工作职责： 1. 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4. 监督制作标准以确保质量。 5. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6. 与库管人员一起控制食品采购水平。 7. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9. 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10. 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14. 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16. 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 20. 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 21. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 22. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 4. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 5. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、负责酒店市场销售部的整体运营与管理，制定并执行销售策略，确保完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立稳定的合作关系，提升酒店市场份额； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略，优化销售方案； 4、统筹市场推广活动，包括线上线下渠道的策划与执行，提升品牌影响力； 5、协调与其他部门的合作，确保销售政策和服务标准的一致性； 6、定期提交销售数据报告，评估销售业绩并提出改进建议； 7、带领销售团队完成业绩目标，提供专业培训和指导，提升团队整体能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效维护客户关系并拓展新业务； 3、具备团队管理经验，能够激励和带领团队达成业绩目标； 4、对酒店行业有深入了解，熟悉市场销售流程及客户需求； 5、具备较强的数据分析能力，能够通过数据优化销售策略； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

*门店： DG CAFFÈ DOLCE&GABBANA *薪资待遇： 月薪范围6k-7.5k，提供五险一金福利，做六休一，包吃 *岗位职责： 1. 服从领导安排，做好餐前准备工作； 2. 严格遵从部门的相关规章制度，不违反相关规定； 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作，菜式的品种和口味； 4. 严格执行工作程序，操作程序和卫生要求，努力提高菜肴质量； 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求： 1. 拥有至少2-4年餐饮行业工作经验，奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求，确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真，注重细节，对菜肴质量有极高要求，追求卓越的服务体验。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务质量达标； 3、协调餐厅与其他部门的沟通协作，处理突发情况及顾客投诉，维护良好的客户关系； 4、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升团队服务技能与职业素养； 5、检查餐厅卫生、设备及物资情况，确保符合安全与卫生标准； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、有一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、熟悉餐饮服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 5、身体健康，能够适应倒班工作制。

岗位职责： 1.负责宾客入住、退房、续住、换房等手续办理； 2.做好房态核对、预订接待、问询解答、电话转接工作； 3.负责前台收银、账务核对、发票开具及班次交接； 4.维护前台区域卫生及物品摆放，配合完成部门其他工作。 任职要求： 1.年龄20－35岁，形象气质佳，男女不限，女性身高不低于163cm，男性身高不低于173cm； 2.大专及以上学历，普通话标准，具备基础英语口语能力，沟通表达能力强； 3.工作认真负责，能接受三班倒，具备服务意识； 4.有酒店前台工作经验或具备优秀个人能力者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、监督前台服务质量，确保服务流程标准化、规范化执行 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录 4、负责前台班次排班及当班人员工作安排与督导 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误 6、维护前台区域整洁有序，检查设备设施运行状况 7、协助前台员工培训及业务技能提升工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 2、普通话标准，具备较强的沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、具备基础电脑操作能力，熟练使用酒店管理系统者优先 5、有酒店前台工作经验或团队管理经验者优先考虑 6、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 3、检查客房卫生质量和服务标准执行情况，及时处理客户投诉和特殊需求 4、负责客房用品的管理和库存控制，定期盘点并提交采购申请 5、协调前台、工程等其他部门，确保客房服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先，无经验可培训 2、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 3、具备基本的团队管理能力和沟通协调能力 4、身体健康，能承受一定的工作压力 5、服从管理安排，有服务意识和职业素养

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、热情大方。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部的日常管理工作； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系； 3、制定并完善人力资源相关制度、流程及政策，确保合规性和有效性； 4、主导人才梯队建设，搭建高校的招聘渠道，确保关键岗位人才供给； 5、组织开展员工培训与发展计划，提升员工综合素质与业务能力； 6、处理员工关系问题，协调解决劳动争议，维护良好的企业文化与团队氛围； 7、定期分析人力资源数据，提供决策支持，推动人力资源管理的持续改进。 【岗位要求】 1、具备2年及以上同岗位管理经验，大专及以上学历； 2、具备扎实的人力资源管理理论基础，熟悉劳动法及相关法律法规； 3、具备优秀的组织协调能力与团队管理能力，能够高效推动跨部门协作； 4、具备较强的沟通能力与问题解决能力，能够妥善处理复杂员工关系问题； 5、具备良好的数据分析能力，能够通过数据驱动人力资源管理优化； 6、具备较强的抗压能力与执行力，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 负责每日自助早餐及员工餐的烹饪制作，确保出品卫生、口味稳定、按时供应； 根据日常消耗，每天提交次日采购清单，配合食材验收与合理使用； 做好厨房区域的清洁整理，保持操作台、设备及地面干净整洁； 配合完成食品留样、库存盘点等基础管理工作； 每月汇总食材使用及成本数据，使用办公软件（如Excel、Word）制作简单报表； 完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 年龄30–50岁，身体健康，能适应早班（约5:00到岗）； 初中及以上学历，具备基本读写和沟通能力； 2年以上酒店、餐厅或食堂厨房工作经验，有自助早餐制作经验者优先； 熟悉中西式早餐（如面点、蛋类、热菜、粥品等），注重食品安全与节约意识； 能熟练使用手机或电脑操作常用办公软件（如微信、Excel、Word）制作简单表格或报告； 踏实肯干，责任心强，服从安排，有团队合作精神； 能接受节假日及轮班工作。 【待遇福利】 月休6天，享法定节假日、带薪年假； 缴纳五险，提供免费工作餐，可安排住宿； 加入洲际酒店集团（IHG）旗下品牌，工作环境规范、氛围融洽。

工作职责： 工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5.参加和参与计划好的培训课程。 6.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： ＊设备干净，设备分类且存放好 ＊玻璃器皿擦亮 ＊擦亮餐具 ＊清洁瓷器 ＊准备好服务台 ＊摆放好自助餐桌上的餐具 ＊摆设好餐台 ＊阅读并熟悉预订 ＊准备好特别活动 ＊放音乐 ＊开灯 ＊酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ＊高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐 ＊说明并推销每日特价 ＊准确的下餐单 ＊有效的利用托盘和托盘架 ＊快速的为客人写餐单 ＊确的处理付款方法 ＊快速的清洁工作区和重新布置 ＊清洁的酒吧 ＊定时清理用过的烟灰缸 ＊与客人谈论有关的餐饮产品 ＊通过确保以下内容高效的提供饮品服务： ＊遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 ＊与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 ＊向客人推销鸡尾酒 ＊调配和装饰鸡尾酒 ＊按规范提供热的咖啡和茶 ＊正确处理客人的投诉。 ＊按照酒店的规定存储餐饮存货。 ＊承担相关的职责和安排的特别项目。 7.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 任职资格： 任职资格： 1.技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 2.学历 高中学历 3.经历 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

该岗位为实习生岗位，欢迎对厨房有兴趣愿意学习，最好有一定厨房基础的在校学生。 岗位要求 1.愿意长久学习并在厨房工作； 2.身体健康，能够吃苦耐劳； 3.服从部门的安排，认真完成师傅交代的工作。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、言谈等方面全部符合规定的要求； 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解酒店的所有资料和活动，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住离店等手续； 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9.领导交代其他工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语良好； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识责任感。 3.此岗位可接受26优秀应届生，优先考虑有国际联号酒店前台实习经验的。

岗位职责: 1. 负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性。 2. 定期编制和审核成本报表，对成本相关科目进行定期检查和清理。 3. 参与酒店项目的成本分析，提出成本控制措施。 4. 监督和管理酒店存货，确保实物账目与财务记录的一致性。 5. 负责供应商的应付账款管理，及时处理账目中的各项事宜。 任职要求： 1. 具备良好的成本管理和分析能力，能够独立处理和解决成本相关问题。 2. 熟练掌握相关财务软件及办公自动化软件，如金蝶等。 3. 有较强的责任心和职业操守，能够承受一定的工作压力。 4. 良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通。 5. 对成本控制有一定的认识和实践经验，能够提出合理的成本控制措施。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​为​​​顾​​​客​​​提​​​供​​​专​​​业​​​的​​​采​​​耳​​​、​​​按​​​摩​​​及​​​水​​​洗​​​头​​​疗​​​服​​​务​​​，​​​确​​​保​​​服​​​务​​​过​​​程​​​安​​​全​​​、​​​舒​​​适​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​熟​​​练​​​掌​​​握​​​各​​​项​​​服​​​务​​​流​​​程​​​与​​​技​​​术​​​，​​​根​​​据​​​顾​​​客​​​需​​​求​​​调​​​整​​​手​​​法​​​与​​​力​​​度​​​，​​​提​​​升​​​顾​​​客​​​体​​​验​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​保​​​持​​​服​​​务​​​环​​​境​​​的​​​整​​​洁​​​与​​​卫​​​生​​​，​​​定​​​期​​​消​​​毒​​​工​​​具​​​，​​​确​​​保​​​符​​​合​​​行​​​业​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​主​​​动​​​与​​​顾​​​客​​​沟​​​通​​​，​​​了​​​解​​​其​​​需​​​求​​​并​​​提​​​供​​​个​​​性​​​化​​​建​​​议​​​，​​​促​​​进​​​服​​​务​​​满​​​意​​​度​​​与​​​回​​​头​​​率​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​配​​​合​​​店​​​内​​​安​​​排​​​，​​​保​​​持​​​专​​​业​​​水​​​平​​​与​​​服​​​务​​​品​​​质​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​遵​​​守​​​店​​​内​​​规​​​章​​​制​​​度​​​，​​​维​​​护​​​团​​​队​​​协​​​作​​​氛​​​围​​​，​​​完​​​成​​​上​​​级​​​交​​​办​​​的​​​其​​​他​​​工​​​作​​​任​​​务​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​年​​​龄​​​1​​​7​​​-​​​4​​​0​​​岁​​​，​​​身​​​体​​​健​​​康​​​，​​​无​​​传​​​染​​​性​​​疾​​​病​​​，​​​形​​​象​​​端​​​正​​​，​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​1​​​年​​​以​​​上​​​采​​​耳​​​、​​​按​​​摩​​​或​​​头​​​疗​​​相​​​关​​​工​​​作​​​经​​​验​​​，​​​手​​​法​​​熟​​​练​​​，​​​持​​​有​​​相​​​关​​​职​​​业​​​资​​​格​​​证​​​书​​​者​​​优​​​先​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​与​​​亲​​​和​​​力​​​，​​​能​​​耐​​​心​​​倾​​​听​​​顾​​​客​​​需​​​求​​​并​​​妥​​​善​​​处​​​理​​​反​​​馈​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​吃​​​苦​​​耐​​​劳​​​，​​​适​​​应​​​弹​​​性​​​排​​​班​​​制​​​度​​​（​​​含​​​晚​​​班​​​）​​​，​​​工​​​作​​​细​​​致​​​认​​​真​​​，​​​责​​​任​​​心​​​强​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​有​​​团​​​队​​​合​​​作​​​精​​​神​​​，​​​服​​​从​​​管​​​理​​​安​​​排​​​，​​​无​​​不​​​良​​​嗜​​​好​​​及​​​行​​​业​​​违​​​规​​​记​​​录​​​。​​​

【岗位职责】 1、负责养生馆的日常运营管理，包括但不限于客户接待、服务流程监督、员工排班等工作 2、制定并执行门店营销策略，完成月度/季度业绩指标 3、维护客户关系，处理客户投诉及突发情况 4、监督服务质量，定期培训员工专业技能与服务意识 5、控制门店运营成本，优化库存管理 【岗位要求】 1、认可养生理疗行业与前景，有爱心，有企图心 2、具备较强的团队管理能力 3、熟悉养生行业服务流程及产品知识 4、具备市场敏锐度，有成功营销案例者优先 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间

【岗位职责】 1.负责会展项目工程类采购全流程工作，包括寻源、比价、谈判、合同签订与执行。 2.负责工程改造、设施设备、场馆维保、展台搭建等工程类供应商开发、评估与管理。 3.控制采购成本，规范采购流程，跟进到货、验收、对账及付款闭环。 4.对接需求部门，确保采购满足项目工期、质量及合规要求。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，1-3 年采购相关经验。 2.有文旅/酒店/会展行业采购经验，熟悉工程建设类采购。 3.熟悉询比价、招投标、合同谈判、供应商管理及成本控制。 4.工作严谨，沟通协调能力强，有风险与合规意识。 5.熟练使用广联达系统。

1.Prepare hot dishes in accordance with the hotel’s standard recipes, taste, portion size and plating requirements. 按照酒店标准菜谱、口味、分量、摆盘要求，完成热菜烹饪。 2.Control the cooking heat, color, texture and temperature of dishes to ensure stable and high-quality output. 把控菜品火候、色泽、口感、温度，保证出品稳定、高品质。 3.Be responsible for pre-meal preparation, ingredient pre-processing and seasoning preparation for the position. 负责本岗位餐前准备、原料预制、调料调配。 4.Ensure efficient dish preparation during service, maintain proper speed and sequence, and avoid wrong or missing orders. 开餐期间高效出品，保证出餐速度与顺序，不错单、不漏单。 5.Cooperate with the butcher, server, steamer and other positions to ensure good teamwork. 配合砧板、打荷、上杂等岗位，做好团队协作。 6.Control costs, reduce waste, and prevent substandard dishes from leaving the kitchen. 控制成本，减少浪费，杜绝不合格菜品出厨房。 7.Participate in dish innovation, food tasting, training, and various banquets, conferences and VIP receptions of the hotel. 参与菜品创新、试菜、培训及酒店各类宴会、会议、VIP 接待。 8.Complete other kitchen tasks assigned by superiors. 完成上级交办的其他厨房工作。

1，下店赋能：到全国合作门店，为美容师团队提供专业技术培训(经络穴位，项目操作)和销售技巧辅导，帮助团队快速成长。 2，业绩攻坚：直接参与C端顾客的咨询与成交，用专业知识和沟通能力，将项目价值传递给顾客，创造高业绩。 3，市场深耕：负责公司与店家的销售对接，处理技术售后问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度，优化部门运作效率 3、负责客房部员工的工作安排、培训指导及绩效考核，提升团队专业水平 4、监督客房物资的采购、使用及库存管理，控制部门运营成本 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、协调与其他部门的沟通合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先 2、熟悉酒店客房部运营流程及服务标准，了解行业最新动态 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效领导团队 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备良好的服务意识和问题解决能力，能妥善处理各类突发事件 6、能适应酒店行业的工作时间安排，包括节假日和轮班制

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误2、熟练操作收银系统，及时处理各类支付方式 3、每日核对营业款项，完成交班账目清算 4、妥善保管备用金及各类票据凭证 5、解答顾客关于结账的疑问，处理简单客诉 6、配合财务部门完成月度对账工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业优先 2、1年以上收银或财务相关工作经验 3、熟练使用办公软件及收银设备 4、具备基础财务知识和现金管理能力 5、工作细致认真，有较强的数字敏感度 6、具有良好的服务意识和沟通能力

【岗位职责】 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤工作。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、身体健康、精力充沛、五官端正

【岗位职责】 1、对大堂吧负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力