岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 ➢ Upgrade guest services on a continual basis. 保持并持续不断的提高对客服务标准。 ➢ To ensure the ultimate comfort and cleanliness linen for all our guests, as expected. 为客人最大限度的提供客人所期望的舒适和清洁的布草。 ➢ Support in supervising all aspects of the care, cleaning, sorting, and delivery of guest dry cleaning. 监督接受对衣物保养、清洁及分类并将干洗衣物送还给客人 ➢ Ensure that the valet services are always timely, accurate and performed in a professional and friendly manner. 保证准时为客人提供干洗服务，正确使用专业及友好的交流方式 ➢ Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 2. EMPLOYEE SATISFACTION 员工满意 ➢ Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。 ➢ Gives feedback to the Laundry Manger on the situation of maintenance of high staff morale. 向洗衣房经理提供如何保持员工士气的反馈。 ➢ Actively participates in the organization of all staff activities. 积极参与酒店组织的各项员工活动。 ➢ Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。 3. ADMINISTRATION 行政工作 ➢ Ensure accurate inventory records on dry cleaning and valet supplies and equipment are kept. 准确盘记录客衣清洁用品及设备 ➢ Makes sure all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established security standards. 确保所有活动执行与部门和公司经营项目保持一致，建立安全规章制度标准 ➢ Assist in training, motivating, and providing regular communication to the team to deliver top service with unmatched professionalism while fostering a culture of accountability. 协助培训，激励、定期与团队成员交流来传递培养一种勇于承担的高标准服务。 ➢ Help recommend personnel changes in assigned areas, promotion, demotion, and vacations, leaves of absence and release of staff. 协助完成部门人事变更，晋升、 降级，休假、旷工及解雇员工。 4. OPERATION MANAGEMENT 部门运作管理 ➢ Be educated, proactively train, and hold accountable staff on all safety standards and regulations regarding the use of machines, chemicals and physical safety while performing all dry cleaning and valet duties. 培养，积极主动参加培训，有责任义务向员工解释安全标准和使用机器规章制度，在干洗衣服时遵守化学用品使用方法与个人安全 ➢ Assist in controlling departmental costs including labor, dry cleaning supplies, yet ensuring services rendered to the guests are of the highest standards. 协助控制部门成本包括人力，干洗清洁用品，确保达到高标准的服务 ➢ Maintain unparalleled cleaning and preventative maintenance programs to enhance appearance and life of all dry cleaning and valet items, fixtures and equipment. 制作无危害安全清洁及防护检修计划表加强客衣外观、延长干洗物品及衣服寿命，固定装置及设施设备寿命。 ➢ Support the cleaning program to ensure top quality standards in training, performance, procedures, and productivity pertaining to all valet and dry cleaning services. 实施清洁计划、客衣及干洗服务确保高质量培训标准，操作程序和工作效率 ➢ Ensure that areas of responsibility are running efficient and effective at all times. Proper utilization of resources is a must. 任何时候保证所有区域高效率运作，适当利用资源 ➢ Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities. 与部门合作伙伴、同事沟通提高客人满意度，有效使用人力和设施设备 5. COMMUNICATION 沟通与交流 ➢ Counsels employees on job related issues and where necessary on items of personal nature. 与员工进行与工作有关的沟通。 ➢ Keep open communication with Housekeeping Manager. 与部门经理保持畅通的沟通 ➢ Maintains close work relationships with other departments and their leaders to promote feedback, cross training and efficient operations. 其它部门、上司保持密切工作合作关系，促进反馈，交叉培训与高效率运作 6. STAFF RECOGNITION & PARTICIPATION 员工认可与参与 ➢ Organizes staff party. 组织员工聚会。 ➢ Organizes other staff activities. 组织其它员工活动。 7. SAFETY & HYGIENE 安全与卫生 ➢ Establish safe working conditions and practices. Ensure proper cleanliness in all areas. Require staff to wear proper apparel at all times. 为员工建立安全的工作练习环境，确保所辖区域清洁整齐，并随时确保员工穿着适当。 ➢ Administer inspection of the facility, services and equipment in the responsible areas to make sure they are uncompromised. 检查设备，服务设施区域确保它们无危害安全 ➢ Saving energy according to the standard of ISO 14001. 按照ISO14001标准的要求，注意节能环保。 ➢ Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 完成部门交办的其他工作。 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Simple English speaking. 简单的英语口语 5. Technical Secondary School 中专 6. 2 years as Senior Laundry Attendant in a similar size hotel. 应具备在相当规模酒店2年洗衣房高级服务员的经验 7. Self-starter. 主动 8. Team-builder. 团队精神 9. Goals oriented. 目标明确 10. Tactful and sensitive to employee needs. 能体察员工需要 11. Positive role model. 以身作则 12. Computer knowledge. 计算机知识 13. Ability to work long hours. 能适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算及审核工作，指导财务部员工完成收入、成本、费用的账务处理 2、编制月度财务报表及经营分析报告，为管理层提供决策支持 3、监督酒店资金流向，确保资金安全及合理使用 4、对接税务、银行等外部机构，完成纳税申报及年检工作 5、完善财务管理制度，优化财务工作流程 6、协助完成年度预算编制及执行监控 7、协助财务总监对财务部进行日常管理 【岗位要求】 1、具备财务相关专业知识，熟悉企业会计准则及税务法规 2、熟练使用财务软件及办公软件，擅长Excel数据分析 3、具备良好的沟通协调能力，能有效对接各部门工作 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力 5、5年以上酒店财务相关经验

岗位职责 1.为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告； 2.参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算， 增销更多的产品和服务，避免浪费， 提高营收； 3.主管日常会议活动，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、 辅导并给予定期反馈， 协助解决各类员工矛盾，提高员工绩效； 4.遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训，并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备； 5.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。 维护与宾客、供应商及其他相关单位/个人的良好关系； 6.安排会议活动的所有细节，包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、 娱乐活动、团体住宿预订及贵宾服务等； 7.分析客户满意度调查报告，并有针对性地改进服务。 岗位要求 1、酒店或相关专业专科及以上学历或同等资历； 2、5 年以上酒店销售或旅游相关工作经验； 3、4.具有江浙沪5年以上从业经历优先。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常检查、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修事项 3、定期巡查水电系统、空调系统、消防系统等基础设施运行状况 4、协助完成酒店小型改造及设备安装项目 5、做好维修记录并建立设备维护档案 6、遵守安全操作规程，确保维修作业安全 【岗位要求】 1、具备基础的水电维修、设备维护等技能 2、能熟练使用常用维修工具及检测仪器 3、工作认真负责，具备较强的安全意识 4、能适应轮班工作制，具备应急处理能力 5、有酒店维修经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程和教材，提升员工专业素养和服务水平； 3、组织并实施各类培训活动，包括理论授课、实操演练、案例分析等，确保培训效果； 4、定期评估培训效果，收集员工反馈，优化培训内容和方式，持续改进培训体系； 5、协助管理层制定员工职业发展规划，推动员工能力提升和职业成长； 6、维护培训档案，记录培训数据，定期提交培训报告和分析结果； 7、协调内外部培训资源，与相关部门合作，确保培训工作高效开展。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和组织协调能力，能够独立完成培训工作； 2、熟悉酒店行业运营流程和服务标准，有相关培训经验者优先； 3、具备较强的学习能力和课程开发能力，能够根据需求设计实用有效的培训方案； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的培训工具操作能力； 6、具备团队合作精神，能够与各部门有效协作，推动培训目标达成。

岗位职责： 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。

To supervise Front Desk associate to ensure that they are adheringto all hotel policies, procedures, regulations and standards, while strivingtowards total guest satisfaction. Assist Front Desk Manager intraining, evaluating,counselling,motivating and coaching employees,develop/maintainpositive working relationships, support team to reach common goals,listen and respond appropriately to employee concerns. Follow company policiesand procedures, maintain confidentiality of proprietaryinformation and protect company assets. Process all guest check-ins by confirmingreservations, walk-ins, assigning room, and issuing and activating roomkey. Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit, orcredit. Process all check-outs including resolving any late and disputedcharges. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests,questions, or concerns. Coordinate with Housekeeping to track readiness ofrooms for check-in. Supply guests with directions and information regardingproperty and local areas of interest. Complete designated cashier and closingreports in the computer system. Cash guests' traveler's checks, currency exchange.Count bank at the beginning and end of shift. Balance and drop receiptsaccording to Accounting specifications. JOB SPECIFICATION: Profile of Competency ·Positive and hardworking character. ·Outgoing personality with good communication skills. ·Good knowledge of Marriott Systems. Language ·Good command of spoken and written English.

岗位职责 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 - 执行安全和紧急事件处理程序 - 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置 - 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 - 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 - 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 岗位要求： 1、18—40周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。 4、取得中级消防设备操作证书优先考虑。

工作职责 负责市场开发，增加并保留客源。 通过客房数量的授权、价格和限制对房态进行管理。 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备，分析销售报表。 按时完成公司要求的销售相关系统的更新。 确保公寓销售战略正确系统地实施。 资质需求 良好的中英文沟通能力。 3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 良好的人际沟通能力，能有效地进行内外部沟通。 较强的团队协作精神，组织及策划能力。 富有工作热情，能承受工作压力。

岗位职责 1、 熟悉珠三角会务客源市场优先，有旅游、美业等行业相关经验者或会务统筹能力者优先 2、 根据酒店营销计划，完成部门销售指标与业绩指标 3、 开拓并维护各类客户资源，包括企业客户、旅行社、商务公司、政府单位等，建立长期稳定的合作关系，提升客户忠诚度与复购率。 4、 对接各类商务会议、团建、旅行团等，全程跟进客户需求沟通、方案洽谈及合同签订 5、 配合酒店品牌推广与营销，拓展合作渠道，提升酒店知名度 6、 定期整理销售数据与客户资料，复盘业绩完成情况及市场问题 任职要求： 1、 大专及以上学历，优秀者可适当放宽条件；具备2年及以上酒店销售工作经验 2、 熟悉酒店行业销售流程，拥有企业、旅行社、会议等客户资源者优先 3、 责任心强、服从管理、抗压能力与执行能力强，有良好的职业素养 4、 具备较强的商务谈判、客户开发及维护能力 福利待遇： 1、 工作时间：8:30-17:30；大小周 2、 薪资构成：底薪+高额业绩提成，上不封顶 3、 福利待遇：提供食宿、缴纳五险、带薪年假、节日福利、生日福利、定期团建、专业培训 广州空港假日别墅酒店是一家高档商务酒店，集客房、餐饮、会议于一体，酒店总体房量683间，设施配备完善；拥有独具风格会议及宴会厅四个，小型会议室7个...现诚邀有能力、有激情、想长期发展的销售精英加入！

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的理疗服务，包括但不限于按摩、推拿、艾灸等传统理疗项目2、根据客户身体状况和需求，制定个性化的理疗方案 3、严格遵守卫生和安全规范，确保理疗环境和设备的清洁与消毒 4、跟踪客户理疗效果，及时调整理疗方案，提升客户满意度 5、维护客户关系，解答客户关于理疗和养生的咨询 6、参与公司组织的理疗技术培训和技能提升活动 【岗位要求】 1、具备理疗、按摩、推拿等相关技能，持有相关资格证书者优先 2、热爱健康养生行业，具有良好的服务意识和沟通能力 3、能够承受一定的工作压力，适应弹性工作时间 4、有团队合作精神，服从公司管理和工作安排 5、无经验者可提供带薪培训，愿意学习和提升者优先考虑

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，前厅工作5年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的对客沟通能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、编制酒店年度财务预算、决算及财务分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店收入、成本、费用等财务数据的核算与分析，确保账务准确性和及时性； 4、负责税务筹划及申报工作，协调与税务、银行、审计等外部机构的关系； 5、监控酒店现金流，优化资金使用效率，保障资金安全； 6、参与酒店经营分析会议，提出财务改进建议，协助达成经营目标； 7、管理财务团队，指导下属完成各项工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先； 2、5年以上财务工作经验，其中3年以上酒店行业财务管理经验，熟悉酒店财务运作流程； 3、精通国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析、预算管理及风险控制能力； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件，具备良好的数据处理能力； 5、年龄30-40岁，责任心强，具备优秀的沟通协调能力和团队管理经验； 6、工作细致严谨，能承受一定的工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

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岗位职责： 1、客户开发与拓展：挖掘潜在企业大客户，制定并执行市场开拓计划，拓展销售渠道，完成客户拜访与业务洽谈，推动合作签约； 2、客户关系维护：负责现有大客户关系的深度维护，定期回访，了解需求，协调解决问题，提升客户满意度，确保客户持续合作与业务增长； 3、销售目标达成：制定并执行销售策略与计划，分解销售任务，带领团队完成企业公寓大客户销售业绩指标； 4、合同管理与执行：主导大客户合同的谈判、起草与签订，监督合同执行，确保款项回收； 任职资格： 1、大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先； 2、2年以上大客户销售经验，熟悉企业公寓或房地产租赁市场，有成功销售案例与客户资源者优先； 3、熟练掌握销售技巧与谈判策略，熟悉合同法与销售流程，熟练使用办公软件与销售管理工具，具备市场分析与数据处理能力； 4、具备优秀沟通协调与团队管理能力，抗压力强，目标导向明确，客户服务意识佳，有敏锐市场洞察力与应变能力。

岗位职责: 1.负责公寓项目的开发与推进，确保项目按计划顺利进行。 2.开展市场调研，评估潜在开发地点的投资价值。 3.与团队合作，设计和优化开发方案，提高项目的市场竞争力。 4.积极与各方面沟通协调，确保项目顺利签约及施工。 5.主动学习行业知识，不断提升个人的开发和管理能力。 任职要求： 1.具备强烈的市场敏感性，能够准确把握开发机会。 2.良好的人际沟通能力，能有效解决项目开发过程中的问题。 3.具有较强的商业判断力和项目评估能力。 4.优秀的团队合作精神，能与团队成员有效沟通。 5.有公寓或酒店开发经验优先。 工作地点：北京、上海

岗位职责: 1.负责公寓项目的开发与推进，确保项目按计划顺利进行。 2.开展市场调研，评估潜在开发地点的投资价值。 3.与团队合作，设计和优化开发方案，提高项目的市场竞争力。 4.积极与各方面沟通协调，确保项目顺利签约及施工。 5.主动学习行业知识，不断提升个人的开发和管理能力。 任职要求： 1.具备强烈的市场敏感性，能够准确把握开发机会。 2.良好的人际沟通能力，能有效解决项目开发过程中的问题。 3.具有较强的商业判断力和项目评估能力。 4.优秀的团队合作精神，能与团队成员有效沟通。 5.有公寓或酒店开发经验优先。 工作地点：北京、上海

岗位职责： 1、全面负责楼面（大厅、包房）日常运营管理，包括开市准备、餐中服务督导、收市检查。 2、制定并培训高标准的中餐服务流程（如分菜、斟酒、换骨碟等），提升顾客用餐体验。 3、处理现场客诉及突发状况（如菜品异物、上菜慢、客人物品遗失等），确保满意度。 4、 协同做好宴会及重要接待的现场执行，控制餐具破损率及易耗品成本。  岗位要求： 1、3年以上中高端中餐楼面管理经验，至少1年同岗位管理经验。  2、熟悉中餐宴会、散台服务流程及包房VIP接待标准。 3、具备出色的现场组织能力、沟通协调能力。  4、 形象端庄，无不良嗜好，持有健康证。

岗位职责： 1、 根据公司经营目标，制定中餐及宴会销售计划，带领团队完成营收及利润指标。 2、 开发企业商务宴请、婚宴、寿宴、年会及政府接待等大客户资源，建立长期合作关系。 3、 调研周边竞品动态，分析市场趋势，制定淡旺季促销方案及灵活的价格策略。 4、 建立并维护VIP客户档案，定期进行客户拜访或宴请，处理重大投诉，提升客户复购率。 5、指导并培训销售团队，提升销售技巧、谈判能力及合同风险控制意识。  岗位要求： 1、  3年以上中高端餐饮销售经验，其中至少1年同岗位管理经验。 2、 拥有本地企业、商会、协会或政府等客户资源者优先。 3、 具备优秀的商务谈判、公关协调及抗压能力，熟悉宴会菜单设计及成本核算。 4、形象气质佳，熟悉中餐礼仪及酒水知识。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师进行简单的菜品制作，如冷盘、配菜等，并按要求完成装盘； 3、完成上级安排的其他厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业实习生，愿意从基础岗位学习并成长； 2、工作细致认真，有责任心，注重团队协作； 5、能接受弹性排班，包括周末及节假日轮班。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 2.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 3.具有2年以上楼层服务经验，同级别经验者优先

1.      严格遵守酒店和工程部的各项规章制度，熟练掌握所管辖设备的运行、操作及维修,保证冷冻机组及其它制冷设备；空调、送排风系统、锅炉、给排水系统的正常运行。2.      每日对天然气、生活水（锅炉、洗衣房、厨房等，夏季冷冻机组冷却水）用量统计记录。发现异常，及时采取措施处理，并报告上级，杜绝事故隐患。3.      按照主管的安排，依据维修保养制度的要求，对冷冻机组及其它制冷设备、空调、送排风系统、锅炉、给排水系统进行维修保养，杜绝跑、冒、滴、漏现象。4.      每日进行室内外温湿度检测，适当调节各空调区域的温湿度。掌握突发事件的处理预案，做好卫生防疫工作。5.      协助主管做好节能降耗工作。6.      严格执行工程部的值班制度、交接班制度、安全操作规程及安全管理规定，确保人身安全及设备安全，机房保持清洁卫生。7.      完成值班工程师、主管布置的其他工作任务，发现问题及时处理并上报。

岗位职责: 1、负责菜品生产制作工作。 2、根据员餐菜单要求，把食品原料进行刀工处理。 3、负责冰箱内原料的新鲜度，每天检查，做到先进后用。 4、保养所使用的冰箱、工具等，使之处于良好的工作状态。 5、节省能源，水、电、气等要及时关闭。  6、负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用的砧板、刀具定期消毒。 7、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题，及时报修。 8、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序执行，预防事故发生。  职位要求： 1、具有初中以上学历或同等学历。 2、接受过餐饮业的专业培训具备一般的营养搭配知识。 3、熟悉一般菜肴的制作方法，熟练的配菜技巧和刀工。