工作。 1.美工是酒店不可缺少的一个组成部分，主要负责广告设计、绘制、宣传资料的制作、 积累及编辑、印刷等工作： 2、负责入住酒店的VP客人接待过程中的摄影与欢迎牌的设计制作及文字资料的收集工作： 3、负责为大型宴会、酒会、会议制作标语、横幅和广告： 4、负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作： 5、负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒店或会议场所的布置与美化工作：、负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请束、明信片、酒店画册、酒店金（银）卡、纪念品、圣诞卡、信封信纸的制作及印刷： 6、了解和熟悉各个部门的业务情况，钻研酒店宣传美术广告业务，不断提高自己的绘 画水平、摄影水平、设计水平和艺术素养，以适应酒店工作的要求： 7、检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡、证等是否美观、完好。对已过时 及破损的要及时进行修理或更换： 8、掌握国内外有关信息，做好资料收集、整理、分析、存储工作，保证美工作品的质量； 9、妥善保管、节约使用各种美工工具，颜料、材料，保持工作场地的整齐清洁。 [任职要求] 1、性别：男/女 2、年龄：25~45岁 3、文化程度：大专

在厨师长的领导下,负责员工餐厅的日常工作。 1、负责食材的清洗、加工、保存工作； 2、负责食品数量、保质期的检查工作； 3、负责食品的分类工作； 4、完成下派的烹饪任务； 5、负责变质食品的销毁工作； 6、负责剩菜的规范处理工作； 7、负责厨房盛器的清洁检查工作； 8、负责厨房日常安全工作，包括煤气开关、用水用电安全等； 9、严格遵守公司的各项规章制度，提高服务意识，维护公司形象； 10、严格遵守公司廉洁制度，大力推进廉洁文化建设，杜绝损害公司利益的行为； 11、完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】： 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平; 【任职要求】： 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统)，具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力，形象气质佳，普通话流利，具有较强的责任心；

【岗位职责】 在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

工作职责： 1.熟悉菜肴知识，了解当天的餐务预订情况，及时与厨房联系，及时掌握当天售缺和时令菜并与服务人员沟通。 2.根据服务员开具的入厨单，及时与厨房联系，按客人就餐情况安排传菜员按顺序准确无误地出菜至相应桌号。 3. 严格控制餐厅出菜的质量，发现问题及时与厨房协调解决。 4.用餐结束后，整理好划菜台，并搞好所管辖区域的卫生，做好收尾工作。 5.积极参加培训，不断提高综合业务知识水平。 6.完成上级交办的其它工作。 任职资格： 1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历。 2.语言能力：中级英文水平，具有较强的会话能力。 3.电脑要求：掌握操作办公软件。 4.岗位技能： • 有一年以上餐厅工作经验。 5.基本素质： 具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神。

工作职责： 1.根据大厅/包厢的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉；及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 3.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 4.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动；做好本班组的人才开发和培养工作； 5.协助中餐厅经理负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 6.完成上级交办的其他任务； 任职资格： 1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历； 2.语言能力：中级英文水平，具有较强的会话能力； 3.电脑要求：掌握操作办公软件； 4.岗位技能： • 有一年以上中餐厅工作经验； 5.基本素质： 具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；

1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 代表饭店参加国际及国内的销售活动。 4. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 6.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造宾馆的知名度。 7.完成市场销售总监和销售总监交给的其他任务

岗位职责：  一、部门经营管理 1、   协助前台经理制定前台操作和管理标准规范； 2、   协助前台经理做好前台的客房增销工作，确保房间最大住房率和平均房价； 3、   督导下属做好工作日志记录和交接工作； 4、   调查、记录并修正在客房升级、扣回、延迟退房、在夜间审记时有可能出现的账目差异及其它特殊事宜； 5、   协助前台经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点； 6、   协助前台经理做好本部门信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确；   二、 部门团队建设 1、   协助组织并参与员工培训； 2、   按规定参加各类会议和培训； 3、   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系；   三、对客管理 1、   在安排的轮班期间，督导前台工作，包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等； 2、   督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作； 3、   督导下属做好贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客的个性化服务管理； 4、   主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 5、   督导下属并协助定期收集客人意见、建议和投诉；   四、业务素质  1、了解高星级酒店前台运作；  2、熟悉前台电脑管理系统（PMS）操作，能熟练使用OFFICE软件；  3、有一定的培训能力。

Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                             根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.         确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为举止要符合酒店和品牌要求。 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Makes suggestions for improvement.    提出改进建议 Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Develops excellent relationships with guests. 与顾客保持良好的关系。 Adapts to any specific requests made by guests.     适应任何有特殊要求的客人。 Is regularly available in the dining room.      定期巡查餐厅。 Heeds any remarks made by guests.    注意食客对食品的评论。 Evolves working methods in line with brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.  通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility 管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作。                                  Informs the team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.                           培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。

代招聘高端会所服务员 负责会所的包间服务工作，包括迎宾、上菜、结账等； 保持餐厅环境整洁，确保餐具清洁； 为顾客提供良好的用餐体验，解答顾客疑问，处理顾客投诉。 【任职要求】 具有良好的沟通能力和团队协作精神；有较强的服务意识和耐心；能够适应餐饮行业的工作强度。 【福利待遇】 底薪+提成，具体根据业绩而定；享有法定节假日；提供员工餐；定期组织培训，提升服务技能；每周休息1天，具体休息日根据排班表确定。

岗位职责： 1、在市场销售总监和销售总监的指导和管理下，遵守酒店的政策制度，支持并执行市场营销计划。 2、与销售总监、销售经理互相协调、讨论，确保销售部的平稳运行。 3、协助销售总监确定当前的酒店价格。 4、做好不同客户的统计记录并跟进。确保所有新客户没有负面信誉记录。 5、精确制定客户需求，以确保所提供的服务有效符合客人的需求。 6、提供售后服务，尤其确保认真对待和处理客人的投诉，如有必要应与相关部门商讨。 7、通过酒店内进行的宴请、宣传、参观、展示等尽可能的推广酒店。 8、密切关注市场及竞争对手相关信息的变化为销售总监提供相关信息及意见。 9、协助销售办公室及酒店运营部门，关于会议团队及大型宴会的组织工作，确保各项活动的顺利策划及运行。 10、与公众、宾客、客户及酒店日常成员建立并保持亲和、正面、和谐的合作关系。 岗位要求： 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；主要从事过corporate销售工作。 2、拥有良好的沟通协调能力，良好的英语读写能力。 3、对本地销售市场有深刻的了解。 4、对酒店销售有深刻的认知及独到的见解。 5、精通市场拓展，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 6、具备独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责：  1. 协助管事部经理督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁，督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求：  1. 有较强的责任心，工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康，精力充沛。

工作概述： 1. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容 2. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 3. 严格控制食品份量和浪费，确保食品 毛利 4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食 品时，总是保持高质量和高标准 5. 根据需要，协助行政总厨的工作   岗位要求： 1.  身体健康 2. 至少2年的在国际酒店工作的相关经验 3. 工作积极主动 4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

注意：目前空缺强电主管，主要负责空调等设备的日常维护维修及操作保养工作； JOB OVERVIEW职位概述： 在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标； • 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； • 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约； • 参加酒店节能计划； • 处理所有工作请求和检修工作； • 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识； • 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统； • 根据工程要求准备零部件清单； • 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求； • 准备每月的维修进度报告。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.通过销售访问、电话销售和直接邮件直接销售 2.提供市场情况的反馈包括竞争对手的更新 3.在他/她的市场领域中实现所有的销售行动计划 4.执行相关关税和任何特殊项目分配 5.具有两年以上国际五星级酒店销售工作经验，具有较强的沟通能力和亲和力，对市场有较高的认识能力。