工作职责： 1、熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单，准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 2、在可能的情况下，利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的最大化。 3、安全妥善地存储制作好的食物、饮料，以及备料和设备确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 4、提供高效服务。 5、及时、高效地根据业务预告补充物料；发现备料不足情况后及时上报主管。 6、迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内，保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 7、安全、准确地完成收款工作。 任职资格： 1、有良好的服务意识。 2、有基本的英语交流能力。 3、良好的身体素质，接受轮班制。 4、良好的沟通能力，协作能力。

一、岗位职责 1. 负责员工餐厅菜品制作、切配、烹饪、打餐，保证餐食口味、温度、卫生与出品效率。 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工、储存、留样，确保餐食安全。 3. 负责本岗位区域卫生清洁、厨具餐具清洗消毒、工作台整理。 4. 协助进行食材验收、盘点、领料，控制成本，杜绝浪费。 5. 服从厨师长安排，按时开餐、收餐，保障员工正常用餐。 6. 配合完成节能降耗、设备保养、卫生检查等日常工作。 7. 遵守酒店规章制度及后厨操作流程。 二、任职要求 1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验，有酒店经验优先。 2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术，做事麻利、责任心强。 3. 持有有效健康证，讲究个人卫生，无不良嗜好。 4. 能适应倒班、早起、加班，服从管理，执行力强。 5. 了解食品安全基础知识，注重卫生与品质。

1、负责办理客人的入住、离店手续 2、解决客人的投诉，回答客人的问题，满足客人的需要，并详细记录下来。对于不能满足的问题，要及时跟进 3、与各部门做好沟通，确保信息准备无误

确保酒店的财产，客人和员工的安全。  完成监控管理员的工作职责。 熟悉消防监控中心、各种设备的操作和使用，并能处理一些简单的故障。 负责消防中心日常管理，确保消防监控中心工作井然有序。 安全及健康方面的危险，记录下任何可能对客人、员工或访客产生安全或健康危险的情况，如果可能应立即消除此隐患，否则应立即通知相关部门，在巡逻表上记录所采取的行动，并通知当班主管。  检查所有消防器材、消防栓箱的完好性，确保其在正确的位置并能正常工作。  确保仓库、办公室、商店、机房、写字间的门在不使用时应是上锁的，确保客人房间在没有特殊原因时应保持关闭。  在公共区域时，确保客人财产如手提包、外套等，不会处于危险中，提醒相关客人注意，对无主物品应谨慎处理，积极寻找失主，但要意识到可能发生的爆炸或引起燃烧的装置。  用适当的方式询问可疑人员，如有需要应将可疑人员或不受欢迎的人员带离酒店。

【岗位职责】 1、负责养老机构厨房食材的切配工作，确保食材处理符合卫生标准 2、根据菜单要求进行食材的切配、分装和预处理 3、保持切配区域的清洁卫生，定期消毒工作台面和工具 4、协助厨师进行食材的初加工和准备工作 5、合理利用食材，避免浪费，做好食材保鲜工作 【岗位要求】 1、年龄35-55岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 3、工作认真负责，注重食品卫生安全 4、能适应养老机构的工作节奏，有团队合作精神 5、有相关厨房工作经验者优先，无经验可培训上岗

初级厨师是酒店厨房部门的初级厨师岗位，主要负责协助高级厨师制作高品质的菜单产品。该岗位是培养专业烹饪技能的基础职位，同时需严格遵守质量与卫生标准。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

餐饮服务员负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。 面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"） 主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验 提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。 通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。 每日严格把控服务质量与标准。 以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。 树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。 专业处理宾客投诉与突发事件。 通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。 实施持续改进的服务优化措施。 将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。 高效运营电子预订系统，合理统筹预约客人与随机到店客人的座位安排 专业接听咨询电话，准确记录预订信息（包括特殊需求备注）。熟练提供餐厅营业时间、特色菜品、促销活动等详细信息 以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。 留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。

• 热情迎候客人，为客人提供行李运送、咨询等服务 • 熟悉酒店系统软件 • 良好的沟通协调能力，可适应倒班 • 男性身高1米75以上  

【岗位职责】 1、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2、熟练总台各项专业流程和技能，掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3、负责客房钥匙的管理和发放工作，为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，会粤语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、监督员工服务标准与操作规范，定期组织服务技能培训与考核 3、制定排班计划并合理调配人力资源，保障各时段服务质量 4、处理现场突发事件及客户投诉，维护酒店服务品质与品牌形象 5、监控餐厅经营数据（翻台率/客单价等），提出运营优化方案 6、负责餐具/布草等物资管理，控制损耗率并定期盘点库存 7、配合厨房团队做好出餐协调，确保菜品呈现标准与时效 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通中餐服务流程及宴会服务标准，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的现场督导能力与客户关系处理技巧 5、能熟练使用POS系统及办公软件，具备基础数据分析能力 6、身体健康，可适应倒班工作制 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责 1、熟练办理入住和退房手续，解决客人的疑问。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台（携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源上架、价格调整、活动策划及优化排名等工作； 2、制定并执行新媒体运营策略（微信、抖音、小红书等），提升酒店品牌曝光度和粉丝互动率； 3、监控OTA及新媒体平台数据，分析用户行为及市场趋势，优化运营方案以提高转化率； 4、处理OTA平台的客户评价及投诉，维护酒店线上口碑，提升客户满意度； 5、与销售、前厅等部门协作，确保线上线下服务一致性，提升整体运营效率； 6、定期输出运营报告，总结运营效果并提出改进建议。 7、负责酒店各渠道宾客预订接待及系统录入。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台及新媒体运营规则，具备相关运营经验者优先； 2、具备良好的数据分析能力，能通过数据优化运营策略； 3、较强的文案撰写能力，能独立完成活动策划及内容创作； 4、责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调能力； 5、对酒店行业有热情，能适应快节奏工作环境； 6、学习能力强，愿意接受新事物并快速掌握相关技能。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常文件、报表的整理、归档及保管工作 2、协助处理餐饮部与其他部门的沟通协调事宜 3、统计并分析餐饮部运营数据，定期提交相关报告 4、协助安排餐饮部会议，做好会议记录并跟进落实 5、处理餐饮部日常行政事务，包括物资申请、费用报销等 6、协助制定餐饮部相关规章制度及工作流程 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 4、有相关工作经验者优先考虑 5、具备基础的财务知识者优先

岗位职位 1．  督导管辖区域的班次卫生和楼层的工作。 2．  检查管区内所有客房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向客房部经理报告。 3．  检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作。 4．  处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向宾客服务经理和部门经理报告。 5．  检查员工工作、纪律情况和卫生质量，对本管辖区卫生、服务质量和工作效率负责。 6．  根据部门计划安排，有针对性地对属下员工进行业务培训和思想教育，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 7．  检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全。

岗位职责: 1、 宾客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求； 2、 按检查步骤跟踪监管宾客信用，把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中， 并将有关信息通知到酒店相关人员； 3、 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括日用房信息通知给客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性； 4、 随时准备完成上级主管委派的其它任务，并对此负责。 任职要求： 1、 男女不限，相貌端正，身体健康，男身高175以上，女身高160以上； 2、 大专及以上学历，半年以上同等岗位工作经验； 3、 普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件；

工作职责： 1.遵守饭店及部门规章制度、政策程序与标准。 2.监督前厅各岗按流程和制度开展工作。 3.定期汇总经营及服务质量情况，汇报并参与制定整改措施。 4.做好大堂安全管理工作，杜绝隐患。 5.确保大堂设施设备良好，跟踪管理、维修维护。 6.更新下发 VIP 客人信息，接待欢迎，安排查房配送物品及专人服务。 7.代表饭店与客人建立良好关系，维护声誉。 8.收集反馈宾客信息，供上级提建议。 9.处理饭店服务与设施投诉，回复客人意见建议。 10.加强与其他部门联系，促进对客服务。 11.协调处理客人意外事故，提供急救，协助就医并跟进。 12.征求汇总宾客意见，填写记录本并汇报。 13.详细记录重要接待事项，整理特殊内容报批。 14.巡视大堂及公共区域，维护秩序安全，督导工作人员。 15.维护大堂秩序，制止客人不当行为。 16.掌握特殊预订，督促前厅准备，协调落实需求，及时传达变动。 17.负责饭店车辆客租、接送机信息统计及内部用车安排。 18.完成上级交办其他工作。 任职要求: 1.具备良好的服务意识和沟通技巧；2.能够独立处理前厅日常事务，具备较强的问题解决能力；3.有责任心，工作细致认真，能够承受工作压力；4.团队合作精神强，能够与同事及管理层有效协作；5.有熟练的驾驶经验；6.对酒店行业有一定了解，熟悉客户服务流程者优先。

AssistAssistant Front Office Manager to monitor the general performance and relatedresult of Heartbeat score, Upselling, Enrollment of Front Desk, and such as GuestSatisfaction, Employee Satisfaction, upselling goal achieving. As a supervisorof Front Desk, he/she needs to know all of the daily operation procedure offront desk and assist front desk agent to deal all the operation issues. 协助前厅部副经理负责整个前台部门的工作和与前台相关的Heartbeat，upselling，enrollment的成绩，比如顾客满意度，员工满意度和upselling的达标。作为一个前台主管，他/她需要知道所有前台的运营程序及标准，在前台员工遇到困难时给予及时的帮助。 •Reviewarrival information on a daily basis; VIP, Loyalty member, Regular guest,Groups, special requests, etc. Follow up with Housekeeping and Room Service     查看当天抵店客人信息，包括贵宾，会员计划，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房     部和客房送餐部 •Responsiblefor correct registration procedure; registration card, room allocation, creditpolicy, etc.     负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 •Maintaingood working relations with all departments, especially Housekeeping andReservations. Checks discrepancies and out of order rooms, to ensure correctroom status at all times     与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房     间状态信息 •Responsiblefor correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies,vouchers and invoices     负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 •Responsiblefor prepare activities for group arrival, correct definition of group mastersto ensure correct charges     负责团队抵店前的准备工作，确认团队总房价以确保正确收款 •Responsiblefor correct check-out procedure following hotel’s policies and procedures     负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续 •Responsiblefor reservations, changes and cancellations when Reservation Office is closed     负责预订部下班后的预订、预订变更及取消预订服务 •Reportto management on deficiencies and irregularities noted in the operation     向上级报告酒店在营业中存在的不足与失误 •Maintaina thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities,special events, etc. and ensures GSA’s knowledge of the same     熟悉房价、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握 •Responsiblefor correct selling status in the Reception at all times, by close liaison withReservations     与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态 •Ensurethat guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid anyguest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Guest ServiceManager or Loyalty Manager if needed     确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或忠实客户     经理帮助 •Assistin preparing staff schedules, ensuring adequate staffing to meet businessdemands     协助准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 •Assistin preparing payroll information on the due dates, to ensure correct payments     协住在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资 •Maintaingood knowledge of all corporate programs, ensure GSA’s knowledge of theseprograms     熟练掌握酒店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握 •Maintaingood knowledge of the loyalty program, ensuring correct handling, preparesreports and actively participates in enrolling new members     熟悉会员计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员 •Assistin resolving accounting matters; disputes, missing back-ups etc     协助解决财务问题，包括有争议的帐目及丢失的信息备份等 •Ensurethat all guest comments are logged and forwarded to the Assistant Front OfficeManager     确保记录所有客人意见，并向前厅部副经理经理汇报 •Assistin departmental training and assessments     协助部门培训与评估 •Cooperationand teamwork for all sections and other department to ensure proper guestservice delivery.     与所有其它区域和部门协手合作，确保向客人提供正确的服务 •Deliverhigh quality service to guests     向客人提供高质量的服务 •IdentifyVIP, loyalty member, regular and long staying guest, develop rapport to offerpersonalized service and assistance     识别贵宾，会员、常客以及长住客人。发展与之良好关系以提供个性化和超值服务 •Takeappropriate action to resolve guest complaints     采取合适的行动解决客人的投诉 •Ensurea high level of cleaning is maintained in your work area     确保所在工作区域的高度整洁 •Carryout other tasks as directed by your leaders     在上级指导下执行其它任务 What we need from you我们对您的要求 •Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company.    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能     力。 •Goodknowledge on Front Office and well familiar with Club Intercontinentaloperation.    掌握前厅部工作知识并且十分熟悉洲际俱乐部日常运行。 •Goodsupervisory, organize and problem solving skill.    具有良好的管理，组织以及解决问题的能力。 •Goodcommunication and writing skills.    具有良好的沟通及写作技能。 •Proficientin the use of Microsoft Office and Front Office System    熟练使用微软办公软件和前台系统。 •Diploma  in Hotel Administration, Hotel Management orequivalent    具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。 •2years’ experience in concierge or related discipline，or an equivalent combination of educationand experience.     拥有2年酒店宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、餐饮部中餐厅服务员、西餐厅服务员（收银、领位）。 2、负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 3、根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 4、检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的切配规格，确保出品质量 3、负责砧板区域的卫生清洁工作，保持操作台面及用具的整洁 4、协助厨师完成菜品准备工作，合理控制食材损耗 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报变质或不足的原料情况 6、遵守食品安全操作规范，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1.负责接报退房、转接电话；主动与主管核对房态，及时更新房态表，完成领导布置的工作任务，发放房间消费MINIBAR酒水等 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙，呼机的分发。 4.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 5.按程序登记宾客的遗留物品。 6.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 7.做好各项工作交接及明确记录。

【岗位职责】 1、根据行政事物主管的要求，协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况，并及时反馈信息。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责总经理的日常电话接转。 【岗位要求】 1、大学本科或同等学历。具有秘书工作经验。女生165cm以上，形象气质佳。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、熟练掌握电脑操作。

1. 负责酒店弱电系统的维修保养，包括：楼宇自控、客房控制、灯光控制、背景音乐、监控、城控交换机、综合布线、卫星电视、消防报警系统等，确保高质量的保养以满足客人的需求。 2. 执行客房维护计划，定期检查维护客房设施设备维护。 3. 检查装饰、家具等，对缺陷工程认真记录并及时处理。 4. 保障宴会厅音视频、灯光、网络、中控及安防等系统的运维与现场保障，确保婚礼、会议、演出、晚宴等活动零故障。 【岗位要求】 1、2年以上弱电系统维护工作经验，熟悉酒店弱电系统者优先 2、具备基本的网络知识，能独立处理常见弱电故障 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神