岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责西厨房指定工作区域的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及摆盘工作，保持高效出品节奏 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作区域符合HACCP标准 协助行政总厨研发季节性菜单，控制食材成本并优化备货流程 定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护并确保安全操作规范 负责新入职厨师的技能培训及工作流程指导 【岗位要求】 具备西式烹饪专业基础，熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 2年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、负责对餐饮员工进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 17、做各客户关系维修，建立客史档案。 18、丰富的食品饮料服务知识。 19、有灵巧的处理对客关系的技巧。 20、有相关的管理资质证书。

1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧； 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品，协助其他菜系出品力所能及的菜品； 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类面食进行烹制，并保证品质，对食品安全把好最后一道关口； 6.严格按照食品安全法的要求，落实食品安全各项操作。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供专业的迎送服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确送达指定位置； 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询； 4、协助客人办理入住及退房手续，提供高效、友好的服务体验； 5、维护大堂区域的整洁与秩序，确保环境舒适、安全； 6、配合前台、客房等部门完成相关协调工作； 7、处理客人提出的合理需求及突发情况，并及时向上级汇报； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，形象端正，气质良好； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 3、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日； 4、身体健康，能够胜任行李搬运等体力工作； 5、具备团队合作精神，工作认真负责； 6、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 7、普通话流利，具备基本英语交流能力者优先。

岗位职责 1.保持准确的每日到店及离店客人资料，并确保住客资料的保密性，保证所有档案有条理的进行存放。 2.向客人提供高效率及高质量的客务服务，特别是贵宾。 3.负责监督所有的运作细节，从而提高贵宾满意度。 4.尽可能的使用客人的名字问候每一位到达及离店客人。 5.确认并跟进所有在住客人，并为当天生日的客人安排生日蛋糕。 6.熟练掌握旅游区产品知识和新资讯，确保给客人提供及时和准确的咨询服务。 7.了解当日VIP的预订情况，与餐饮部、管家部、礼宾部及前台接待等确认VIP的额外供应品。 8.与前台接待经理协调做好VIP房的分配，并在VIP到达前两个小时检查房间的设施及额外供应品，确保房间卫生干净整洁及设施完好，额外供应品齐全并摆放正确。 9.问候及引领VIP，并协助VIP办理入住登记手续及退房手续并恭送客人至酒店门口。 10.积极与不同客人沟通，了解客人需求，收集客人的意见及建议，及时反映给领导。 11.在收到客人，特别是VIP的严重投诉后应及时、迅速的向上级及大堂副理汇报。 12.随时关注公共区域的客人并提供服务。 13.积极向客人推销旅游区产品，具备“以服务带动销售”的销售理念。确保完成本部的销售目标。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有简单英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店： Homm Yanqing（Pre-opening） 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) Job description 岗位职责 Sales and Marketing background Preferred 销售背景总经理优先。 Pre-opening hotel  负责延庆鸿居酒店筹备开业项目。 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标，发展与控制服务和产品交付中的业绩，客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训，确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告，视情况而定（每日，每周或者一个时期的结束）。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况，并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念，并向其执行上级提出适当的建议和意见。

— 有相关工作经验者优先考虑 专业知识技能： 1.大专以上学历，熟练的饼房专业技能。 2.具有酒店饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟练甜品制作，有技术特长和创新能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙/房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、具备良好的沟通协调能力和服务意识，英语口音良好优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、负责餐饮服务工作，包括接待、传菜、饮食、酒水等服务工作； 2、负责餐厅桌椅和卫生工作、接待室铺台、餐前餐后各种用品准备确保正常用餐； 3、能运用礼貌语言，为客人提供好的用餐体验； 4、服从餐厅领导指挥，团结及帮助同事共同工作； 5、能准时认真、快速的完成工作任务； 任职要求： 1、有较好的服务意识。 2、有相关工作经验优先考虑。

1.遵守酒店的各项管理制度。 2.负责酒店所有的门、窗、桌椅、办公家私、天花、墙面等的维修、保养工作。 3.每日要主动巡回检查，根据各部门报来的工程维修单进行维修，及时维修各种故障，并作好记录，暂不能维修的问题要及时通知当班工程师，特殊问题由当值工程师反映给总工程师安排处理。 4.维修前先对其它地面、家私等做好保护，工作中应做到“整齐、清洁、安全、使用部门满意”四项要求，油漆中要注意色差，尽量使用原来的颜色，特殊情况要先报告当班工程师并经过使用部门同意后同意，可以用非常接近的颜色代替。 5.所有维修过程中要做好安全保护，正确使用辅助工具，杜绝人身事故的发生。 6.坚守岗位，不得擅自离岗，确有事需请假或离开的，应报告当值工程师批准，并做好记录。 7.讲究职业道德，服从各级领导安排，不能以各种借口拒修。 8.坚守岗位，服从上级工作安排。接到上级下达的维修单即携带工具和材料到达维修地点进行油漆工作。按照领班的要求和操作规范规定进行油漆，确保工艺质量。 9.客用区维修时，要求工程师先与使用部门联系，再按照定好的时间执行，否则不能施工。 10.工程结束后，清理现场并作好记录。

工作职责：    （一）熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 （二）掌握在水中急救和陆上救生的基本知识和技巧。 （三）上岗前认真检查设施设备、用品和水质、水温情况，确保游泳池及救生设施设备完好、有效，发现问题及时处理。 （四）严格执行游泳池的安全防范管理制度。 （五）严格执行游泳池服务规范，认真做好巡查工作，注视客人动态，确保客人的安全。 任职资格： （一）中专以上学历，1年以上本岗位工作经验。 （二）熟练掌握各种游资及技巧。 （三）良好的沟通能力和语言表达能力，具有亲和力。 （四）取得《救生员证》。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、为客人提供用餐席间服务，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 身体健康、工作主动、热情、认真，责任心较强，热爱酒店行业。

1、为商务发展总监安排活动，配合其工作 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至营业总监的日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 10、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 11、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 12、任何时间，对所有的事情严格保密。 13、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 14、维持安全可靠的工作环境。 15、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 16、遵守酒店酒店的行为准则。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与管理，提升客户满意度和忠诚度 2、接待VIP客户，处理客户投诉及特殊需求，确保问题及时解决 3、收集并分析客户反馈，提出服务改进建议 4、协调各部门资源，优化客户入住体验 5、定期回访重点客户，建立长期合作关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上酒店前台或客户服务工作经验 3、年龄27-35岁，形象气质佳，沟通能力强 4、具备优秀的服务意识和应变能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责粤菜/海南菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据餐厅经营需求，制定菜单并优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生标准； 4、管理厨房日常运作，合理分配工作任务，提高团队协作效率； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、控制厨房成本，减少浪费，优化食材使用效率； 7、配合餐厅营销活动，推出季节性特色菜品，提升品牌竞争力。 【岗位要求】 1、精通粤菜或海南菜烹饪技艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法，能独立完成经典菜品的制作与创新； 3、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 4、注重食品安全与卫生，严格遵守厨房操作规范； 5、工作责任心强，具备良好的抗压能力； 6、对餐饮行业有热情，愿意持续学习并提升专业技能。 7、月休4天，灵活调休，法定节假日加班按国家规定发放三倍工资

岗位要求 1.熟悉清洁剂及清洁工具的使用，掌握设备设施的清洁与保养相关技能。 2.具有两年以上相关工作经验。 3.具有五星级或国际联号酒店工作经验者优先。

1、协助厨师长组织各岗位工作、监督员工操作标准是否符合规范，并不断改进方法，出品符合卫生标准的菜品。 2、根据酒店客人入住情况来进行食品采购、订货； 3、确保食品卫生安全，无过期、变质、发霉及有毒食物； 4、根据厨房零点菜牌，宴会订单菜肴对员工进行培训； 5、合理有序的将各项工作分配到下级并落实检查及工作质量； 6、对所有食品存放要求归类，做到先进先出； 7、定期对员工进行工作岗位技能培训并考核； 8、检查各档口、出餐、收档情况； 9、检查每日卫生清洁工作标准、员工仪容仪表； 10、鼓励员工学习外界餐饮文化，充分了解餐饮市场。 11、协助厨师长做好成本核算工作。 12、完成厨师长交代的其他任务。 13、积极主动的参加部门的培训和酒店的各项活动。

岗位概述 Job Summary 负责即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本。 To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to F&B. 岗位描述 Job Description: 1.监控与餐饮相关的食物酒水相关的定购、采购、收货、储存和分发事务。 Monitor and manage ordering, purchasing, receiving, storage and distribution of food and beverages related to catering business. 2.检查食物饮料和一般物品的收货报告、每日食物饮料成本快报，检查库存，进行存货盘点，制作月末餐饮控制报告。 Review the receipt reports of food, beverages and general items, the daily cost reports of food and beverages, inspect the inventory, conduct inventory counts, and prepare the end-of-month catering control report. 3.协助餐饮部更新菜谱，设计菜单和核算成本。 Assist the catering department in updating the menu, designing the menu and calculating the costs. 4.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the leader. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历。 Diploma degree or above. 2.熟悉餐饮相关的采购、储存和分发存货控制程序，有同岗位工作经验者优先。 Well-known on the procurement, storage and distribution inventory control procedures related to catering, with relevant job experience are preferred. 3.熟练操作办公软件和基本会计知识。 Proficient in operating office software and having a basic knowledge of accounting.

岗位职责 1.按饱和度标准完成工作。 2.负责各自所属卫生间的管理。 3.按卫生间清洁员工作流程和标准完成工作。 4.负责卫生间的标识维护、修复、更新。 5.负责卫生间里设施的维护保养及报修。 6.负责对所接待的游客进行环境信息的宣传和环境行为监督。 7.遵守公司各项规章制度及运行措施，了解公司质量、环境方针目标及部门环境因素。 8.完成领班安排的工作。 9.负责卫生间内植物的养护。 10.完成上级领导临时交办的工作。 任职要求 1.稳重、热情、开朗，具备一定的沟通表达能力； 2.身体健康，无不良嗜好； 3.吃苦耐劳，服从管理。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1.完成餐饮部下达的各项工作任务； 2.负责餐厅所属区域的相关餐具的清洗工作； 3.保洁，保养整个餐饮部的机器设备； 4.做好餐前，餐后的清洁卫生工作； 5.参加部门例会，完成其他临时性的工作任务。 任职要求 1.吃苦耐劳，身体健康，持有健康证； 2.有相关的工作经验优先； 3.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1、完成餐饮部下达的各项工作任务。 2、负责整个管事部所属区域的清洗工作。 3、参加部门例会。 4、保洁，保养整个餐饮部的机器设备。 5、做好餐前，餐后的清洁卫生工作。 岗位要求 1.对工作有责任心，身体健康，持有健康证。 2.工作细心、耐心，吃苦耐劳，服从管理。 3.住岛工作。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

职责概述 主要配合厨师长及主管的各项工作分配，负责出品盛器、装饰品的准备、监督出品质量，区域卫生清洁，开档收档工作正常运转。 岗位职责 1.负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2.对已进行刀工处理的不同原料加味酱制。 3.根据菜单计划相应原材料的申购数量。 4.检查库存情况，负责干货原料的涨发工作。 5.合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料 6.保持岗位卫生清洁，合理使用和维护设备妥善保管加工工具 7.还可能涉及餐品的编排、搭配和拼摆，以及协助厨师长进行菜品的排菜。 任职要求 1.刀工较好，有相关工作经验； 2.身体健康，持有健康证； 3.服从管理，能吃苦耐劳，有责任心，开朗热情； 4.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。