【职责内容】 职责说明： 1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误； 2、收发公司的传真、复印文件，收发各类信件、报刊和文件。 3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌； 4、对客户的投诉电话，及时填写登记表，并于第一时间传达到客户服务团队，定期将客户投诉记录汇总； 5、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净； 6、接受工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。

【职责内容】 岗位职责： 1、遵守各项财务制度和操作程序； 2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续； 3、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理； 4、处理好退款，付款及帐户转移； 5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准； 任职资格： 1、高中以上学历， 形象气质好； 2、具有前台收银工作经验。

【职责内容】 岗位职责： 1、协助市场经理处理市场部日常工作； 2、各类活动准备、支持及后期跟进事宜； 3、协助对现有渠道的维护； 4、协助市场部完成相关线上推广工作； 5、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、学习能力强，有独立思考、专研能力，有良好的沟通及协调能力； 2、工作负责、仔细、积极； 3、大专及以上学历； 4、精通Word、Excel、PPT等常用办公软件； 5、欢迎应届毕业生应聘。

【职责内容】 职能描述： 1、负责对各招聘网站的维护，员工的招聘、录用、人事变动管理工作； 2、通过各种筛选方式对应聘人员进行选拨； 3、负责员工劳动合同的签订及管理，员工入职、离职手续的办理； 4、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理 5、行政日常相关工作，处理好相关部门的工作要求； 6、公司集体活动组织，节假日慰问等事宜。 岗位要求： 1、大专以上学历，人力资源管理、工商管理及相关专业； 2、形像气质佳，性格开朗、热诚，责任心强； 3、精通招聘模块，对薪酬模块有一定的实操经验； 4、对薪酬有一定了解；熟悉国家相关的政策、法律法规。

【职责内容】 1、专科以上学历，女性优先。 2、有二年以上化妆品相关经验，会美容实操，有较强的服务理念及意识。 3、具独立思考，独立规划能力。 4、性格外向，具有较强的沟通能力和语言表达能力，较强的公关能力、应变能力和谈判能力 5、具备良好的客户服务意识，良好的品牌及营销策划能力 6、具备较强的学习能力和抗压性. 7、待遇：月薪5000—7000，另加年底分红 任职要求： 1、形象气质佳，性格开朗、综合素质高、工作热情、积极上进、亲和力及责任心强； 2、从事美容行业二年以上，有导师经验的优先考虑； 3、熟悉高端产品和仪器的使用，较强的美容专业知识，对行业背景有深刻了解； 4、具备较强的客户电话营销沟通能力，熟悉美容产品和手法。 5、有协调代理商推广、美容院促销活动经验者优先； 6、良好的语言表达能力以及处理投诉能力，语言表达清晰流畅，普通话标准；良好的心理素质及团队合作意识，服务意识强，工作耐心细致，适应不定期出差；

【职责内容】 工作职责： 1、预约顾客，向顾客介绍公司相应的产品知识、护理项目、价格及最新优惠政策； 2、了解顾客身体情况、工作情况、性格特征、生活习惯等基本信息，建立顾客档案； 3、根据顾客特征，选择相应的沟通方式，建立良好的信任关系，为日后护理奠定基础； 4、抓住顾客需求，为顾客量身定做护理方案； 5、按照护理计划完成单次护理项目，并约定下次护理时间； 6、回访顾客，及时了解顾客生理、心理最新动态，关心顾客，做好服务。 岗位要求： 1、要有臣服能力 2、年龄18-35岁； 3、身高155cm以上； 4、半年以上美容行业工作经验； 5、形象气质良好，亲和力佳，细心、耐心，服务意识良好； 6、踏实、勤恳，认真负责，较强的分析能力及问题解决能力，抗压力强，遵从公司文化，立志在美容行业长期发展并希望挑战高薪。

Repair and maintainall woodwork. 维修保养所有木制品。 Checkregularly door, door hinge, door closer, window, window lock, chair, table,carpet etc, and do quickly according to maintenance order. 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 Work on daily trouble reportsassigned by room maintenance supervisor and report when jobs are completed. 根据客房维修主管分配的维修单进行维修，完成后及时反馈。 Keep the carpentryworkshop clean and tidy. 保持木工房干净整洁。 Perform as a basicfire fighting member while on duty. React immediately to a fire alarm/informationin case of fire. 当班时应为义务消防队的一员，一旦发生火情立即反应。 Maintainall the paint work in the hotel. 维修保养酒店所有的油漆工作。 Followthe instructions of the room maintenance supervisor. 按照客房主管的布置进行工作。 Workon daily trouble reports assigned by room maintenance supervisor and reportwhen the jobs are completed. 按照客房维修主管分配的维修单进行工作，完成后及时反馈。 Check regularlyemulsion paint of ceiling, furniture surface, wall covering etc. Do preventivemaintenance work according to schedule. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作。 Keepthe workshop clean and tidy. 保持工作间干净整洁。 Performas a basic fire fighting member while on duty. React immediately to a firealarm/information in case of fire. 当班时应为义务消防队的一员。一旦发生火情立即反应。 Performother duties may be assigned. 执行分配的其他任务。

1、通过训练领导和激发团队员工。2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。20、遵循酒店品牌标准。21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

一、验收工作： 1.负责酒店所采购物品的验收工作，解决收货当中遇到的各种问题； 2.在库存系统中审核采购申请单及原材料明细账； 3.审查、整理采购部送交的采购申请单，根据商品质量要求标准验收供应商送交的物资； 4.每日出具验收入库单，签字后分发各申请部门。 二、库房管理： 1.负责财务仓库物资的请购工作，跟进物资到货时间； 2.检查仓库物资的摆放及管理情况； 3.对酒店库存物资的周转情况进行分析，上报存货周转报告，对滞销物资及时上报主管，并通知相关部门进行促销； 4.每月定期对库存商品进行抽盘，核对账、实是否相符，并出具盘点报告，同时不定期对吧台烟酒进行抽查，核对批号是否相符； 5.不定期对酒店其他仓库进行抽查。 三、其他工作 1.检查本部电脑、打印机设施设备是否正常； 2.检查收货平台的安全状况，如发现安全隐患，及时向上级领导报告； 3.做好计量器具的日常保养和检查，保证计量器具准确无误。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、具有洲际酒店审计相关工作经验。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

岗位概述： 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結账离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 职责义务： 1.熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等； 2.了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、BONVOY优先顾客、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能； 3.高效地、彬彬有礼地回答所有电话； 4.遵循品牌标准为客人办理入住及离店手续； 5.把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 6.按房间号码把登记卡放到架子上存档； 7.按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务； 8.为客人提供外币兑换服务； 9.更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息； 10.尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报； 11.维持与客房部的良好关系, 迅速及时将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部； 12.主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足； 13.熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兌換和转账等有关程序； 14.询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报； 15.在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等； 16.保持前台区域和后台办公室干净与整洁； 17.任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或前厅部经理汇报； 18.熟练掌握福朋顾客满意标准并贯彻于日常工作中； 19.熟练掌握万豪优先顾客计划，积极发展新会员，确保满足客人需求和合理要求； 20.通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务； 21.确认贵宾、BONVOY优先顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务； 22.使用促銷和建议性的销售技巧销售飯店和福朋的产品与服务； 23.遵守公司所有政策及程序。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。主要负责旅行社方向客户资源。代表酒店参加国际及国内的销售活动。仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。协助计划和配合销售活动。协助配合开发制作所有酒店促销材料。管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。

Reports daily by log book to the Chief Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. 通过日志薄向总工程师每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data 有操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 Prepare engineering department required spare parts list. 准备工程部必要零部件清单。 Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs. 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department. 分析和监督本部门的能源成本和支出 Recommends to the Chief Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program.  向总工程师推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划 Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Chief Engineer on any problems or delays. 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 Follow up on work request and PM backlogs twice a week and is responsible for completion and correct closing of all work requests. At the end of the week he presents a status report. 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。

【岗位职责】 1. 负责公司综合档案室库房的全面管理，包括安全管理及文件的管理； 2. 对各部室需归档的文件材料进行规范化管理和指导，严格履行交接手续； 3. 负责档案整理、编目、鉴定、统计、排列和检索工作编制等工作； 4. 推进公司纸质文档的电子化，建立电子化文档； 5. 配合公司保密办做好公司保密工作； 6. 定期召开档案工作、保密工作的相关培训以及会议，每年至少召开一次档案工作总结会议。定期开展档案安全应急预案演练； 7. 根据公司证照管理办法，管理相关证照； 8. 协助完成行政办公室内部的其他工作任务。 9. 根据上级单位档案考核要求做好相关备检准备工作； 10. 领导交代的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 档案管理、会展行业等专业优先考虑; 2. 大专及以上学历，需持有档案管理上岗证； 3. 具有档案管理一年及以上工作经验； 4. 能熟练使用各种办公设备及办公软件； 5. 具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认真、耐心、细致、周密，有高度的工作热情，有团队合作精神，具备良好的沟通协调等综合能力； 6.中共党员。

【岗位职责】 1.负责餐厅/大堂吧/宴会的的餐厅运营服务及管理。 2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。 3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4. 和厨房保持有效的沟通。 5. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 1年以上的同岗位工作经验。 2. 良好的仪容仪表和服务意识。 3. 积极主动，有良好的沟通才能。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、熟练使用酒店前台系统，健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.基本的厨房专业知识和技能，尤其是在中式点心方面的知识；2.根据工作标准、在厨房特定的区域为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态；3.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格；4.熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。

岗位职责： 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求： 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。

岗位职责 根据酒店在线业务的总体目标，协助制定和实施数字营销策略 及时了解当前和未来竞争对手的数字营销活动 定期更新在线分销网站上的酒店和餐饮门店信息，确保与酒店品牌标准相一致 执行社交媒体策略,探索和建立数字平台资源 探索新的网络营销机会，推进客房，餐饮和水疗的宣发 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 岗位要求 大学本科或以上学历 同岗位电子市场营销或市场传媒工作经验 有社交媒体营销相关经验者尤佳 熟练的英文读写能力

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位，严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念，全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单，按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本；督导厨房团队规范作业，严格把控菜品数量、质量与出品时效，落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求；密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案，通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境，助力提升员工满意度与归属感，保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单，按月开展食材市场调研，结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现，及时纠正不规范操作，确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识，搭建高效沟通机制，协调员工间工作配合，营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗，杜绝浪费，降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况，督导团队规范维护与安全使用，保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况，严格执行生熟食品分开存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程，持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度，定期开展卫生巡查，及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态，指导团队正确操作与保养设备，确保设备安全稳定运行。 10. 与厨房领班协同管理厨师烹饪技能，逐项检查菜品的色、香、味、形，保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度，合理管控食材库存与菜品供应量，确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训，新品推出前需亲自试做品鉴，再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核，涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录，重点跟踪迟到、旷工情况，合理安排当班员工排班与休息时间，保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程，申领仓库物资前需提前报备总厨；严控食品成本，最大程度减少食材浪费；完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备2年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识，具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺，具备菜品品质鉴定能力，能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力，能够根据工作优先级合理安排团队任务，确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力，能够及时处理运营过程中的突发状况，保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力，能够在高负荷工作场景下保持高效管理，协调团队达成工作目标。

岗位职责： 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求： 全面的餐饮服务经验和管理能力。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力