To ensure the good co-ordinate oforders.确保所有订单的质量一致性. To have a complete understandingand to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health andsafety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进. To attend kitchen supervisorbriefings出席每日厨房部例会. To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会.            To assist theSous Chef inwhole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作. To monitor the quality andquantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量. To monitor correct quality andquantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量. To ensure that no reusable foodsare not wasted.保证未变质食物不被浪费. To keep Sous Chef aware of allitems of interest.协助厨师长了解所有工作项目. Toensure the attractiveness and maintain quality standards as the relatesanitation and cleanliness.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准. To ensure that staff in directguest contact have full knowledge of all food items and methods in which waythey were prepared.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识. To develop and complementtraining programs and conduct training sessions.发展和完善培训体系. To establish and maintain good guest relations.建立和维护良好的客户关系. Retain and groom staff by保持和整顿员工. Tocheck all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pridein their personnelhygiene and in their uniforms.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服. To have cleanliness appearance aswell as good hygiene and some clean uniform.自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服. To wear name tag on your uniform.佩戴名牌. To wear chef’s hat.佩戴厨师帽. Do not wear watch, bracelets and bangles.不允许佩戴手表，手链和手镯. Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring).不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒）. Donot wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guysare not allowed to wear earrings).不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可）.22.    To have apositive attitude working.积极认真的工作态度. To build and maintain a strongand efficient team.建立及维护强大且高效率的团队. Personableand pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic.Fair and approachable.处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则. Highdegree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, encouraging innovation.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. Understands and respects localcultural, able to adapt to changing environment.so as to develop and motivateour employees.了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工. Maintains the highest standard of personalprofessional image, conduct, knowledge and skills related to the jobresponsibility.维护最高的专业个人形象。 Maintains professional business confidentiality.保护商业机密。 Performs any other duty as assigned by the Department manager.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样

1.督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2.友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 了.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。4.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 7.作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 8.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 9.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地.等，为顾客提供便。 10.确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。

岗位职责 1. 处理和解决酒店发生的各种问题和突发的各类事件。 2. 接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3. 负责酒店的质量管理工作。 4. 编写“工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 5.处理客人的要求，意见或投诉，并对投诉资料进行统计分析，并报有关部门。 6.站在酒店大堂主动迎候客人并巡视客梯间以及其他公共区域。通过主动的观察，预见并提供热情的帮助给有需要的客人，营造出良好的氛围令每一位客人有一个愉快的入住体验。 岗位要求 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3. 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4. 熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5. 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6. 会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7. 能用一种外语与宾客流利交流。 5.5天工作制，本次招聘值班经理岗位

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烤鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程，确保烧腊菜品的口味、色泽、摆盘等符合出品要求 3、每日检查烧腊原料的质量，合理控制食材成本，避免浪费 4、维护烧腊区域的卫生清洁，确保操作环境符合食品安全标准 5、协助研发新式烧腊菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 6、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关资格证书者优先 2、具备烧腊制作基础，熟悉各类烧腊工艺及流程，有酒店烧腊工作经验者更佳 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应厨房高强度工作环境 4、工作细致认真，具备较强的食品安全与卫生意识 5、具有良好的团队协作能力，服从工作安排 固定月休四天制  本次招烧腊2 烧腊厨师长（薪资面议）

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及摆盘工作 2、根据标准食谱和操作流程，确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理，确保食品安全与卫生 4、定期研发季节性冷菜新品，丰富菜单选择 5、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁有序 6、配合厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应任务 【岗位要求】 1、具备基础冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全规范及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次安排，具备团队协作意识 4、对菜品造型有审美追求，工作细致耐心 5、有酒店冷菜工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、身体健康，持有效健康证明

1. 按照标准配方与工艺规范，独立完成广式点心（如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等）的制作、成型、蒸制、烘烤及装盘； 2. 配合主厨完成每日出品计划，确保点心出品质量、口味、外观及食品安全符合酒店餐饮服务标准； 3. 严格执行厨房卫生管理制度，落实食材验收、储存、加工及工器具清洁消毒等操作规范； 4. 参与新品研发试做及季节性菜单点心更新工作，按要求完成样品制作与反馈； 5. 协同后厨团队完成备料、传菜、收档等日常协作任务，保障厨房高效有序运转。 任职要求： 1. 烹饪类相关专业应届毕业生，或具备1年以内餐饮实习经验，熟悉广式点心基础制作流程； 2. 持有有效健康证明，了解基本食品安全常识，愿意接受系统化岗位培训； 3. 具备良好的学习能力、动手能力及团队协作意识，能适应厨房轮班与快节奏工作环境； 4. 具备基础中文读写能力，可准确理解标准化作业指引及食品安全标签信息。

有相关工作经验者优先考虑 接受应届毕业生 有一定的抗压能力

In the pre-event planning process, consult with the meeting plannersto identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/breakflow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements,decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在会前计划程序中，向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等，以提高会务的效果和效率。 ·     Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events,review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and reviewestimates of final billing ·     每天与每位会务策划人会面，总结当日会务，审查消费情况、账单及协议结算之外的开支，并审核预计的最终账单。 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staffto determine potential enhancements to the guest experience ·     计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会，确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Assigned upon situation, as the point-of-contact to give immediateassistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runssmoothly ·     在必要的情况下，作为直接提供协助的联络人，使宾客的需求能够迅速得到满足，会务顺利运行。 ·     Ensure the organisation of post-event calls and Feedback Surveycollection, and follow up with customers to obtain event feedback and identifyfurther business opportunities ·     确保组织会后致电客户，收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈，从而确定更多的业务机会。

岗位职责/职位描述 To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品，酒水，啤酒，葡萄酒，烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题，以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位内容： 负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质感、风味与出品标准。 按规范执行食材处理、准备、储存及厨房区域清洁维护工作。 协助研发新菜单、季节菜品及特色西餐产品。 配合厨房主管管理设备使用，维护操作安全与卫生规范。 根据需要协助宴会、主题餐饮等活动的菜品制作与出品。 岗位要求： 中专及以上学历，西餐烹饪相关专业背景或系统培训经历。 具备良好的菜品呈现意识与基础英文菜名识别能力。 能适应高温环境、轮班工作及快节奏的厨房运营模式。 责任心强，注重团队协作，欢迎对酒店行业感兴趣的同学投递。

We are looking for a Service Leader - Guest Relationship Office 我们正在寻找一位宾客关系主任 As a Service Leader – Guest Relationship Office, we rely on you to 作为一名宾客关系主任，你的主要工作职责为： 1. Responsible for Golden Circle and VIP guests.  负责贵宾金环会会员及VIP。 2. Assist guests to ensure that they receive care during their stay. 协助并确保客人在入住期间得到的照顾。 3. Coordinate with all concerned departments to fulfill guest needs. 协调相关部门时刻满足顾客的需求。 4. Assist Front Desk during heavy check-in, check-out and full house. 在提高入住和退房，以及满房时协助前台。 5. Ensure that Guest Relations team provides a courteous and professional service in a proper manner at all times. 确保宾客关系的团队以适当的方式提供礼貌和专业的服务。 We are looking for someone who:我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.  experience in Guest Relations of International class hotel. 具备国际酒店宾客关系经验 2. Be familiar with FD service steps and the Opera system. 熟练前台操作流程及Opera系统 3. Excellent Skill in communicating with debtors. 出色的沟通技巧 4. Good guest service sense and professional skills. 具备较强的宾客服务意识和专业技能

【岗位职责】 1·在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供服务。 2·根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 3·与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。

岗位职责 1.制定并实施实现个人销售目标的策略。 2.开发数据并推荐程序以满足客户的需求。 3.准备提案和合同，在满足客户需求的同时有高利润。 4.每周回顾个人和团队的目标; 采取适当行动，以达致主要工作范畴的目标。 5.定期检查销售策略的有效性，并在必要时提出改进建议。 6.协助销售总监准备定期报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7.有效及时地将客户的要求传达给所有部门。 8.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 9.确保每日入住率，对活动服务团队预订的团体进行跟进。 岗位要求 1.三年及以上酒店销售经验，国际联号酒店经验优先。 2.本地市场资源丰富优先。 3.确保能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 4.较强的口头和书面表达能力。 5.良好的人际交往和沟通技巧 6.较强的谈判技巧。

*有星级酒店客房或餐饮主管级及以上工作经验 1、负责旅游列车上客人的一对一服务，包括车上客用空间（客房、功能区域、餐厅）的清洁打扫、物品配置等工作； 2、餐前准备，餐中服务，餐后打扫及餐具清洗； 3、客人欢迎、送别，行李车上服务； 4、车上客用空间的服务提供（客房送餐、物品提供等）； 5、客用空间的物料准备，使用的管理及成本控制。

------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1. 负责处理厨房的运作； 2. 负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5. 配合完成每日的任务； 6. 严格遵守厨房的工作安排。 【岗位要求】 1. 有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2. 了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

岗位职责 1.负责酒店所有团队的接洽，活动部署，合同签订和拟定给相关部门的文件通知 2.负责酒店会议设施和各种内外活动的安排和使用 3. 协调解决客户问题以便达到客户的满意度 4.负责酒店旅行社、MICE会议前期挖掘、业务拓展和会议活动现场跟进技能 岗位要求 1. 优秀的谈判和沟通技巧 2.精通相关紧急事务的处理程序 3.抗压能力强 4.2年以上同岗工作经验

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、做好上级交办的其它工作。 7、可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。

岗位要求： 全日制本科，大学英语四级证书； 至少1年酒店C&B经验； 了解并理解劳动法律法规； 良好的沟通和人际交往； 认真细心，且有耐心。 工作主要职责： 负责酒店的考勤管理和工资附件； 负责跟进人事变动信息的管理； 负责劳动合同及劳务协议的续签及变更； 负责社保公积金； 负责员工工伤、雇主责任险的申报和跟进； 负责员工退休； 负责外包工费用的审核； 员工离职手续的办理以及离职档案的管理； 协助部门的员工活动和其他工作； 部门安排的其他工作。

【岗位职责】 1、外出拜访并跟进客户需求。 2、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客满意。 3、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通。 4、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 5、其他上级安排的销售工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、有意向从事酒店销售工作。

【岗位职责】 1、主要负责煮粥、煮粉面、煎鸡蛋及其他早餐厅明档工作； 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，如备料、装盘、摆盘等； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，定期清理设备、工具及操作台； 4、按照标准操作流程执行任务，确保食品安全与出品质量； 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、完成上级安排的其他相关工作。

岗位职责: 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、 四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；  4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管 6、负责厨房地面、厨具清洁工作。 任职资格: 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责；  3、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。