【餐饮服务大使】 主要对重要宾客进行餐饮接待与服务，通过培训掌握服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题，掌握餐饮服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，工作主动、热情、认真，责任心强，身体健康，仪表端庄，气质优良，谈吐得体。积极寻求客人反馈并做好相关记录，协助餐厅创新和改进提供给宾客的体验。熟悉酒店有关餐饮产品销售的各项政策，向来店宾客推销餐饮产品，努力争取好的经济效益。 【宾客服务大使】 负责酒店大堂及公共区域的宾客接待工作，提供热情、专业的迎宾及咨询服务，协助宾客办理入住、退房手续，引导宾客至相关功能区，及时响应宾客需求，处理投诉，熟悉酒店服务设施及周边信息，为宾客提供准确的指引建议，执行VIP接待流程，提供个性化宾客体验服务。熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 【岗位要求】 1、形象气质佳，女生身高168cm及以上，具备基础英语沟通能力； 2、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务，能承受工作压力； 3、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决基本问题；

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 保持设备卫生及良好工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责集团各品牌酒店日常运营汇总及行政工作； 2、负责筹建项目品牌方对接工作； 3、管理集团下属酒店行政许可类接洽工作； 4、属地行政职能部门接待工作； 5、属地机关定点酒店业务协调配合工作； 6、集团项目可研方案，汇报方案演示文件的制作及校对工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟悉电脑操作； 2、有良好的写作能力和应变处理问题的能力； 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、熟悉酒店运营流程，有销售（销售总监）、财务（运营经理）工作背景者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等预处理工作； 3、掌握火候、调味及烹饪时间，保证菜品质量稳定； 4、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客用餐体验； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、协助管理厨房设备及工具，确保其正常使用与维护； 7、配合团队完成每日餐品供应任务，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类中式菜系制作方法； 2、能够独立完成菜品烹饪，有团队协作意识； 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，注重细节； 4、具备一定的创新能力，愿意尝试新菜品开发； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应厨房高强度工作环境； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

·      与确定客户建立和维持稳固的关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele. ·      与宾客服务部门密切合作，确保满足宾客的要求和期望。 Liaises and works closely with the Guest Services Department ensuring guest's requests and expectations are being met. ·      与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. ·      处理所有商务和旅游团队接待事宜，提供优质的服务达到会议组织者和参加会议客人的要求。 Handles all business and leisure groups and provides excellent services to meeting planner and meeting guests. ·      协助进行大范围的竞争对手调研工作，熟知酒店的产品知识。 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. ·      了解可能影响酒店财务业绩的团体、业务、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. ·      积极跟进销售需求。 Actively follows up sales leads. ·      及时编制和分发每周/月度报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  研和竞争对手调研报告。 Compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. ·      按照销售总监编制的计划进行销售拜访。 Conducts regular sales calls per schedule prepared by the Director of Sales. ·      与确定客户维持良好的关系，并在必要时提供所有协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. ·      确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 Ensures to achieve or exceed the monthly and yearly target of room sales assigned by DOS.

【岗位职责】 1、负责酒店线上营销渠道的日常运营与管理，包括但不限于官网、OTA平台、社交媒体等，提升酒店在线曝光率和转化率； 2、制定并执行网络营销策略，策划线上促销活动，提高酒店品牌知名度和客户粘性； 3、分析市场数据及竞争对手动态，优化营销方案，确保营销效果最大化； 4、监控线上客户评价及反馈，及时调整营销策略，提升客户满意度； 5、与各部门协作，确保线上营销内容与酒店服务、活动等同步更新； 6、定期提交营销数据报告，评估活动效果并提出改进建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业或旅游行业网络营销模式，具备一定的市场敏感度； 2、具备良好的数据分析能力，能独立完成营销方案策划与执行； 3、熟练使用主流社交媒体平台及OTA后台管理系统； 4、具备较强的沟通协调能力，能与团队高效配合； 5、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有相关网络营销经验者优先，无经验者可接受培训。

1. 日常运营管理 ◆班次管理：负责所辖班次（早、中、夜班）前厅部的全面运营，确保各岗位（接待、行李、总机、宾客关系等）顺畅运作。 ◆督导与支持：在现场指导、协助前台员工处理复杂入住/退房、特殊要求、客人咨询等，确保服务标准统一。 ◆系统与账务审核：检查并确保所有交易录入准确，处理当班期间的账目，协助完成每日夜审工作。 ◆房态与收益管理：实时监控房态，与相关部门紧密合作。 ◆巡查与维护：确保前台、大堂、公共区域的整洁、有序，设备运行正常。 2. 客户服务与关系维护 ◆VIP接待：负责重要客人（VIP）的抵店前准备、入住接待及在店期间的全程关注。 ◆投诉处理：亲自处理客人投诉和复杂问题，采取补救措施，提升客人满意度，并记录案例用于培训。 ◆客人互动：主动与客人交流，收集反馈，建立良好的客户关系，培养回头客。 3. 团队管理与培训 ◆排班与调度：协助前厅部经理进行本班组员工的排班和考勤管理。 ◆在岗培训：对新员工及现有员工进行服务流程、系统操作、产品知识、销售技巧等方面的培训和考核。 ◆绩效督导：监督员工的工作表现，及时给予反馈和纠正，确保服务质量达标。 ◆团队建设：主持班前会，传达信息，激励团队士气。 4. 行政与沟通职责 ◆交接班管理：主持并确保班次间清晰、完整的书面及口头工作交接。 ◆内部沟通：作为前厅部与其他部门的联络枢纽，确保信息传递及时准确。 ◆记录与报告：填写工作日志，记录特殊事件，准备所需的运营报告（如营业收入、客情分析等）。 ◆政策与流程执行：确保所有酒店政策、安全规程和前台操作流程得到严格执行。 5. 其他职责 ◆参与前台相关用品、物料的库存管理与申领。 ◆完成上级领导指派的其他工作任务。 ◆在必要时，承担前台接待员的所有职责。

岗位描述： 1.负责完善公司财务管理体系，制定实施财务管理制度，建立与完善公司内控制度与流程，确保公司酒店、商业、停车场等经营业态财务管理的规范性和有效性； 2.负责公司全盘账务处理：包括但不限于资金流水核对、费用计提摊销、固定资产核算、折旧及报废处理等账务处理； 3.负责编制实施公司预决算，财务收支和资金管理计划； 4.负责公司财务报表和经营报告的编制工作； 5.负责收入成本核算，完成与内外单位的对账与结算工作；负责公司账目的核对、记录和处理； 6.负责公司税务筹划、配合对接审计相关工作；负责各类税务申报、统计申报等工作； 7.负责定期上报财务执行情况，为管理层提供财务分析数据；维护公司同银行、工商、税务等部门与机构的良好关系； 8.参与公司的物资采购和采购成本控制工作； 9.完成上级领导交办的其他工作，配合公司人事行政等其他部门有关工作。 岗位要求： 1.大学本科及以上学历。财务、会计等相关专业背景，5年以上大型企业财务工作经验、1年以上高星级酒店或连锁品牌酒店、大型商业综合体财务工作经验； 2.熟悉国家财会、税务、金融方面的法律法规，对财务体系规划、成本管理、核算及预算等有较全面系统的认知与理解，具有较强的专业技术水平； 3.具备较强的逻辑思维能力、应变能力和解决问题能力，具备良好的沟通能力、书面表达能力和团队协作精神； 4.精通各类财务软件和办公软件； 5.具有酒店筹备期财务管理经验者优先考虑。业绩突出、特别优秀者可适当放宽相关条件。 基本条件： 1.遵纪守法、廉洁自律、品行端正，有良好的政治和职业素养，具有强烈的事业心、责任感和敬业精神； 2.具有良好的心理素质，身体健康。 3.无不良从业记录、个人征信良好。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售计划并有效执行； 4、协助处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 5、参与市场推广活动，提升酒店品牌知名度及市场占有率； 6、及时反馈市场信息及客户意见，协助优化销售策略。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄22-35岁，形象气质良好； 2、具备良好的沟通能力及销售技巧，有酒店或相关行业销售经验者优先； 3、性格开朗，抗压能力强，能够适应快节奏工作环境； 4、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、愿意接受挑战，对销售工作充满热情。

1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有一般的公关和社交能力。

·         Responsible forthe supervision and control of the Bell Services, Transportation Departmentthis consists of the Bellboys, doormen and drivers ·         Responsible for sorting and distributingguests and administrative mail and returning mail to the sender for forwardingmail ·         Provide information pertaining to all hotelservices, local places of interests, restaurants, doctors, sightseeing toursand any other information likely to be of the interest to guests ·         Be prepared to recommend first and foremostthe hotel’s own Food and Beverage outlets before any other, making himselftotally familiar with the operating times and each outlets benefits ·         Ensure that all arriving and departing guests receive prompt attention ·         Ensure the lobby is always kept in an orderlyfashion and that ashtrays are kept clean ·         Coordinates the paging of guests in thelobby, Food & Beverage outlets, and where considered appropriate by theManagement ·         Receive calls fromthe guests requiring Bell Services, assign Bellboys without any delay ·         Maintain recordsof services rendered by Bellboys, e.g. check in, check out, delivery ofmessages, mail, parcels etc. ·         Responsible for the maintenance of the hotelinformation directory (function board) and ensures that the information shownin current and accurate at all times ·         Prepares efficient work schedule for BellServices, arranging holidays and vacation, taking intoconsideration project occupancy and forecasts and any large group movements,especially those with early or late arrivals or departures ·         Ensures that all bell staff and drivers are neat, clean and punctual at all times and that theyperform the task assigned to them promptly and efficiently  ·         Handle problems associated with guests andliaise with department heads or executive management in the absence of theAssistant Manager. ·         Maintains and controls the use of the luggage room, ensuring thatluggage is properly stored and labeled at all times ·         Ensure that all equipment within the section is properly maintained andin good working order at all times. ·         Maintain a logbook to record all import events and matters forfollow-ups and forward it to the Front Office Manager every morning ·         Ensure daily departing time of due-out guests and arranges for taxis,shuttle arrangements and limousine services to the airport if required ·         Co-ordinates VIP arrivals and departures ·         Monitors that the Concierge staff is engaged in their dailyduties-greeting of guests at entrance, carrying baggage, rooming of guests,daily directory postings, transfer arrangements ·         Co-ordinate with Tour Co-ordinator to facilitate the delivery of groupsbaggage. ·         Ensure that the flags are raised and always in good condition perestablished procedure ·         Look into the maintenance of luggage trolleys to ensure that they are ingood working order ·         Personally conduct training classes for Bellboys on rooming proceduresas established by the Front Officer Manager ·         Ensure that the Concierge counter and main door are manned at all times ·         Ensure that Bell Service equipment is properly maintained ·         Inspect the cleanliness of all hotel vehicles and ensure all proceduresrelated are carried out consistently Handlesor resolves any guest complaints and establishes good relationships with guestsand clients of the hotel.

【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，包括意式咖啡、手冲咖啡及其他特调饮品 2、维护咖啡制作区域的卫生与设备清洁，确保符合食品安全标准 3、根据顾客需求提供专业的咖啡推荐与个性化服务 4、管理库存，及时补充咖啡豆、牛奶及其他原材料 5、协助门店运营工作，包括收银、客户接待等基础服务 【岗位要求】 1、2年以上咖啡师工作经验，熟悉各类咖啡设备操作 2、掌握咖啡拉花技巧，能独立完成基础拉花图案 3、具备基础的英语沟通能力，能理解咖啡专业术语 4、身体健康，持有有效的食品安全培训合格证 5、能适应早晚班轮换工作制，周末及节假日需排班

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量和效率； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，监督员工执行情况，及时优化改进； 3、协调前厅部与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与协作，确保运营顺畅； 4、处理宾客投诉及突发事件，提供及时有效的解决方案，提升宾客满意度； 5、负责前厅部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业素质和服务意识； 6、监督前厅部物资及设备的使用与维护，确保设施完好并控制成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、宾客反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店或文旅项目前厅部工作经验，其中至少1年以上管理岗位经验； 3、熟悉前厅部各岗位工作流程及标准，具备较强的运营管理能力和服务意识； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能高效解决宾客需求； 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励，能带领团队达成目标； 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera、西软等）及办公软件； 7、年龄25-45岁，形象气质佳，普通话流利，英语口语能力良好者优先； 8、能适应倒班工作制，抗压能力强，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案 3、负责门店人员排班、培训及团队建设，提升员工业务能力 4、严格执行公司标准化操作流程，确保食品安全与服务质量 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象 6、控制门店运营成本，做好库存管理与设备维护7、落实公司各项规章制度及促销活动 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄19-35周岁 2、2年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、熟悉餐饮门店运营流程及食品安全标准 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、工作细致认真，具备良好的服务意识 7、有连锁餐饮企业管理经验者优先

【岗位职责】 1. 严格遵循高端政务接待标准，为政务宾客、重要客户提供专业、私密、高品质的美发服务，涵盖剪发、烫染、造型设计等全流程，精准匹配宾客需求，保障服务零差错、零投诉。 2. 严格遵守政务接待礼仪规范与保密纪律，全程保持专业得体的服务仪态，严守宾客隐私与接待信息，维护酒店政务接待品牌形象。 3. 严格执行国家卫生防疫标准及酒店接待卫生要求，每日对美发工具、设备、操作间进行彻底清洁、消毒与维护，杜绝安全隐患。 4. 规范管理美发产品与耗材，做好库存盘点、申领与成本管控，持续维护服务区域的整洁雅致，打造符合高端接待标准的服务环境。 5. 主动参与政务接待服务、专业技能等带薪培训，持续精进技术与服务水平，适配高端政务接待的服务要求。 6. 妥善处理宾客服务诉求，第一时间响应并上报，协同优化服务方案，保障接待服务顺畅。 【岗位要求】 1、热爱美发服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、身体健康，形象端正，工作细致认真，责任心强，能够适应弹性排班制度； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够与客人及同事有效互动； 4. 严格遵守国企各项规章制度与酒店安全管理规定，落实岗位安全生产责任。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 6、需持有高级食品安全管理员证书。

【岗位职责】 1. 负责电梯、自动扶梯、压力容器、蒸汽锅炉等全品类特种设备的日常巡检、运行监控、数据台账记录，保障设备稳定合规运行。 2. 担任特种设备故障第一响应人，快速处置突发异常，规范开展应急救援与乘客安抚工作。 3. 监督、协调、验收外包维保单位作业质量与安全执行情况，统筹特种设备技术档案（保养记录、故障台账、年检报告等）管理，跟进专用备件申购与入库。 4. 统计分析设备故障数据，制定并落地预防性维护方案，持续优化设备管理，降低故障率。 5. 协助完成电梯、锅炉、压力容器等法定年检，确保设备资质齐全、使用合规。 6. 组织开展特种设备基础操作、应急处置流程培训，提升相关人员安全操作能力。 【岗位要求】 1. 掌握特种设备机械原理、电气控制系统基础理论知识。 2. 必须持有有效《特种设备安全管理人员证（A 证）》。 3. 具备电梯维保、酒店 / 物业工程部等相关岗位工作经验。 4. 能独立排查并处理常见特种设备故障，具备较强应急处置能力。 5. 工作严谨负责，安全责任意识强，具备良好沟通协调与问题解决能力。 6. 能接受轮班工作制，适配 24 小时应急值守响应要求。

【岗位职责】 1.负责厨房设备更新完整的厨房设备档案。 2.执行预防性保养计划并完成保养记录。 3.跟进日常维修响应，排除故障。 4.严格遵守食品安全和卫生标准，确保所有设备符合相关要求。 5.与各厨房厨师长、员工保持良好沟通，了解设备使用情况，提供简易操作培训。 【岗位要求】 1.中专、技校或以上学历，制冷、焊接等相关专业优先。 2.具有酒店或大型餐饮企业厨房设备维修经验，熟悉各类商用厨房设备原理。 3.精通厨房设备、电气、燃气及制冷的基础维修技能。 4.具备较强的动手能力和故障排查能力。 5.能看懂机械图纸和电路图。 6.持有有效的焊工证或制冷操作证等特种作业证书者优先。 7.责任心强，工作积极主动，能承受紧急抢修的工作压力。 8.服务意识好，沟通能力佳。 9.注重细节，有良好的安全意识和卫生意识。 10.身体健康，能适应厨房高温、潮湿的工作环境。

【岗位职责】 1.精加工管理负责高档食材（燕窝/鲍鱼）泡发； 2.研发新式加工工艺； 3.标准督导审核二级厨师操作规范； 4.修订SOP文件； 5.技术传承组织月度技能培训； 6.编制技术指导手册。 【岗位要求】 1.烹饪专业大专优先； 2.酒店管理，餐饮或相关专业； 3.高端食材专家, 技术文档编写能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保宾客服务质量符合标准 2、协调前厅与后厨工作流程，优化服务效率 3、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系 4、培训督导服务团队，执行服务标准与流程 5、监督餐厅环境卫生及设施维护状况 6、协助制定并执行营销活动方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理/旅游管理专业优先 2、3年以上餐饮服务管理经验，熟悉宴会服务流程 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、持餐饮职业经理人资格证者优先

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护与保养，包括但不限于水电、空调、管道等系统的检查与维修 2、及时响应各部门报修需求，高效解决各类设备故障问题 3、定期巡查酒店各区域设施状况，预防性维护并记录维护日志 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准 【岗位要求】 1、具备基础水电、木工、泥瓦等综合维修技能 2、能独立判断并处理常见设施故障 3、持有相关职业资格证书者优先 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能适应轮班工作制，紧急情况需及时到岗处理

- 客户开发与维护：积极开拓宴会市场，通过多种渠道（如线上平台、社交活动等）寻找潜在客户；与新老客户保持密切沟通，了解客户需求，提供专业的宴会咨询服务，建立长期良好的合作关系。 - 销售与策划：向客户介绍酒店的婚宴设施、服务项目、菜品特色等优势，根据客户需求制定个性化的方案；协调酒店各部门（如餐饮、客房、前厅等），确保活动的顺利筹备与执行；跟进销售合同的签订与款项收取，完成销售业绩指标。 - 市场调研与分析：关注市场动态，收集竞争对手信息，分析市场趋势和客户需求变化，为酒店产品的优化与创新提供依据；制定并执行市场推广策略，提升酒店在市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调：在活动期间，作为客户与酒店的主要联络人，现场协调解决各类突发问题，确保流程按计划进行；活动结束后，收集客户反馈意见，对服务进行总结与评估，以便持续改进。