-      Cantonese cuisine primarily. 粤菜为主 -       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下： -       Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 -       Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工，提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导，督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面，根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用，确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生，并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP

The Role 岗位职责： 1. Hiring, training, and supporting colleague and managing reception, therapy, gym, retail. 招聘，培训和协助员工，管理前台，理疗，健身房， 零售。 2. Maximizing the sales of services and spa retail products. 负责服务和产品销售的合理化。 3. Implementing standard operating procedures and policies. 执行标准程序和政策。 4. Monitoring daily sales activities and monthly P&L, preparing financial reports and annual budgets. 监视每天的销售情况和月度收支情况，整理财务报表和年终预算。 5. Ensuring spa treatment quality controls, including service, cleanliness and product usage. 确保理疗疗程的质量管理，包括服务，清洁卫生和产品用量。 6. Managing purchase orders for professional treatment and operational supplies. 管理产品订单给专业理疗和日常操作物资。 7. Developing merchandising plans and purchasing retail products and coordinating with retail buyer for retail items in boutique. 推广推销计划和采购零售产品和协助客人购买商品店里面的产品。 8. Maintaining proper inventory levels for all professional and retail products. 维持足够的产品存货包括理疗疗程和销售产品。 9. Control payroll cost.  控制工资成本。 10. Provide colleagues motivation with communication and incentive programs. 提供关于员工沟通和激励计划。 11. Team development. 团队发展计划。 12. Maintain high level of service.   维护高标准服务。 13. Coordinate ongoing educational training programs. 协调正在进行的培训计划。 14. Interacting with the press and planning special events. 跟媒体协调，计划特别活动。 15. Developing merchandising plans. 制定销售计划。 Talent Profile 能力&技能需求： Business, spa or fitness related degree. 商务, 水疗, 或康乐相关学位。 5 Years Spa management Experience. 5年水疗管理经验。 Certifications related to the spa and wellness environment. 关于水疗和康乐环境的相关证明。

- 至少6年中餐工作经验，2年及以上在同规模的国际五星工作经验 - 良好的组织能力及自我激励能力 - 能发自内心的服务客人，令客人喜出望外 - 了解客人数据管理，客人关系的维护和拓展新客户 - 能与中厨行政总厨及厨房沟通顺畅 - 团队领导力

 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 协助保管库存和设备记录。 监督洗衣部的所有员工。 确保上门送衣服务的准确性。 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标； 2、领导销售团队开发新客户，维护现有客户关系，提升市场份额； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略以应对市场变化； 4、统筹线上线下营销活动，提升品牌知名度和客户转化率； 5、协调与其他部门的合作，确保销售策略与酒店整体运营目标一致； 6、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力； 2、能够独立制定并推动销售计划，有较强的目标导向性； 3、具备团队管理经验，擅长激励和培养销售人才； 4、对酒店行业有深刻理解，熟悉市场销售渠道及客户需求； 5、具备出色的沟通协调能力，能高效处理内外部合作关系； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境。

岗位职责 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗位工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，有会计从业资格证，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.十年以上厨房工作经历包含两年相关岗位工作经验； 2.认同铂尔曼企业文化； 3.指挥和组织出品部的各项工作，提高出品质量，满足宾客需求； 4.根据员工业务水平进行合理的人员调度； 5.加强与各方合作、协调，妥善处理与各部门之间的关系； 6.根据当地季节及饮食市场制定美食节、美食周、多方面的餐饮活动； 7.加强新产品研发； 8.按照酒店制度要求合理管理员工；

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮产所经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略及各类节日促销，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度，3年以上度假酒店同岗位工作经验，女性优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务知识和管理技巧，特别对粤菜有较好的知识和服务经验。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境卫生整洁，做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉问题 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能向顾客进行推荐介绍 5、配合后厨及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，形象端正，身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先考虑

1. To handle all check-ins of guests includingthe processing of their reservation. 处理所有客人入住包括预定的程序。 2. To handle all guest requests during theirstay. 处理客人在店期间的所有需求。 3. To handle all front desk cashierduties. 处理所有收款事宜。 4. To help the Service Assistants in the breakfastlounge to ensure good service and to improve the contact with theresidents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 5. To interact with the residents and explainfacilities and services. 与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 6. To handle complaints from residents and to referto management only if the problem cannot be solved without impact on thefinances of the company or on the company’s image. 处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 7. To provide care and diligence to residentsbelongings during their arrival, departure and apartment change. 在客人到店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 8. To handle all mail, messages, telephonecalls, information enquire and related services requested by theresidents. 处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 9. Completeother tasks assigned by Operation Manger. 完成上级领导安排的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保宾客满意度 2、主动与宾客沟通，了解需求并提供个性化服务 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并跟进反馈 4、收集宾客意见与建议，定期汇总分析并提交报告 5、协助前台及相关部门提升服务质量，优化宾客体验 6、参与酒店宾客活动策划与执行，增强宾客互动与忠诚度 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，热情、耐心、细致 2、能够灵活应对突发情况，具备较强的应变能力 3、有团队协作精神，能与各部门有效配合 4、普通话流利，掌握基本英语交流能力优先 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求

岗位职责： 1、日常部门员工管理，员工每日排班，合理调配人员，确保各时段服务效率； 2、监督开餐、收餐及备餐全流程、确保环境、设施、物料符合运营标准； 3、管理餐厅库存，协助控制餐具、布草、低值易耗品的成本与消耗； 4、负责员工日常指导及培训； 5、其他上级交代的工作； 岗位要求： 1、2年以上全日制餐饮服务经验，其中至少1年同岗位工作经验； 2、熟悉餐饮运营流程、服务标准及基本财务知识； 3、良好的沟通协调能力及解决问题的能力； 4、较强的责任心，能承受较强的工作压力。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 协助员工处理客人的特殊请求和投诉。 在宴会开始之前，与厨房会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与宴会厨师长保持沟通，确 保管好各种物资，以在客户紧急需要时提供给客户，包括技术和辅助用品。 带领团队规划和实施场外会议宴会。 充分了解收银系统的各个方面。 严格遵守财务部发布的与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。 为宴会销售和宴会团队提供具有创意的意见和想法。

【岗位职责】 1、全面负责酒店防损体系的建立与完善，制定并执行防损管理制度； 2、组织日常防损巡查，重点监控酒店财务、物资及设备安全； 3、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等违规事件，形成书面报告； 4、建立防损档案，定期分析损失数据并提出预防改进方案； 5、协调安保、前厅、客房等部门开展联合防损行动； 6、组织员工防损培训，提升全员风险防范意识。 【岗位要求】 1、3年酒店行业经验，丰富防损相关知识 2、消防知识与技能及管理 3、具备较强的观察分析能力和突发事件处理能力； 4、熟练使用办公软件，能独立完成数据分析报告； 5、良好的职业道德，无不良从业记录； 6、拥有消防安全、急救和保安上岗证书的优先。

Requirements 岗位要求 · Degree in hotel manager , tourism management , business administration or equivalent ;   酒店管理、旅游管理、工商管理学位或同等学历； · Solid knowledge of Front Office operations ;    扎实的前厅运作和日常运营知识； · Good service awareness and attitude , ensurehigh quality service to both internal and external guests ;   有良好的服务意识和态度，保证向理疗院内部和外部客人提供高质量的服务； · Familiar with the front desk standards , processes and procedures of international luxury branded hotels ; . 熟悉国际奢华品牌酒店的前台标准、流程和程序 · Excellent knowledge and very familiar withall software ' s ;   熟练掌握各类软件； · Good communication and interpretationskill ;   沟通能力较强，具备良好的人际交往技巧； · One year experience in similar position inhospitality industry .    在酒店一年以上的相似工作经历 · Confidence, Fluently English speacking    大方、自信，流利的英文沟通能力。

·Assist Accountant with performing month end accruals for any unprocessed invoices at month end. ·Complete all supplier credit applications into the System. ·To maintain the filing system for creditors’ and ensure that on-hand outstanding invoices match with A/P ageing report as per the system. ·Check all expenses reports and cheque requisition to ensure that supporting documents are attached and proper approval has been obtained. ·Attached all supporting documents with check before submitting for authorization. ·To perform monthly reconciliations between AP sub ledger accounts and supplier statements. ·Make sure all checks are properly authorized before sending to vendors. ·Ensure all payments are supported by adequate documentation. ·Familiarize with Hotel Payable program. ·Prepare payable balance statistics and report monthly.  ·每月底协助提供未支付的费用给会计人员预提 ·完整地将所有供应商的货款录入系统 ·确保未被支付的发票与系统账龄中的金额一致 ·检查所有费用支出报表和支票申请单以保证所有凭证齐全及有批准 ·在支票送签之前,准备好支票并附上凭证 ·完成供应商对账调节表 ·在发出支票之前确保所有支票已被批准 ·确信所有付款有足够的凭证 ·非常熟悉应付账款业务 ·每月准备应付账款余额统计及相关报表

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议，提高工作效率，促进销售。 岗位要求 1.大专及以上学历，良好的英文沟通能力。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

Job Overview 职位概述 Manage all aspects of the front office (for example guest registration, porter services, telephone services, concierge services, and guest reservations) to deliver a guest experience that is unique and brings the brand to life. 主管前厅所有方面事务（如：客人入住登记、行李搬运、总机服务、礼宾服务和宾客预订），为宾客提供独特的体验，赋品牌以生命。 Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans.  参与准备部门年度预算与财务计划。 Oversee night audit function and preparation of daily financial reports.  监管夜审工作并准备每日财务报告。 Develop plans to increase occupancy and ADR through walk-ins and upselling at the front desk.  开发各种计划，通过前台过路客管理和增销从而提高客房出租率和平均每日房价。 Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 Educate and train team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties.  对全体员工实施教育与培训，确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保为员工提供适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 Ensure staff is properly trained on systems, security and cash handling procedures, and service and quality standards. 确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 Ensure front office staff provides guests with prompt service, professional attention and personal recognition. 确保前厅员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 Ensure guests are greeted upon arrival and make time to interact effectively with guests. Respond appropriately to guest complaints, solicit feedback and build relationships to drive continuous improvement in guest satisfaction.  确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 Conduct routine inspections of the front office and public areas and take immediate actions to correct any deficiencies. 对前厅和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 Check billing instructions and guest credit for compliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled in a secure manner.  核查账单指令和宾客信贷情况，按酒店信贷政策操作，确保以安全方式处理所有交易。 Train team members on PBX procedures and serve as a central communications point during emergency/crisis situations; develop and maintain relationships with local fire, police, and emergency personnel. 为团队成员提供 PBX 流程培训，在紧急情况下担任酒店的主要联络人；可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 ACCOUNTABILITY责任范围 Heart Beat Survey Related 心语宾客满意度调查相关指标 Social Review Rating 社交媒体评分 Ctrip Rating 携程评分 Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查 Department Budget 部门预算 Matters pertaining to Front Office operations 与前厅运营相关的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Strong Leadership skills in managing teams 在管理队伍中有具很强的领导技能 Ability to manage complex relationships 管理复杂关系的能力 Qualifications – 学历 Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management/Business Administration. 酒店管理或工商管理专业学士及以上学历或同等学历。 Experience – 经历 5 years of guest service / hotel experience and one year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience.  拥有5年酒店宾客服务工作经验，以及1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找中餐厅主管加入我们餐饮部团队！ 中餐厅主管岗位职责如下： 1．协助经理工作，全面负责当班的工作。 2．协助餐厅经理对员工进行定期的培训。 3．协助餐厅经理做好各项物资的领用、包管、盘存工作。 4．掌握食品卫生法和相关的消防知识。 5．协助餐厅经理严格本餐厅工作程序、标准，提出可行性建议。 6．熟悉结帐系统，确保所属员工按正确程序结帐。 7．妥善地处理客人投诉，并及时向餐厅主管汇报。 8．完成餐厅经理临时指派交办的各项工作。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.2年以上星级酒店餐饮服务经验，同岗位工作经验至少1年以上。 2.熟悉餐饮服务流程和系统操作。 2.良好的礼仪礼貌和服务意识。 3.良好的团队合作沟通才能，积极主动，监督引导员工积极性。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作，是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入，协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品，赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发：精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品，熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景，定期迭代菜单、研发创新菜品，兼顾传统本味与星级精致审美，打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理：协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作，建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质，规范食材储存、加工标准，严控后厨食品安全、出品稳定性，杜绝品质、安全问题，保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控：熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求，严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单，把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配，熟悉公务接待禁忌与细节标准，全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘，圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理：协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划，精准管控食材损耗、后厨毛利率，优化成本结构，实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理，传承苏淮菜系烹饪技艺，规范员工操作标准，提升团队整体出品水平与服务意识，打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护：严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则，落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划，完成各项餐饮经营指标与接待任务，维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能：精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺，功底扎实、深谙两大菜系饮食文化，熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作，擅长精致位上菜、高端合桌菜出品，摆盘审美高级，贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力：深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求，有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养：具备系统化后厨管理思维，熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强，具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力，执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养：持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书，熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高，敬畏食材、坚守匠心，严格遵守高端接待保密原则。

The Assistant Chief Concierge is responsible for overseeing the operations of the following areas and positions - Concierge, Bell Captain, Doormen, Bellmen and Valet Parking. The Assistant Chief Concierge must empower these teams to create memorable experiences for the hotel guests by delivering genuine service with poise. The Assistant Chief Concierge must drive the key metrics, enable training and coaching to achieve GSI, CSI, KPI and financial targets. 副礼宾司的工作职责为监督以下区域和岗位的日常运作：礼宾柜台，行李主管，门童，行李员和待客泊车员。副礼宾司必须授权于这些团队提供真诚的服务从而为宾客创造印象深刻的体验。副礼宾司必须发展其工作重点，加强培训，指导并达到服务相关营运指标以及财务目标。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6、为人正直、踏实、身体健康