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Pastry Kit. Commis Chef 饼房初级厨师

3千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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饼房初级厨师是酒店饼房部门的初级厨师岗位，主要负责协助高级饼房厨师制作高品质的甜点、面包及各类糕点。该岗位是培养专业糕点技能的基础职位，同时需严格遵守质量与卫生标准。协助饼房部执行多样化的糕点菜单，包括甜点、面包、维也纳酥皮点心及特色产品。确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。保证所有糕点产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。

ADD Kit. Commis Chef 全日制餐厅厨房初级厨师

3千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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初级厨师是酒店厨房部门的初级厨师岗位，主要负责协助高级厨师制作高品质的菜单产品。该岗位是培养专业烹饪技能的基础职位，同时需严格遵守质量与卫生标准。协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。

高端日料厨师

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责高端日料菜品的研发、制作及出品，确保菜品品质与口感达到公司标准； 2、熟练掌握刺身、寿司、天妇罗、烤物、煮物等日料传统工艺，并能根据季节调整菜单； 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、协助厨房团队管理，包括备料、设备维护及工作区域清洁； 5、定期参与菜品创新，结合市场趋势与顾客反馈优化菜单； 6、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务。【岗位要求】 1、具备扎实的日料烹饪技能，熟悉传统日料制作工艺及摆盘艺术； 2、对食材有敏锐的鉴别能力，注重细节与出品美观度； 3、具备较强的学习能力与创新意识，能适应高标准餐饮环境； 4、工作认真负责，能承受高强度工作压力，具备团队协作精神； 5、有高端日料餐厅工作经验者优先，无经验但热爱日料烹饪者可接受系统培训； 6、持有健康证，符合餐饮行业卫生规范要求。

西餐厅经理

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

北京源尔餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、具备优秀的专业的餐厅运营知识

前厅部经理

8千-1万

日照 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

日照达美温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到目标出租率，获取目标的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

中餐厨师（浴场项目）

8千-1万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责浴场餐饮项目的菜品烹饪工作，确保出品质量与口味标准 2、根据每日运营需求准备食材，合理控制成本与食材利用率 3、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁并符合食品安全标准

前厅部副经理

8千-1万

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助前厅部经理全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作有序开展； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，提升客户满意度； 3、负责处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，维护景区形象； 4、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，提高工作效率； 5、参与前厅部员工的培训、考核及团队建设，提升员工业务能力； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保信息传递及时准确； 7、负责前厅部物资管理及成本控制，合理调配资源； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能够高效处理前厅部各项事务； 2、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理宾客关系及团队协作问题； 3、具备一定的抗压能力，能够应对高峰期客流及突发事件； 4、熟悉前厅部各岗位工作流程及标准，有相关工作经验者优先； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业素养；

运营总监（沈阳酒店）

8千-1万

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

秦皇岛茂业中心假日酒店 Holiday Inn Qinhuangdao Haigang

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升酒店整体服务质量与客户满意度； 2、制定并执行酒店年度经营计划，监督预算执行情况，优化成本控制，确保完成营收目标； 3、领导并协调前厅、客房、餐饮、安保等部门的协作，解决运营中的突发问题； 4、建立并完善酒店运营标准与流程，定期评估服务品质，提出改进方案； 5、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升酒店品牌形象； 6、负责员工培训与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 7、关注市场动态与行业趋势，提出创新性运营策略，增强酒店竞争力。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有星级酒店运营管理经验者优先； 2、熟悉酒店各部门运作流程，对前厅、客房、餐饮等业务有深入理解； 3、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励员工并推动目标达成； 4、具备较强的数据分析与决策能力，能够根据经营数据优化运营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉与突发事件； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与客户体验； 7、适应高强度工作，具备较强的抗压能力与责任心。

人力资源经理

8千-1万

长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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人性化管理
月休八天

长沙大王山朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的体系建设与优化 3、根据公司发展需求，制定并实施人才引进计划，确保各部门岗位需求及时满足 4、完善公司绩效考核体系，定期组织绩效评估并跟进结果应用 5、负责员工薪酬福利体系的设计与管理，确保薪酬竞争力与内部公平性 6、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的劳动关系 7、推动企业文化建设，提升员工归属感与团队凝聚力【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法律法规及政策 2、8年以上人力资源工作经验，1年以上同岗位工作经验，有酒店行业经验者优先 3、出色的沟通协调能力与团队管理能力，能承受工作压力 4、具备较强的数据分析能力，能根据业务需求制定人力资源解决方案 5、熟练使用各类办公软件及人力资源管理信息系统 6、具备良好的职业素养与保密意识，工作细致认真

中餐宴会经理（广州项目）

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
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技能培训

深圳市五洲酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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工作地：广州天河区花城酒店项目【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

OTA文员

6千-1万

北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

北京宁波宾馆

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台（携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房态维护、价格调整、活动上线等 2、及时处理OTA平台的订单确认、修改、取消等操作，确保订单准确性 3、监控各OTA平台酒店信息展示，及时更新房型图片、设施描述等信息 4、收集分析OTA平台客户评价，定期汇总运营数据报告 5、协调前台、客房等部门，处理OTA客人的特殊需求及投诉【岗位要求】 1、熟练使用Excel等办公软件，具备基础数据分析能力 2、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 3、具备良好的沟通协调能力，能高效对接多部门工作 4、有酒店前台或OTA运营经验者优先 5、能适应早晚班轮班制度

人力资源部经理

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
环境好
领导好
免费工装包洗
有无线WiF

厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

中餐厅组长

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
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五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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1.熟练掌握各项技能，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.对酒店和餐饮行业比较熟悉，有较强地服务意识。 4.高效完成上级安排的工作。 5.做好客户的维护。 6.有较强的培训能力，能够给团队培训赋能。

高端餐厅店长助理

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
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带薪年假
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新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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1. 协助餐厅店总完成日常运营管理工作 2.负责餐厅对客服务和管理工作 3. 协助店总负责餐厅员工排班、考勤统计及人员协调 4. 监督餐厅服务质量，处理客户投诉及反馈 5. 协助店总进行成本控制、库存管理及物资采购 6.领导临时安排的其他工作任职要求： 1. 具备国际高端餐饮洒店行业相关工作经验 2. 具备良好的沟通协调能力和团队协作精神 3. 能熟练使用办公软件进行数据统计和分析 4. 工作细致认真，具有较强的责任心和服务意识 5、大专以上学历

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
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大连般布东方水城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、统筹宴会、会议及日常用餐服务，优化客户就餐体验 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定营销策略及成本管控方案 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务管理专业知识，熟悉食品安全法规及行业标准 2、优秀的组织协调能力，能统筹大型宴会及团队接待 3、敏锐的市场洞察力，有成本控制及营收提升经验 4、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

前厅部经理

8千-1万

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
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年底双薪

上海徐家汇骊谷季酒店(笙美旗下)

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1. 教育背景 ◦ 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先 2. 工作经验进阶要求：5年以上同星级酒店管理经验，有连锁酒店或高端项目经验者优先。 3. 核心技能 ◦ 语言能力：流利普通话，英语口语及书面表达能力突出（涉外酒店要求）。 ◦ 技术能力：熟练使用酒店管理系统（PMS）及办公软件，具备数据分析能力。 ◦ 管理能力：具备团队领导力、决策力及抗压能力，能高效处理突发问题。 4. 其他要求 ◦ 形象气质佳，具备亲和力与沟通技巧。 ◦ 熟悉酒店行业安全法规及环保政策。

面点

8千-1万

合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险
年度旅游
包吃包住
节假日福利
生日福利
团建聚餐

巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发，包括中式面点的制作，确保出品质量与口感符合酒店标准 2、根据每日营业需求，合理准备面点原料，控制成本，避免浪费 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生管理制度 4、定期更新面点菜单，结合时令食材创新产品，提升顾客满意度 5、协助厨房其他岗位完成相关工作，确保整体出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的工艺流程 2、对食品安全与卫生有深刻认识，能严格执行相关规范 3、具备一定的创新能力，能根据市场需求开发新式面点 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏 5、有团队合作精神，能与同事良好沟通协作

警卫队长

8千-1万

潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
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管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责山庄安全保卫工作，制定并执行安全管理制度及应急预案，确保山庄运营安全有序； 2、组织警卫团队日常巡逻、值班及监控工作，及时发现并处理安全隐患，防范盗窃、破坏等事件发生； 3、负责突发事件（如火灾、治安事件等）的现场指挥与处置，协调相关部门快速响应； 4、定期对安保设施（监控系统、消防器材等）进行检查维护，确保设备正常运行； 5、对警卫人员进行岗位培训、考核及工作安排，提升团队专业素质与执行力； 6、配合公安机关处理治安案件，做好记录与汇报工作； 7、完成上级交办的其他安全相关任务。【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识与风险预判能力，熟悉安保工作流程及相关法律法规； 2、有团队管理经验，能有效组织、协调警卫团队开展安保工作； 3、身体健康，反应敏捷，能适应倒班及夜间巡查工作； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及客诉问题； 5、退伍军人、持消防或安保相关证书者优先； 6、无违法犯罪记录，责任心强，作风正派； 7、持有相关消防证件上岗。

厨师长

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

五险一金
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技能培训
管理规范
丰富活动
员工宿舍
发展机会

武汉江滩世茂凡象酒店

精品酒店 | 50-99人

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全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务，令客人感到舒适满意。

餐饮经理

8千-1万

南京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作，制定并执行年度经营计划，对部门营业额、利润指标及成本控制负责； 2、预测餐饮人力需求，合理排班并优化用工结构，有效控制人工及运营费用； 3、严格监督餐厅服务标准执行，现场巡查各服务环节，及时处理客诉及突发事件； 4、统筹餐饮前后场协作，确保厨房出餐效率与服务流程无缝衔接； 5、定期组织员工技能培训，检查仪容仪表及考勤纪律，打造专业化服务团队； 6、建立完善的物资管理制度，监督餐具、设备维护及食材库存管理； 7、完成上级交办的专项任务，参与酒店整体运营决策会议。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验，28-35周岁； 3、精通餐饮成本核算，具备优秀的经营数据分析及预算管控能力； 4、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP等餐饮卫生管理体系； 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统（如POS、库存系统）； 6、中共党员、退伍军人或具备宴会统筹经验者优先考虑； 7、具备极强的现场指挥能力与抗压能力，能适应弹性工作时间。

中餐厨师长

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 初中

杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人

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一、职位描述岗位职责负责菜品标准化制作，统筹中餐厨师团队，落实全流程质量把控与技术指导。汇报关系直属行政总厨，接受业务监督与管理指令。二、核心要求 1. 管理能力高效统筹灶台管理，涵盖人员效率、品质监控及安全规范。 2. 专业技能精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法，擅长江浙菜或粤菜菜系。 3. 任职条件 2 年以上大型企业团餐或国际学校、星级酒店中餐管理经验（优先）。 4. 职业素养责任心强，具备团队协作精神与持续学习意识。三、工作安排白班制：7:00-18:30，双休；周五 14:30 后依排班可提前离岗。有年假

食堂厨师长

8千-1万

成都 | 8年以上 | 中专 | 食宿面议

交通便利
带薪年假
育儿假
领导好
管理规范
岗位晋升
五险一金
节日礼物
发展机会
技能培训

四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.菜单设计与搭配：根据季节变化、营养均衡原则及职工口味偏好，设计并优化大型食堂菜单，确保菜品多样、口味丰富，满足500-1000人规模的用餐需求。 2.成本控制与管理：熟练掌握每日、每周、每月的食品成本核算方法，有效控制食材采购成本，减少浪费，提高食材利用率，确保餐饮服务的经济效益。 3.团队管理与协调：负责食堂厨房团队的日常管理和工作安排，包括人员调度、技能培训、绩效考核等，提升团队整体业务能力和服务水平等。具备良好的沟通协调能力，能够与上级、下属及其他部门有效沟通，确保食堂运营顺畅。 4.食品安全与卫生：严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品加工过程的安全卫生，定期组织食品安全培训，提升团队食品安全意识，预防食物中毒等安全事故的发生。 5.创新与改进：持续关注餐饮行业动态，引入新菜品、新技术，不断创新食堂/团餐服务模式，提升职工满意度。定期收集职工反馈，针对存在的问题及时调整改进，提升服务质量。【岗位要求】 1.年龄：30岁-50岁。 2.教育背景：大专学历，或相关技校烹饪专业毕业，具备扎实的烹饪基础。 3..工作经验：拥有至少3年以上在大型团餐/食堂（服务人数500-1000人）担任厨师长的工作或管理经验，熟悉食堂运营流程。 4.专业技能：擅长大型食堂菜单的设计与搭配，能够根据不同人群需求制定合理的膳食计划；熟练掌握食品成本核算方法，有效控制成本。 5.个人素质：具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够激发团队潜能，营造积极向上的工作氛围。责任心强，注重细节，对食品安全有高度认识。 6.其他要求：身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好，能够适应食堂工作的特殊性。

砧板主管/副厨师长

4千-6千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5、负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准； 6、定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行； 7、参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作； 4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5、有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作； 6、有酒店砧板相关工作经验者优先；

大堂吧领班

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
领导好
美女多
人性化管理
全球免房

上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮大堂酒廊方面有2年以上的经验 3、在相关的岗位至少有2年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工 1、确保服从集团品牌的方针政策程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划合理安排时间 20、掌握相关的食品酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素

大堂吧主管

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.具备大堂吧/酒吧的食品/酒水/服务/制作的全面知识； 2.确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实； 3.采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4.检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 5.为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况； 6.服务之前或之后，检查部门的清洁情况； 7.协助餐厅经理领导并确保指定餐厅的顺利运作； 8.确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。岗位要求 1. 良好的英语书面及口语沟通能力； 2. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3. 热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神。