1、2年以上餐饮服务行业管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先2、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的现场管理能力和突发事件处理能力3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立制定经营改善方案4、优秀的团队领导能力，善于激励员工并营造积极的工作氛围5、普通话流利，具备良好的沟通协调能力及客户服务意识6、能适应倒班工作制，抗压能力强

部门：冷厨副厨师长 1、菜单计划，成本核算，成本管理; 2、执行FSMS标准; 3、制订并编写标准菜谱; 4、协助厨师长组织例会，落实政策 5、开发新菜和新产品; 6、确保优秀的餐饮技巧得以保持; 7、协助组织特别活动和特别食品促销活动; 8、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议 厨房运作部进行适当调整; 9、保持厨房的卫生; 10、清洁厨房和设备

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常菜品制作与出品管理，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、监督厨房卫生与食品安全，严格执行5S管理标准 4、协助厨师长开发季节性新菜品，定期更新菜单 5、培训并指导初级厨师，提升团队整体技能水平 6、维护厨房设备，确保操作安全规范 7、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、具备基础西餐烹饪技能，熟悉早餐/自助餐制作流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能适应早班工作及节假日排班 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有酒店行业工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成经理分配的其它工作

烧腊厨师（员工级）： 工作职责： 1. 负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量； 2. 了解各种菜肴的特点，做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作； 3. 执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，做好刀具及砧板的清洁卫生等。 岗位要求 1. 中餐烹饪专业优先； 2. 具有2年以上奢华酒店或高端社会餐饮厨房烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作高效有序进行 2、制定并优化前厅服务流程与标准，提升客户满意度及服务质量 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务执行情况，及时处理突发问题 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造专业服务团队 6、分析客户反馈数据，提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理各类客户诉求 3、具有敏锐的观察力，能及时发现并解决运营中的问题 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、具备团队管理经验者优先考虑 6、可适应弹性工作制及轮班安排

作为商务部预订主管/文员，您将应以最高标准完成以下任务： 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 · 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件、文件的归档、发送传真、电子邮件等。 · 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 · 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 · 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给预定经理。 · 将与业务有关的任何趋势变化及时告知预定经理。 · 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 · 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 · 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 · 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 · 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 · 持续性地确保高水准的对客服务标准。 · 确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 · 保持办公区域干净整洁。 · 遵守所有公司关于预定部的规定。 · 遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 · 将预订的工作质量永远放在首位。 · 严格遵守品牌服务标准。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6、可接受盘点库存的工作。 7、 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 8、及时的按要求准备菜单。 9、结合数码照片制作试菜新菜品。 岗位要求 1、中技学历以上，专业烹饪学校毕业。 2、具有饼房相关管理工作经验5年以上。 3、 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 4、要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 5、掌握食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，控制成本并优化工作流程 3、研发创新西点产品，定期更新菜单以满足客户需求 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保符合酒店及行业规范 5、负责饼房员工技能培训与工作安排，提升团队专业水平 6、管理饼房原料采购、库存及设备维护工作 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的甜品供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程，有成本控制意识 3、具备产品研发创新能力，对市场流行趋势敏感 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业工作节奏，抗压能力强 7、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于2年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会、或者中餐服务经验。

岗位职责 全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备安全、高效运行。 制定并执行酒店设施设备的维护保养计划，定期检查各类系统（电力、空调、消防等）的运行状况。 统筹管理酒店安保工作，建立完善的安全防范体系，处理突发事件及安全事故。 监督外包工程项目的施工质量与进度，确保符合酒店标准和要求。 负责部门预算编制及成本控制，合理调配人力物力资源。 任职条件 具备安全管理相关专业知识，熟悉国家安全生产法律法规。 具有较强的组织协调能力，能够带领团队高效完成安保任务。 有同等星级酒店项目安全管理经验者优先。 持有消防安全、工程资格证书。 具备良好的沟通能力和问题解决能力。

岗位职责： 1. 在部门经理的领导下，全面负责酒店保安部的管理工作，负责保安部每天正常运作，向部门经理报告工作。 2. 负责协助部门经理制定酒店监控管理规定和操作程序，确保酒店主要部位完全处于有效监控范围内，切实做好防火防盗工作。 3. 负责协助部门经理制定防火安全管理规定和火警应急方案，组织安全应急分队，建立健全安全保卫措施。 4. 负责协助部门经理制定酒店钥匙管理规定，定期检查执行情况，发现问题，及时纠正并向部门经理报告。 5. 负责定期组织消防设备检查，确保消防设备设施完好无损，定期组织应急分队演练，提高快速反应和防火自救能力。 6. 负责维护酒店的内部秩序，预防治安事故，协助和配合国家公安机关侦破有关治安和违法犯罪案件。 7. 负责受理宾客有关安全问题的投诉，做好妥善处理，帮助客人寻找在酒店范围内丢失的物品。 8. 负责调查酒店内发生的重大案件、事故，及时向部门经理、总经理汇报调查结果。 9. 负责监督昼夜值班员工巡逻是否符合程序和要求，做好安全防范工作，确保酒店财产和人身安全。 10. 负责对酒店要害部位的巡查和监控，落实安全管理责任，及时将不安全因素消灭在萌芽状态。 11. 负责安保员工培训，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。 12. 参与综合部组织的新员工入职培训，贯彻酒店安全防范要求和消防安全要求。 13. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具有消防证/保安员证/退役军人优先考虑。 2. 3年以上酒店/物业/公寓保安工作经验，1年以上同岗位工作经验。 3. 接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 4. 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。 5. 具备良好的沟通能力与合作精神。

1. 客户接待与入住/退房服务热情、专业地问候所有抵达的客人，提供即时服务。高效、准确地为客人办理入住手续，包括验证证件、填写登记表、分配房间、解释酒店政策及设施、发放房卡。熟练地为客人办理退房手续，快速结算账单（现金、信用卡等），处理押金退还，并诚挚告别。协助处理客房预订、变更、取消及确认事宜。2. 问询与客户服务作为酒店的信息中心，准确解答客人关于酒店服务、设施、当地交通、旅游景点、餐厅等各类问询。主动识别客人需求，提供个性化服务建议，积极处理客人的投诉与特殊要求，并及时上报或跟进解决。3. 沟通与协调作为内部沟通枢纽，清晰、及时地将客人信息或需求传达给客房部、工程部、餐饮部等其他相关部门。与预订部、销售部紧密协作，确保房态信息准确，妥善处理团队客人的接待事宜。准确记录并传递客人口信、留言及邮件。4. 行政与运营支持熟练操作前台管理系统（如Opera、Fidelio等），确保所有交易和数据录入准确无误。管理现金银行，执行日常对账，确保账目准确。维护前台区域的整洁、有序和专业形象。更新和管理客户档案，关注重要客人（VIP）及常客信息。5. 安全与紧急情况处理严格执行客人隐私和信息安全政策。妥善保管客房钥匙或房卡，并按规定管理。熟悉酒店安全规程及紧急情况（如火警、医疗事件）处理流程，在必要时冷静、正确地采取行动。6. 销售与收益优化了解房型、房价及促销套餐，积极进行升级销售，以最大化客房收益。协助推广酒店内的其他服务设施（如餐厅、水疗中心、会议场地）。

【岗位职责】1、酒店日常支持性培训工作，员工餐厅/宿舍日常管理等2、处理员工入职、离职、转正、调岗等手续，员工档案日常维护及保管3、支持、安排和实施各种活动，以协助培训和发展优秀员工。4、HR行政支持工作等【岗位要求】1、具备人力资源管理相关专业知识2、良好的沟通协调能力和服务意识3、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力4、熟练使用办公软件，有一定的美术功底，会海报制作，视频剪辑5、有创造性，具备团队合作精神，能够跨部门协作6、有酒店行业相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置合理。 2、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理及档案管理。 3、维护人事档案及HR系统数据，确保信息准确并及时更新。 4、负责员工考勤、调休、请假、加班管理与统计。 5、负责员工关系咨询，维护良好的工作氛围。 6、定期汇总人力资源数据，提交相关报表。 7、协助开展酒店级培训、员工活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有酒店人事管理经验。 2、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。 3、工作细致、责任心强，能承受一定的工作压力。 4、能快速到岗者优先。

【工作职责】 确保严格遵守酒店的收银程序所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 确保持续高水平的对客服务。 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 确保高水平的个人形象和仪表。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. Ensures a high level of customer service is consistently maintained. Complies with all hotel policies relating to Front Office. Ensures high standards of personal presentation and grooming.

1. 负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。 a) 负责酒店设备设施的安装验收、安全运行，维修保养和房屋修缮等管理工作，使之处于良好状态； b) 审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作； c) 制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行； d) 保证酒店中央系统设备在正常运行的大前提下，制定节能措施降低酒店能源消耗； e) 安排完成酒店各部门的维修要求任务。 2. 保证部门运作的高效率。 a) 明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作； b) 不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全体员工都能遵从； c) 对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； d) 按时参加行政例会，以获得管理层的有关指示，同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调； e) 主持工程部的每日例会，对过去一个月的工作做出小结，指出当前存在的问题和解决办法。定期出席各分部的沟通会。 3. 带领全体工程部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。 4. 与酒店其它各个部门，尤其是酒店销售部、管家部以及前厅部等保持紧密的联系，成为工程部与其它部门沟通协调的桥梁。 5. 了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 6、 通盘考虑部门内部的节能和环保问题。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、装盘等工作，确保出品符合酒店标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料，保证食材新鲜、卫生 3、维护冷菜间的工作环境，确保操作区域整洁，符合食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，如打荷、配菜等 5、定期检查冷菜库存，及时补充所需食材，避免浪费 6、配合厨师长完成新菜品的研发与试制 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解常见冷菜的制作流程 2、熟悉食品安全与卫生标准，持有健康证 3、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度 [Job Responsibilities] 1. Responsible for daily dish preparation in the cold dish room, including cutting, marinating, plating, etc., to ensure that the products meet hotel standards 2. Prepare various cold dish ingredients according to the menu requirements to ensure freshness and hygiene of the ingredients 3. Maintain the working environment of the cold dish room, ensure the cleanliness of the operating area, and comply with food safety regulations 4. Assist other kitchen positions in completing meal preparation work, such as serving lotus, side dishes, etc 5. Regularly check the inventory of cold dishes, replenish the required ingredients in a timely manner, and avoid waste 6. Collaborate with the head chef to develop and trial produce new dishes [Job Requirements] 1. Have basic skills in making cold dishes and understand the production process of common cold dishes 2. Familiar with food safety and hygiene standards, holding a health certificate 3. Capable of adapting to a fast-paced work environment and possessing a spirit of teamwork 4. Work meticulously and conscientiously, with a sense of responsibility, able to withstand certain work pressure 5. Experience in the hotel or catering industry is preferred, while training is available for those without experience 6. Obey management arrangements and comply with hotel rules and regulations

专业及技能 : 1）负责酒店早餐中餐部分内容烹饪 2）熟练掌握面类浇头制作 3）了解厨房成本控制相关工作 4）具备较强的交际与解决问题的能力 5）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

【岗位职责】： 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 【任职要求】： 1. 大专及以上学历 2. 有3年以上同职位工作经验以及具备酒店筹开经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。     【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、将每日所有交易输入城市挂账账目。 2、准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂账账目的扣减、准备和调整信用卡交易，提交银行代表每日收取的存款单。 3、所有城市挂账费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 4、根据账单计划或安排，准备所有城市挂帐对账账单，在邮寄给客户前，所有对账单/发票必须经过应收账主管审核。 5、根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票。 6、负责保管所有城市挂账/信用卡收费完整和更新的备份文件。 7、灵活的工作时间,特别是在月末、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

1. 负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求： 1. 大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天

1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。6. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。7. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。8. 维护厨房内的各种仪器。9. 保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。10. 给员工安排适当的培训，提高厨房的工作效率。11. 保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。

【岗位职责】 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等） 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉六国以上西式烹调 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、身体健康，精力充沛。