【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握西式冷盘、沙拉、开胃菜等西冷菜品的制作工艺 3、根据菜单要求准备食材，控制食材成本与浪费 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 5、协助研发新菜品，定期更新菜单 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备西餐冷厨基础技能，有相关工作经验者优先 3、了解西餐食材特性及保存方法 4、能够适应早晚班次安排，工作细致认真 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排

【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定，确保操作规范 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材有基本了解，能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心，工作细致，注重卫生与安全 5、愿意学习新技能，提升自身专业水平

岗位职责: 1.确保餐厅业务运作与公司策略相符，维护高效的餐厅管理流程。 2.组织并参与部门沟通会议，确保信息流通和团队协作。 3.以客户为中心，妥善处理客户投诉和建议，确保客户满意度。 4.维护和促进餐厅服务质量，保证服务流程的标准化。 5.与团队成员紧密合作，实现工作效率的优化。 任职要求： 1.具备优秀的组织和领导能力，能有效管理团队。 2.良好的沟通技巧，能够与客户和团队成员有效沟通。 3.对工作细节有高度关注，能够在快节奏环境中保持高效。 4.具有团队合作精神，能够激励团队达成目标。 5.能够灵活应对工作中的突发情况，及时解决问题。

1、具备各大网络平台定位策划能力； 2、具备多平台差异化运营能力； 3、具备场景化内容策划能力； 4、具备3-5年以上旅游业、酒店业从业经验； 5、具备数据驱动的精细化运营能力； 6、具备独立策划方案能力； 7、年龄25-35岁。 8、懂得馋妈妈类似软件使用

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

§ Manage and supervise the Loyalty Officer. 管理和督导好忠诚客户员工。 § Strong communication and interpersonal skill. 良好的人际能力和沟通技巧。 § Excellent organizational and leadership skills. 优秀的领导组织能力。 § Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work. 合理委派工作给团队成员。 § Ability to be a clear thinker to analyses and resolve problems, exercising good judgement. 良好的思维判断和解决问题的能力。 § Ability to direct the performance of staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. 合理指引员工工作表现,并且有效激励员工的工作成就。 § Ability to motivate staff and maintain a cohesive team. 促使员工营造有凝聚力的团队。 § Responsible for the planning of Elite, Cobalt & redemption stay members. 负责精英会员、高博和积分兑换会员的行程计划安排。 Pre-arrival 抵店前 § Collaborate with Ambassador Liaison of Customer Engagement Centre (CEC) on special requests and arrangement for Ambassador Elite members and Cobalt members. 与CEC的大使联络员联系并且合作安排好大使会籍及高博会籍的特殊需求。 § Collaborate with Head Connector and Connector team to review the service strategy on Elite members journey to drive Elite Appreciation by tiers. 与CEC的大使联络员及其团队一起合作，回顾精英会员入住的服务策略，以达到不同级别精英会员感激度。 § Check on all arrangement are smooth for Elite, Cobalt and redemption stay members requests on pre-arrival planning of pre-block rooms for arrivals, allocation of room upgrades, amenities based on Elite members’ preferences and redemption stay requests. 保证精英、高博和积分兑换预订的入住需要能够顺利安排，例如提前排房、房间升级分配，根据级别不同安排相应礼遇。 § Review Elite members redemption stay reservation and special occasions stay information (e.g., birthday, anniversary, wedding couples, family stay etc.) to create “surprise and delight” moments and coordinate with Head Connector, Connector team and other departments to ensure stay preferences and executed. 回顾精英会员的积分兑换预订，了解客人特殊时刻的入住信息（例如：生日、周年纪念、新婚夫妇、家庭乐等等）并为其创造入住惊喜，与首席联络员及其团队，其他部门共同协作确保能够满足客人入住的喜好需求。 § Be responsible for organizing and executing personalized welcome card from General Manager/Executive Committee/Head Connector for welcome amenities or special occasions of Elite members. 负责为精英会员欢迎礼遇或入住的特殊时刻安排好由总经理/酒店行政委员会/首席联络员亲笔手写的欢迎卡。 Arrival 到店时期 § Be responsible for monitoring and taking care of Elite members on arrival experience with Bell Services and Front Desk. 负责监管和关注好精英会员到店体验时候的行李和前台服务。 § Be responsible to ensure warm welcome of Elite members upon arrival by General Manager/Executive Committee/Head Connector/Loyalty Manager/Loyalty Officer based on tiers. 负责确保精英会员到店的时候，获得由总经理/行政委员会成员/首席联络员/忠诚客户经理/忠诚客户服务员致以诚挚的欢迎问候。 § Be responsible and collaborate with Front Desk on fast check-in or in-room check-in by Loyalty Officer. 负责与前台协作提供快速入住办理手续或者有忠诚客户服务员提供客房办理入住手续。 During stay 入住期间 § Be present at the lobby, the Executive Lounge, restaurant during peak time with Elite members to engage and create emotional connection to anticipate the Elite members’ needs. 酒店营运高峰期，出现在酒店大堂、行政酒廊和餐厅，跟精英会员接触和建立个人情谊，预测会员需求。 § Be present to assist Elite members request on dining, facilities and activities during stays. 在入住期间为精英会员的餐饮、酒店设备和活动安排提供协助。 § Be responsible to capture actionable preference of Elite members during stays and give what matters to surprise and delight. Record the specific actionable preferences into Empower GXP. 在精英会员入住期间负责收集客人的喜好以提供入住惊喜，并且把客人的特殊喜好记录进GXP。 Departure 离店 § Prepare with Front Office on express check-out for Elite members if required. 如果精英会员要求，需要为客人提供快速退房业务。 § Bid fond farewell to Elite members. 与精英会员离店致以告别并欢送客人。 Problem experience analysis 问题经历分析能力 § Take ownership as first contact resolution for Elite members, engage with Elite members to gather feedback during stay. 成为解决精英会员需求的第一联系人，并且在其入住期间收集好入住回馈。 § Update Elite member preferences into Empower GXP and use Guest Planning Screen report to identify opportunities for future stays. 把精英会员的偏好记录并且更新到GXP，使用《宾客计划报告》去预计未来入住体验的可能性。 Tracking and reporting 追踪和报告 § Create daily meeting content on Elite members to identify trends on member sentiments. 建立关于精英会员的会议内容，去识别会员理念的趋向。 § Read and be familiar with the latest feedback from members in relation to Guest Voice-Elite Appreciation. 阅览并熟知关于GSS会员感激度上所有会员最新的回馈信息。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业 2、有3年以上4星级以上酒店客房管理工作经验 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力 作为贵州黔西市五星级酒店经理岗培养（2026年10月开业）

【岗位职责】 负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 负责编制每月饮食成本报告。 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 对财务各项指标具有一定的敏感力。

Primary Responsibilities主要职责 ·Responsible for managing the lobby bar and the dining bar, providing excellent customer service to guests, training personnel and carrying out work in accordance with the established guidelines; ·Drive sales to maximize budgeted revenue. ·Record sales,complaints, solutions and equipment. ·To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations ·Familiar with various types of spirits, such as whisky and wine, and proficient in cocktail mixing. ·负责管大堂吧和餐酒吧，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作; ·推动销售达到收益最大化; ·做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录; ·确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法; ·熟悉各类烈酒，威士忌，葡萄酒，精通鸡尾酒的调配。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·HotelRestaurant Manaqement qraduate ·Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants serice. ·良好的口头及书面沟通能力; ·至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验; ·酒店管理专业毕业; ·全日制大专(含)以上学历; ·餐饮服务的各方面丰富经验。

主要职责： 1、在餐厅经理的领导下，全面负责吧台的日常运营与管理； 2、负责吧员的日常工作安排、培训与管理，提升整体服务水平； 3、主导各类酒水、饮品的调制与出品，包括咖啡、饮料、果盘及鸡尾酒等，确保产品与品质标准； 4、负责吧台所有酒水、原料、设备与物资的库存管理、台账登记及基础维护保养； 5、积极配合前厅经理，参与并执行餐厅的各类营销推广活动。 岗位要求： 1、对餐饮服务业充满热情，具备高度的责任心与敬业精神； 2、拥有3年以上高星级酒店（或高端餐饮品牌）同岗位工作经验；或一年以上高星级酒店（高端餐饮品牌）大堂吧/酒水经理岗位工作经验； 3、熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒知识，熟练掌握经典与流行鸡尾酒的调制和咖啡、茶饮的制作及服务流程。

【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得尊贵、个性化的服务体验； 2、根据客户需求，协调酒店各部门资源，提供定制化服务方案，包括但不限于客房安排、餐饮服务、会议接待等； 3、主动维护与VIP客户的关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度； 4、处理VIP客户的投诉及特殊需求，及时解决问题并向上级汇报； 5、协助市场部门策划并执行VIP客户专属活动，提升客户粘性； 6、整理并分析VIP客户的服务数据，提出优化建议，完善服务流程。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够以客户为中心提供高品质服务； 2、具有较强的应变能力和协调能力，能高效处理突发情况； 3、形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养； 4、有酒店行业服务经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、能适应弹性工作时间，包括节假日和夜间值班； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

协助并操作所有入住/退房、 客房预订、 需求、 更改和取消预定。支付费用;验证和调整计费。激活和发放房间钥匙。处理所有客人的要求和相关信息。打印要记录所有客人在紧急情况下的事件报告。向客人介绍客房信息;为客人提供方向指引和有关设施、 服务，运营时间和本地信息介绍。任何未完成的请求或在前一天问题的跟进和解决。打印和查看每日报告和日志。完成指定出纳的报告。接收和记录叫早请求并交付给相应的部门。在班次开始和结束时核对现金以及账目。并根据财务规范投帐。处理所有付款类型、 调整凭证、 现金支付和杂项费用。处理任何客人报告遗失物品，并通知安保部。

· Minimum 3 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization.· Knowledge of local market and business practice.· Be proactive in identifying leads and covertthem into business opportunities.· Ability to comply reports as required using appropriate computer software.· Good interpersonal skills and listening skills.· Ability to analyze different business situations and come up with suggestions on handling the issues.Ability to communicate effectively with various departmentsHigh proficiency in written and spoken English and Mandarin.Good general education, preferably University graduates.

岗位职责1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。2、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。3、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。6、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。7、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。8、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务9、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。10、遵循酒店品牌标准。11、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。12、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。13、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。14、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

岗位职责： 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 完成领导交办的其他工作。 任职要求： 中专、技校、职高及以上 3年以上厨师工作经验 有健康证 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

1、召开每日工作例会，了解每日的宴会、会务安排情况并向上级领导传达; 2、每日宴会、会务前，根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务; 3、根据宴会、会务预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会、会务能够合理、有序地展开; 4、做好宴会、会务设计、现场布置，督导服务员做好宴会、会务前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5、关注客人用餐及会议状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件; 6、宴会、会务结束，清点房内物品及设施、设备，检查各房的宴会、会务收尾的卫生清洁情况; 7、统筹安排宴会、会务接待、场地布置、设备调试等工作，保障会议顺利进行; 8、协调客户需求，提供专业的宴会、会务咨询及解决方案，提升客户满意度； 9、处理宴会、会务过程中的突发问题，确保问题及时解决并反馈； 10、负责宴会、会务物资的管理与调配，确保物资充足且使用规范； 11、定期汇总宴会、会务数据，分析运营情况并提出优化建议； 12、领导交办的其它任务。 岗位要求： 1.中专及以上学历。 2.1年同职位及餐饮其它部门的工作经验。 3.相关宴会会务运营的知识。 4.解决问题的能力。 5.国际联号酒店工作经验者优先考虑。 6.具备较好的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务流程规范执行 2、制定并落实前厅服务标准及操作流程，监督服务质量提升 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、监督前厅卫生清洁及设备维护，确保符合食品安全标准 6、协调后厨与前厅工作衔接，优化出餐流程效率 7、定期分析经营数据，提出服务改进方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮前厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程 3、具备优秀的团队管理能力，曾带领10人以上服务团队 4、精通餐饮服务标准及食品安全法规 5、普通话流利，具备良好的沟通协调及突发事件处理能力 6、年龄25-35岁，形象气质佳，能适应倒班工作制 7、持有餐饮职业经理人资格证者优先

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效。 2、监督并指导服务员的工作表现，定期组织培训，提升团队服务水平。 3、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度。 4、协调前厅与后厨的沟通，确保菜品出品质量与上菜效率。 5、负责楼面排班、考勤及绩效管理，优化人力配置。 6、监督餐厅环境卫生、设备维护及安全规范执行。 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能适应快节奏工作环境。 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系。 3、有餐饮或酒店行业工作经验者优先。 4、身体健康，能适应早晚班及节假日排班。 5、执行力强，责任心重，具备一定抗压能力。

【岗位职责】 1、按照领导的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3、协助领导日常工作和分配的任务。 4、有小红书等平台的运营经验。 【岗位要求】 1、大专及以上。 2、3年独立设计工作经验，拥有一定文案能力，适应多种不同风格，提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、拥有一定摄影摄像能力，负责公关活动的摄影及照片的拍摄，能进行后期视频剪辑。 4、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责： 1、每月核对并汇总各子分公司财务数据； 2、协同编制月度资金计划； 3、协同审核经济合同； 4、协助部门负责人分析下属经营板块业绩； 5、协助部门负责人完成年度预算编制和调整工作，并在预算执行过程中独立进行分析和控制； 6、协同处理年报审计、汇算清缴等工作； 7、对下属单位进行财务监督； 8、领导交办的其他事项。 任职要求： 1、财务管理、会计等相关专业本科及以上学历，特别优秀的可适当放宽至大专； 2、3年及以上财务工作经验，具备酒店行业财务管理经验者优先； 3、具备一定的预算编制、财务分析、资金管理等核心财务技能，熟练操作常用财务软件（如用友、金蝶等）； 4、具备较强的沟通协调能力、风险控制意识和保密意识； 5、工作严谨细致、责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划，合理分配工作任务，监督员工工作表现 3、检查客房清洁、布草更换、物品补充等工作质量，定期进行卫生抽查 4、负责客房用品库存管理，控制成本，避免浪费 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务中出现的问题 6、培训、指导客房部员工，提升团队专业技能和服务意识 7、与其他部门协调配合，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、2年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及标准 2、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 4、良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理客人投诉 5、身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪技法 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原材料使用，避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品，定期优化现有菜品口味及呈现方式 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、3年以上专业厨房炒锅工作经验，擅长滇菜或川湘菜系者优先 2、掌握各类食材特性及火候控制技巧，能独立完成30道以上标准菜品 3、持有健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮换制度，承受高强度厨房工作压力 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排及管理 6、有成本控制意识，能合理利用边角料提升食材利用率

岗位职责 1.面包及烘焙产品制作 -严格按照配方和工艺流程，完成各类面包、蛋糕、饼干等西点的制作，包括和面、发酵、整形、烘烤等环节。 - 确保产品口感、外观、色泽符合公司标准，保持出品一致性。 -参与新品研发，根据季节或市场需求调整产品种类。 2.原料与设备管理 -负责原材料的验收、储存及使用管理，确保食材新鲜、无浪费。 -正确操作和维护烘焙设备(如烤箱、和面机、发酵箱等)，定期清洁保养。 3.卫生与安全 -遵守食品安全法规，保持工作区域、设备及工具的清洁卫生。 -严格执行厨房安全规范，避免操作事故(如烫伤、机械伤害等)。 4.团队协作 - 完成每日生产计划，确保产品按时供应。 - 进行库存盘点、订单核对及成本控制。 任职要求: -专业技能: - 具备5年以上面包制作经验，熟悉各类面包的工艺流程。 - 能独立操作烘焙设备，掌握发酵时间、温度控制等关键技术点。 - 有3年以上连锁品牌或工厂烘焙经验。 - 对烘焙有热情，注重细节，能承受高强度工作。 -具备团队合作意识，沟通能力良好。