§ 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. § 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

为来店客人办理入住及退房手续。 根据预定要求，恭迎客人并为其分配客房。 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 回答客人的要求和接受客人的投诉。 更新顾客资料，收集顾客名片，写下顾客的爱好。 负责保存及计算备用金并确保它的安全。 熟悉opera系统，有一定的英语口语基础。

想体验不同于以往的社会实践吗？ 想一睹酒店内部的操作与运作吗？ 现诚邀积极主动、热忱耐心、具备良好外语沟通能力及团队精神的同学加入上海新天地朗廷酒店。（酒店网址：http://xintiandi.langhamhotels.com） 酒店现提供两种形式的实习/实践机会： 1. 六个月及以上的实习 - 根据酒店的安排，每周实习五天，每天八小时； - 酒店将为实习生提供实习津贴、工作餐（非上海学生可申请住宿） - 酒店鼓励留用实习期间表现优异的学生 - 以下是具体实习职位： * 前厅部接待员、礼宾员、宾客服务员、行政酒廊服务员、服务中心服务员 * 商务中心文员 * 中、西餐厅服务员 * 各厨房厨工 * 各部门文员  2. 短期、机动的社会实践 - 有意向的学生可根据自身情况，事先告知酒店人力资源部以下信息： 1）可自由支配的时间段（有一定规律者优先考虑） 2）常用联系方式（手机、微博、QQ等即时通讯方式） - 酒店将以小时数计算津贴- 具有餐饮服务经历者优先 - 酒店将不定期发布相关信息，敬请关注新浪微博“新天地朗廷酒店_人力资源部” 投递简历时，请注明申请类型及相关信息。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好各岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 4、酒店管理、旅游管理、英语专业优先。

【岗位职责】全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。7、保证行政客房的清洁水平。8、督导行政管家做好客史档案工作。9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。10、了解员工动态，调动员工积极性。11、阅读并填写交接班日记。12、定期总结工作，分析各种数据并上报。13、完成上级交办的其它工作。14、遵守国家法律和饭店规章制度。【岗位要求】1、有同岗位工作经验者优先考虑。2、熟练电脑opera操作，具备英文听说读写能力。3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

酒店行业各部门实习生岗位职责涵盖多方面，各岗位均要求实习生具备相应专业技能与服务意识，通过实践积累酒店运营经验。

·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·           确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. ·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·           以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·           确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·           协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. ·           确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. ·           餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. ·           执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. ·           将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。 Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·           对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. ·           成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. ·           协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.

The Service Stylist must be outfitted in a  unique uniform that is well designed and chic and contains elements of pink to make them easily identifiable to the hotel guests。 客服大使必须身着精心设计,美观并结合粉色元素的统一制服从而能便于宾客识别. Must be in the lobby and front office areas during their shift. 必须在工作班次中服务于酒店大堂和前厅区域。 Have a clear general knowledge of the hotel product to allow up sell and cross sell of hotel rooms and facilities. This should include room types, food and beverage facilities, spa and health club, daily catering events and local neighbourhood information. 拥有清晰的酒店产品知识从而推销酒店更好房型及其他酒店产品.其中必须包括酒店房态, 餐饮设施, 水疗中心, 健身中心, 每日宴会以及相关周边信息. Welcome and farewell guests from the lobby. 在酒店大堂欢迎及欢送宾客. Greet and acknowledge guests that are waiting in the lobby. 与在大堂等候的客人打招呼并作出相应反应. Anticipate guest needs and handle guest inquiries in a helpful and attentive manner. 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求. Escort guests upon arrival to front desk and  introduce by name to front desk colleague. 引领未入住宾客去前台并向前台接待员介绍宾客的名字。 Service Stylists must be able to talk to guests should they be waiting in a queue to check in or check out. 客服大使必须与排队等候入住或结帐的宾客交流。 Listen to guests requests with warmth, care and empathy and where necessary show guests to particular service areas for more information or action. 充满热情,关怀及感同深受地聆听宾客的需求,在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动. Recognize return guests and VIP’s in the hotel. 认识酒店的再次入住宾客和VIP客人。 Service Stylists should never be behind the front desk. 客服大使必须不于前台内工作。 Attend daily shift briefing and be fully aware of the on-day room’s situation. 参加每日例会并清楚了解当日房态的情况。 Be knowledgeable on the 1865 program. 熟知1865尊贵会内容。 Service Stylists may be required to participate in the Change of the Day ritual at 7.05 pm each day. 客服大使同时也将参与每日19：05日期转换的仪式。 Be aware of their responsibilities in the event of an emergency situation. 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责。 Service Stylists must perform other duties as assigned by their supervisors or managers. 客服大使必须履行主管或者经理安排的其他工作职责。 Drive the 1865 program to attain set targets  and ensure the guests receive the required recognition and benefits for their membership level. Relevant colleagues in Front Office should be certified as 1865 ambassadors and all guest facing colleagues must be aware of the benefits and joining requirements of the program 推进1865尊贵会项目从而达到设订的目标并确保宾客依照他们的会员级别获得相应的会员礼遇. 所有前厅同事都应通过1865尊贵会的考核并成为大使，所有对客同事都必须了解会员的礼遇及人会条件。 Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 准时参加已安排的培训课程。 Ensure attendance to work is on time as scheduled. 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary。 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management 酒店管理类证书/学历证明/学士学位证明   Experience 经验 One year working experience, preferably in hotel industry 一年相关的酒店工作经验   Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Out-going personality 性格开朗 Good communication skills 良好的沟通技巧   Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 相关办公自动化知识 Opera PMS 酒店Opera系统 FCSFCS系统   Language Proficiency 语言能力 Good command of English and Mandarin, other languages would be beneficial. 良好的英语及普通话掌握能力,掌握其他语言者优先考虑。

【岗位职责】 ·          主张对客服务的中心是永远记住客人是你工作的中心。 ·          保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 ·          目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 ·          灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求，这包括一些工作对你工作表现的要求。 ·          主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 ·          贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 ·          积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 ·          以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务 ·          同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·          必要时及时有效的处理客人的投诉，知会前台主管、宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·          和客房部团队建立良好的沟通，确保房间清洁到位。 ·          记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·          出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 ·          与团队针对目标进行沟通。 ·          了解城市周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·          根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·          确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·          成员之间的团队协作。 ·          创造一个“所有人都在销售”的环境。 ·          保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。 ·          提前计划和确保有充足的可用资源。 ·          明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·          如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·          如有可能用客人的母语与其交流。 ·          完成任何其他合理的职责和被指派的职责。    ·          全面了解前厅部所用的系统。 【岗位要求】 ·          能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·          能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·          熟练操作酒店电脑系统。 ·          擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          能在强压下胜任工作。 ·          一至两年相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为中餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上中餐厅相关工作经验。 3. 熟悉中式烹调，有一定的创新意识 。

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

作为安全领班，您将应完成以下任务: 1.指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.确保当班保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序，指导各岗位员工的专业知识及工作水准。 5.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7.在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 8.传达和落实部门各项工作安排 9.对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 11.熟悉急救程序及消防紧急措施。 12.保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 13.遵守酒店工作政策及程序，遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 14.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿安全领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 有效清晰的沟通能力。 • 熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 • 掌握酒店保安工作程序。 • 保持优秀的领导能力。 • 较强的人际处理能力并关注细节。 • 至少有两年从事保安领班工作的经验。

岗位职责： 1.负责公司连锁门店的指定项目推广和普及 2.协助组织相关门店的市场推广及专业培训活动 3.日常维护良好的客情关系 4.负责门店和院内的对接沟通 任职要求： 1.有门店销售经验优先 2.具有良好的沟通能力人际交往技巧 3形象好气质佳 薪资待遇： 8000-10000+销售提成，综合20000-35000 试用期6个月 福利待遇： 1.提供医美项目知识和专业技术的带薪培训 2.五险一金，外勤非坐班弹性工作 3.不定期旅游团建，聚餐, 节日福利 4.绩效奖金、全勤奖

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听与转接，确保所有来电及时、准确地转接到相应部门或个人 2、为客人提供专业的电话咨询服务，包括酒店服务、设施、周边信息等，解答客人疑问 3、处理客人的电话投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门并跟进解决情况 4、记录并传达重要电话信息，确保信息传递的准确性和时效性 5、协助前台部门完成部分行政工作，如叫醒服务安排、电话叫车服务等 6、维护总机设备的正常运行，发现故障及时报修并跟进处理 7、遵守酒店保密制度，妥善处理客人和酒店内部信息 【岗位要求】 1、普通话标准，口齿清晰，具备良好的语言表达能力和沟通技巧 2、具备基本的英语听说能力，能够处理简单的英文电话沟通 3、具备较强的服务意识和耐心，能够妥善处理各类电话咨询及投诉 4、反应敏捷，具备良好的应变能力和抗压能力 5、能够适应轮班工作制（包括夜班） 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及电话系统操作 7、有酒店总机或客服相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

· 宾客体验 1)   体验蓝图绘制：主导构建适用于管理公司旗下品牌的核心宾客体验旅程蓝图，识别从预订、入住、住中到离店后全周期的关键体验触点。 2)   服务标准创新：基础SOP，设计具有品牌特色的“标志性体验”标准与“随机惊喜”服务指南，将服务从标准化升维至个性化与情感化。 3)   体验质量监测：建立多维度的体验监测体系（如结合宾客反馈、神秘访客、数字足迹分析），定期输出体验健康度报告，驱动持续改进。 · 产品创新 1)   产品组合规划：基于市场趋势与宾客洞察，研发创新餐饮产品、或主题套餐（如睡眠计划、本地文化浸入式体验）。 2)   创新试点与推广：遴选旗下酒店作为创新产品试点基地，管理试点项目全过程，验证成功后，制定标准化方案并推广至全品牌。 · ESG战略的体验化融合 1)   可持续体验设计：将ESG理念转化为宾客可参与的正面体验。例如：设计零浪费餐饮体验、本地环保探索活动、碳足迹可视化报告等，让可持续发展成为品牌吸引力的一部分，而非单纯的成本控制。 2)   影响力叙事：收集并塑造各酒店在ESG方面的优秀实践案例，将其转化为对内对外的传播故事，提升品牌声誉。 · 服务文化创立与品牌理念宣贯 1)   品牌理念内部激活： 开发丰富的培训材料、工作坊、沉浸式活动，将品牌历史、价值观和未来愿景，生动地传递给每一位员工，确保理念内化于心。 内部传播与激励：通过内部平台等渠道，持续讲述“践行品牌理念”的优秀员工与团队故事，营造积极的文化氛围。 任职要求 · 教育学历 大学学历，酒店管理专业、市场营销专业、设计专业等相关。 · 工作经验 1）具备高端酒店、奢侈品零售、高端服务业、航司或咨询公司的背景经验优先； 2）具备管理公司、区域总部或多单元品牌工作经验者优先。 3）持续关注跨行业（如科技、艺术、设计、时尚）的前沿体验趋势，并拥有广泛的外部专家、设计师、创意机构网络，能为酒店引入创新灵感； · 工作技能 1）精通excel等其他办公工具； 2）具备较强的组织协调能力、决策能力、沟通能力和团队精神； 3）具备良好的职业素养和严谨的工作作风，具有高度的责任感和事业心； 4）具备迭代过程的高抗压能力； 乐于生活，乐于探索，为人乐观。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

【岗位职责】 1、负责处理客户的预订需求，准确记录客户的预订信息，如姓名、联系方式、预订时间、人数、景点选择等，并核对无误后录入系统。 2、及时将客户的预订信息传达给景区相关部门，确保预订的顺利确认和执行。 3、根据客户的需求，处理预订的变更和取消操作，确保信息的准确性和及时性。 4、提供优质的客户服务，包括礼貌用语、耐心解答、积极解决问题等。 5、定期整理和统计预订数据，包括预订量、游客来源、消费情况等，为景区的经营决策提供支持。 6、完成领导交办的其他相关工作，如参与景区的促销活动、市场调研等。 【岗位要求】 1、旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业大专及以上学历。 2、熟悉旅游行业的特点和规律，了解景区预订的流程和操作。 3、掌握基本的旅游服务知识和技能，如客户服务技巧、预订系统操作等。 4、具备良好的沟通表达能力，能够与客户和景区相关部门进行有效沟通。 5、具备强烈的服务意识，以客户为中心，提供优质的服务体验。 6、熟练使用各种办公软件和预订系统，如Word、Excel、预订管理软件等。 7、具有景区、旅行社或酒店等相关行业的工作经验者更佳。 8、具备良好的团队合作精神和协作能力。

- 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的工作责任心 - 具有良好的沟通协调能力 - 具有良好的美工技能 - 能承受较强的工作压力 - 熟练的英语书写能力和表达能力   - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Has strong artist skill - Able to work under big pressure - Good command of written and spoken English

1. 饮品创意与标准制定 / Beverage Innovation & Standard Setting主导研发、设计并定期更新符合Aura品牌定位的特色鸡尾酒单，确保其创意性、故事性与商业性的平衡。Lead the development, design, and regular updating of the signature cocktail menu in line with Aura's brand positioning, ensuring a balance of creativity, narrative, and commercial viability.建立并严格维护所有饮品（包括经典鸡尾酒、特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒及无酒精饮料）的标准化配方、制作流程与呈现规范。Establish and strictly maintain standardized recipes, production procedures, and presentation guidelines for all beverages (including classic cocktails, signature cocktails, spirits, wines, and non-alcoholic drinks).密切关注全球调酒趋势与本地市场喜好，引入创新技术与理念，保持酒单的领先性与吸引力。Closely follow global mixology trends and local market preferences, introducing innovative techniques and concepts to keep the menu cutting-edge and attractive.2. 吧台运营与质量管理 / Bar Operations & Quality Control全面管理吧台的日常运营，确保高效、流畅的服务流程，尤其在现场爵士乐表演的高峰时段。Oversee the daily operations of the bar, ensuring efficient and smooth service flow, especially during peak hours with live jazz performances.监督所有饮品的出品质量、口感、一致性及视觉呈现，亲自处理复杂或VIP客人的订单。Supervise the quality, taste, consistency, and visual presentation of all beverage outputs, personally handling complex or VIP guest orders.严格执行卫生、安全及合规标准，确保吧台区域符合所有健康法规与公司政策。Enforce strict hygiene, safety, and compliance standards, ensuring the bar area meets all health regulations and company policies.管理与维护所有吧台设备、工具及器皿，确保其处于最佳工作状态。Manage and maintain all bar equipment, tools, and glassware, ensuring they are in optimal working condition.3. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training负责培训，及评估调酒师及酒吧服务员团队。Be responsible for training and evaluating the team of bartenders and barbacks.制定并实施持续的培训计划，涵盖调酒技术、产品知识（烈酒、利口酒、葡萄酒等）、风味搭配、客户服务及销售技巧。Develop and implement ongoing training programs covering mixology techniques, product knowledge (spirits, liqueurs, wines, etc.), flavor pairing, customer service, and sales skills.打造积极、专业、富有创意的团队文化，激励团队成员追求卓越，并提供职业发展指导。Foster a positive, professional, and creative team culture, motivating team members to pursue excellence and providing career development guidance.主持班前例会，传达每日特色、库存情况、活动信息及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate daily specials, inventory status, event information, and service priorities.4. 库存与成本控制 / Inventory & Cost Control全面负责酒吧的库存管理，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、调酒辅料及易耗品。Take full responsibility for bar inventory management, including spirits, beer, wine, mixers, and consumables.执行严格的库存盘点制度，分析用量数据，管控损耗，确保库存准确性与安全性。Implement strict inventory counting procedures, analyze usage data, control wastage, and ensure inventory accuracy and security.监控饮品成本率，通过优化配方、采购建议及杜绝浪费来实现成本控制目标。Monitor beverage cost percentages and achieve cost control targets through recipe optimization, procurement suggestions, and waste elimination.协助管理层制定采购计划，并与供应商保持有效沟通。Assist management in formulating purchasing plans and maintain effective communication with suppliers.5. 客户体验与销售推动 / Guest Experience & Sales Drive作为酒吧的形象代表，主动与客人互动，特别是常客与重要宾客，建立牢固的客户关系。As the ambassador of the bar, proactively interact with guests, especially regulars and key clients, to build strong relationships.通过专业的品酒推荐、鸡尾酒故事讲解及个性化的服务，显著提升宾客体验与消费额。Significantly enhance guest experience and spending through professional tasting recommendations, cocktail storytelling, and personalized service.推动特色鸡尾酒、高端烈酒及套餐的销售，协助达成酒吧的营收目标。Drive the sales of signature cocktails, premium spirits, and set menus to help achieve the bar's revenue targets.专业、及时地处理宾客的咨询、反馈或投诉。Handle guest inquiries, feedback, or complaints professionally and promptly.6. 活动协作与品牌推广 / Event Collaboration & Brand Promotion与爵士乐队及活动策划团队紧密协作，根据演出主题或特定活动（如发布会、私人派对）设计定制化饮品或主题酒单。Collaborate closely with jazz bands and the event planning team to design customized drinks or thematic menus based on performance themes or specific events (e.g., launch parties, private events).代表酒吧参与媒体活动、行业比赛或客座调酒项目，提升酒吧的行业影响力与品牌知名度。Represent the bar in media events, industry competitions, or guest bartending projects to enhance the bar's industry influence and brand awareness.协助管理酒吧的社交媒体形象，提供专业的饮品内容。Assist in managing the bar's social media presence by providing professional beverage-related content.

1、负责酒吧区域的日常运营，包括酒水调制、出品及服务工作 Be responsible for the daily operation of the bar area, including the preparation, production and service of beverages 2、根据标准配方准确调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 Accurately mix various cocktails and beverages according to standard formulas to ensure stable product quality 3、维护酒吧设备及器具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 Maintain the cleanliness and upkeep of the bar's equipment and utensils, and keep the working area clean and orderly 4、管理酒水库存，定期盘点并协助完成采购申请 Manage the inventory of alcoholic beverages, conduct regular inventories and assist in completing purchase applications 5、掌握酒水知识，为客人提供专业的饮品推荐与服务咨询 Master knowledge about alcoholic beverages and provide guests with professional drink recommendations and service consultations 6、遵守酒店卫生安全标准，严格执行食品安全操作规范 Comply with the hotel's hygiene and safety standards and strictly follow the food safety operation norms 7、参与酒吧特色饮品的研发与推广活动 Participate in the research and development and promotion activities of the bar's characteristic beverages

【岗位职责】 员工团队 •确保部门的员工了解自己的权利与职责，以及洲际酒店集团的权利与职责 •鼓励员工参与风险管理工作 •协助制定食品卫生安全事故条例和程序，确保受事故影响的客人或员工得到适当的照顾，负责管理酒店药品的采购 •确保在新员工培训和入职培训中包括安全的人工作业技巧培训，以及识别和迅速汇报食品安全风险的培训 宾客体验 •及时提交所有客人/员工的食品安全事故报告 企业责任 •显示出对食品卫生与安全问题的高度认识 •处理所有与食品健康和安全相关的沟通工作，向餐饮副总监汇报日常工作中的问题 •监督餐饮从业遵守食品卫生与安全的程序 •计划和协调预防和控制潜在危险源的工作 •显示出对危险源的识别，预防和控制的知识 •保存准确的食品卫生安全审核记录，分析环境中存在的食品卫生安全缺陷，然后采取必要的行动克服问题，防止和控制风险 •确保在酒店內执行食品卫生安全问题的调查和汇报程序 •确保按照有关当局的规定专业的进行工作 •定期对食品原料、在加工食品、食品成品、食品加工环境、餐饮从业人员进行实验室检验并保存记录 •保管卫生检查的日志 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。