1.预订与筹备管理 - 解读预订单： 详细阅读并理解每一份《宴会预订单》，确认客人的特殊要求（如菜单变更、座位图、舞台布置、宗教饮食禁忌等）。 - 制定计划： 根据宴会规模和性质，制定详细的服务流程、人力配置计划及物资需求清单。 - 物资盘点： 负责宴会厅餐具、玻璃器皿、布草及服务用具的盘点与申领，确保物资充足。 2.场地布置与现场指挥 - 监督布置： 指挥并监督服务员进行宴会前的场地布置，包括桌椅摆放、台型设计、桌裙铺设、灯光音响调试及氛围装饰。 - 摆台标准： 严格把控中西餐摆台标准，确保餐具、酒杯、餐巾折花等符合酒店品牌标准。 - 设备协调： 与工程部或AV团队对接，确保麦克风、投影仪、LED屏幕等设备正常运作。 3.团队管理与培训 - 班前会： 召开班前例会，向员工传达宴会细节、客史档案及注意事项，分配具体工作岗位。 - 技能培训： 负责新员工及临时工的现场培训与指导，提升团队整体服务技能。 - 现场督导： 在宴会进行中全程巡视，及时发现并纠正服务员的操作失误，确保服务流程顺畅。 4.服务流程执行 - 迎宾接待： 热情迎接宾客，引导入座，协助衣帽寄存或签到环节。 - 席间服务： 指挥传菜节奏，监督上菜顺序（头盘、汤、主菜、甜点），确保菜品温度与质量；督导酒水服务及席间巡台（换骨碟、撤空盘）。 - 结账送客： 处理宾客的结账需求，礼貌送别宾客，并检查是否有遗留物品。 5.客户关系与问题处理 - 处理投诉： 尽快响应并处理宾客的投诉或特殊要求，若超出权限需立即上报经理。 - 客史记录： 记录重要宾客的喜好与反馈，建立客史档案，为后续营销提供支持。 - VIP接待： 负责重要VIP客人的全程跟进服务。 6.成本控制与行政事务 - 成本控制： 严格控制食品、酒水及洗涤用品的损耗，降低餐具破损率。 - 盘点报表： 完成每日营业日报表、酒水单及物料盘点表，确保账实相符。 - 安全卫生： 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，确保宴会区域无卫生死角。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

福利待遇： 1.每月准时发薪，公司免费提供食宿。 2.全勤奖+工龄补贴+节假日福利+节假日加班三薪+加班费+好氛围！！！ 3.生日祝福、免费工装换洗、每年有团建活动、培训福利！！！！ 4.缴纳五险一金！！！！ 5.员工内部推荐员工有奖励 薪资：3300元，月休4天 上班时间：上午：7:00—12:30 下午：13:30—17:30 岗位内容： 1. 负责公共区域、办公室的保洁、消毒等工作。 2. 按照清洁标准进行日常保洁工作，包括地面、桌椅、厕所、洗手间等设施的清洁和卫生处理。 3. 完成领导安排的其他任务。

职位说明 Job Description: 1. 按操作规程，在规定时间内，保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫并根据清洁计划做好房间专项、周期清洁，确保符合酒店标准。 According to the rules, within the prescribed time, quality, and quantity to complete the cleaning of the rooms, bathrooms clean and according to plan ready room special, periodic cleaning to ensure compliance with the hotel standard. 2. 负责本楼层公共区域,工作间、储物间、消毒间等的清洁整理。 Responsible for this floor public areas, offices, storage room, sterilization room, clean finish of. 3. 酒水的消耗向主管报告。 MNB consumption reports to supervisor. 4. 掌握房间状态和客情动态，积极的为所在楼层的客人提供日常及个性化服务，最大限度满足客人的要求。 Mastering room status, and customer dynamics, positive for floor offers daily and personalized service, to meet our guests' requirements. 5. 做好交接班和安全保卫工作。 Shift work and security. 6. 随时保证万能钥匙的安全及负责开启房门配合有关部门的员工正常执行工作。 At any time guarantee the safety of a master key and is responsible for opening the door to support the Department's staff work. 7. 向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。 Report to the floor supervisor any linen, furniture, facilities, or equipment is lost or damaged. 8. 向客房主管报告所在区域工程问题。 To the room where the report where the regional engineering problems. 9. 为客人提供开夜床服务。 Offers opened turndown service. 10. 及时的将客人遗留物品交至客房办公室。 Office of the remnants of guest articles submitted in a timely manner to the room. 11. 写各班的交班记录及房态报告。 Fill in all the records of the shift of class and State reports. 12. 提供住客服务如：加借物品、擦鞋、收洗衣等服务工作。 Provide guest services such as : added take goods, shoes, to laundry service. 13. 按照程序和标准清洁整理客房。 In accordance with the procedures and criteria for clean finish rooms. 14. 保持所在工作区域的高度整洁。 Maintain work area in which the height of tidiness. 15. 保持工作车的整洁和充分的补给。 Keep the car clean and adequate supplie. 16. 维持所有的设备处于良好的状态。 Maintenance of all equipment in good condition.

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略，提升营业额和顾客满意度 3、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规要求 4、负责员工培训与团队建设，提高整体服务水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉6、定期分析经营数据，优化运营流程和菜单结构 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业管理经验，有中餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，包括采购、库存、人员管理等 3、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力 5、对市场趋势敏感，有成功营销案例者优先 6、身体健康，无不良从业记录

【岗位职责】 1、负责温泉区域的接待服务工作，引导客人并介绍温泉设施及服务项目 2、保持温泉区域整洁，及时补充浴巾、饮品等客用物品 3、关注客人需求，提供主动、热情的个性化服务 4、遵守安全操作规程，确保温泉设备正常使用 5、处理客人简单咨询及投诉，及时上报特殊情况 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应轮班工作制（含周末及节假日） 3、身体健康，无传染性疾病 4、具备基础普通话交流能力 5、有温泉/酒店服务经验者优先

【岗位职责】 1、负责中餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，提升顾客满意度 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致 2、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 4、有团队合作精神，能承受一定的工作压力 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、负责酒店（温泉、滑雪）前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供问询服务； 2、准确、高效地完成收银操作，确保账目清晰无误； 3、处理客人的投诉与建议，及时反馈并协助解决； 4、维护前台区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境； 5、协助其他部门完成相关工作，如客房预订、会议安排等； 6、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的标准化与规范化。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 5、有酒店前台或收银工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能适应轮班工作制（包括夜班）。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等）； 3、检查房间设备（如电视、空调、灯具）是否正常，及时报修故障； 4、协助处理客人提出的合理需求，如加送物品、更换寝具等； 5、遵守卫生消毒规范，严格执行酒店安全与清洁标准； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备基础沟通能力，能理解简单工作指令； 4、无经验可培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、能接受排班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 4、协助处理顾客的投诉和建议，及时反馈给上级 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班和周末节假日的工作安排 3、有团队合作精神，工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先考虑

岗位职责 1、此岗位招聘西餐厅主管，协助餐厅经理负责西餐厅运营，熟悉西餐厅各岗位操作流程及规范； 2、负责执行西餐厅的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作； 3、负责西餐厅员工排班、员工培训安排、出勤管理等； 4、与客人进行积极的交流，根据客人反馈提高服务质量； 5、完成餐厅经理组织和计划分配的其它工作。 任职要求 1、良好的形象气质； 2、熟悉西餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 5、大专及以上学历，能够使用英文简单与客人沟通； 6、熟悉电脑操作，学习能力较强。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.高中以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，应届生亦可； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

【岗位职责】 1、  接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等), 并用最快的方式得以解决。 2、 处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告 3、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 4、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 5、保持最新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 6、来确保有效存档的行政和公司账户。 7、处理特殊事件和促销活动的传真邮件。 8、维护办公室设备及设施。 9、确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 10、给相关部门分发办公室信件。 11、内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 12、 保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚。 13、积极履行市场销售总监分配的工作和任务。 【岗位要求】 1、流利的打字，速记及文档管理。 2、外表亮丽、举止优雅。 3、可处理商务信函。 4、有可信度。 5、有进取心和良好人际关系。 6、2年国际酒店相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位内容： 1．负责餐饮部的各项行政运营管理工作，督促实施餐饮经营的所有计划，如年度、月度和周的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 2．组织部门每日晨、例会及经营分析会，定期召开本部的碰头会及有关经营成本、服务反馈等会议。检查本部门的经营情况、保证服务质量。 3．熟悉目标市场，了解顾客需求，熟悉本店的各类特色菜品及菜品结构，严格做好部门6T管理、成本管控，控制菜肴质量，严格控制餐饮成本减少餐饮经营中的各项浪费。 4．加强餐饮的业务管理，提高服务质量。加强宴会、大型包桌的组织与管理，提高宴会服务质量，制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售。 5．制定服务技能培训计划及考核制度，定期与厨师长讨论新菜，组织服务员和厨师学习提高业务水平。 6．抓好员工队伍建设，了解掌握员工思想，注意培养、选拔员工推荐晋升，组织员工活动。 7．抓好设备、设施的正确使用和日常维护，防止事故发生，保证员工安全、客户安全及消防安全。 8．协助销售部搞好客户维系。 岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁，熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建，接触过6T,具备成本控制、核算能力，精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力，擅长团队激励。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 高中及以上学历，40周岁以下，同岗位工作经验1年以上。

宝龙酒店管理公司隶属于宝龙集团，自2001年开设首家酒店以来，深耕行业二十余载。目前酒店已布局长三角、环渤海、粤港澳大湾区、海西经济区及中西部等13个核心城市。 公司携手万豪、雅高、温德姆等国际酒店集团，以“宝龙冠名”模式成功运营厦门W酒店、上海宝龙艾美酒店等奢华标杆项目；同时自创“艺珺”“艺悦·精选”“艺悦”等艺术主题品牌，构建差异化产品矩阵。 潜龙管培生招聘对象：2024-2026届国内外本科、硕士、博士毕业生 招聘城市：上海、江苏、福建、山东、河南、重庆、珠海等 培养方向：前厅管理、客房管理、餐饮管理、市场营销管理、工程管理、财务管理、人资管理。 成长路径：第1-2年酒店新锐（快速成长）-第3-4年部门经理/总监（独当一面）-第5-6年酒店店总（酒店标杆）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备工作 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品介绍和推荐 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及问题反馈 5、遵守服务流程和标准，确保服务质量符合餐厅要求 6、协助完成餐厅日常运营相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、无经验者可接受岗前培训 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、按标准制作产品； 2、配合领导完成各种活动推广； 3、完成日常营运中的清洁工作； 4、服务好到店顾客。 任职要求： 1、良好的沟通表达能力； 2、能适应长时间站立的工作性质； 3、积极的工作态度； 4、有相关工作经验优先； 岗位福利： 提供免费住宿，公休，五险，发展空间大，晋升快