工作内容： 1、根据保安相关规定，负责做好防火、防盗、防事故等工作，保障酒店的利益。 2、车辆进出指挥有序停放，维护秩序，及时处理突发事件并报告。 3、协助做好来访接待工作及形象展示。 4、服能合理处理酒店应急事件。 5、其他上级领导安排工作。 岗位要求： 1、身体健康，能适应夜班工作安排。 2、有保安经验者优先，处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证 提供干净，舒适的卫生环境； 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐前准备工作，按标准换台布、摆台、清洁餐厅桌椅，准备开餐：托盘、湿纸巾，餐巾纸等开餐前所需的一切餐具； 3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、准确了解每日供应菜式，与厨房密切配合； 4.全力帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉反映给主管，寻求解决方法； 5.当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作； 6.迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生； 7.爱惜餐厅的财产，做好节能工作。 任职要求： 1.2-3年正规餐饮服务的经验； 2.有良好的学习素质，能够很好的学习公司的培训； 3.熟练掌握办公软件； 4.对菜品有一定的学习能力； 5.具有敬业精神，能够及时准确的为顾客进行服务。

负责管家部日常运营管理及服务品质控制；制定客房清洁及保养标准流程；控制客房用品及人力成本；培训员工服务技能及产品知识；处理客户投诉，维护客户关系；协调与其他部门的工作配合；完成上级下达的各项经营指标。

1. 负责保洁/绿化/外围/防疫和服务，参与制定并执行相关政策及规定； 2. 督导部门员工遵守规章制度，严格按规定的操作流程和服务标准工作； 3. 制定和实施运行计划、预算计划。管理好部门的相关费用、节约开支。 4. 指导部门员工落实全面的工作计划。 5. 监督公共区域及后勤的干净及维护保养良好。  6. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保项目的正常运营。  7. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 8. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、项目等经营有关的法律法规知识。并完成相应工作的部署、追踪。 9. 带领下属团队，做好人员维护、梯队建设，帮助员工成长，提升团队凝聚力。 10. 结合客户及员工意见反馈、同行调研，完善业务手册、系统，提升作业效率、质量。 11. 开展人员培训、检查督导及奖惩激励工作，提升员工技能、服务水平、主观能动性。 12. 完成上级交办的其他任务。

我们需要： 1、全面主持店面工作，配合总部的各项营销策略的实施。 2、做好门店各个人员的分工管理工作，以及会员客户的有效管理。 3、处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 薪酬福利： 包住宿，底薪加提成，年薪不低于12w。 【还有很多福利】：每年带薪年假10天，带薪婚假10天，产假补助，公司提供每年免费旅游一次，凡入职员工可享受店内所有项目员工价，丰厚的活动奖励。 晋升空间：店长-区域经理-总经理 公司每年都会释放个人持股名额！！

岗位职责 1、在行政总厨的带领下，负责餐饮出品工作； 2、根据市场不同的季节情况，配合厨师长实施新菜品研发计划； 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作； 4、对菜品出品质量负直接工作责任； 5、与餐厅保持密切联系，提高客人用餐满意度。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。

销售目标与客户开发协助制定并执行宴会销售的月度、季度及年度计划，努力达成既定的收入与客房/场地产能目标。主动开发新客户市场（如企业、协会、社交活动、婚宴市场），并通过电话销售、网络推广、商务拜访及行业活动等方式拓展业务。维护并深化与现有重点客户及合作机构的关系，提升客户忠诚度与复购率。Sales Targets & Client DevelopmentAssist in formulating and executing monthly, quarterly, and annual catering sales plans, striving to achieve set revenue and room/venue capacity targets.Proactively develop new client markets (e.g., corporate, associations, social events, wedding market) and expand business through telemarketing, online promotion, business visits, and industry events.Maintain and deepen relationships with existing key accounts and partner agencies to enhance client loyalty and repeat business.活动咨询与方案策划专业地接待客户咨询，详细了解客户的活动需求、预算及预期。协同餐饮、厨房及会议服务团队，为客户量身定制专业的宴会及会议方案（包括场地布置、菜单设计、AV设备、服务流程及报价）。准备并呈现精美的活动提案书、合同及活动订单（BEO）。Event Consultation & Proposal PlanningProfessionally handle client inquiries, gaining a detailed understanding of their event requirements, budget, and expectations.Collaborate with the Food & Beverage, Culinary, and Conference Services teams to create customized, professional banquet and meeting proposals for clients (including venue setup, menu design, AV equipment, service flow, and quotations).Prepare and present polished event proposals, contracts, and Banquet Event Orders (BEOs).合同谈判与预订管理负责与客户进行合同条款、价格及付款方式的谈判，在授权范围内最终确认预订。确保所有预订信息、特殊要求及财务条款准确无误地录入酒店管理系统（如Opera, Delphi）。定期更新并管理销售漏斗，准确预测活动收入。Contract Negotiation & Booking ManagementNegotiate contract terms, pricing, and payment methods with clients, finalizing bookings within authorized limits.Ensure all booking information, special requests, and financial terms are accurately entered into the hotel's management system (e.g., Opera, Delphi).Regularly update and manage the sales pipeline, accurately forecasting event revenue.内部协调与活动跟进作为客户与酒店运营部门（餐饮、厨房、前台、工程、财务等）之间的主要沟通桥梁。在活动筹备及执行期间，与宴会服务团队紧密协作，确保客户要求得到充分理解与落实，及时处理变更需求。协助监督重要活动的现场执行，确保服务与出品符合销售承诺与客户期望。Internal Coordination & Event Follow-upAct as the primary communication bridge between clients and hotel operational departments (F&B, Kitchen, Front Office, Engineering, Finance, etc.).Work closely with the Banquet Service team during event preparation and execution to ensure client requirements are fully understood and implemented, handling change requests promptly.Assist in supervising the on-site execution of key events to ensure services and outputs meet sales commitments and client expectations.行政、分析与团队支持准备并提交准确的销售报告、活动预测及市场分析。维护并更新客户档案数据库，确保信息的完整性与时效性。协助培训及指导销售协调员或初级销售人员。完成上级指派的其他相关行政及协作任务。Administration, Analysis & Team SupportPrepare and submit accurate sales reports, event forecasts, and market analysis.Maintain and update the client database, ensuring information completeness and timeliness.Assist in training and guiding Catering Sales Coordinators or junior sales staff.Complete other relevant administrative and collaborative tasks assigned by supervisors.

负责酒店日常直播 1.策划、开播执行与现场控场，保持直播稳定输出。 2.讲解酒店房型、套餐、景区门票、度假产品、特色服务、优惠活动等内容。 3.引导用户下单、互动评论、关注加团，提升直播间停留、转化与GMV。 4.配合镜头展示酒店环境、客房、餐饮、配套设施、景区实景等。 5.参与直播选品：房型套餐、餐饮券、门票、亲子/团建/康养等产品组合。 6.撰写直播脚本、口播文案、卖点话术、活动福利说明。 7.拍摄直播预热短视频、切片素材，用于引流与复盘。 8.维护直播间氛围：回复评论、解答疑问、处理客诉、引导关注。 9.配合运营完成福袋、优惠券、限时秒杀、抽奖等活动设置。 10.记录直播数据：观看人数、互动率、点击率、转化率、销售额等。 11.每日/每场复盘直播数据，优化话术、节奏、产品讲解与排品顺序。 12.跟踪竞品直播玩法，结合酒店特色优化直播形式与内容。 13.提出产品组合、价格策略、活动玩法的优化建议。 14.与酒店前厅、餐饮、销售、市场等部门对接产品、库存、核销规则。 15.配合完成直播场景布置、设备调试、人员配合。 16.协助处理订单核销、用户咨询、售后问题对接。

Plan sales strategy and implement tactics to achieve budget实施销售策略并完成销售任务 Sell all facets of the hotel and cross sell other InterContinental Hotels Group properties销售及交叉销售其他洲际酒店所有产品 Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans制定、执行新的行动计划开发新客户及维持现有客户 Convert sales leads转变销售导向 Handle accounts/prospects处理潜在客户 Solicit and close business according to established parameters根据建立的量化参数请求终止业务 Conduct familiarizations and site inspections熟悉业务及酒店范围 Maintain a regular sales call pattern维持定期销售拜访 Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager监督竞争对手的的资料和策略变化并报告经理 Attend regular meetings参与日常会议 Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales为维系长期业务及长远销售宴请相关主要客户 Report as required on sales activities and successes报告销售活动及成绩 Participate in conducting client interviews会见客户 Maintain regular contract with the ICHG regional network of hotels and reservation center与洲际区域网络及酒店预订中心保持定期联络 Monitor competitor activities监督竞争对手的活动  Build profile in market place建立酒店形象 Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business开发并保持与会议决策者，旅游公司代理商、航空公司，商务客户、政府部门及其他产业的紧密合作联系 Work in line with business requirements在酒店业务要求下工作 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office熟练使用微软办公软件 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills良好的写作技能   Qualifications – 学历 Junior college’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专以上学历。 Experience – 经验  2 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 二年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

The Role 岗位职责： Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy. 能够高效精确的完成工作。 Ability to prioritize, organize and follow through. 能够善于安排组织以及顺利执行任务。 Conduct quarterly inventory off all F&B related flatware, hollowware, glassware, crockery & cutleries. Maintain accurate records. 每个季度协助餐饮部清点所有的餐具，盘子，玻璃器皿，瓷器和刀具。坚持做到准确记录。 Maintain all Stewarding stores in impeccable order and cleanliness 保持所有的管事物品都无瑕疵，干净。 Maintenance and care of all stewarding equipment such as cleaning machines. 维护照顾所有设备，例如清洁机。 Manage and control stewarding chemicals in terms of par stock levels, safety and security. 依照存贮标准，安全规章，监管每日管事部门的化学品。 Organize schedules ensuring all areas have adequate staffing for their business levels. 合理组织安排确保所有区域都有管事人员。 Attend daily F&B briefing, highlighting any concerns and noting them on the minutes for follow up. 参加餐饮部的会议，并将出现的问题进行记录以便解决。 Conducts regular training on breakage controls for all staff. 参加员工的常规餐具破损控制培训。 Schedule and drives all deep cleaning schedules, including all freezers and chillers, overnight cleaning. 安排深度清洁，包括所有的冷冻箱，冷却机，每隔一夜打扫一次。 Drives incentive schemes for loss and breakage with internal and external vendors. 对于酒店的损失，与内外部供应商制定激励方案。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 8 years Stewarding experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少8年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店管事部工作经验。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系管理工作，确保为客人提供优质、个性化的服务体验 2、主动与客人建立良好互动，收集并反馈客人意见及建议，及时处理投诉与特殊需求 3、监督前台、礼宾等一线部门的服务质量，定期进行服务流程优化建议 4、统筹VIP客人接待流程，包括抵店前准备、在店期间跟进及离店后维护 5、定期分析客户满意度数据，制定并执行服务改进方案 6、协调跨部门资源解决突发宾客事件，确保问题高效闭环 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识，能敏锐洞察客户需求 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理复杂客情与突发事件 3、具备酒店宾客服务相关经验者优先 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 5、形象气质良好，具备亲和力与职业素养

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader – Horizon Club to join our Front Office team. As a Service Leader – Horizon Club, we rely on you to: Meets up with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the hotel’s services and facilities. Handles guest complaints effectively and efficiently by being responsive and receptive, and analytical. Within the established Delegation of Authority, he/she makes quick and correct decisions to ensure guest's satisfaction. Motivates and ensures staff perform to the high service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience. Provides coaching and counseling on standards and procedures for the Horizon Club. We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Loves interacting with guests Communicates and writes with fluency in English (and local language) Enjoys working as part of a team Has a can-do attitude Is a self-starter Enjoys crafting best-fit solutions for guests  工作概述： 对豪华阁客人提供优质服务，及时了解客人反馈，并在服务及酒店设备设施的调整提出建议，提高顾客满意度 及时高效地处理客人投诉 在授权范围内，快速正确地做出决定，使客人满意 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准 岗位要求： 以成为酒店人为荣 喜欢与客人互动 流利的英语(以及当地语言）交流和写作 相信团队合作 有一种积极向上的态度 是积极主动的人 热衷为客人打造最适合的解决方案   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责： 1.依据食品安全法开展检验工作，确保食品卫生安全。 2.严格按照食品安全法对餐厅的原材料、半成品、成品、餐具进行抽样化验，预防食物中毒的发生。 3.认真执行各种操作规程，在食品检验主管的指导下进行各项化验工作，并做好化验记录。 4.定期做好原材料、半成品、成品的抽样、餐具涂抹的检验工作，检验结果上报主管领导，对不符合卫生安全标准的样品，及时与餐厅负责人协调沟通，并提出整改措施，做好大型宴会活动的食品留样检验工作，做好记录上报存档。 5.加强化验室的试剂管理，节约使用试剂，定期做好化验室的洗刷消毒工作。 6.保持化验室的清洁卫生，各种器材仪器的定位存放，确保化验室的安全。 7.及时完成上级领导交办的各项工作，并向主管领导汇报工作情况。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，食品检验等相关专业优先，综合能力优秀者可放宽条件。 2.工作经验：一年以上从事食品安全工作经验，熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 3.专业知识及技能：熟悉本岗位管理制度、工作流程、岗位职责，了解各种食品安全的相关法律法规。 4.素质能力：具有良好的文字与语言表达能力。

岗位职责： 1.负责库房各类物资（会展接待用品、保洁物资、维修材料、应急物资等）的统筹管理，制定库房管理制度、物资收发存流程，规范物资摆放，确保库房整洁有序。 2.负责物资的入库验收、登记入账，出库审核、发放登记，做到账物相符、收发规范，杜绝物资积压、浪费或丢失，重点保障会议会展期间物资及时供应。 3.定期组织库房物资盘点，每月/每季度完成盘点工作，形成盘点报告，及时发现并处理盘盈、盘亏问题，优化物资库存结构，控制库存成本。 4.负责库房安全管理，落实防火、防盗、防潮、防虫等措施，排查库房安全隐患，确保物资存储安全；定期检查库房设施设备，及时对接维修。 5.制定库房物资采购计划，结合会议会展业务需求及库存情况，上报采购需求，对接采购部门，跟踪采购进度，确保物资按时到库。 6.负责工服、布草（会展接待、会议服务、保洁等各类工服、布草）的统筹管理，制定工服布草采购、清洗、发放、回收、养护、报废等管理制度及流程。 7.负责工服布草的采购需求提报、验收入库，建立工服布草台账，详细记录收发、损耗、报废情况，做到账物相符，严控工服布草损耗率。 8.负责工服布草的日常发放、回收工作，根据各岗位需求发放工服，回收脏污布草及废旧工服，对接清洗单位，监督清洗质量，确保工服布草干净、整洁、完好。 9.负责工服布草的养护与维修，定期检查工服布草完好情况，及时安排修补，对达到报废标准的工服布草进行审核、登记并按流程处理，优化使用效率。 10.保障会议会展期间工服布草的充足供应，根据活动规模提前调配、清点，确保接待、服务岗位工服规范、布草齐全。 岗位要求： 1.教育背景：学历不限，仓储管理、行政管理、物流管理等相关专业优先；具备仓储管理、物资管控相关专业资质证书者优先。 2.工作经验：3年以上库房管理兼工服布草管理工作经验，其中2年以上会议会展、酒店、物业服务行业相关工作经验；具备主管及以上管理经验，有独立负责库房、工服布草全流程管理的实操经验，熟悉会议会展行业物资、工服布草需求特点；有筹备期库房及工服布草管理经验者优先。 3.专业知识及技能：熟练掌握库房管理、物资收发存、盘点流程，精通工服布草采购、清洗、养护、报废等管理规范；具备较强的物资管控能力，能合理规划库存，控制损耗和成本，熟练使用库存管理工具或软件；了解会议会展行业物资、工服布草的使用需求，熟悉相关物资的特性及养护方法。 4.素质能力：具备较强的统筹管理能力、逻辑思维能力，能高效统筹库房与工服布草房各项工作，确保工作有序落地；具备极强的成本意识和节约意识，注重细节管控，杜绝物资浪费和丢失。

哈尔滨中餐连锁餐饮店诚聘以下优秀人才 薪资待遇：4300-4800+200 福利待遇： 1.每月带薪3天休息 2 .提供食宿、员工餐 3.工龄奖半年100，500封顶 4.热水器洗衣机 地址，道里区银泰城电话，15245180472

【岗位职责】 1、协助管事部经理，负责安排管事部员工的工作班次与工作安排。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐饮区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量，定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、负责西餐成本控制，包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、培训并考核西餐服务团队，提升员工专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、根据市场需求策划西餐促销活动，完成部门营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、较强的成本控制意识及数据分析能力 5、年龄28-45周岁，形象气质佳 6、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力

一、 岗位职责 当班统筹酒店前厅部门运营，保障服务符合品牌标准。 快速处理客诉及突发情况，负责 VIP 接待统筹，提升宾客满意度。 监督当班员工服务表现，协助人力调配与团队带教。 落实财务收银、安全合规流程，完成值班记录与班次交接。 二、 任职要求 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 1-2 年国际高端酒店同岗或前厅主管经验，度假酒店背景优先。 具备强沟通协调、应急处理及抗压能力，熟练操作酒店 PMS 系统。 英语听说读写熟练，可接受轮班、夜班及节假日值守。 认同丽思卡尔顿服务理念，持有急救 / 消防证书者优先。

目前招餐饮主管岗！！！ 一、运营规划与决策 制定运营策略：依据酒店整体战略与市场状况，策划中餐厅的长期、中期及短期运营策略，涵盖市场定位、菜品规划、服务提升及营销推广等方面，以契合酒店发展目标与顾客需求。 制定预算与目标：负责编制中餐厅年度预算，涵盖营收、成本、费用等项目，并拆解为季度、月度指标。定期监控预算执行，依据实际运营调整策略，确保达成或超越经营目标。 决策与风险把控：针对餐厅运营的关键事务，如菜品研发、人员调配、资源采购等，做出科学决策。同时，敏锐洞察市场变化与潜在风险，制定应对预案，保障餐厅运营稳定。 二、服务与顾客体验管理 服务标准制定与监督：建立并优化中餐厅服务标准与流程，涵盖接待、点餐、上菜、席间服务及送客等环节。通过现场巡查、顾客反馈等方式，监督服务执行，确保服务优质、高效、一致。 顾客反馈处理：积极收集顾客意见与建议，通过现场沟通、问卷调查、网络评价等渠道。针对顾客反馈的问题，迅速响应并解决，持续提升顾客满意度与忠诚度。 特殊需求应对：处理顾客特殊需求与投诉，如大型宴会、个性化菜品定制、服务失误补救等。秉持顾客至上原则，提供个性化解决方案，维护酒店声誉。 三、人员管理 团队组建与培训：依据餐厅运营需求，招聘、选拔与培养优秀人才，组建高效团队。制定培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、职业素养等，提升员工能力与素质。 员工激励与考核：建立激励机制，通过绩效评估、奖励表彰等，激发员工积极性与创造力。依据考核结果，提供晋升、调薪机会，为员工规划职业发展路径。 团队文化建设：营造积极向上、团结协作的团队氛围，组织团队活动，增强团队凝聚力与归属感，降低员工流失率。 四、菜品与质量管理 菜品研发与更新：与厨师团队协作，结合市场趋势与顾客需求，研发新菜品，丰富菜单。定期评估菜品销售与反馈，优化菜品，确保菜品吸引力与竞争力。 食材质量把控：监督食材采购流程，确保食材新鲜、安全、优质。与供应商建立良好合作，优化采购成本，同时保障食材供应稳定。 出品质量监督：建立菜品出品质量标准，监督厨房遵循标准制作。定期检查菜品口味、色泽、摆盘等，确保菜品质量稳定。 五、成本控制与财务管理 成本管理：严格控制餐厅运营成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、营销成本等。通过优化采购、合理排班、节能降耗等措施，降低成本，提高利润空间。 财务管理：审核餐厅财务报表，分析营收、成本、利润数据，掌握经营状况。依据财务分析，制定改进措施，提升经济效益。同时，确保财务制度合规，防范财务风险。 六、营销与客户关系管理 营销推广：制定并执行中餐厅营销计划，结合线上线下渠道，如社交媒体、酒店官网、会员活动、节日促销等，提升餐厅知名度与美誉度，吸引新顾客，留住老顾客。 客户关系维护：建立客户信息管理系统，记录顾客偏好与消费历史。通过会员制度、专属优惠、定期回访等，维护良好客户关系，提升顾客粘性与复购率。 七、安全与卫生管理 安全管理：建立健全餐厅安全管理制度，涵盖食品安全、消防安全、设施设备安全等。定期组织安全培训与演练，提高员工安全意识与应急处理能力。加强安全检查，及时消除安全隐患。 卫生管理：严格执行卫生标准与操作规范，确保餐厅环境、厨房卫生、餐具消毒等符合要求。定期开展卫生检查与清洁工作，为顾客提供放心用餐环境。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括迎宾、点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、熟悉餐厅菜单及酒水单，能够为顾客提供专业的菜品推荐和用餐建议 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及投诉，及时反馈并妥善解决 5、遵守餐厅服务流程和标准，确保服务质量符合品牌要求 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 7、参与餐厅定期培训，不断提升服务技能和产品知识 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够适应高强度工作 3、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训 4、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 5、具备基础的英语交流能力者优先考虑 6、工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的抗压能力

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间，主要包括吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆、马桶、毛巾、镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、清理已退的房间 7、汇报房间内遗失物品及是否有损坏物品 8、报告房间内需要维修的问题 9、汇报有可疑行为的客人 10、上交给楼层主管拾到物品 11、为客房做清理后的检查 12、填写客房服务员每日报表 13、清理楼层走道服务区域和楼梯 14、发现并去除地毯上的污渍 15、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 16、人工或用机器为地面打蜡抛光 17、参加不同的培训 18、整理员工车中有污损的布草 19、将员工车中的垃圾清除 20、完成客房经理交给的额外任务 【岗位要求】 1、两年以上的酒店客房经验。 2、 年龄在20-50岁之间，乐于助人，为人诚实。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解会所的所有活动 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握预订信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为打球的宾客办理登记手续 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7、负责打球客人费用结算、开票等。