岗位职责： 1. 按标准独立完成粤菜热菜炒、爆、煎、炸等烹饪，把控火候、调味与出品品相；  2. 检查食材预处理质量，做好烹饪前腌制、上浆等准备； 3. 配合厨房各岗位，保障出菜速度与质量稳定；  4. 维护岗位卫生，遵守食品安全规范，保养厨具设备；  5. 参与菜品创新、成本控制，按需带教新人。 任职要求： 1.粤菜炒锅不低于10年工作经验，服从管理配合厨师长定制菜品。

【岗位职责】 1、协助餐饮部总经理完成各项指标，负责前厅部的日常运营管理工作，负责前台接待、礼宾服务，跟进包厢管家服务品质。 各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量和效率符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、宴会部、销售部等）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析运营数据，提出改进建议并落实执行； 8、参与餐厅营销活动策划，协助总经理提升餐厅整体收益及市场竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，有米其林，黑珍珠中餐厅管理经验优先； 2、5年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少2年以上前厅管理岗位经验； 3、熟悉高端中餐厅的前厅运营流程及PMS系统操作，具备出色的客户服务意识； 4、具备优秀的沟通协调能力、突发事件处理能力及团队管理能力； 5、能熟练使用办公软件，具备数据分析能力； 6、年龄28-35岁，形象气质佳，抗压能力强，适应倒班工作制； 7、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会，推进直属上级部署策略落地；以酒店整体利益为核心，推动部门利益较大化，同步统筹人力与资源配置规划，促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 餐前统筹准备与团队部署，全流程管控出品质量；餐中核查食材新鲜度、感官标准（摆盘、口味一致性）及服务质量；餐后欢送客人、收集出品与服务反馈，及时同步团队，有必要做出适当调整。 Before the meal, coordinate and prepare in advance, and deploy the team; throughout the process, control the quality of the dishes; during the meal, check the freshness of the ingredients, sensory standards (presentation, consistency of taste) and service quality; after the meal, see off the guests, collect feedback on the dishes and service, and promptly synchronize with the team, making appropriate adjustments if necessary. 3. 系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant. 4. 制定部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与库存标准，基于生意情况季度更新。 Establish the safety stock and maximum stock levels for departmental supplies (such as beverages, guest amenities and equipment), and update them quarterly based on business conditions. 5. 执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 6. 制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 7. 协同上级编制部门预算，全周期动态监控预算执行（确保累计偏差率≤±5%），依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans. 8. 基于市场需求分析，协同直属上级及厨房拟定高性价比菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 9. 实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 10. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 11. 实时掌握本地竞品餐厅运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，准借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing restaurants, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses. 12. 市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products. 13. 依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends. 14. 协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 15. 责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备结果导向思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 16. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 熟悉餐饮运营工具。 Proficient in F&B operation tools.

【岗位职责】 1、以苏帮菜日常菜品制作为主，也熟悉其他流行菜系菜品，确保出品质量与口味标准 2、根据季节变化研发新菜品，优化菜单结构 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、协助控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有效健康证 2、10年以上中餐烹饪经验，擅长淮扬菜系优先 3、年龄30-40岁，能适应高强度厨房工作 4、精通食材搭配及烹饪技法，具备创新能力 5、有团队管理经验者优先

1、处于筹建中的酒店项目，负责制定采购清册、服务规范、奖惩制度、预算目标等文本类搭建。 2、负责前厅、康乐和餐饮厅面的人员管理、现场状态、服务品质、产品出品等管理类工作。 3、分阶段制定营收和管理目标，并按照时间节点完成。 4、能够设计、优化服务流程，确保服务品质。同时具备“造节”能力，组织员工高效设计和开展酒店活动。 5、能够建立预警机制和服务补救机制，确保运营正常。制定应急预案，能够快速有效处理突发事件。 6、建立客户档案，稳固客户情感纽带，提升宾客满意度。 7、具有创新精神，能够不断的输出新的服务体验、活动产品及经营想法。

Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。

岗位职责： 1.协助经理负责所辖班次或区域的日常运营，合理分配任务，直接督导 PA 服务员及技工的工作，确保流程与标准被严格执行。 Assist the manager in responsible for the daily operation of the assigned shift or area, reasonably assign tasks, directly supervise the work of PA attendants and technicians to ensure that processes and standards are strictly implemented. 2.进行不间断的现场巡查，即时检查各区域清洁效果，纠正偏差。负责监督清洁设备的使用、日常维护及简单报修。 Conduct continuous on-site inspections, immediately check the cleaning effect of each area and correct deviations. Be responsible for supervising the use, daily maintenance and simple maintenance application of cleaning equipment. 3.协助经理对新员工进行在岗培训与技能指导。负责管理当班次清洁物料、化学品的领取、分发与使用控制。 Assist the manager in on-the-job training and skill guidance for new employees. Be responsible for managing the collection, distribution and use control of cleaning materials and chemicals for the current shift. 4.作为一线沟通桥梁，及时响应其他部门的清洁需求并分派任务。准确记录工作日志，提交巡查报告，并处理一般性客诉。 As a front-line communication bridge, timely respond to cleaning needs from other departments and assign tasks. Accurately record work logs, submit inspection reports, and handle general guest complaints. 任职要求： 1.年龄 25-40 周岁，大专及以上学历。 Aged 25-40, college degree or above. 2.拥有 3 年以上高星级酒店 PA 部门工作经验，其中至少 1 年担任领班或代理主管职务。 Have more than 3 years of work experience in the PA department of high-star hotels, including at least 1 year of experience as a foreman or acting supervisor. 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识。能适应倒班工作。 Hardworking, with a strong sense of responsibility, good communication skills and service awareness. Able to adapt to shift work.

1.负责拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 2.严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 3.负责员工餐厅员工的考勤管理、业务培训和考核、评估、奖惩工作。 4.掌握员工对本部门提供的饮食食品和服务的意见，指导下级不断改进工作。 5.定期对市场进行考察，合理控制进货成本。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​硬​性​要​求​ 女​身​高​1​6​8​c​m​及​以​上​ ​ 男身高178及以上 ​形​象​气​质​佳​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​前​​​台​​​日​​​常​​​接​​​待​​​工​​​作​​​，​​​包​​​括​​​为​​​客​​​人​​​办​​​理​​​入​​​住​​​、​​​退​​​房​​​手​​​续​​​及​​​问​​​询​​​服​​​务​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​准​​​确​​​处​​​理​​​客​​​房​​​预​​​订​​​信​​​息​​​，​​​及​​​时​​​更​​​新​​​房​​​态​​​并​​​协​​​调​​​客​​​房​​​部​​​3​​​、​​​处​​​理​​​客​​​人​​​投​​​诉​​​及​​​特​​​殊​​​需​​​求​​​，​​​提​​​供​​​个​​​性​​​化​​​服​​​务​​​解​​​决​​​方​​​案​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​管​​​理​​​现​​​金​​​收​​​银​​​及​​​发​​​票​​​开​​​具​​​，​​​确​​​保​​​账​​​目​​​准​​​确​​​无​​​误​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​维​​​护​​​前​​​台​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​，​​​保​​​持​​​专​​​业​​​服​​​务​​​形​​​象​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​或​​​旅​​​游​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​普​​​通​​​话​​​标​​​准​​​，​​​具​​​备​​​基​​​础​​​英​​​语​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​（​​​需​​​接​​​待​​​外​​​宾​​​）​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​能​​​适​​​应​​​倒​​​班​​​工​​​作​​​制​​​（​​​含​​​夜​​​班​​​）​​​，​​​节​​​假​​​日​​​轮​​​岗​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​具​​​备​​​服​​​务​​​意​​​识​​​与​​​应​​​变​​​能​​​力​​​，​​​有​​​酒​​​店​​​实​​​习​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​练​​​使​​​用​​​O​​​f​​​f​​​i​​​c​​​e​​​及​​​万​豪​系​统​，​酒​​​店​​​管​​​理​​​系​​​统​​​（​​​如​​​O​​​p​​​e​​​r​​​a​​​）​​​者​​​加​​​分​​​ ​6​、​如​身​高​达​标​，​经​验​可​放​宽​ ​男​女​皆​可​。​

岗位描述： 1. 全面负责更衣室区域日常运营管理，包括卫生、秩序、安全、服务质量及人员管理，统筹区域内各项工作有序开展。 2. 制定并严格执行更衣室清洁、消毒、物资补给标准流程，确保更衣室环境整洁卫生、无异味、无杂物，符合卫生防疫要求。 3. 负责更衣室员工的排班、考勤、培训、日常督导及绩效考核工作，提升团队整体服务意识、专业技能及工作效率。 4. 监督更衣柜、淋浴、卫生间、储物柜等设施设备的正常运行，每日检查设施完好情况，发现故障及时上报并跟进维修整改，确保不影响游客使用。 5. 妥善处理游客关于更衣室的咨询、投诉及各类突发情况，维护现场秩序，预防拥挤、滑倒、物品丢失等安全风险。 6. 严格落实消防安全、防滑、防触电等安全管理制度，定期开展安全自查及应急演练，确保员工及游客人身安全。 7. 控制本区域物料消耗，包括清洁用品、布草等，做好台账登记与定期盘点工作，杜绝浪费，降低运营成本。 8. 完成上级领导交办的其他运营管理相关工作。 要求： 1. 高中及以上学历，有水上乐园、温泉、游泳馆、酒店康乐等相关行业管理经验者优先考虑。 2. 熟悉浴场、水乐园更衣室运营流程、卫生标准及安全规范，具备扎实的现场管理能力。 3. 具备较强的沟通协调能力、问题处理能力及抗压能力，能高效应对日常运营中的各类问题。 4. 工作认真负责，责任心强，服务意识突出，能适应轮班、节假日及高温高湿的工作环境。 5. 有救生员证、游乐设施操作证者优先，无不良从业记录。

一、前台日常运营与现场管理 • 严格遵循酒店前台服务规范，协助制定前台日常运营计划、排班表及服务细则，合理分配前台员工工作任务，明确各岗位（接待、收银、问询）工作职责，监督前台24小时有序运营，主管侧重统筹规划，领班侧重现场执行与细节把控。 • 全程督导前台员工日常服务流程执行，包括宾客入住登记、退房结算、房态查询、预订确认、费用收取等，及时纠正服务偏差，手把手指导员工规范操作，确保每一项服务都符合五钻酒店高端标准，做到规范、高效、贴心。 • 负责前台日常运营管控，把控房态、预订信息，快速协调解决运营中的各类常见问题（如房态核对、预订变更、收银差错等），保障前台运营顺畅，避免因流程疏漏影响宾客体验，领班侧重现场即时处置，主管侧重统筹协调。 • 对标五钻酒店标准，协助优化前台服务细节，简化宾客办理流程，提升服务效率，同时严格监督服务礼仪规范，确保前台服务彰显酒店高端品质，推动服务标准化落地。 二、宾客服务与投诉处理 • 负责前台宾客接待工作，重点跟进高端宾客、重要宾客的入住接待，亲自对接、全程服务，提供定制化问询、引导等服务，确保宾客体验达到酒店标准，提升宾客满意度与忠诚度。 • 负责前台宾客投诉及需求反馈的及时处理，耐心倾听宾客诉求，快速协调解决各类突发客诉（如服务不满、设施问题等），跟踪处理结果，主动回访，避免投诉升级，维护酒店口碑；领班侧重现场客诉初步处置，主管侧重复杂客诉统筹解决。 • 日常收集宾客对前台服务的反馈，梳理服务中的不足，结合五钻酒店服务要求，提出优化建议，推动前台服务品质持续提升，协助前厅部完善服务标准。 • 严格监督前台员工仪容仪表、服务用语、行为举止，确保符合五钻酒店高端服务礼仪规范，传递酒店品牌温度，提升宾客印象，做好现场服务示范。 三、协同配合与应急处置 • 加强与酒店客房、餐饮、销售、OTA、财务等各部门的协同配合，对接房态信息、订单信息、宾客需求等，及时传递相关信息，保障跨部门协作顺畅，提升宾客全流程体验，契合五钻酒店服务闭环要求。 • 负责前台突发应急事件的初步处置，包括宾客突发情况、设备故障、服务纠纷等，快速响应、妥善安抚，及时上报前厅部经理，配合制定解决方案，降低事件影响，确保宾客安全与体验；领班侧重现场应急处置，主管侧重应急统筹与上报。 • 协助开展前台安全管理工作，包括宾客财物安全、前台设施设备安全、消防安全等，定期排查安全隐患，落实安全管理制度，符合五钻酒店安全管理要求，做好日常安全巡查。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业，有相关职业资格证书者优先。 • 经验要求：2年以上酒店前台工作经验，其中1年以上前台主管或领班岗位经验，有高端星级酒店前台管理经验者优先，熟悉前台全流程运营管理，能兼顾统筹与现场执行。 • 专业能力：熟悉五钻酒店前台服务标准与运营规范，具备较强的服务管理能力、宾客沟通能力及问题解决能力；精通前台预订、收银、房态管理、PMS系统操作，能高效处理前台各类运营问题，擅长现场督导与员工带教。 • 素养要求：具备较强的责任心、执行力及抗压能力，形象气质佳，具备良好的商务礼仪与服务意识；善于团队管理与协作，注重细节与品质，认同酒店服务理念，坚守诚信原则，有强烈的客户导向。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通酒店PMS系统，具备一定的英文读写及口语沟通能力者优先，能熟练处理前台各类运营数据与报表。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议

一、出纳管理工作 • 严格遵循国家财务法规及酒店财务管理制度，负责酒店日常现金收付、银行存款结算业务，核对收付金额，确保资金收付准确无误，杜绝差错。 • 负责现金、银行存款日记账的登记与核对，做到日清月结、账实相符、账账相符，及时编制资金日报表、月报表，上报财务部门及管理层，保障资金动态清晰可查。 • 保管酒店现金、有价证券、空白支票、财务印章等重要物品，严格执行印章使用、支票领用登记制度，防范资金安全风险，符合五钻酒店内控管理要求。 • 对接银行办理账户开户、销户、对账、转账等相关业务，及时处理银行回执，配合财务部门完成账务核对、税务相关辅助工作，确保出纳工作合规有序。 • 负责酒店各类款项报销的审核、支付工作，核对报销单据的真实性、完整性、合规性，严格按照报销流程执行，杜绝违规报销行为。 二、成本核算管理工作 • 对标酒店成本管控标准，负责酒店各类成本核算工作，涵盖餐饮食材、客房布草、工程物料、办公用品等，归集成本费用，确保成本数据真实、准确。 • 定期开展成本分析，对比实际成本与预算成本、往期成本，排查成本异常情况，分析成本波动原因，提出针对性成本优化建议，助力酒店控制运营成本、提升效益。 • 对接各部门（餐饮、客房、工程等），核对物资领用、消耗数据，确保成本核算与实际消耗一致，建立成本台账，规范成本核算流程，实现成本精细化管控。 • 配合财务部门完成月度、季度、年度成本结账工作，提供完整的成本核算资料，协助开展成本审计、复盘工作，确保成本管理符合五钻酒店标准。 • 跟踪各类物资市场价格走势，结合酒店消耗情况，为采购部门提供成本参考，助力优化采购方案，降低采购成本。 三、仓库管理工作 • 负责酒店各类物资（餐饮食材、客房布草、办公用品、工程物料等）的入库、出库、存储、盘点全流程管理，严格遵循五钻酒店仓库管理规范，确保物资有序存放。 • 物资入库时，严格核对物资的规格、数量、质量、保质期等，与采购部门、验收人员协同确认，录入仓库管理系统，建立物资台账，做到账实相符。 • 物资出库时，严格执行出库审批制度，核对领用部门、领用数量、领用用途，规范办理出库手续，确保物资领用合规、可追溯，杜绝浪费。 • 负责仓库环境管理，保持仓库整洁、通风、干燥，做好物资分类存放、防潮、防火、防盗、防损耗工作，保障物资安全，契合五钻酒店物资管理标准。 • 定期开展仓库物资盘点工作（月度、季度、年度），及时发现盘盈、盘亏情况，分析原因并上报管理层，妥善处理盘点差异，确保仓库物资账实一致。 • 负责仓库物资的库存预警管理，对临近保质期、库存不足的物资及时上报，提醒采购部门补充采购，避免物资短缺影响酒店运营。 四、协同与合规管理 • 加强与财务、采购、餐饮、客房等各部门的协同配合，对接出纳付款、成本核对、物资领用等相关工作，及时响应需求，协调解决工作中的异常问题。 • 严格遵守五钻酒店各项规章制度，规范执行出纳、成本、仓库相关工作流程，杜绝违规操作，确保各项工作合规、高效推进。 • 负责相关资料（出纳凭证、成本报表、仓库台账、出入库单据等）的整理、归档、保管，确保资料完整、规范，符合五钻酒店档案管理要求。 • 定期向管理层及财务部门汇报资金收付情况、成本核算结果、仓库库存情况，提供数据支撑与优化建议，助力管理层决策。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，财务、会计、成本管理、仓库管理等相关专业，持有会计从业资格证、初级会计职称者优先。 • 经验要求：2年以上酒店出纳、成本核算或仓库管理相关工作经验，有五钻级酒店或高端星级酒店相关工作经验者优先，熟悉酒店各类物资特性及成本核算流程。 • 专业能力：熟悉国家财务法规、酒店财务管理制度及五钻酒店管理标准，精通出纳账务处理、成本核算方法及仓库管理流程；具备较强的数据分析能力、细节把控能力，能完成账务核对、成本核算及仓库盘点工作。 • 素养要求：具备严谨细致的工作态度、较强的责任心与执行力，廉洁自律、坚守诚信原则；善于沟通协调，能高效配合各部门开展工作，具备一定的抗压能力；认同五钻酒店服务理念，注重细节与品质。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通财务核算软件及仓库管理系统，能熟练处理各类账务、报表及物资台账。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议

一、审计管理工作 • 制定酒店年度审计计划、审计制度及流程，严格遵循五钻酒店审计规范，覆盖财务收支、运营流程、内控合规、资产安全等全领域，确保审计工作有序落地。 • 组织开展日常审计、专项审计（如成本控制、采购合规、收入稽核、费用报销等）及年度审计，对标五钻标准核查各部门运营环节的合规性、合理性，及时发现问题、排查风险。 • 负责审计工作的全流程实施，包括审计方案编制、现场核查、证据收集、报告撰写，提出针对性整改建议，跟踪整改落实情况，形成审计闭环，确保问题整改到位，符合酒店管控要求。 • 监督酒店财务制度、内控制度的执行情况，对标五钻标准优化内控流程，防范财务风险、运营风险，保障酒店资产安全、账务真实准确。 • 配合外部审计、税务核查等工作，提供完整、规范的审计资料，确保酒店合规经营，维护酒店品牌形象。 二、应收款项管理工作 • 全面负责酒店应收款项（包括散客、团队、协议客户、OTA平台等）的统筹管理，制定应收款管理制度、回款流程，明确回款责任，提升资金回笼效率，严控坏账风险。 • 对接销售、前厅、客房等部门，核对应收账目，确认账单准确性、完整性，及时处理账单异常（如漏单、错单、争议单），确保应收数据与实际消费一致，契合五钻酒店精细化管理标准。 • 负责应收款项的账龄分析，定期梳理逾期款项，制定针对性回款计划，主动对接客户进行回款跟进、沟通协商，督促款项及时到账，降低逾期率。 • 负责坏账的确认、报备及清理工作，建立坏账台账，分析坏账成因，提出优化建议，防范同类问题重复发生；对接财务部门做好应收款项的账务处理、对账工作，确保账账相符、账实相符。 • 负责协议客户信用额度的审核、评估与动态调整，结合客户合作情况及回款记录，优化信用管理体系，保障酒店资金安全。 三、团队与协同管理 • 负责审计及应收团队的日常管理、工作分配、技能培训，提升团队专业能力，确保团队工作效率与服务质量对标五钻酒店标准。 • 加强与酒店各部门（财务、销售、前厅、采购等）的协同配合，对接审计及应收相关工作，协调解决跨部门协作中的问题，推动工作高效推进。 • 定期向酒店管理层汇报审计工作进展、应收款回款情况、风险排查结果及整改落实情况，提供数据支撑与优化建议，助力管理层决策。 任职要求 • 学历要求：本科及以上学历，财务、审计、会计等相关专业，持有中级会计师、审计师等相关证书者优先。 • 经验要求：3年以上酒店审计或应收管理相关工作经验，其中1年以上主管岗位经验，有五钻级酒店或高端星级酒店相关工作经验者优先。 • 专业能力：熟悉国家财务法规、审计准则及酒店财务管理制度，精通应收款项管理流程、账龄分析及坏账处理方法；具备较强的审计核查能力、数据分析能力，能排查风险、解决问题。 • 素养要求：具备严谨细致的工作态度、较强的责任心与执行力，善于沟通协调，有良好的团队管理能力及抗压能力；认同酒店服务理念，注重细节与品质，坚守诚信原则。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通财务核算软件（如用友、金蝶），具备一定的英文读写能力者优先。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利 薪资面议

从入住到退房为宾客提供卓越的服务，确保所有宾客的咨询和问题得到及时和专业的处理。该职位涉及管理预订、处理宾客服务以及执行支持酒店运营的行政任务。 工作职责 - 管理和协调房间预订和分配。 - 通过输入和检索计算机系统中的信息完成登记过程，确认相关信息，包括宾客人数和房价。 - 根据宾客的需求选择合适的房间，编码电子钥匙，确认房间号和房价，并提供书面确认。 - 确保房间和服务正确记录在宾客的账单中，准确说明酒店提供的服务。 - 协助宾客办理退房支付或收费，接受和记录代金券、信用证、旅行支票和其他付款方式，按当前公布的汇率兑换外币。 - 以友好和真诚的态度立即迎接宾客，用清晰和积极的声音回答和响应他们的请求，提供准确信息，如营业时间、特别VIP计划、活动等。 - 接收宾客的特别请求并作出适当回应或将请求转交给相关团队成员进行决策和行动。 - 及时回答电话和电子邮件查询，将信息输入计算机并通知其他团队成员宾客的特别需求。 - 检索消息并将内容传达给宾客，根据要求检索邮件、包裹和传真或其他特别物品。 - 记录宾客的投诉，进行彻底的研究以制定最有效的解决方案，并谈判结果。 - 倾听并提供帮助解决问题，如价格冲突、供暖或空调不足、菜品质量等。 - 在紧急情况和酒店活动繁忙时保持冷静和警觉。 - 使用经验判断和决策来计划和实施详细步骤。 - 按需积极参加培训课程和在职培训，以确保遵循标准并发展技能和能力。 - 通过分享新的想法和改进建议为酒店和团队做出贡献，创新和创造性地为团队成员和宾客提供优质服务和宾客关怀。 - 根据宾客的预订详情为其办理入住手续，确保登记卡填写完整，确认预订信息并确保支付方式安全。 - 及时高效地处理投诉，采取必要行动，并在适当时通知值班经理或宾客关系经理跟进。 - 跟进所有宾客，确保问题解决后的满意度。 - 保持对宾客档案和具体偏好的了解，确保在每次预订时采取相应行动。 - 确保VIP宾客得到个性化的对待，并被认可为个人。 - 与销售、预订和业务发展团队联络，处理企业宾客。 - 按账单和预订指示结算宾客账目，确保所有宾客账单正确。 - 确保准确性，并确保所有细节完整，其他团队成员能够清晰理解。 - 在每次行动中应用品牌标准，作为实际操作中应如何执行的榜样和典范。 - 及时了解酒店内外的设施、景点、名胜和活动的信息。 - 与客房部、餐饮部、工程部和IT部门有效沟通、协调和合作。 - 将酒店系统、硬件或设施的问题报告给相关部门，并跟进以确保采取了纠正措施。 - 参加每日简报、轮班交接、会议并每日阅读日志。 - 确保完成前台的日常功能，包括检查表、跟踪报告、信用限额检查和在线备份。 - 检查登记卡、会议和活动信息、账单指示和预订备份，以确保所有收到的信息得到相应处理。 - 确保前台库存得到管理，不浪费，尽可能降低成本。 - 跟进未结账目，确保没有收入损失，并为即将到来的预订确保支付方式。 - 通过检查所有宾客的账单确保离店效率，确保收费准确。 - 升级房间至更高房型和价格类别，确保每位宾客最大化的收入。 - 保持对酒店内销售机会的了解，以符合道德和负责的方式最大化收入，确保宾客物有所值。 - 管理现金、信用卡交易，并核对每日财务报告。 - 接收和交接班次现金箱。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训，以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档，并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 工作和教育背景 - 大专或同等以上文化程度。 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 擅长处理宾客关系，能够快速有效地解决各种问题。 - 精通计算机操作。 - 具备酒店工作经验者优先 - 需要轮班工作，包括周末和国家公共假期。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心，始终以宾客为重。 - 积极主动，承担个人责任和主动解决问题，始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 强大的组织和时间管理能力。 - 细心和问题解决能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。

岗位职责： 1、按照酒店食谱和质量标准，制作各类菜肴，包括开胃菜、主菜和甜点。精确高效地处理食材准备工作，如切割、腌制和烹饪。 2、确保每道菜肴在口味、口感和摆盘方面的质量。使用前检查食材的新鲜度和质量。在烹饪过程中严格遵守食品安全和卫生法规。 3、与厨师长、其他厨师和厨房助手密切合作。与团队成员有效沟通，确保菜肴及时准确地上桌。 4、保持工作区域干净、整洁、设备齐全。定期清洁和维护厨房设备，确保其正常运行。及时向厨师长报告任何设备故障或食材短缺情况。 岗位要求 精通各种烹饪技巧，熟悉不同菜系。熟悉食物搭配原则和风味组合。注重细节，能在压力下工作。烹饪艺术或相关领域的文凭或证书。至少2 - 3年专业厨房厨师工作经验，有酒店或高端餐厅工作经验者优先。

岗位职责： 1.  掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率，及时调整房态和房价； 2.  检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住及退房； 3.  确保入住系统登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 4.  协助配合财务营收核单工作； 5.  采购申请签收及出入库管理； 6.  检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求； 7.  执行上级主管的工作指示，协助主管的日常工作；配合客房部工作。 8.  参与各项服务活动，发现问题及时纠正； 9.  领导交代的其他临时事务。 岗位要求： 1.   高中及以上学历，2年以上酒店行业管理者工作经验； 2.  英语沟通表达能力强； 3.  沟通和亲和力强，执行力强； 4.  较强的责任心，工作细心。

1.      协助厨师长组织各岗位工作、监督员工操作标准是否符合规范，并不断改进方法，出品符合卫生标准的菜品。 2.      完成厨师长布置的工作任务、负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 3.      督促检查员工的仪表仪容，个人卫生及包干区卫生，做好收尾工作。       4.      每天查看预定情况，保证食品有效生产并及时传达给下级。 5.      合理安排上班人员，检查出勤情况。 6.      服从管理层管理，以保证人身安全和不触犯店纪店规。 7.      及时了解设备使用情况，发现问题及时通知工程部维修。 8.      参与研发新菜，及时推陈出新，招揽顾客。 9.      与下面员工谈心及时调解个别员工情绪，关心员工生活。 10.    协助厨师长做好成本核算工作。 11.    积极主动的参加部门的培训和酒店的各项活动。 12.    同餐厅保持有效的协调，及时传达诸如估清等情况。 13.    负责对各个营业时间尤其是早餐出品的督导，及时添加食品。 14.    完成上级领导交代的其他工作事项。

男女不限 形象气质佳 有华住工作经验优先 底薪6.5K-7.5K 奖金及绩效月均2K-5K 擅长服务设计 打造客户峰值体验 向前厅经理汇报工作 对酒店宾客体验负责

一、岗位职责 1、负责主持门店日常运营全流程管理工作，统筹门店各项经营决策，对门店营收目标直接负责。 2、制定可落地的日常及阶段性经营计划； 3、定期开展物资盘点、库存优化，统计好各项经营数据。 4、合理搭建门店人员编制架构，明确分工并实施高效管理。 5、负责干洗、水洗、熨烫等全流程的标准化操作规范制定、培训与落地监督，提升服务质量与效率，降低返工率与客诉风险。 6、建立健全门店各类管理制度、操作流程以及客诉处理机制，快速响应并妥善解决顾客投诉及服务矛盾。 7、严格管控门店设备损耗、耗材使用等成本环节，制定降耗方案并执行。 二、任职要求 1、男女不限，53岁以下，高中及以上学历，持有国家认可的中级及以上洗衣师职业资格证书者优先，具备扎实的专业技术基础。 2、拥有3年以上酒店及洗涤公司一线实操经验且具备1年及以上酒店洗衣房及干洗门店独立管理经验，熟悉双业务全流程运营逻辑；具有独立拓展业务的能力，有成功拓展酒店布草合作、提升门店整体营收的案例者优先。 3、熟练掌握酒店布草批量水洗、烘干、质检等操作流程。 4、备强烈的经营意识与成本控制思维，擅长开源节流；责任心极强，能吃苦耐劳，具备优秀的抗压能力与问题解决能力； 5、身体健康，仪表端庄，拥有良好的沟通协调与团队管理能力。 三、薪酬待遇 5500-8500+奖金+五险+食宿（条件优秀者待遇可面议）

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准； 2、根据菜单要求，准备食材并进行烹饪，保证菜品的色、香、味、形达到要求； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全及卫生管理制度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保食材新鲜及合理使用； 6、配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务，确保出餐效率； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，发现问题及时上报维修。 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，身体健康，无不良嗜好； 2、具备2年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 3、掌握西餐常见菜品的制作方法，能独立完成菜品烹饪； 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全规范； 5、工作认真负责，能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神； 6、有创新意识，能根据顾客反馈优化菜品口味及呈现方式； 7、能接受排班制工作，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

1. 制定与餐饮相关的制度和标准。 2. 建立标准的餐饮销售、趋势和目录。 3. 不断的改进制度、程序和设备。 4. 在报告、预算、政策和未来计划上与管理层协商。 5. 查看价格、供货来源、餐饮销售、趋势和清单。 6. 确保优质食品和服务使客人满意。 7. 在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8. 确保可以达到预算目标。 9. 确保可以最大限度提高部门利润。 10. 对供给和服务做出提前监督。 11. 确保培训计划按要求准时执行。 12. 查看部门计划来确保部门未来发展。 13. 确保所有员工接受培训，态度正确、友好和遵守纪律。 14. 确保了解餐饮相关的准备和服务。 15.  建立和维护员工关系。 16. 保护商业机密。 17. 参与和执行与企业相关的一切工作。 18. 完成总经理和运营总监下达的任务。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施，预防故障发生 3、监督工程部员工的工作表现，提供技术指导和培训 4、协调与其他部门的合作，及时响应并解决各类工程问题 5、管理工程部预算，控制成本，确保资源合理利用 6、负责酒店节能降耗措施的制定与实施，提高能源利用效率 7、处理突发性设备故障，组织抢修工作，确保酒店正常运营 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、工程管理或相关专业优先 2、2年以上酒店工程管理经验，熟悉酒店设施设备运作 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调和指导员工 4、熟悉水电、空调、消防等系统的基本原理和维修技术 5、具备良好的应急处理能力和问题解决能力 6、年龄25-55岁，身体健康，能适应轮班工作制 7、工作认真负责，具备较强的责任心和抗压能力

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历、具有3年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式。