工作职责： 1. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 2.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 5. 确保VIP客人个性化服务待遇。 6.协助销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 任职资格： 1.经验不限。 2. 能用英语有效的倾听和进行沟通。 3.熟练操作酒店电脑系统。 4.擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 5.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.能在强压下胜任工作。

工作职责：1、了解并掌握前厅部或客房部的基础工作内容，如熟练操作为客人办理入住、退房，在大堂解决客人问询；或准确地为客人提供客房送物服务，接听服务中心的来电并处理来电事项，等；2、了解酒店客房销售的规则，熟悉酒店的各项对客政策，学会处理各种情况下的宾客关系；3、根据公司培养计划，参与酒店一线实践、轮岗培养；4、从协助工作到独立执行部门日常工作，完成上级交办的各项工作。任职资格：1、学历：全日制本科及以上学历；2、专业：不限（旅游管理，酒店管理优先）；3、英语水平：通过CET－4级；4、加分项：院校学生会、社团经验； 相关实习或工作经验。5、综合素质：① 热爱酒店行业，关注细节，同理心强；② 目标坚定，脚踏实地，有韧性；③ 良好的沟通、团队协作能力。

【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有酒店物资采购工作经验。欢迎应届本科生投递。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、目标导向，抗压能力强。

【岗位职责】 1.负责公司招聘工作实施，简历筛选及求职者的沟通工作；公司人才简历库的建设，定期跟进招聘结果汇总。（包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟）； 2.负责录用通知及新员工的入职手续办理（收集入职资料，签订劳动合同，建立人事档案） 3.负责新进员工试用期的跟踪考核； 4.负责员工转正、离职、调动等各种手续的办理； 5.负责员工各类保险、住房公积金及其他福利待遇的办理； 6.负责公司员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除手续办理及统计汇报； 7.协助上级领导建立畅通的沟通渠道，听取员工合理化建议，协助处理员工投诉和劳动争议； 8.日常人事通知、任命等撰写，经领导审核后发布；负责公司人事文件的呈转及发放； 9.配合部门对各门店薪酬沟通、调整、核算等事务性工作，确保工资统计准确无误； 10.建立并及时更新员工档案，做好各门店年度及月度人员异动统计（包括离职、入职、晋升、调动、降职等）； 11.协助上级领导对公司综合性各项规章制度的修订，制定及检查监督，并对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导，推进公司的管理。 12.协助上级领导做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整需要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符； 13.协助公司及部门推进培训工作的落地执行； 14.协助部门负责人召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，根据需要撰写会议纪要，并将有关的会议任务传达到有关部门，协助跟踪落实到位； 15.配合并协助其他部门的工作，加强部门之间的协调，为促进相互的团结做好工作； 16.做好公司历年大事记的原始资料和编纂工作，定期或不定期编辑公司简讯、简报或内部发行刊物； 17.其它突发事件处理和领导交办的工作。 【岗位要求】 1.2年以上工作经验，1年以上门店零售、珠宝行业同岗位工作经验； 2.了解人力资源管理各工作模块的流程； 3.熟悉国家、地方劳动人事政策法规，尤其是社会保险与劳动关系方面的政策法规； 4.有协助课程开发和培训落地执行的能力； 5.具有沟通协调能力，良好的学习能力和文案写作能力； 6.熟练操作各种办公室计算机软件； 7.善于学习，具有良好的应变能力，内驱力强，懂人心； 8.具有高度的工作热情和责任感，遇到困难正向思考，解决问题为导向； 9.服从管理，对人力资源各模块管理工作能够有效的执行； 10.身体健康，心理承压能力强，极强的执行力，公正无私，对企业有高度的忠诚心和责任感。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1. 处理和解决酒店发生的各种问题和突发的各类事件。 2. 接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3. 负责酒店的质量管理工作。 4. 编写“工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 5.处理客人的要求，意见或投诉，并对投诉资料进行统计分析，并报有关部门。 6.站在酒店大堂主动迎候客人并巡视客梯间以及其他公共区域。通过主动的观察，预见并提供热情的帮助给有需要的客人，营造出良好的氛围令每一位客人有一个愉快的入住体验。 岗位要求 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3. 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4. 熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5. 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6. 会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7. 能用一种外语与宾客流利交流。 5.5天工作制，本次招聘值班经理岗位

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责前厅的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉掌握opera系统，能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Job Description：  1. Fully responsible for management on business and staff, making hotel development     strategy. 2. Report hotel business indicators and performance regularly to the owner company. 3. Responsible for overall operations management, including to maximize revenue, increase     occupancy rates, complete hotel's strategic plan, occupy and analysis base on the     hospitality traditional market, to open new business according to the local marketing     needs as well as cost control to be considered. 4. In charge of establishing a high-qualified hotel management team. 5. In accordance with the group operating management standards, standing out the brand         advantages. 6. Coordinate with the management group for sharing business information and maintain     the relationships between management group and the owner company. Requirements： 1. Bachelor degree or above, same working experience in international hotels is preferred. 2. 5years administration experience in international hotels is a must, familiar with hotel     operation and management. 3. Strong knowledge on all departments operation and management especially for     rooms,restaurants, lobby and other key functions, well understanding of hotel SOP and     P&P. 4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills. 5. Proficient English in verbal and writing. 职位描述： 1. 全面负责酒店各项业务的管理及员工管理；制定酒店的发展战略。 2. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 3. 负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规     划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 4. 负责建立酒店的高素质管理团队。 5. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店，突出集团的品牌优势。 6. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。 任职要求： 1. 大学本科以上学历，有在高星级酒店总经理工作经验者优先。 2. 五年以上国际化星级酒店行政管理工作经验，熟悉酒店各部门的经营管理工作。 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其是客房，餐饮，前厅等关键职能，理解酒店的管理机制     和程序。 4. 有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力。 5. 熟练的英语听说读写能力。    

【任职条件】 1、 年龄22-40岁，大专以上学历，具有2年以上工作经验； 2、 掌握酒店采购的基本知识，掌握各种采购方式的使用； 3、 工作条理性好、效率高； 4、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神，掌握良好的社交礼仪和沟通技巧； 5、 正直、诚信，负责任； 6、 熟练使用各种办公自动化设备，具有基本的英语听说读写能力。 【工作职责】 1.熟悉和掌握所管辖范围的各种物品名称、型号、规格、产地、单价、品质、供应商和生产厂家的有关资料及市场信息。 2.做好采购工作计划和有关记录，根据采购物品的轻、重、缓、急需要组织落实采购工作，工作完成后及时交部门存档。 3.控制采购物品的质量、价格，确保按时交货。 4.在采购主管安排下做好与各部门的沟通，了解各项物资的使用情况，定期了解仓存物品数量，及时向采购主任提出计划，避免错购、漏购和重购。 5.积极参加学习和培训，参加展览会等活动不断充实信息量。 6．引入有竞争力供应商，降低酒店成本。 7.完成上司分配的其他工作任务。

岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 3.根据部门需求，合理申购相应物资，储备保持充足的备品。 4.接听客房部电话，记录并反馈客户需求。 5.协助部门处理部门的每月考勤， 绩效统计。 6.根据规范制度记录失物招领，并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 7.做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1、熟练opera系统及办公软件操作 2、 对工作认真负责态度 3、工作热情，为人正直 4、性格开朗，有较强的服务意识和责任感

【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常服务工作； 2、遵守酒店操作规程和卫生政策，提供优质的餐饮服务； 3、确保客人满意度，提升客人体验； 4、协助部门领导完成其他指定的工作任务。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、吃苦耐劳、做事勤快，服从部门的工作安排。

岗位职责 负责会所特色菜品制作，主打西餐或日本料理出品，保证菜品口味、造型符合高端会所标准。 服从厨师长统一工作安排，灵活支援后厨各岗位，可协助完成上什、砧板、打荷、员工餐等相关工作。 熟练掌握后厨各岗位基础操作，配合团队完成餐前准备、餐中出品、餐后收尾等工作。 严格执行食品安全与卫生规范，做好个人及岗位区域卫生、设备工具清洁维护。 合理使用食材，控制损耗，杜绝浪费，积极配合完成厨师长安排的其他工作。 任职资格 学历专业：中专以上学历； 年龄形象：20-35岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 经验：2年以上西餐或日本菜相关工作经验，能独立完成各岗位基础工作，有高端酒店、会所背景者优先； 职业素养：具备良好的服务意识、团队协作意识、食品安全意识，有强烈的责任心、主动意识强；有上进心、好学，注重个人卫生；  必备技能：熟悉西餐或日本菜的基本流程，保障高端出品标准，能协助完成上什、砧板、员工餐等工作； 服从厨师长分工调度，具备良好的团队协作能力，能快速适应多岗位支援工作； 具备良好的卫生管理素养，熟悉食品安全规范、卫生标准及防疫要求，安全作业意识强 热爱海洋生活方式，认同游艇会品牌文化，热爱粤菜烹饪行业。

【薪酬水平】依据个人工作能力而定： 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理：6000-7000元 （掌握前台接待工作的基础上，必须熟练使用一门外语） 中级接待员/主管：5000-6000元 （具有3年及以上相关工作经验，简单英语会话） 初级接待员：4000-5000元 （形象良好，电脑熟练，具有1年及以上相关工作经验，语言表达能力强，具备良好的服务意识） 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语优先录用； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 酒店施行【单休】，介意者勿扰~

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、负责热菜所需的各种面包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、高中学历以上，沟通能力较好。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式甜品糕点制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

岗位职责： 1.协助前厅经理做好前台的各项日常工作； 2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 3.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店的房客名单，销售即时客房； 4.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 5.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，满足客人合理的要求； 6.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，做好与有关部门的协调及联系。 7.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日志。 任职要求： 1、具有相关岗位的工作经验1年以上； 2、具有良好的语言沟通能力，及良好的英语口语交流能力； 3、具有主动服务意识和工作责任感。 4、五官端正，形象气质佳。

此职位为招聘中厨房（炒锅主管)。 【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 【岗位要求】 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、工作有责任心，做事认真负责。

招聘岗位：礼宾专员-宾客服务中心 【工作职责】 为其他员工及来电者提供专业礼貌、关怀备至的高水准的服务。礼貌并有效地处理客人和员工的询问，对于无法立即处理的投诉和提出的问题，应汇报上级，并迅速跟进及时反馈结果。保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Host-GuestServicesCentre 【Job Responsibilities】 Provides the appropriate level of professional, courteous and caring service to other employees (internal customers) and other visitors to the division. Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

招聘岗位：行李员 【工作职责】 促进礼宾部内行李员服务台职能的顺利和高效运行。协助宾客提拉行李及行李寄存服务，为有需要的宾客提供委托代办和雨伞租借服务。确保所接受的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 【任职要求】 1. 熟悉opera系统 2. 良好的中英文口语和书面表达能力 3. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Bell Attendant 【Job Responsibilities】 Facilitate the smooth and efficient functioning of the bellman service desk function within the Concierge. Assist guests with luggage lifting and luggage storage services, and provide agency and umbrella rental services for guests in need. Ensure that the accepted luggage and parcels are safe and stored in a suitable place. 【Job Requirements】 1. Familiarity with the opera system 2. Good oral and written communication skills in both English and Chinese 3. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month/Provide associate dormitory/10 days up Annual leaves/12 free nights at Hyatt hotels per calendar year/Monthly associate recognition awards/Monthly Incentive

一、【招聘岗位】 饼房厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事饼房厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月，提供宿舍； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动； 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）； 6、免费工作服，公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 3、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 4、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、五官端正，仪态大方 2、大专及以上学历，可接受半年以上实习生。 3、工作认真、细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。 5、能适应灵活性班次

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房、物业服务中心等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及服务标准，确保部门高效运转并达成经营目标； 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准； 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进建议并落实执行，控制成本并提升收益。 【岗位要求】 1、熟悉房务部门各环节运营流程，具有海边度假酒店同职位管理经验者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效领导并激励员工； 3、具备较强的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理客户需求与投诉； 4、注重细节，对卫生、安全及服务质量有高标准要求； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能根据运营数据优化管理策略； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及应变能力。

岗位职责 1.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.在上级领导下，烹制各类西餐出品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持其清洁卫生，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.熟知厨房菜单及配料成分。 6.团队协作，主动灵活待客，顾客至上。 7.与员工建立并保持良好的工作关系； 8.清洁并整理工作区域。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。