1.     DeliverFood and Beverage service of high standard and in accordance with departmentalstandards and procedures         按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.     Communicatesto his/her superior any difficulties, guest comments and other relevantinformation           与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.     Establishesand maintains effective employee working relationships         与员工建立并保持良好的工作关系。 4.     Attendsand participates in daily briefings and other meetings as scheduled         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5.     Attendsand participates in training sessions as scheduled         参加和参与计划好的培训课程。

一、岗位职责 1. 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营、服务管理、现场品质管控，确保符合奢华酒店品牌标准。 2. 经理不在岗时，全权代理经理职责，统筹班次运营、人员安排与突发事件处理。 3. 协助完成餐厅营收、毛利、客单价等经营指标，参与高端宴席、私宴、VIP接待的策划与落地。 4. 负责服务流程优化、员工带教培训、仪容仪表与服务礼仪监督，提升团队专业度。 5. 维护高端宾客体验，主动巡台、处理客诉，建立良好客户关系，保障宾客满意度。 6. 协助成本控制、物资管理、食品安全、卫生消防等日常管理工作，确保合规运营。 7. 配合跨部门协同工作，执行酒店及餐饮部下达的各项工作任务。 二、任职要求 1. 2年及以上奢华/五星级酒店中餐厅主管或副经理相关工作经验。 2. 熟悉高端中餐服务标准、VIP接待流程、私宴与商务宴请运营。 3. 形象气质佳，沟通能力强，具备优秀的现场管理与应急处理能力。 4. 具备团队带领、培训与执行力，工作细致严谨，抗压能力强。 5. 具备基础英语沟通能力，熟悉餐饮运营系统与办公软件。 6. 持有健康证，认同奢华酒店服务理念与品牌调性。

【岗位职责】 1、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次与工作安排 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐饮区域的环境卫生 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实 2、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操保养作方法 4、身体健康，精力充沛，能适应倒班工作

经验丰富者领班/主管可谈 【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务经理、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

1.    Obey hotel policies and procedures. Assist the Duty Engineer in ensuring that hotel electrical system running smoothly. 认真执行酒店有关规章制度，协助值班工程师管理酒店内电气系统的维修保养并保证其正常运行。 2.    To repair and maintain electrical equipment according to the operation rules. 严格按照操作规程，负责全酒店电气系统设备的安全运行、日常维护。 3.    Study professional knowledge, knows equipment function and how to operate electrical equipment. Fulfill assigned task properly. 刻苦钻研业务技术知识，熟练掌握各种电器设备的性能、供电线路及实际操作维修技能。保证准确、及时地完成值班工程师下达的维修单上的任务。 4.    To be familiar with hotel electrical system, knows how to operate hotel equipment. 熟悉掌握酒店供电方式，线路去向，设备技术性能和实际操作方法。 5.    Assist the Duty Engineer to work out yearly/monthly preventive maintenance schedule. 配合值班工程师制定电气设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 6.    Check hotel electrical equipment regularly and take record. 坚持巡检制度，有计划地对各种电气系统运行情况进行认真检查，掌握该系统及其设备的运行状况，做好巡检记录。 7.    To do preventive maintenance for electrical equipment according to the schedule. Take action immediately if any malfunction was found. 定期做好各种运行设备的维修保养工作。对巡检中发现的问题要立即抢修，清除隐患，确保维修质量。 8.  Give comments and suggestions to update some equipment, assist Duty Engineer to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合值班工程师负责电气设备设施的选型选购，协助安装调试验收使用。

岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.大专以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求进行工作

按照凯悦品牌标准提供高质量的前台服务及管理。 仪表端庄，反应敏捷，具有较好的管理和协调能力。 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

主要职责： 1.负责各个销售渠道的辅助支持工作，完成酒店营业目标。   任职要求： 1.相关专业大学专科及以上学历； 2.酒店相关专业，或1年以上五星级酒店相关职位经验。 3.有强烈的事业心、责任感，良好的沟通协调能力。 4.有一定英文基础，日常办公无障碍。

工作职责： 1.在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。 3.协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。 4.负责厨房日常卫生工作。 5.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 6.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力； 7.良好的团队合作精神。 注：不包食宿，做五休二（月休8-10天） 地点：广州市海珠区叠景路164号广州盛捷海珠中心服务公寓 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴、带薪年假，年底双薪，提成、节日福利，生日福利等

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。

岗位职责 1、负责会馆宴会、会议、零点的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3.开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围； 4.管理维护客户关系。 岗位要求 1、年龄35岁以下，5年以上销售工作经验； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、注重效率，能适应高强度、快节奏的工作环境，有激情，有强烈的团队协作意识； 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力，较强的沟通技巧和团队协作能力； 5、具有深厚的行业资源背景和一定的客户资源，具备敏锐的观察力、分析判断能力； 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。

【岗位职责】 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.负责对接政府、街道等部门，做好商务接待、来访引导和信息传递。 5.协助驻店经理日程安排、行程规划、事务提醒工作。 6.审检对外发文、对内行文。 7.负责跨部门沟通协调，推进工作落地。 8.完成领导交办的其他临时任务。 【岗位要求】 1、本科以上学历，具有2年及以上行政助理的工作经验者优先。 2、掌握酒店经营管理知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 工作时间：8小时，做六休一

酒店总机岗位职责 1. 电话服务：接听转接电话，提供叫醒、查询等服务，用语礼貌规范。 2. 信息处理：准确记录留言、投诉，及时传达相关部门。 3. 应急响应：遇紧急情况（如火灾）按流程通知值班人员。 4. 设备维护：检查设备运行状态，发现故障及时报修。 酒店预订岗位职责 1. 预订受理：通过电话/线上平台处理预订，确认房型、价格、日期等信息。 2. 客房管理：更新房态，协调销售部控制预订量，避免超售。 3. 客户沟通：回复咨询，处理修改/取消订单，提升客户满意度。 4. 数据统计：每日汇总预订数据，生成报表供管理层参考 岗位要求 1.具有熟练操作电脑的能力。 2.形象气质良好，声音柔美。 3.普通话标准、沟通良好。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略，提升品牌知名度和市场影响力； 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动等； 3、管理酒店官方社交媒体平台（如微信、抖音、小红书等），确保内容高质量输出并提升粉丝互 动； 4、撰写新闻稿、宣传文案及广告素材，确保品牌信息准确传达； 5、与媒体、KOL及合作伙伴建立良好关系，拓展品牌传播渠道； 6、监测市场动态及竞争对手动向，定期提交分析报告并提出优化建议； 7、协调内部各部门（如销售、前厅、餐饮等）完成联合推广计划； 8、负责酒店视觉形象管理，确保品牌标识、宣传物料等符合统一标准。 【岗位要求】 1、市场营销、新闻传播、广告学或相关专业优先； 2、2年以上市场传讯、品牌推广或公关相关工作经验，酒店行业经验者优先； 3、熟悉社交媒体运营及数字营销工具，具备优秀的内容创作能力； 4、出色的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 5、具备敏锐的市场洞察力，能独立完成数据分析及策略调整； 6、熟练使用Office办公软件及基础设计工具（如Photoshop、Canva等）； 7、工作细致高效，能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮酒水的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评 2.掌握所辖客房的状况 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力 3.国际联号酒店同岗位经验1年以上 4.熟知国际联号酒店客房专业知识、熟练运用opera系统

1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、薪酬、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、员工关爱、员工培训的政策和规定。 5、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 6、规划并执行酒店人才发展计划 7、运用新思维和新方法，激励团队成员，并为员工提供良好的工作和生活体验 【岗位要求】 1. 具备5年以上国际品牌五星级酒店人力资源管理工作经验，有国际奢华品牌酒店经验者优先； 2. 具有本科及以上学历，专业为人力资源管理、酒店管理等相关专业； 3. 个人形象气质好，中英文流利，具有良好的文字功底和展示技巧； 4. 具有优秀的沟通协调能力，熟练掌握面试技巧、绩效面谈、员工培训等能力； 5. 学习能力强，具备开拓和创新精神，能运用新思维和新方法开展人力资源工作；

Key Responsibilities 主要职责： 1. Ensure that employees in strict accordance with the"calling guest process" for service. 确保员工严格按照”姓氏称呼客人的流程”为每一位客人进行服务。 2. Assist with menu and wine list creation. 协助菜单和酒水单的设计工作。 3. To arrange the employee post division of labor and scheduling, and follow up the check, ensure restaurant service process correctly and effectively. 安排员工岗位分工和排班，并跟进检查，确保餐厅服务流程正确、有效进行。 4. Deal with irregular payments. 处理异常的付款情况。 5. Monitor daily banking and cash flow reports. 监督每日备用金和流动资金报告。 *同等条件下中共党员优先

负责前台、礼宾部和宾客服务中心，确保所有的员工遵循所有酒店的政策、标准、程序和规定，负责维持前台稳定，高效及专业的运作，有效处理客人的问题和投诉；负责培训和发展厅部工作的员工；关注人事条款，品牌和服务标准，需要在各方面协助酒店总经理，确保顺利营运，努力不断提高客户满意度，完成携程和GV的分数指标；

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括面包、甜点的制作与出品 2、制定饼房生产计划，控制原材料成本与损耗 3、监督食品卫生安全标准执行，确保符合食品安全法规 4、研发季节性新品，更新产品菜单 5、培训与指导饼房员工，提升团队专业技能 6、维护饼房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备饼房或西点厨房工作经验 2、熟悉各类面包、甜点的制作工艺 3、掌握食品安全与卫生管理知识 4、具备团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应倒班工作制 6、有创新意识与产品研发能力

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

主要职责： Main responsibilities: 全面负责环球影城大酒店的餐饮运营管理工作，主要职责包括但不限于： Be fully responsible for the operation and management of Food & Beverage of The Universal Studios Grand Hotel. The main responsibilities include but are not limited to: -  以企业家的理念经营发展酒店，始终寻找机会创造更多业务。 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. -  以成本效益为导向领导餐厅运营，确保厨房持续提供高品质的出品；与餐饮服务团队和厨房团队进行绩效分析，并推动高额营收与利润增长。 Lead restaurant operations with a focus on cost efficiency, ensure Culinary team constantly deliver high quality products; conduct performance analysis with Food & Beverage service team and Culinary team and drive significant revenue and profit growth. -  管理客户服务的发展和实施策略，使用给定的定量工具监控并不断提高质量和客户满意度，并寻找机会不断改善对客服务。 Manage the development and implementation of guest service strategies. Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given measurement tools and seek opportunities to continually improve guest service. -  维持高水平的产品和服务知识储备，以向客人展示和销售服务。 Maintain a high level of product and service knowledge to explain and sell services and  facilities to guests to manage the sales and promotion of products and service. -  协同财务部门准备/合并部门的年度预算，负责部门的盈利及损失。 Prepare/consolidate the yearly budget for the division in cooperation with the Finance Department and be responsible for the profit and loss performance for the division. -  协同市场部，为餐饮部制定年度营销计划，包括竞争对手分析和全球趋势分析，推进酒店餐饮运营和主题活动策划。 Prepare a yearly marketing plan for the division in cooperation with the Sales & Marketing Department including competitor analysis and a revision of global trends, and develop the hotel's Food & Beverage events. -  确保餐饮服务团队和厨房团队都充分了解市场需求和趋势，鼓励，培育，收集和实施创新和新思想，并确保其产品和服务满足市场需求。 Ensure that Food & Beverage service team and Culinary team are fully aware of market needs and trends,  innovation and new ideas are encouraged, fostered, collected and implemented，and that their product and service meet the demands. -  严格遵守并执行所有与酒店运营相关的法律法规、行业规范及内部规章制度，包括但不限于酒店的防火安全政策、食品安全管理标准、知识产权（IP）保护规范、信息安全与数据隐私政策，以及品牌运营的各项标准与流程，确保酒店运营的合规性、安全性与品牌一致性。 Strictly abide by and implement all laws, regulations, industry standards and internal rules and procedures related to hotel operations, including but not limited to the hotel's policy on fire and safety, food safety management standards, intellectual property (IP) protection regulations, information security and data privacy policies, as well as all brand operation standards and procedures, to ensure the compliance, safety and brand consistency of hotel operations. -  与人力资源部合作，识别符合公司值观的内外部人才，并通过培训和在职指导支持职业发展。 Identify internal and external talents that match the company’s values and support career development by training and on-the-job guidance, in conjunction with Human Resources Department. -  作为酒店行政管理委员会的核心成员，在总经理缺席或授权的情况下，全权代表总经理行使管理职责，确保整个酒店的正常运转及宾客满意度。 As a core member of the hotel's Executive Committee, be fully in charge of hotel management on behalf of General Manager in the absence or with the authorization of General Manager to ensure smooth operation of the entire hotel and guest satisfaction. 任职要求： Qualifications： -  任国际品牌酒店同等或相似岗位经验不少于2年    At least 2 years' experience in same or similar position in international brand hotels -  具备北京市场酒店及度假型酒店工作经验更佳    Working experience in Beijing Market and resort hotels is preferred -  具备分析数据并制定合适市场销售策略的能力   Ability to analyze data and establish appropriate sales and marketing strategies -  具备管理酒店目标的领导力   With leadership in managing the goals and objectives of the hotel -  具备在跨国环境中工作和沟通的能力   Ability to work and communicate in an international environment -  良好的沟通技能和较强的抗压能力   Good communication skill and be able to take work pressure

实习部门：日韩餐厅、中餐厅、西餐厅 岗位职责： 1.学习并熟悉酒店对应岗位营运部门工作细则和流程； 2.按照酒店的标准和流程提供对客服务工作； 3.将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决； 4.执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1.致力在酒店行业发展的在校实习生； 2.实习期至少满6个月或以上； 3.工作态度端正，积极肯学，热爱服务行业，良好的服务意识和沟通能力。