【岗位职责】 1、全面负责萨和酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队； 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理，确保酒店盈利目标的实现； 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系，提升酒店品牌形象和市场影响力； 6、及时处理酒店运营中的突发事件，确保酒店安全、卫生及合规运营； 7、关注行业动态及竞争对手动向，制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力，能够带领团队高效完成经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理各类客户关系； 4、具有较强的财务管理和成本控制能力，能够有效提升酒店经营效益； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件； 6、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并推动酒店持续发展。

岗位职责： 1、负责贯彻执行安全管理有关规定，全面开展酒店安全管理工作。 2、负责编写部门各类计划，建立、健全安全制度及完善安全组织。 3、负责部门人员的培训教育、绩效评估、考核及行政管理。 4、参加日常例会及临时会议，传达贯彻会议精神。 5、负责督促、检查部门安全管理工作进度及落实情况。 6、保持与各部门及其负责人的有效沟通，提出并协助排除各部门存在的事故、安全隐患。 7、制定消防管理制度、安全操作规程，安全施工规程、健全消防、安全等档案管理，落实监控、消防设施设备等的维保，并监督执行。 8、对公司一般案件及安全事故的调查，协助执法部门对违法犯罪案件和重大安全事故的处理。 9、与公安、消防机关保持有效沟通，争取对公司安保工作的支持。 10、筹划部门的支出及预算。 任职要求： 1、大专以上学历，三年以上相关管理工作经验。 2、具有强烈的安全意识和工作责任心。 3、熟悉本领域的安全规章制度、工艺流程、操作规程等。 4、熟悉本部门的技术（业务），具有充分的安全、消防知识，能操作计算机。 5、具有较强的组织、协调、管理能力，具有较强的文字分析、判断和处理问题的能力，具有较强的应变能力； 6、具有较好的文字、口头表达能力和协调沟通能力，能熟练地撰写计划、报告、总结、合同（协议）及汇报材料等。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品； 2、确保有足量的供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

主要职责 · Co-ordinate daily operations of the banquet floor to maximize profit and guest satisfaction. 协调宴会楼层的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化。 · Ensure the collection of all payments from all banquet functions, by following the standard payment processing procedures established by the hotel. 通过执行酒店制定的标准收款流程确保所有宴会款项的到位。 · Up-sell banquet items such as menu/ beverage options to maximize revenue. 鼓励员工推销宴会厅菜单/酒单上的产品从而实现利润最大化。 · Control and secure department inventory. 监控并保证部门库存安全。 · Monitor costing of banquet supplies, labour, food and beverage. 监督宴会的供应、劳动力和食物酒水的成本。 · Minimize cost wherever possible without compromising on quality. 在保证质量的同时尽量使成本最小化。 · Ensure accuracy of Banquet invoices and that additional services and products rendered are charged accordingly. 确保宴会发票的准确性；提供附加服务和产品相应地收取的费用。 · Review Engagement and Pulse Reports and form action plans to address issues reflected in the staff survey. 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题。 · Complete annual and mid year performance reviews for staff accordingly. 完成年度和半年度员工绩效评估。 · Seek further clarification from the Banquet  Manager should discrepancies arise. 如有差异产生及时向宴会厅经理进一步说明情况 · Hold daily operation briefings to ensure smooth workflow and explain to staff regarding their assigned tasks and expected outcome. 主持日常运营例会从而确保工作顺利开展并向员工解释他们的计划任务和预期结果 · Assign tasks and duties to all staff, with regards to set up, service and closing procedures. 向所有员工委派相关开档、服务和收档的任务和职责 · Ensure all staff are utilized to their fullest potential and that all works assigned are completed in a satisfactory manner 确保所有员工的潜能被开发利用，并圆满完成所有被委任的任务 · Check that all employees report to work at scheduled time and are in proper uniform, abiding to the hotel’s grooming standards. Take disciplinary actions when appropriate. 核实所有员工按规定时间报到上班并按酒店仪容仪表标准统一着装。必要时给予纪律处分 · Achieve high standards of service and satisfaction by closely controlling quality and monitoring consistency of the assigned tasks completed by staff 通过严格监控员工的服务质量和完成任务的一致性确保达到高标准的服务和宾客满意度 · Keep track of any hours worked overtime 记录所有工作时间包括加班时间 · Approve time off during slow business period without affecting normal business operations 在不影响商务运营的前提下批准在非高峰时间的员工休假 · Ensure inventory is maintained in clean and good condition and is properly stored at all times 确保所有库存始终保持干净并处于良好状态，存储得当 · Ensure sufficient and proper inventory for upcoming banquets and events; Purchase additional items as needed while abiding to hotels requisition policy 确保为即将到来的宴会和会议做好充足的准备；在遵守酒店征用政策的前提下采购额外的物品 · Inspect the quality and set up of additional services requested by client 检查按宾客要求所提供的特殊服务的布置及其质量 · Ensure additional services are set up according to clients’ specifications prior to the start of the event 确保宾客的特殊要求在会议开始前按其规定准备就绪 · Pay close attention to products and services provided by other departments or third party companies 密切关注由其他部门或第三方公司提供的产品和服务 · Report any discrepancies or subpar quality to F&B Director 向餐饮总监报告任何服务产品差异和次佳服务 · Coordinate with the Housekeeping Department to arrange regular and Spring cleaning of banquet areas 与客房部协调定期安排宴会区域大扫除 · Communicate with the flower shop to ensure that all floral arrangement deliveries are according to clients’ specifications, presentable and of good quality. Rectify any discrepancies immediately. 和花房沟通从而确保花卉布置符合客户要求，摆放到位，外形美观且质量良好。如有差异及时修整 · Communicate with the Banquet office, Beverage department, kitchen and stewards to ensure clarity of information relayed 和宴会办公室、餐饮办公室、厨房以及管事部沟通从而确保信息的准确传递 · Pay particular attention to all last minute requests and assure that they are accommodated 特别注意宾客的紧急要求并确保其要求得到满足 · Attend all Banquet Department Meetings, F&B weekly department meetings and daily morning briefings 参加宴会部门例会，餐饮部周会和每日晨会 · Lead and direct all staff in a positive manner so as to create a desirable work environment 引领和指导员工拥有积极的工作态度从而创造和谐的工作环境 · Motivate all personnel to ensure that all staff carry out their duties to the best of their ability 激励所有员工从而确保所有员工在执行任务时全力以赴 · Train and guide banquet staff on service skills and Standard Operating Procedures 在服务技巧和标准化操作流程上培训并指导宴会厅员工 · Conduct monthly communication meetings with staff and Banquet Sales Manager 和部门员工以及宴会销售经理一起召开每月沟通例会 · Submit minutes of monthly communication meetings to the F&B Director. Minutes should include the objective and summary of the meeting as well as specific concerns raised during the meetings 向餐饮总监提交每月沟通例会记录。记录内容包括会议目的、会议总结以及会议中的特殊事项 · Communicate with the kitchen and executive chef, with regards to the set up requirements of all Buffets, and service of all western and Chinese banquets 与厨房和主厨就自助餐布局和所有中西餐宴会服务及时正确沟通 · Ensure appropriate service equipment is in stock 确保所需的服务设施设备库存充足 · Pass on any changes in details of function such as timing, number of attendees or any other last minute requests to the kitchen and other related departments 就会议时间，参会人数或其他任何临时需求与厨房和其他相关部门及时沟通 · Greet function organizers or/and Host of the Function on arrival, introduce yourself as the point of contact for their event; discuss such matters as final objectives, timing, and seeing to any special requests or changes that may occur.  宴会组织者/宴会主持到达会场时，问候并向其介绍自己为会场联系人；与其沟通定夺宴会时间、最终目标等细节，并留意会出现的任何特殊需求或突发变化。 · Go over any special requests with function organizers or/and Host of the Function to make sure all requests are understood and accommodated.  和宴会组织者或宴会主持重复确认任何特殊要求以确认所有需求被理解并得到妥善安排。 · Obtain a copy of the Banquet Function/Event Order and to be familiarized with the clients’ specifications. 获得一份宴会会议订单并熟悉客户的特殊需求。 · Ensure all details on the Banquet Function/Event Order are delivered 确保所有宴会功能厅/宴会订单细节要求被执行 · Types of functions 宴会类型 · Set up time and style 布局风格 · F&B requirements 餐饮设备 · Audio visual requirements 视听设备 · Manning 人员编制 · Linen specifics 布草要求 · Equipment needs 设备需求 · Additional services and special requests. 附加服务和特殊要求 · Resolve and follow up with any guest-related issues arise during functions and events. Rectify in a professional and satisfactory manner while abiding to hotel’s policies. 解决并跟进所有在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵循酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争。 · Inspect banquet rooms, quality of food and beverage and final set up ensuring everything is in presentable and working order.  检查宴会室，宴会食物酒水质量和最终布局从而确保所有食物外观优雅，所有设备工作井然有序。 · Inspect the banquet area on a daily basis ensuring cleanliness and that all lights and electrical equipment are in good working order. Report any area that needs attention to the Housekeeping Department/ Engineering Department. 进行宴会区域日常巡视检查从而确保干净整洁，所有电灯和电器设备保持良好工作状态。向客房部或工程部及时报告任何需要注意的区域。 · Check all Banquet areas for potential safety hazards, such as damaged chairs, tables and tripping hazards. Remove the hazard immediately, if possible and report to the appropriate department.  检查所有宴会区域以确保无潜在安全隐患，如被损坏的桌椅和绊倒危险。如有条件，及时移除隐患设备并报告给相关部门。 · Ensure cleanliness of all function rooms and restroom facilities, before and after each function. Report any area that needs attention to the Housekeeping Department/Engineering Department. 确保所有功能厅和休息室设备在会议开始前和结束后保持整洁干净, 向客房部和工程部及时报告需要特别注意的宴会区域。 · Ensure that all guest comments are brought to the attention of the Conference and Banquet Manager. 确保所有宾客评论得到会议和宴会厅经理的关 · Check that all signboards are accurate and that all signage is correctly placed. 确保所有布告板和引导标示正确并摆放正确。 · Supervise the service of all functions to ensure the highest level of service and quality are achieved 监督所有功能厅的服务从而确保提供最高水平的服务和产品质量。 · Ensure safe handling, use and storage of all equipment by training staff on proper handling procedure. Report all breakage to the Chief Steward. 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告。 · Ensure all store rooms and linen rooms are in a neat and clean manner at all times. 确保所有储藏室和布草间始终保持干净整洁。 · Monitor standards of guest facilities and service quality 监督为宾客提供的设施和服务质量标准。 · Ensure compliance with Hotel’s Risk Management Policy 确保遵守酒店的风险管理政策。 · Ensure compliance with Hotel’s Environmental Policy 确保遵守酒店的环境政策。 · Take part in required events that support the local community 参加并支持当地的社区活动。 · Performs other duties related to the function as assigned by the DOFB. 执行领导分配的各项职责。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）的协调运作，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督酒店服务质量、卫生标准及安全管理，确保符合行业规范及公司要求； 4、负责酒店成本控制及预算管理，分析经营数据并提出改进方案，提高盈利能力； 5、拓展和维护客户关系，开发潜在市场资源，提升酒店品牌影响力及市场占有率； 6、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效协作的团队文化； 7、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并形成预防机制。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识背景，有星级酒店、国际连号的管理工作经验者优先； 2、熟悉酒店运营全流程，对市场趋势、客户需求及行业竞争有敏锐洞察力； 3、出色的领导力和决策能力，能够高效协调多部门工作并推动目标达成； 4、具备优秀的沟通能力、抗压能力及危机处理能力，善于解决复杂问题； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够持续提升客户体验； 6、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化管理策略； 7、工作积极主动，责任心强，能够适应高强度工作节奏。

1、负责餐饮管理制度的编制与修订工作； 2、组织更新及改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序； 3、组织制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划； 4、参加酒店部门经理级工作会议，定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议； 5、落实各项经营计划与公司经营政策； 6、经常制定和改善各项经营管理的方法、措施； 7、定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结； 8、布置餐饮系统各营业点及厨房工作； 9、参与策划餐饮部各项重要活动，如美食节、节假日活动等； 10、巡视检查餐饮各营业点的经营情况、产品与服务质量，指导监督各营业点的工作，发现问题及时做好调整； 11、审阅餐饮经理递交的工作计划和工作报告、经营报表，掌握餐饮部及各区域的经营情况，发现问题及时做出调整； 12、督导加强做好防火、防盗、食品卫生、成本控制等工作； 13、提名餐饮部经理的任免，递交酒店总经理批准； 14、核准除餐饮部经理外所有管理人员的任免并递交人事行政部存档； 15、考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训；

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，监督食材存储及餐具管理 5、协助制定并执行服务标准与操作流程 6、定期培训新老员工，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上中餐厅服务或管理经验 3、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 4、具备良好的沟通协调与团队管理能力 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、年龄20-35岁，形象气质良好

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 1、在主管不在的时候，全权负责楼层的运作。 2、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 3、合理安排楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 4、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 5、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 6、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 7、协助主管组织员工的培训。 8、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 9、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 10、协助主管减少楼层的耗费。 【岗位要求】 1、高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 2、拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括管理经验或培训经验。

岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级。 4.负责酒店各项盘点、报损工作主导，并编制盘点汇总表汇报财务总监。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作。 8.对酒店进行成本控制。 岗位要求 1.大专以上学历，具备酒店商品购买知识。 2.理解采购，保管，和分发程序。 3.电脑操作能力好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。 5.具有良好的酒店成本控制意识和实操经验。

基本职能： 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合，并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示，增加与会员的互动，同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售，并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程，为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日，开发不同的菜谱，为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要，提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩，并不断挖掘机会进行改进，保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色，提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求： 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅，星级酒店厨师工作经验，有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平， 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实，积极，乐观

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的全日制餐厅担任厨师 2 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

岗位职责: 一、职位描述： 1、 负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务； 2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作； 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康； 4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备； 5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全； 6、保持工作地点干净； 7、自觉遵守公司各项规章制度； 任职资格: 二、任职要求： 1、学历: 18–28岁； 2、有星级酒店或中高端社会餐饮西厨房工作经验者优先考虑； 3、良好、积极的工作态度； 4、有较强的学习意愿； 三、员工薪酬福利： 1、西餐厅行业极具竞争力的薪酬待遇； 2、完善的福利保险政策：五险一金； 3、假期福利健全：职工带薪年休假和带薪病假等； 四、公司厨房环境： 1、行政总厨米其林三星大厨，烹饪有机、健康食材； 2、楼顶露台种植从国外进口的有机香料等； 3、致力于开发有机、天然、富含营养的高端美食。

核心职责 按标准完成客房清洁、布草更换及客用品补充。 维护楼层公共区域整洁，及时补充工作车物料。 响应客房中心指令，满足宾客需求（如加物、速扫）。 检查设施并上报问题，做好物品交接。 任职要求 身体健康，能适应体力工作与高效节奏。 工作细心认真，有责任心，注重效率。 具备基本服务意识，有团队协作精神。 有相关经验者优先，无经验可培训。

【岗位职责】 1、强工要及时进行维修，安装，预防维护以及日常配电和灯光照明系统运行情况，包括酒店内高压开关，变压器，低压开关，过压保护电路，接地保护，电量计量表，辅偿电容器，直流充电装置，柴油发电机，弱电调光器,避雷器设备等，保持设备在高效和经济的运行状态。 2、负责弱电、电话系统、消防报警、监控系统等的维护和保养工作，同时协助处理音响及视频的安装、操作、维修及保养工作。 3、接受工程部安排的维修任务，以高效率、低成本的工作方式对酒店的中央空调系统进行安装、预防性的日常维修保养，时刻确保空调系统得以高效正常的运行。 4、确保日常暖通系统和设备的顺利运行。落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 5、员工要及时进行维护酒店设施维修工作，包括酒店内家具，墙纸，室内装修，墙面漆和装饰物等情况。 【岗位要求】 1、工程相关资格证书、 2、至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。

Vacancy岗位空缺： Outlet Attendant - All Day Dining 全日制餐厅服务员*1 Outlet Attendant - Room Service 送餐部服务员*1 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合希尔顿全球及华尔道夫成都酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。   1.      To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。    2.      To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.     To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.      To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.      To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.      Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.      Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.      By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9.      Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10.   By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11.   Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.   Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13.   By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

1. 配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准； 2. 负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作，负责厨房区域的环境卫生； 3. 检查和管理各区域餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作；  5. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用； 6. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备； 7. 负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准；  8. 指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手； 9. 协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点，协助财务部和保安部执行废物出售处置程序； 10. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保宴会器具及时补给到位； 11. 计划、检查和督导定期清洁活动； 12. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作； 13. 检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准，审核和检查垃圾分类情况； 14. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.  大专及以上学历； 2.  至少有三年相关工作经验者，有高星级酒店工作经验者优先； 3.  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.  有较强的责任心，工作认真踏实，较好的协调沟通能力； 5.  有效使用办公软件（Word, Excel）。

【岗位职责】 1、准备所用的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面包和甜点供应。 4、领导交代的其他工作 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅或面包店有相关工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟悉相关制作工艺。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店经营策略，确保完成各项经营指标； 2、优化酒店服务体系，提升客户满意度，维护高端轻奢品牌形象； 3、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）的协调运作，提高整体运营效率； 4、负责成本控制及预算管理，合理调配资源，实现利润最优化； 5、建立并完善酒店管理制度及流程，监督执行情况，确保合规运营； 6、拓展和维护客户资源，开发潜在市场，提升酒店入住率及品牌影响力； 7、处理突发事件及客户投诉，确保酒店服务品质与安全。 【岗位要求】 1、具备高端酒店或轻奢服务行业管理经验，熟悉酒店运营全流程； 2、出色的领导力和团队管理能力，能有效激励员工并打造高效团队； 3、敏锐的市场洞察力，擅长制定营销策略及客户关系维护； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及复杂问题； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过数据驱动决策； 6、对服务品质有极致追求，注重细节，能适应高强度工作压力； 7、有创新思维，能结合行业趋势推动酒店差异化发展。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理； 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及预处理； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率与质量； 4、维护切配区域的卫生与整洁，确保符合食品安全及卫生标准； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，服从工作安排。 【岗位要求】 1、烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上切配厨师或相关岗位工作经验，熟悉各类食材的切配技巧； 3、掌握基本的刀工技能，能熟练处理不同食材的切配要求； 4、具备食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、具有良好的团队协作能力，服从管理安排。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具、设备等物资的使用与维护 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备较强的餐厅管理能力与服务意识，熟悉中餐服务流程 2、良好的沟通协调能力，能有效处理顾客关系与团队管理 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力与应变能力 4、有责任心，能带领团队完成餐厅运营目标 5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

岗位职责： 负责通过电话、第三方预订平台（如OTA）等多种渠道，及时、准确地处理客人的预订、修改和取消请求。 熟悉酒店房型、价格体系及促销活动，为客人提供专业的预订咨询和推荐，努力提升预订转化率。 与前台、销售等内部团队保持密切沟通，确保预订信息的准确性，妥善处理特殊的客人需求（如订房偏好等）。 建立并维护客户档案，确保信息的完整与准确。 积极处理客人的疑问与投诉，提供超出预期的客户服务，维护酒店的良好声誉。 完成上级交办的其他相关工作。 任职要求： 大专以上学历，更重能力；拥有酒店前台、预订或相关客户服务经验者优先。 具备出色的语言表达能力和沟通技巧，声音清晰悦耳，富有亲和力。 工作细心、有耐心，具备高度的责任心和团队合作精神。 具备良好的学习能力和抗压能力，能适应轮班工作制。 能熟练操作电脑及办公软件，打字速度良好。