1、餐厅所有餐具的清洗及消毒。 2、洗碗房餐具归类摆放整齐。 3、清理洗碗房的潲水及清洗地面。 4、负责清洗消毒客用毛巾。 5、尽量避免餐具破损，清洗时轻拿轻放，要令自己对工作尽责。

岗位职责 1. 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 2. 准确记录并管理叫早服务。 3. 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 4. 协助客人处理国际长途和号码查询。 5. 熟悉当地电话表以及常拨号码。 6. 负责相关预定的工作。 岗位要求 1.大专学历或同等以上文化程度。 2.有1年以上相关工作经验。 3.熟悉酒店前厅专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4.身体健康，声音甜美 。 5.参加过相关专业培训。

岗位职责： 1. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4.处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 5.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 任职资格： 1. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.能够读写英语。 3.熟练使用微软办公软件和前台系统。 

【岗位职责】 1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与食材消耗 3、保持厨房设备清洁与维护，遵守食品安全卫生标准 4、配合完成厨房日常运营工作，包括备餐、供餐及收尾整理 5、定期更新菜品，根据员工反馈调整口味与菜品种类 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关厨师资格证书 2、1年以上食堂或餐饮行业烹饪工作经验，熟悉大锅菜制作 3、年龄25-40岁，身体健康，能适应食堂工作强度 4、掌握基本烹饪技巧，了解食材特性与营养搭配 5、具备良好的卫生习惯与团队合作意识

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助餐饮经理负责大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 5、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 6、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 7、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 8、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合3、有较强的语言表达能力。

薪资待遇： 1.试用期综合工资4000元，转正4600元； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、春节10天假、一年报销一次来往车费等； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动。 上班时间（含吃饭时间）： 白班6：00-17：00 中班12：00-23：00

岗位职责： 1.熟悉掌握菜品知识，特别是餐厅美食节以及促销活动的特色菜品知识、口味和搭配，并可以自如地向客人做以介绍。 2.熟练正确地指出自助餐台上的食品。 3.根据客人的不同国籍，推荐菜单上的食品。 4.询问客人对用餐是否满意并收集客人意见. 5.在派送及介绍美食的间歇向客人推销餐券及酒水。 岗位要求：  1.身高1.65m以上，笑容甜美，气质良好，五官端正，具有一定的英文能力。  2.具有一定的沟通能力，态度认真，热爱酒店行业。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核。 5、检查客房部的设施和管理，及时报修并跟进维修进度。 6、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足。 7、处理客人对客房服务的投诉与需求，提升客户满意度。 8、配合客房部经理完成各项工作，与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、有2年以上高星级酒店客房工作经验，1年以上同岗位管理经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、跟进销售线索，完成从报价到签约的全流程 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略 6、参与制定销售计划，定期提交销售报告及市场分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店销售经验，熟悉酒店行业运作模式 3、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理能力 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间及出差安排 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1.全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案; 2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范; 4.负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识; 5.定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护维修，确保设施正常运转; 6、控制部门物资消耗成本，优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案; 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.具备3年及以上酒店管事管理经验，有开业筹备经验者优先； 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 5.具备成本控制意识； 6.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

招聘实习生部门及相关岗位： 1.餐饮部实习生（收银员、中西餐厅服务员、传菜员） 2.前厅部实习生（前台接待、礼宾员） 3.客房部实习生（客房文员） 4.餐饮后厨实习生（打荷、早餐明档、切配） 实习期6-12个月优先考虑 以上实习岗位均提供免费食宿。

岗位描述： 1.中餐厅、西餐厅、日本餐厅、大堂吧服务员（可接收暑假工）； 2.前台接待员（半年以上实习期）； 3.礼宾员（可接收暑假工）； 4.康体中心服务员（可接收暑假工）； 5.中、西、日料厨师。 岗位要求： 1.实习期限至少3个月及以上 2.中专以上学历 2.服务热情，踏实肯干 3.可基本英文交流及对客沟通技能者优先

岗位职责： 1、能视菜品的轻重缓急，合理安排加工制作，灵活应变。 2、对自己所负责加工的原料及时加工；同时按照成品标准，使用规范的操作手法，保证饭菜的质量和上菜速度。 3、服从厨师长指派的各项工作任务。 4、要经常性的互相交流制作工艺及操作手法，进一步规范菜品的制作程序和步骤，以提高专业水平，完善烹调方法。 5、要保持良好的卫生习惯，做到随时清理岗位卫生，在部门和酒店卫生检查中不出现卫生问题。 6、工作效率高，态度严谨，杜绝拖拉、懒散的工作作风。 7、完成上级领导安排的其他工作。 8、了解部门的环境因素、掌握部位的环境因素及如何有效控制。 9、每间隔两天，对隔油箱进行一次清理。 10、参加有关环境知识的培训。 任职要求： 1、具有高中以上学历。 2、具有1年以上厨房工作经验，并对本岗位的重要性十分了解。 3、具有大胆摸索、勇于创新的事业心。 4、较强的敬业精神，能够自我约束，认真完成各项工作。 5、遵纪守法，能够严格遵守酒店、部门的各项管理制度。 6、身体健康，无传染病。 7、了解食品卫生法。

DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to thedepartment in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction 确保接收与跟进有关本部门的一切信息，以便维持设立的标准和获得客人的满意。 Receives, records, and distributes various reports 接收、记录及分发报告。 Receives, records, and transmits guest requests accurately 准确地接收、记录及传达客人的要求。 Responsible for entering accurate room status into computer daily andinvestigate discrepancies 负责将正确的房态输入电脑并分析房态差异。 Maintains and update administrative data 保存和更新行政资料。 Maintains key control 钥匙的保存和管理。 Monitors lost property 监管遗失财务。 Maintains working area and equipment in a proper state of cleanlinessand repair 对工作区域进行维护，并保证设备处于清洁及维护的良好状况。 Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegateimmediately 如有投诉，须立即上报行政管家或其授权代表。 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheresto conduct personnel grooming andhygiene standards 按照酒店健康、安全、和卫生政策执行职责，并坚持监督员工个人形象及卫生符合标准。 Attends meetings and training sessions as required 根据要求参加会议和培训课程。 Is multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas ofHousekeeping  客房服务员和客房的其它区域的职员都应具备较强的工作技能。 Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same 尽量与客房部的标准和程序保持一致。 Maintains good relations with Housekeeping staff and other interfacingdepartments, in particular Front Office and Engineering 与客房部及其它相关部门的员工保持良好的关系，特别是前厅部和工程部。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, HotelManagement or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 1 year related experience, or an equivalent combination of education and experience.  1年相关的工作经验或相关的教育背景。

负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 负责5级及以下员工入职和离职手续。 协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 负责文具，纸张等办公用品的补充及发放。 根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 保持和员工的有效沟通，参与员工沟通会，为员工的询问提供准确而正确的回答及解释，且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己

【岗位职责】  1.负责酒店前厅的日常运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划；  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜；  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工接待礼仪，了解员工思想活动。   5.反应灵敏，及时有效处理各项客诉。  6.定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  7.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先；  2.3年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力；  4.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围   Be aware and abide by Equal Employment Opportunity and Affirmative Action legislation and the hotel's policies in regards to harassment prevention.遵守平等就业机会和积极行为法规以及酒店的政策以避免可能出现的问题。 Work in a safe manner and abide by Occupational Health and Safety legislation and the hotel’s policies in regards to accident and incident reporting procedures.以安全的方式工作，遵守职业安全及健康法规以及酒店的在事故和事故报告程序方面的政策。    Adhere to all standards and procedures as set out in the Associate Handbook and compliance with Carlson’s Code of Conduct.遵守员工手册中所有标准和程序，并且遵守卡尔森的行为准则。 Oversee the fulfillment of the hotel’s purchasing requirements and ensure all are met in a timely, cost effective manner and meeting the quality standards of the hotel.监督酒店采购要求的完成情况，确保所有采购都符合及时、经济并且符合酒店的质量标准。 Adhere to the hotel’s Purchasing Policy and Procedures when carrying out all purchases, including required approvals and quotations.采购时，遵守酒店采购政策和程序，包括所需要的批准和报价。 Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays.公正的选择供应商，按照价格、是否达到产品规格、效率和操作的质量，是否能按要求及时送货以及是否能就近采购货物以避免长途运输造成的时间耽搁来选择。 Liaise with department heads to confirm understanding of required product specifications.联系部门负责人确认了解所需产品的规格。 Actively encourage networking with other Starwood hotels in the region (where possible) when negotiating supplier contracts to optimise terms and conditions on behalf of the hotel.当代表酒店协商供应商合同以优化条款和条件时，积极鼓励与其他地区的喜达屋酒店合作（若可行）。 Oversee posting of purchase orders into the Platinum Purchasing module on a timely basis to enable receiver to match against when goods are delivered.确保所有的采购订单都已经录入及时采购系统以保证收货时能与采购订单一致。  Follow up on outstanding orders and advise operating departments of status.跟进未完成的订单，并且将采购状态通知运作部门负责人。 Prepare and process any import declarations and licenses required.  Ensure Customs Duty has been paid on time for imported items.准备和审核任何进口声明以及所需执照。确保及时缴纳进口货物的海关关税。  Liaise with government departments such as the Animal and Plant Inspection Office and Hygiene Office to ensure clearance / inspections have been completed.与政府部门联系，例如动植物检疫检验部门和卫生部门以确保填写完通行证/检验。 Regularly review contracted supplies to ensure prices are still competitive.  Maintain competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotel suppliers.定期检查承包的供应以确保价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店供应商的价格表，保持对竞争对手的同类产品的了解。  Co-ordinate market surveys for fresh food items and flowers.协调新鲜食物产品和鲜花的市场调查。 Analyse market trends to anticipate likely price fluctuations, for the purpose of maintaining inventory either for long or short time periods.分析市场趋势以预测可能会出现的价格波动，以保持长期或短期的库存。 In conjunction with Storeman and Department heads, optimize the carrying cost of operating supplies and inventories, through regular review of minimum/maximum stock levels. 联系仓库管理员和部门负责人，通过定期检查最低和最高的库存水平来优化营运供应和库存的经营成本。 Makes suggestions to management concerning possible improvements in purchasing routines and control procedures which may improve purchasing productivity or lower inventory levels etc.为采购过程中可能有的改进以及可提高采购效率或降低库存水平的控制程序等方面的管理提供建议。 Liaise with user departments to ensure that requirements regarding quality and service from supplier are being satisfied. 联系使用部门以确保供应商提供的产品满足质量和服务的要求。 Maintain the confidential nature of information regarding supplier contracts.维护供应商合同相关的信息机密。 It is not the intention of this Position Description to provide an exhaustive list of job duties.  It provides a guide to the incumbent in the hope that they will develop the job further. From time to time, it is expected that the incumbent will work as and where directed by management and in line with improving customer service.本岗位职责说明并不是一个详细的工作职责列表，而是为任职者提供能够进一步提升工作能力的指导。以便任职者在工作中遵守酒店管理规定并且提升顾客服务质量。

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

• 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 • 实现客房销售和收益的极大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预订，取消或变更的预订，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3-5日的预抵散客及团队预订确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证极大收益。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预订部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以*佳状况满足运作需求。 • 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预订部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预订的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. 每月酒店各部门考勤及薪资相关数据收集与校对 2. 每月住宿人员名单更新及住宿人员水电表核算 3. 入离职人员相关手续办结，员工花名册更新，每季度员工生日会举办 4. 每月酒店员工工作餐券核算及发放 5. 员工可休年假及每月积假数据核算 6. 需要了解并熟知人力资源各模块常规内容，日常员工咨询的问题要予以解答。 7. 配合人事经理，完成其他的日常工作等 任职要求：对工作认真负责，有责任心，有人事工作经验者优先，如有意向请电联并酒店现场面试。 工作地点：上海市浦东新区川沙新镇绣川路998号 招聘人数：1    联系人：梁女士 联系电话：15721246172