【岗位职责】 1、负责面点制作，包括和面、揉面、成型、蒸制等工艺流程 2、按照标准配方和操作规范制作各类中式面点 3、保持工作区域整洁卫生，确保食品安全 4、协助进行食材的验收和储存管理 5、根据销售情况及时调整生产量 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关经验者优先 2、能够适应早班工作（凌晨4-6点开工） 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、工作细致认真，有责任心 5、能够服从工作安排，具备团队合作精神

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.XX本科毕业学历或同等以上。 2.有X年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.全面负责婚宴、宝宝、寿宴等宴会的接待服务、预订工作。 2.制定婚宴宴会销售的市场销售计划、完善婚宴宴会销售部工作程序和标准，制定婚宴宴会销售的规章制度并落实实施。 3.安排布置并督导下属人员的正常工作。 4.建立改善婚宴宴会日志、客户合同存档、婚宴宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 5.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定婚宴特定的宴会菜单及价格。 6.与其他部门沟通、协调、密切配合。 7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.至少具备两年以上婚宴宴会销售工作经验。 2.具有酒店婚宴宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.能在强压下胜任工作。 4.对婚宴宴会的组织及执行有丰富的经验。 5.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 7.遵守酒店酒店的员工守则、程序及政策。

岗位职责 1.全面负责宴会、会议、展览会等的接待服务、预订工作。 2.制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3.安排布置并督导下属人员的正常工作。 4.建立改善宴会日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 5.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 6.与其他部门沟通、协调、密切配合。 7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.至少具备两年以上宴会销售工作经验。 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.能在强压下胜任工作。 4.对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验。 5.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 7.遵守酒店的员工守则、程序及政策。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标及上级交给的其他任务。 15、遵守酒店酒店的员工守则、政策及程序 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，会使用微软办公软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、遵守酒店的员工守则、程序及政策。

Job Responsibilities 岗位职责 Provide guests with full services such as check-in, dining, business, and check-out. 为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1. Comprehensively manage the service work of the administrative floor, and do a good job of training and assessment.     全面管理行政楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2. Check the appearance, courtesy and courtesy of the administrative housekeeper, strictly check attendance, and strictly implement service procedures and specifications.     检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3. Master the room status of the VIP floor, the situation of the guests and the necessary information.     掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4. Read and fill in the diary of the shift.     阅读并填写交接班日记。 5. Regularly summarize the work, analyze various data and report.     定期总结工作， 分析各种数据并上报。 6. Complete other tasks assigned by superiors.     完成上级交办的其它工作。 Job Requirements 岗位要求 1. Familiar with the business of the front desk.     熟悉前台的各项业务。 2. Proficient in various reception procedures at the front desk, strong communication skills, solve various problems in work, and handle various complaints.     精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3. Cheerful personality, good personal training, serious and responsible work, and decent work style.     性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

4.1管理酒店预订部，保证预订部的正常运转。合理控房，最大化各种渠道的产量及收入。 4.2对预订部员工做好培训，了解并掌握酒店近期推出的活动内容，督导员工按照开元酒店的制度和流程提供优质服务。 4.3协助市场销售总监制定并不断更新预订部员工售房奖励机制，有效刺激员工销售热情。 4.4监督本酒店细分市场的产量，协助市场销售总监一起根据数据分析设计营销战略，调整细分市场产量，使酒店收益最大化。 4.5管理和维护直销和分销渠道的房价、房态、保证房数量，保证直销渠道库存优先，同时保证系统信息的准确性，避免价格倒挂。 4.6监测并跟进分销渠道的宾客意见反馈，做好分销渠道的佣金核对工作。 4.7根据市场收益部整体计划，负责酒店在线营销活动与产品的策划和执行。 4.8保持与集团的紧沟通，利用集团资源推动酒店在线营销，确保效果最大化。 4.9在酒店PMS系统中正确设置市场代码、价格代码以及房型等信息并定期做培训，保证员工正确使用。 4.10不定期抽查是否有重复预订，及时督导做好合并工作。 4.11检查核对次日预订工作，对VIP预订进行特别关注。 4.12检查候补预订，并做出相应的沟通处理。 4.13督导协议公司、旅行社协议价链接的正确性。 4.14在设备出现故障时，熟悉所有的后备应急程序。 4.15确保预订部对集团百达屋的了解。 4.16制定会员发展政策并协助酒店市场部做好统计分析工作。 4.17及时与管理公司市场部沟通会员卡申领及发放过程中遇到的问题并予以解决。 4.18完成集团及酒店各类工作报表，合理安排员工班次。 4.19与市场销售总监和管理公司CRS运营经理之间进行公开交流，保持密切关系。 4.20负责电商包价产品的前期调研，包括包价产品组成部分（如餐饮、景点、特色产品等）的外部市场调研，以及周边竞争对手同期活动或同类产品的调研。 4.21定期召开预订部例会，总结工作经验，参与部署下一阶段工作重点。 4.22同传讯部经理一起协作进行资源整合和策划，负责房务、餐饮及市场各部门之间的沟通，设计符合酒店及市场需要的具有吸引力的包价产品，主持策划吸引眼球，充分表达卖点的包价产品，并根据渠道及产品特性，向传讯部提出宣传推广需求。 4.23出具月度包价产品销售分析报告，具体说明包价产品销售总量、销售总额、同比增减等数据，邀请传讯部一起围绕产品设计、包装、宣传进行全面分析，并总结经验。 4.24完成市场销售总监交待的其他工作。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) •Review and correct daily revenue journal 每天审查并更正收入帐目。 •Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 •Specifically reviews the accounts payable balance to ensure accuracy and proposes action and follow up to be taken to ensure a clear balance with limited over 90/120 day amounts  特别审查应付帐款余额以确保其准确性，采取措施保证在90或120天内结清相应款项 •Control accommodation advance deposits 酒店住宿预付款项的控制工作 •Monitor house banks and investments 监控酒店的现金及投资 •Analyze and investigate cashiers’ over’s and shorts 分析研究出纳的帐目出入 •Code and input manual cheques 按明细帐目编号将支票录入系统 •Investigate and input bank statement data 分析并录入银行对帐单信息 •Prepare bank reconciliations such as agency imp rest and replacement reserve 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 •Review accounts payable monthly inventory reconciliations 审查月度存货应付帐款对账单 •Review accounts payable purchase journal 审查采购应付帐目 •Review travel agency commission payments 审查旅行社提成支付款项 •Maintain replacement reserve cash book 保管换置备用金的现金帐目 •Review and prepare input in the general ledge from various sources 审查不同来源的帐目，然后准备将其录入总帐 •Review food and beverage control reconciliations and journal 审查餐饮类帐目及对帐表 •Review accounts payable/ inventory interface 审查存货类应付帐款 •Prepare month end journals 编制月末各类帐目 •Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein 编制资产负债表，并进行必要的对帐工作 •Audit payroll 对工资进行审计 •Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals 为洲际酒店集团的其它酒店，总经理，商店商铺租金编制月度账单 •Prepares all journal vouchers for month-end closing 整理准备月末结帐的各类会计凭证 •Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Finance Manager 在财务经理的领导下，编制月度财务报告，并向酒店高层及相关部门主管分发 •Responsible for month-end back-office computer closing 负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 •Approves various city ledger transactions before posting  在登帐前验证各种挂帐交易 •Prepares asset purchase/disposal report for owners 向业主提交资产购置或处置报告 •Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment 批准付款要求，提前支付员工及付款前的小额现金款项 •Assists Manager of Finance and Assistant in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance 协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告，每月向酒店集团财务部进行相关汇报 •Supervises Accounts department in the absence of the Assistant Finance Manager 在助理财务经理缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 •Reports directly to and communicates with the Assistant Manager of Finance and Finance Manager on all matters pertaining to accounting and financial controls 直接向助理财务经理和财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜 •Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 •Interacts, as required, with individuals outside the hotel including hotel’s bank, tax auditors and other hotels and IHG corporate offices 按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽 •Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 REQUIRED CAPABILITY 资格能力 Financial Fundamentals  财务基础 •Proposes alternative financial strategies and recommends improvements to Finance process/management based upon best practices, relevant laws and trends 根据最佳实践、相关法律和趋势，提出不同的财务战略并对财务流程/管理提出改进建议 •Establishes IHG’s accounting processes to yield maximum efficiency and align them to industry standards based on experience with multiple aspects of hotel Finance 凭借对酒店财务各个方面的丰富经验，确立酒店的会计流程，使其达到最高效率并符合行业标准 •Optimizes data report and account statements to provide feedback on business performance against targets and drive good results through designing better generation processes and enabling more advanced adjustment procedures 优化数据报告和会计报表，就经营业绩的目标达成情况提供反馈；通过设计更好的报表生成过程和使用更先进的调整程序，创造更优的结果 Compliance & Governance –     合规与管治 •Develops and implements financial and audit programs which ensure hotel is compliant with all local laws and regulations as well as reporting mandates 制定和实施财政和审计计划，确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求 •Ensures consistency in governance and that all internal control policies, procedures and audit standards are enforced and monitored   确保管理工作的一贯性，并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督 •Implements comprehensive checking process to ensure control on tax invoices after assessing current management situation properly 实施全面的查核流程，确保在对当前管理状况进行妥善评估后，控制好税务发票

岗位职责: 1、根据业务需求，深入理解公司业务模式，结合业务痛点，制定员工及业务管理培训计划并实施； 2、完善培训体系和培训制度，结合需求开发各类培训课程； 3、实施培训计划，并跟进培训后效果反馈； 3、负责新人培训、在职培训和管理培训等日常实施工作； 4、负责相关培训的组织、宣传，上传下达工作。 岗位要求: 1、本科及以上学历，教育类、管理类等相关专业优先； 2、有两年以上酒店/景区/服务业培训经验； 3、形象大方，积极正能量，优秀语言表达及感染力和临场应变能力； 4、目标感强，执行力强，有持续学习力和追求发展的自我驱动力； 5、熟练掌握office的使用，擅长PPT/Excel/Word、视频制作。

1.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得l理想的利润。 2.为获得最佳效果，持续性的对以下各方面进行控制和分析：产品和服务质量的水平 、宾客满意度、市场与销售、运营成本、公共卫生与清洁 3.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 4.建立和保持良好的员工关系。 5.在考虑以下因素后调整菜單，酒水單的报价和制订工作：当地的规定、市场需求、竞争、潮流、食谱、有可能的支出、可提供的餐饮产品、广告促销 6.配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照雅阁酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 7.主持涉及以下内容，但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议：、餐饮部总体的财务结果和利润、计划的业务、运营结果和问题、修改工作程序、新的管理规定、质量与生产力的改进、增加销售。 8.5星级酒店工作经验

一、经营与运营管理 1. 制定门店经营计划，确保营业额、复购率等核心指标达成，管控收衣、洗涤、质检、取衣全流程，保障洗衣质量。 2. 合理控制耗材库存与设备维护成本，优化排班与服务流程，提升门店运营效率。 3. 配合总部营销活动，拓展周边客户与合作渠道，提升门店营收。 二、客户服务管理 4. 带领团队践行服务礼仪，接待客户咨询，提供专业洗涤建议。 5. 快速处理客户投诉与纠纷，维护品牌口碑；管理会员体系，提升会员活跃度。 三、团队与人员管理 6. 负责员工招聘、培训与考核，明确岗位职责，激励员工积极性。 7. 协调团队协作，组织例会传达总部要求，营造高效工作氛围。 四、合规与安全保障 8. 落实消防安全、环保卫生等规定，规范化学品使用与设备操作。 9. 确保财务数据准确，保障客户衣物与门店财产安全。 五、其他职责 10. 传达执行总部政策，定期提交经营报表与总结。 完成总部交办的临时性工作。

【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。

【岗位职责】 1. 负责活动的整体策划和执行，确保活动质量和效果。 2. 与团队成员紧密合作，确保活动流程顺畅。 3. 及时应对并解决活动中出现的各种问题，保证活动正常进行。 4. 对活动进行总结和反馈，为未来的改进提供参考。 5. 配合团队进行活动宣传和推广，增强活动知名度。 【岗位要求】 1. 具备出色的创意思维和活动策划能力。 2. 能够优秀的沟通和协调，能与团队成员和其他部门有效合作。 3. 对活动细节有高度关注，能够准确把握活动目标和形式。 4. 有能力在突发状况下做出快速决策。 5、高度的工作热情，良好的团队合作精神 6、有优秀活动实操案例，性格外形开朗，有亲和力

【岗位职责】 1、负责所辖楼层的日常运营管理工作，包括商户管理、客诉处理、环境维护等，确保楼层高效有序运转 2、制定并执行楼层销售计划，分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 3、监督商户履约情况，协调解决商户在经营过程中遇到的问题，维护良好的厂商关系 4、组织策划楼层营销活动，配合商场整体促销方案实施，提升楼层业绩及客流量 5、负责楼层员工排班、培训及日常管理，打造专业服务团队 6、定期巡查楼层设施设备，协同物业部门做好安全隐患排查及整改工作 【岗位要求】 1、具备零售业或商业地产运营管理经验者优先，有百货/购物中心楼层管理经验更佳 2、熟悉商业运营流程，掌握基础财务数据分析能力，能独立完成经营报表 3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力，能妥善解决各类客诉问题 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和团队管理能力 5、能适应早晚班轮班工作制，节假日及促销期需配合加班 6、熟练使用办公软件，具备基础的商业空间规划知识者优先

1. 按照餐厅标准向顾客介绍菜品，并根据顾客要求协助点菜； 2. 准确接受顾客的订餐要求并将其传递至厨房，确保订单准确无误； 3. 端菜上菜，提供顾客所需要的餐具、调料等； 4. 根据客人要求进行加餐及特殊服务，保证客人用餐需求； 5. 根据客人要求提供餐后收银服务，并正确处理现金和信用卡等支付方式； 6. 安排顾客就座、敬烟、倒水等服务，确保顾客用餐舒适； 7. 保持现场卫生与清洁，整理餐桌、餐椅等器具，确保餐区清洁卫生； 8.女性，身高165cm以上，形象好，气质佳。

岗位职责： 1.咖啡、茶饮及健康轻食制作、原材料及库存管理、设备维护、开闭店等运营工作； 2.具有较强的适应能力及学习能力； 3.具有较强的自我约束力、能认真执行工作中的要求； 4.随时保持微笑，运用礼貌用语，以规范的服务礼节，帮助项目呈现优质、文雅的服务形象； 5.较强的自我约束力，认真执行工作中的要求； 6.热爱服务行业，具备优秀的服务意识和高标准的道德品质；具备一定的应变能力，协调能力，交流能力，观察能力，解决问题的能力。 任职要求： 1、3年及以上的咖啡制作工作经验者优先； 2、身体健康，形象良好，开朗乐观，抗压能力强； 3、责任心强、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 4、具备优秀的服务意识，能为客户提供优质的服务。

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制任务，保证出餐速度 3、负责炒锅区域的卫生清洁与设备维护 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作 5、遵守食品安全操作规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、具备基本的炒锅操作技能，有相关工作经验者优先 2、能够适应餐饮行业高强度工作节奏 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、注重个人卫生，持有有效健康证 5、对菜品质量有追求，愿意学习提升烹饪技术

【岗位职责】 1、负责拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保面条口感劲道、粗细均匀 2、根据顾客需求定制不同粗细和形状的面条 3、维护和保养拉面制作工具和设备，保持工作区域整洁卫生 4、协助后厨其他工作，如备料、清洁等 5、遵守食品安全和卫生标准，确保出品质量 【岗位要求】 1、具备拉面制作技能，有相关经验者优先 2、能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 4、工作认真负责，有团队合作精神 薪资福利 包吃包住，过节福利，免费工装，保险等

【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作，包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序，确保产品口感与品质稳定； 2、根据每日销售需求，合理准备面点原料，控制制作数量，避免浪费； 3、严格遵守食品卫生安全标准，保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生； 4、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求，确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能，熟悉发面、调馅等工艺流程； 2、对食品安全及卫生有高度责任心，持有健康证者优先； 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，执行力强； 4、有团队协作意识，服从工作安排，沟通能力良好； 5、有相关面点制作经验者优先，无经验者可提供培训。

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工作地点：沈阳华美达酒店 岗位职责： 1.督导前台日常工作，如客人的入住办理，离店办理等。确保客人对入住的满意度，坚持集团标准。 2.与前台员工合作，督导并激励他们用最佳的工作状态在工作，包括员工的仪容仪表。能够满足客人的要求，并高效礼貌地解决投诉，并把工作经验分享给其他员工以提高客人满意度，并记录客人的喜好和投诉要求。 3.做好后继跟踪服务。 4.工作交接要报告客人的投诉，不正常情况和需要跟踪完成的事件，确保高效率的工作。 岗位要求： 1.3年以上前台主管工作经验，有星级酒店优先。 2.精通西软系统优先。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。