岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的体系建设与实施 3、完善公司人力资源管理制度并监督执行，确保符合劳动法规要求 4、分析酒店行业人才市场状况，优化招聘渠道，提升关键岗位招聘效率 5、组织开展员工培训发展计划，搭建人才梯队，提升团队专业能力 6、处理员工投诉及劳动争议，维护和谐的劳动关系 【岗位要求】 1、中专及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业优先 2、3年以上人力资源管理工作经验，有酒店行业经验者优先考虑 3、熟悉劳动法及相关人力资源法律法规，具备劳动争议处理经验 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能承受工作压力 5、具有良好的沟通表达能力和职业素养，工作细致认真 6、年龄18-45岁，条件优秀者可适当放宽要求

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部的日常管理工作； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系； 3、制定并完善人力资源相关制度、流程及政策，确保合规性和有效性； 4、主导人才梯队建设，搭建高校的招聘渠道，确保关键岗位人才供给； 5、组织开展员工培训与发展计划，提升员工综合素质与业务能力； 6、处理员工关系问题，协调解决劳动争议，维护良好的企业文化与团队氛围； 7、定期分析人力资源数据，提供决策支持，推动人力资源管理的持续改进。 【岗位要求】 1、具备2年及以上同岗位管理经验，大专及以上学历； 2、具备扎实的人力资源管理理论基础，熟悉劳动法及相关法律法规； 3、具备优秀的组织协调能力与团队管理能力，能够高效推动跨部门协作； 4、具备较强的沟通能力与问题解决能力，能够妥善处理复杂员工关系问题； 5、具备良好的数据分析能力，能够通过数据驱动人力资源管理优化； 6、具备较强的抗压能力与执行力，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1.处理财务部文秘工作 2.对所有文件材料严格保密，未经财务总监批准不得透露任何保密文件 3.提供高质高效的工作，如接听电话、留言、安排部门会议及部门协调工作 4.草拟对外信函及部门会议记录 5.记录财务部日常考勤 6.与部门人才及其它部门经理保持良好的工作关系 7.协助完成财务总监安排的其它工作 8.负责部门考勤工作，每月根据人事与文化部提交的工资相关资料进行审核、计算和核对工资，出具工资报表，确保工资按时发放，处理薪资相关问题和工作 9.根据批准的工资报表完成工资凭证的制作，确保账实一致 10.完成员工工资及其他收入个税申报工作 11.对人才工资保密并认真做好记录，在任何情况下没有财务总监的批准不得向任何人说出有关工资的内容 12.部分审计工作 岗位要求： 1.财务专业大专及以上学历 2.1年以上酒店行业相关工作经验 3.具有1年以上收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验 4.熟悉财务软件运用，具有电脑操作和数据处理能力 5.了解国家财经基本政策和法规，熟悉酒店有关财务知识 6.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致，有良好职业操守 7.有良好沟通能力和团队合作意识

【岗位职责】 1. 负责宴会销售团队的运营管理和目标分解，确保完成季度/年度销售任务指标； 2. 拓展销售渠道，开发客户资源，负责客户关系的维护； 3. 负责宴会销售项目的对接，包括需求对接、合同签订、现场执行等工作； 4. 与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜，确保活动的顺利完成； 5. 完成年度预算指标。 【任职要求】 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2. 具有良好团队合作意识、责任心较强； 3. 能够承受高强度销售业绩压力。

Under the F&B Manager, and to assist the F&B Manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict, accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation 服从餐饮经理的管理，协助餐饮经理管理部门的正常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保会务和宴席标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心，协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益更大化。并且对宾客服务以及部门的组织管理负责，使我们的服务超越客人的期望。 1. Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作 2. Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈 3. Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to take corrective actions where necessary 监督宴会的服务和餐饮标准。在必要时，与行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施 4. Conducts frequent and thorough inspections together with the Chef de Cuisines, of the Food and Beverage Operation 与厨师长共同对宴会营运进行频繁而全面的检查 5. Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods 作为亲身实践操作的主管人员，应总是留在宴会区域，尤其是繁忙时段 6. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 3 years above 5 starts hotel working experience at Banquet Service 具有5星级以上酒店宴会服务同等3年以上相关工作经验 2. Good Leadership skills 良好的领导能力 3. Good organization skills 良好的组织能力

1. Follow relevant regulations strictly to ensure equipments in hotel running normally. 严格遵守有关规章制度 确保酒店的设备的正常运行。 2.Execute the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards. 维修，保养和工程设备操作工作要与部门营运要求相一致。 3.Accepts and is willing to perform general maintenance activities outside of the original routine scope of trade training. 具备社会认可并颁发的培训或相关资格证件，可胜任并自愿地执行综合维修的工作安排。 4.Assist the Engineer to finish daily tasks, so that the electronic system can run trustworthily. 协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。 5.Daily patrol must be executed strictly to eliminate insecurity factor and solve the defect & problem timely. 认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。 6.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理分配的职责和任务。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施上报给经理。

岗位职责： 1.确保清洁所分配的区域 2.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养 3.打扫卫生时尽量减少对客人的打扰 4.及时向管上级汇报区域清洁情况 5.保持清洁物品的整洁 6.了解公共区域的设施，必要时指引客人 岗位要求： 具有清洁剂和机器使用方面的知识以及对客服务方面的知识。

岗位职责： 全面负责酒店前厅部的日常运营与管理，确保为宾客提供高效、热情、专业和符合五星级标准的服务。作为酒店对客服务的核心部门负责人，需最大限度地提高客房收入与出租率，支撑酒店营收与品牌形象，通过有效的销售技巧、收益管理协同以及对OTA（在线旅行社）平台的精细化运营，来实现收入最大化和宾客满意度双目标。 岗位要求： 1.教育背景： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.工作经验： 5年以上国际连锁五星级酒店前厅工作经验，其中至少3年前厅管理岗位经验。 3.知识与技能： 精通酒店前厅部各项运营流程和服务标准；具备丰富的OTA平台实操管理经验；熟悉酒店管理系统；出色的收益管理基础知识，能理解并运用相关数据；具备强烈的销售意识和成功的销售技巧培训经验；持有酒店管理相关资格证书者优先。 4.素质要求： 极强的客户服务意识，品行端正、形象气质佳，具备职业风范；卓越的领导力、团队管理和激励能力；出色的沟通、协调和人际交往能力，能有效与不同部门协作；较强的分析、解决问题和决策能力；能够承受高强度的工作压力，具备处理突发事件的能力；以结果为导向，对数字敏感，具有运营思维。 5.语言能力：流利的普通话，良好的英语沟通与书写能力。

1.餐饮厨房同岗位工作经验，或厨师专业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先考虑 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求： 1、国际品牌酒店宾客服务经理同岗位工作经验 2、良好的英语沟通与书写能力

1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验； 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生法规要求； 4、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、培训服务团队，提升员工专业技能与服务意识。 岗位要求 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法； 3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力； 4、对服务品质有高标准要求，具备客户导向意识； 5、工作细致认真，有国际联号酒店相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等）的日常运营、内容策划与发布，提升品牌曝光度与用户粘性； 2、制定并执行新媒体运营策略，结合文旅行业特点，策划创意内容（图文、短视频、直播等），吸引目标用户群体； 3、监测和分析新媒体平台数据（如粉丝增长、互动率、转化率等），优化运营方案，提升运营效果； 4、跟踪行业热点及竞品动态，及时调整内容方向，确保内容新颖且符合品牌调性； 5、协调内外部资源，策划并执行线上、线下营销活动，提升用户参与度与转化率； 6、与设计、市场等部门协作，确保内容视觉与文案风格统一，符合品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如小红书、抖音、视频号、微信公众号等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写、拍摄剪辑能力，能独立完成创意内容策划与制作； 3、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略，提升账号表现； 4、具备良好的审美能力，能指导或配合设计团队完成视觉内容制作； 5、思维活跃，善于捕捉热点，具备较强的创新意识和执行力； 6、有文旅或相关行业新媒体运营经验者优先。

1、全面负责和管理水疗中心日常营运。  2、组建优质的水疗中心服务团队，组织部门培训，提高员工服务技能和服务意识。  3、制定水疗中心推广套餐，通过各大渠道宣传推广水疗项目。  4、分析经营状况，提升营收，控制开支，提高经济效益。  5、提升宾客满意度，妥善处理客人情绪和投诉，提升水疗中心门市场知名度。  6、监督检查部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。  7、制定年度预算。  8、主持部门例会。

岗位职责： 全面负责酒店客房部、制服房及公共区域的清洁、保养、运营管理和服务工作，确保除餐饮区域外的整个酒店的客房服务质量、卫生标准、美观舒适、设施完好达到五星标准，提升宾客满意度和酒店形象。高效管理部门人力、物力和财力资源，控制成本，提升员工技能，为客人创造舒适的住宿体验，并为员工提供安全、整洁的后区环境。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2.工作经验：有8年以上酒店客房部工作经验，其中3-5年在五星级酒店担任客房部副理或经理职务，熟悉客房部各项工作流程和运营模式。 3.知识与技能： 深刻理解五星级酒店的清洁标准、化学品使用、布草管理、虫害控制等，对清洁卫生和质量有近乎苛刻的标准和洞察力；熟悉酒店管理系统和 Office 办公软件；具备良好的应急处理能力；持有酒店管理相关资格证书者优先。 4.素质要求： 具有强烈的宾客服务意识和责任心，注重细节；具备出色的沟通协调能力，能与宾客、员工及其他部门有效沟通；拥有较强的团队管理能力、抗压能力，良好职业素养和职业道德；较强学习能力和创新精神。 5.语言能力：流利的普通话，英语可流畅沟通外宾（客房服务、投诉处理）者优先。

1、全面负责员工餐厅厨房的日常运营管理工作，制定并执行员工餐厅年度、季度、月度工作计划，确保员工用餐需求得到满足。 2、负责员工餐厅菜单的制定与更新，根据季节、员工口味反馈及成本控制要求，合理搭配菜品，丰富菜品种类，提高员工用餐满意度。 3、严格把控食品质量与安全，监督食材采购、验收、存储、加工及出品全过程，确保食材新鲜、卫生，菜品符合营养标准和卫生要求，杜绝食品安全事故发生。 4、负责厨房团队管理，包括人员招聘、培训、排班、考核等，定期组织烹饪技能培训和食品安全知识培训，提升员工专业技能和安全意识，打造高效、协作的厨房团队。 5、控制员工餐厅运营成本，优化食材采购流程，合理利用食材，减少浪费，定期核算菜品成本，确保餐饮成本控制在预算范围内。 6、监督厨房及餐厅区域的卫生清洁工作，制定卫生管理制度和清洁标准，定期检查卫生状况，确保厨房设备、餐具、环境整洁，符合卫生防疫要求。 7、关注员工用餐反馈，定期收集员工对菜品、服务的意见和建议，及时调整菜品和服务方式，持续提升员工餐厅服务质量。 8、与采购部门保持良好沟通，根据菜单需求及时采购食材，确保食材供应充足、质量可靠，同时控制采购成本。 9、负责厨房设备的维护与管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保厨房设备正常运行，延长设备使用寿命。 10、完成上级交办的其他工作任务，配合酒店其他部门做好员工福利相关工作。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过45周岁。 3、具有5年以上厨师工作经验，其中3年以上厨师长管理经验，有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先；精通多种菜系，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，持有厨师相关资格证书；具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验质量 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、协助餐厅经理完成经营指标，参与制定并执行促销活动方案 5、负责新员工岗前培训及在岗员工的业务技能指导 6、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作，确保符合食品安全标准 7、每日营业结束后检查设备设施状况，做好交接班记录 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，形象端正 ，普通话标准 2、具备较强的服务意识和团队管理能力 3、能适应餐饮行业工作节奏，包括早晚班及节假日排班 4、具有处理突发事件的应变能力和沟通协调能力 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 6、工作认真负责，能承受一定工作压力

一、岗位概述 在财务部经理的领导和监督下，负责酒店物资采购，为满足酒店正常经营需求，保障经营物质顺利到位。 二、主要职责  1. 工作内容：直接向财务部经理负责，负责采购工作，按质、按量、按时低价满足酒店的一切供应需求，确保各项采购任务的顺利完成。 2. 比价：根据批准后的采购计划、采购单，具体实施择商、报价，进行比质论价，做到货比三家，合理降低成本。 3. 规范程序：根据《采购管理制度》的要求，建立合同台账，按照其规定的流程、程序进行相应的采购活动，使采购行为规范有序。 4. 了解物品属性：熟悉和掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地，明确落实物资的规格、型号、数量，避免错购。 5. 询价定价：完成厨房原材料物资采购每月市场询价、定价工作，负责与供应商合同谈判以及合同签订前的准备工作。 6. 降低成本：按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7. 准时到货：请购单、采购合同完成审批后与供应商联系供货，保证到货时间符合请购单要求。 8. 资质归档：负责向供应商索取符合国家卫生等各方面要求的资质证明文件，并做好归档工作。 9. 执行法规：经常检查执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 10. 工作跟进：检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备；整理未完成的采购单，以书面的形式报财务总监，并注明部门、 内容、原因。 11. 遵纪守法、平等互利：从事采购业务必须遵纪守法，讲信誉，不索贿受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展工作。 12. 其他工作：完成上级领导指派的其他工作。

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【岗位职责】 1、协助砧板主厨负责砧板区域的日常运营和管理，确保食材准备工作的顺利进行 2、根据菜单要求准确切割、分配和储存各类食材 3、监督并指导案板区域员工的工作流程和操作规范 4、定期检查食材质量和库存情况，及时补充所需原料 5、维护案板区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 6、协助砧板主厨进行食材成本控制和损耗管理 7、参与新菜品的研发和食材准备工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能和食材处理知识，熟悉各类食材的特性和储存要求 2、具有3年及以上砧板工作经验 3、具有良好的团队合作精神和沟通能力

1. 经验资历： 具备3年以上餐厅经营管理检验，熟悉西餐出品控制比准和要求，了解西厨房运行。有上海或杭州地区社会餐饮工作经历的优先。 2. 核心能力： 懂餐厅经营，懂西餐，掌握西餐流行趋势和特点。有很好的沟通能力，有强烈的参与经营销售的欲望，并有一些参与经营销售的经验。熟悉自媒体宣传、推广和销售。 3. 年龄要求： 30岁左右（男女不限，广东籍人士更佳） 4. 薪酬福利： 综合月薪同行中高水平，缴纳五险一金。 5. 休假制度： 享受带薪年假。 6. 工作节奏： 单休（根据酒店行业特性），提供富有挑战性的管理平台和职业发展空间。 7. 平台价值： 在南京地标性五星级酒店担任管理职务，积累高价值的行业履历与人脉资源，职业发展前景宽广。