岗位职责 1、各类菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、协助领导完成公司康养服务品质管理体系的建立、实施与持续改进，确保服务流程符合行业标准及公司要求； 2、定期对康养服务进行质量检查与评估，识别潜在问题并提出改进措施，形成质量分析报告； 3、协助制定并完善品质管理相关制度、流程及操作规范，推动标准化落地执行； 4、协助领导组织内部品质管理培训，提升员工服务意识与质量意识； 5、对接外部审核及客户反馈，协调相关部门落实整改计划，确保服务质量持续提升； 6、收集行业动态及政策法规变化，及时调整品质管理策略，确保合规性。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力，注重细节，能够独立开展品质管理工作； 2、良好的沟通协调能力，能够跨部门协作推动问题解决； 3、具备基础的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出优化建议； 4、对康养行业或服务质量管理有一定了解者优先； 5、熟练使用Office办公软件，具备报告撰写能力； 6、适应偶尔的现场检查或出差安排。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，监督落实各项服务标准 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平 4、控制餐厅运营成本，包括食材、人力及设备等资源的管理与优化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率符合标准 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略，完成营收目标 8、负责餐厅设备设施的维护保养及卫生安全管理，确保符合相关标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端酒店或餐饮行业运营模式 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属 4、精通餐饮服务流程及标准，熟悉食品安全及卫生管理相关法规 5、具备较强的客户服务意识及突发事件处理能力 6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 7、具备一定的财务知识，能独立完成经营数据分析及成本控制 8、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

1.遵守饭店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 2.检查炉灶、排风等设备的运行情况。 3.监督和指导下属员工的出品制作。 4.正确使用各种设备、用具和用品。 5.正确使用各种原料、材料。 6.按程序、分工处理、加工、烹制半成品。 7.按分工加工制作各种烹调用的汁酱。 8.检查每道菜的材料，保证出品符合要求。 9.按客人点单进行菜式的烹制、装饰、摆设。 10.及时安排补充各种餐具、用品用具。 11.每晚安排对炉灶、排风设备进行清洗。 12.监督和指导厨工、实习生的工作。 13.检查厨房热厨岗位的清洁卫生。 14.参与员工实务工作培训。 15.协助其它岗位的工作。 16.完成上级的分派的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及核对 2、编制酒店月度、季度财务报表及经营分析报告 3、管理酒店应收应付账款，确保账款清晰、及时入账 4、监督酒店资金流动情况，定期进行现金流预测与分析 5、配合完成年度审计及税务申报工作，确保财务合规 6、协助完善酒店财务制度及流程，提出优化建议 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上酒店行业财务工作经验，熟悉酒店运营流程 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力 4、具备初级会计职称及以上资格者优先 5、工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、年龄25-40岁，能适应酒店行业工作节奏

This position is concerned with all administration and organization functions within the Culinary dept office,working closely with the Executive Chef & Executive Sous Chef and acting asa backup to the Food and Beverage outlets 该职位负责烹饪部办公室的所有行政和组织职能，与行政总厨和行政副厨紧密合作，并作为餐饮部门的后备

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定凉菜菜单，研发新菜品并控制成本 3、监督凉菜制作流程，保证出品速度和稳定性 4、管理凉菜团队，安排排班并进行技能培训 5、检查原材料质量，控制库存和食材损耗 6、维护厨房设备，确保工作区域清洁卫生 【岗位要求】 1、具备凉菜制作专业技能，熟悉各类凉菜工艺 2、有厨房管理经验，能有效带领团队 3、了解食品安全法规和卫生标准 4、具备成本控制意识和创新能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理； 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及预处理； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率与质量； 4、维护切配区域的卫生与整洁，确保符合食品安全及卫生标准； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，服从工作安排。 【岗位要求】 1、烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上切配厨师或相关岗位工作经验，熟悉各类食材的切配技巧； 3、掌握基本的刀工技能，能熟练处理不同食材的切配要求； 4、具备食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、具有良好的团队协作能力，服从管理安排。

1.负责度假村财务部门整体运营，包含财务、采购 2.协助度假村高层管理人员提供有效的财务管 理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3.管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4.熟悉度假村运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5.保证度假村税务、财务等符合国家各项规定。 6.协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理. 岗位要求: 1.缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 2.熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 3.诚实、踏实、务实。 4.团队管理及建设能力

1.厨师长一名（基本工资8000，加奖金加提成，合计收入1万-15,000） 2.副厨师长一名（基本工资6000，加奖金加提成，合计收入8000∽1万）

【岗位职责】 1、协助餐饮部总经理完成各项指标，负责前厅部的日常运营管理工作，负责前台接待、礼宾服务，跟进包厢管家服务品质。 各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量和效率符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、宴会部、销售部等）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析运营数据，提出改进建议并落实执行； 8、参与餐厅营销活动策划，协助总经理提升餐厅整体收益及市场竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，有米其林，黑珍珠中餐厅管理经验优先； 2、5年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少2年以上前厅管理岗位经验； 3、熟悉高端中餐厅的前厅运营流程及PMS系统操作，具备出色的客户服务意识； 4、具备优秀的沟通协调能力、突发事件处理能力及团队管理能力； 5、能熟练使用办公软件，具备数据分析能力； 6、年龄28-35岁，形象气质佳，抗压能力强，适应倒班工作制； 7、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、具有3年以上同等星级酒店所属区域管理经验或职务经验。 2、形象气质良好。 3、 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

To contribute to and to support Kempinski’s vision of becoming the undisputed leader in the hospitality industry, making our food & beverage offer a key differentiating factor for the Kempinski brand. To drive the top line of the Food & Beverage Department in Kempinski Hotel Yinchuan while ensuring sustainable and profitable operations. 始终已凯宾斯基远景为导向，使得餐饮服务成为凯宾斯基饭店品牌关键标识。拉动银川凯宾斯基饭店餐饮部高标准从而确保其持续性及盈利性 All rules & regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 严格遵守酒店规章制度，如酒店的消防安全、食品卫生管理条例包括HACCP The sales are driven to the department’s full potential and budgets are adhered to. 以预算为导向，全力以赴拉动销售 All costs are in line with sales without compromising quality. 在确保所有销售产品质量同时，控制成本 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 部门需要有创新精神，不断的寻找新的商机 Innovation and new ideas are fostered, implemented and shared with other hotels via corporate office. 创新及新的想法能够被发掘和实施，并且通过集团办公室与其它酒店分享 Internal talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成. At least one member of the team has a restaurateur background and experience outside of the 5* hotel industry. 团队中至少有一人拥有其它五星级酒店工作经验 At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of daily activities. 在凯宾斯基饭店，人才增长是管理者责任，并且是日常工作中重要部分 Support and implement new Talent Development initiatives. 支持和实施新的人才发展计划 Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values. 识别与凯宾斯基DNA相匹配的内部及外部人才 Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers. 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展 Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 通过发展人才，为每季度人才调动电话会议提供候选者 Take the time to meet all new Food & Beverage employees. 找时间与餐饮服务部所有员工会面 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions. 通过制定计划确保与其它管理者高效对接 A Hotel Talent is an employee, who has the ability to do the current job in their hotel and can be promoted to the next level. Mobility is what makes this person a Kempinski Talent. 酒店人才是指具备承担其自身岗位职责并且能够被提升至高一级别的员工，可移动性才能够使其成为真正的凯宾斯基人才 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 为员工树立榜样，时刻以凯宾斯基饭店仪容仪表标准要求自己，并时刻保持高水准的形象及个人卫生 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees follow the example. 时刻提供专业且周到的服务，确保所有员工按照标准执行 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店所有提供的服务及产品 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage products and services. 熟知并且了解所有餐饮部产品及服务 Attend and actively contribute to all relevant staff meetings and hotel trainings. 积极参与到员工会议及酒店的培训中 Conduct daily or weekly Food & Beverage meetings. 参与餐饮部每日或每周例会中 Ensure all departmental operations manuals are prepared and updated annually. 确保各部门运营手册每年至少更新一次 Source the best available products, constantly aim to improve quality, communicate about the products both internally and externally. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通 Establish good partnerships with suppliers and involve them in activities that will strengthen working relationships, e.g. invite them to the hotel. 与供应商维持好的合作关系，使他们也参与到活动中来，比如邀请他们到酒店 Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 在已有条件下，监管并且持续提供产品质量及客人满意度（卓越品质保障，客人满意度调查） Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 及时以礼貌的方式处理客人投诉 Oversee every service at least once a week (breakfast, lunch, dinner, lobby, banqueting, room service, bar). 每周监督一次服务（早餐、午餐、晚餐、大堂吧、宴会、送餐部及酒吧） Maintain an active relationship with the hotel’s PR Manager in regards to hotel’s Food & Beverage outlets and events. 为便于酒店餐饮部运营部门推广，与酒店公关部经理维持好的合作关系 Ensure that all Outlet Managers are fully aware of market needs and trends and that their product and service meet the demands. 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能够提供与其相符的产品和服务 Coordinate with the Chef to ensure that employees are educated and aware of seasonal  and new products on the market. 与厨师沟通，确保他们的员工都清楚并且关注季节及市场上新产品 Develop departmental trainers, assign training responsibilities and meet with the trainers on a monthly basis. 发展部门培训师，承担培训责任，并且保证每月至少与培训师们沟通一次 Ensure that each Outlet Manager plans and implements effective outlet specific training programmes. 确保各部门经理制定具体且有效的培训科目 Assume Executive duties as assigned by the General Manager in accordance with the hotel’s duty manager roster. 承担总经理根据值班经理班表指定的任务 Respond to any changes within the Food & Beverage department as dictated by the hotel management. 响应酒店对餐饮部做出的变动 Act as the main point of contact to the Corporate Food & Beverage Team. 在餐饮服务团队中扮演主要角色 Implement corporate policies, procedures, guidelines, traditions and initiatives. 实施酒店政策与程序、标尺，传统及倡议 Ensure that all outlet concepts are followed and that alterations or reviews of concepts are brought to the attention of the Corporate Food & Beverage Team. 确保所有运营部门遵守部门概念，任何概念的更改或评论需要与集团沟通 Provide support for the Corporate Food & Beverage Team as requested in accordance with the hotel-corporate agreement. 按照酒店与集团协议，为集团餐饮服务团队提供支持 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务或酒店需要，其余未尽条款可适时增加

1.年龄50周岁及以下，具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2.具有8年以上酒店房务工作经验，其中3年及以上同岗位任职经历，熟悉客房运营、前厅服务、客房销售全流程管理； 3.精通房务部服务标准与质量控制体系，具备丰富的客户关系管理经验，能够有效处理各类宾客投诉与突发事件； 4.具备敏锐的市场洞察力与成本控制意识，能够结合市场需求优化客房产品结构与定价策略； 5.具有团队精神，改革创新精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

职责范围： 1、全面负责酒店各餐饮营业点、宴会服务以及厨房、管事部等出品与后勤管理； 2、负责对外联络卫生、环保、食药监等政府对口部门，并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改； 3、负责制定监督酒店食品制作及服务标准，确保食品安全； 4、制定防疫计划，并据此定期联络政府部门进行“除四害”工作； 5、负责餐饮部部员工日常管理； 6、与销售部一同制定年度推广计划及收入预算，上报总经理审核； 7、根据收入预算制定年度易耗品计划，并交财务部审核； 8、根据收入预算制定年度成本预算，与出品部门一同制定可行性方案； 9、与出品部门定期研发新菜式，分析并更新出品项目； 10、对部门展开日常卫生与安全检查； 11、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求： 1、50岁以下，身高1.7米以上，大专及以上学历，精通中文，能使用英文进行有效沟通； 2、熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作； 3、5年以上高星级酒店餐饮部管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、中英文沟通技巧和团队协作精神； 3.女160cm+，男175cm+，体态匀称，形象气质佳，无明显疤痕纹身，仪容仪表合规； 4.实习期不得少于6个月。 实习生福利： 1.上5休2，每天8小时班次； 2.法定节假日3倍工资； 3.实习满90天可享有全球凯悦免费房3晚； 4.4人间独立卫浴，半小时通勤可抵达酒店。

1、Should with disable certificate.      必须有残疾证。 2、Can bear hardships and with team work spirit.       能吃苦耐劳、有团队合作精神。 3、With relevant work experience in star hotel will be prior considerate.      有星级酒店相关工作经验优先考虑。 4、Not Limit the any department      不限制部门。

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容及出勤情况；2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好；3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；4、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；5、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求；6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；7、定期向上级提出合理化建议；8、完成上级交办的其他工作事项。

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品，提升菜品竞争力 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺 2、能够熟练使用厨房设备和工具 3、有责任心，能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取优秀的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、前台OPERA等系统操作熟练，有同岗位工作经验3年以上，国际联号酒店工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、该岗位需要能接受做六休一的工作时间。

【岗位职责】 1、负责房务中心日常事务处理，包括接听电话、记录并传达客人需求 2、整理和归档客房服务相关单据及报表 3、协调前台、客房部等部门，确保客房服务高效运转 4、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决 5、维护房务中心设备及用品库存，定期补充和报修 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件（Word、Excel等） 3、工作细致认真，有责任心，能适应倒班制 4、有酒店相关工作经验者优先 5、具备基本的英语交流能力者优先

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的全日制餐厅担任厨师 2 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

负责到货物资的接收、清点及登记工作，确保货物数量准确、包装完好.。 核对送货单据与实际到货信息的一致性，及时上报异常情况。 按照仓储管理要求，将收货物品分类搬运至指定存储区域，配合完成上架作业。 维护收货区域的整洁与安全，定期整理相关单据并移交存档。 配合完成库存盘点及相关数据录入工作，确保信息可追溯。 高中及以上学历。 具备1年以上仓储收货或相关岗位工作经验，熟悉收货流程及操作规范。 熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力。 工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队协作意识，能适应仓库环境作业。 诚实守信，无违法违纪记录，能够遵守公司各项规章制度。

岗位职责：   1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.及时的按要求准备菜单。 9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 10.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 11.积极的学习和不断的创新菜肴。 12.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 13.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 14.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 15.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 岗位要求： 1.工作年限: 2年以上五星级酒店或较高级别的西餐厅厨师经验。 2.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 3.主厨房厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 4.能够合理消耗所有产品和配料。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.掌握食品安全体系方面的知识。