1.负责公共区域的行政事务管理和日常管理，确保酒店管理方针在公共区域的贯彻落实。 2.领导公共区域所有人员，保证公区的卫生清洁合格标准。 3.参加定期客务部主管例会。 4.主持本部门会议，传达、贯彻酒店的指示。 5.对负责管辖区域例行安全、卫生、消防检查。 6.制訂并不断完善本部门的管理制度和工作规程。 7.检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。 8.负责考核下属班组的业绩并实施激励和培训，制定部门培训计划和考核制度。 9.检查、监督各设备、设施维修保养工作，使之经营处于良好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。若发现设备故障，及时向工程部和部门经理汇报。 10.检查控制防火设施、物品摆放及卫生情况。 11.建立员工的培养计划，制定管理制度。 12.领导全体员工积极完成各项接待任务和卫生质量。 13.认真做好招工、绩效评估的工作。 14.严格控制机器设备的非正常性损耗,控制非正常使用的各种清洁剂用量。 15.负责部门财产和物资的控制、管理工作并让员工树立起节约的意识。 16.了解酒店公区行业的发展趋势，同时阅读相关材料，不断提高自身的专业知识 17.负责本部门日常运营的成本控制及采购物,报损品的成本核算。 18.认真完成上级临时性指派的任务。 19.参与重要接待任务。检查VIP专用区域卫生、设备及准备情况,确保顺利完成接待任务。 20.维持适当的管理标准，包括仪容仪表，员工个人卫生，制服整洁和领导部门员工。 21.检查、监督各班组的卫生工作和安全工作，确保各部门正常运营。

职位描述 岗位职责 1、对接各OTA渠道（美团、携程、飞猪、微订房等），协助各门店店长维持良好合作关系；  2、房态价格管理：监控各门店OTA房态价格，及时协助店长修改正确的房态房量、价格； 3、评价管理：监控各门店店长好评转化率完成情况，协助店长完成前台好评能力赋能； 4、营销管理：运用运营技能，分析竞队产品，提高酒店产品点击率、售卖率，灵活调整销售策略；  5、统计工作：每日对各门店的OTA入住率，好评转化率进行统计，并制作报表；  6、针对门店异常情况，及时与门店店长沟通调整； 7、及时准确完成领导安排的其他工作。 岗位要求 1、男女不限。 2、大专以上学历或同等资历（从事OTA运营及酒店行业工作经验优先）； 3、OTA运营知识及酒店行业知识；有大型连锁酒店OTA运营经验，很强的计划、组织、协调沟通能力和理解、分析、判断、表达、适应能力。 4、身体健康、诚实守信、敬业爱岗、责任心强、能恪守公司商业机密。

岗位职责： 1、负责财务管理工作，全面统筹日常财务核算、预算编制、资金运作及财务分析，确保财务信息准确及时； 2、组织编制月度、季度和年度财务报表，提供经营决策支持； 3、监督税务申报与合规管理，协调内外部审计工作； 4、优化成本控制体系，提升财务运营效率。 5、参与重大投资项目评估，协助制定财务战略规划。 任职要求： 1、具备本科及以上学历，财务、会计相关专业，持有中级会计师职称，注册会计师优先； 2、2年以上财务工作经验，3年以上团队管理经验； 3、熟悉国家财税法规及系统操作，具备较强的数据分析能力与风险管控意识； 4、抗压能力强，责任心强，具备良好的沟通协调能力和职业操守。

岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、高中以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责: 1. 协助厨师完成菜品准备工作，确保出餐效率 2. 负责后厨食材整理、工具清洁及工作区域卫生 任职要求： 1. 年龄40-50岁之间，男身高不低于170CM，女身高不低于160CM，身材匀称，善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法 薪资待遇： 1、薪资4500元/月，包吃住，有年终奖、过节费。

工作职责： 沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。 菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格： 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。 助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

【岗位职责】 1、制定酒店年度财务预算及长期财务规划，确保资金合理分配与收益最大化。 2、分析财务报表（如损益表、资产负债表），监控经营状况并提出优化建议。 3、参与重大投资决策，评估项目可行性及风险，提供数据支持。 4、主导采购流程优化，制定供应商评估标准，谈判合同条款以降低采购成本。 5、监控库存周转率与采购周期，确保物资供应效率与成本平衡。 6、审核采购预算，协调财务与采购部门协作，控制整体运营成本。 7、建立财务内控制度，确保符合行业法规及酒店集团审计要求。 8、定期审查财务风险（如现金流短缺、应收账款逾期），制定应对策略。 9、配合外部审计，确保财务数据透明度与准确性。 10、管理财务与采购团队，明确岗位职责并监督绩效考核。 11、协同销售、运营等部门，提供财务数据支持业务决策（如定价策略、促销活动）。 12、推动财务信息化系统升级，提升部门工作效率。 13、设定部门KPI（如成本节约率、采购准时率），定期评估执行效果。 14、分析行业趋势与酒店经营痛点，提出财务与采购流程的改进建议。 【岗位要求】 1、需具备5年以上财务及采购管理经验，熟悉酒店行业运营模式。 2、精通财务分析工具（如Excel、ERP系统），具备成本控制与风险预判能力。 3、优秀的沟通协调能力，能推动跨部门合作与资源整合。 4、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 5、有国企工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店风味烧烤菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据季节变化及市场需求，定期更新烧烤菜单，推出创新菜品； 3、严格把控食材的采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、熟练操作各类烧烤设备，掌握炭火、电烤等不同烧烤技术； 5、配合厨房团队完成日常备餐、高峰期出品及厨房清洁工作； 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，保持工作区域整洁有序； 7、协助厨房主管完成其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤烹饪技能，熟悉各类肉类、海鲜及蔬菜的烤制方法； 2、对风味烧烤有独特见解，能够独立研发新菜品； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能够接受弹性工作时间安排。

岗位职责： 1、监督所有前厅区域:包括前台，礼宾部，为您服务中心，行政酒廊； 2、控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求： 1、熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能; 2、良好的财务知识，熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能，强调“人性化管理”； 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内出现的工程故障，包括水电、空调、消防等系统的应急维修； 3、协助完成酒店装修、改造项目的施工监督及质量检查； 4、定期检查并记录设备运行数据，发现问题及时上报并提出改进建议； 5、配合其他部门完成相关工程支持工作，确保酒店运营顺畅； 6、遵守安全操作规程，确保工作环境符合安全标准。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、消防等系统优先； 2、工作认真负责，具备较强的动手能力和问题解决能力； 3、能适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力； 4、有团队合作精神，服从工作安排； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先考虑。

目前招聘实习生岗位： 餐饮部实习生/厨房部实习生/前厅部实习生/客房部实习生/康乐部实习生/水疗实习生/工程部实习生/财务部实习生/市场销售部实习生/预订部实习生 要求： -在校学生（年满18周岁），接受应届毕业生实习，且有转正机会 -实习期至少6个月及以上。（全职实习） 福利： -月休8-10天，提供食宿，优越的宿舍环境，健身房，24小时WIFI和空调 -丰富的员工活动和酒店培训

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有中级监控证书。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

作为值班经理，我们希望您承担以下职责： - 确保日常工作的顺利进行； - 提升客人的入住体验； - 监督和指导前台团队； - 确保所有同事保持酒店标准和服务； - 从客人体验的角度出发，监管客人的入住体验。 候选人应具备以下能力： - 友好，乐于助人； - 熟悉掌握客房运营； - 熟悉使用前台系统； - 流利的英语交流和熟练写作； - 至少2年同等职位工作经验； - 解决问题和组织力； - 具有较强的人际交往能力。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1. 在总经理领导下，全面负责酒店日常运营管理工作，并对酒店各项经营管理指标达成负责。 2. 协助总经理制定酒店经营战略及年度经营计划，推动经营目标有效落地执行。 3. 协助建立并持续优化酒店内部管理体系、运营机制及各项规章制度，确保酒店高效运营。 4. 建立高效顺畅的内部沟通机制，协调各部门协作关系，提升团队运营效率。 5. 关注市场动态及行业趋势，协助制定酒店产品及服务价格策略，提升酒店市场竞争力。 6. 持续提升酒店整体管理水平、服务品质及宾客满意度，塑造卓越奢华服务体验。 7. 完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 具备5年以上国际奢华品牌酒店相关管理岗位工作经验，拥有酒店餐饮、米其林或黑珍珠餐饮背景者优先考虑。 2. 具备优秀的服务意识及高端客户关系维护能力，对奢华服务体验有深刻理解。 3. 拥有卓越的领导力、组织协调能力及跨部门沟通能力，能够高效处理内外部关系。 4. 具备优秀的中英文沟通与表达能力，可进行流利的双语交流。 5. 具备良好的抗压能力及多任务管理能力，能够适应高标准、高节奏的运营环境。 6. 具备国际化视野、较强的市场敏锐度及经营意识，能够推动酒店持续提升经营业绩与品牌影响力。

有1 年以上中厨房打荷工作经验，有星级酒店 / 连锁餐饮经验优先 了解中式烹饪流程，熟悉基本摆盘、备料、餐具搭配 手脚麻利、反应快，能适应高温、站立、倒班工作

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、按照标准菜谱协助完成菜品制作，保证出品质量稳定 4、管理厨房库存，协助进行食材验收和存储工作 5、遵守厨房操作规范，正确使用和维护厨房设备 6、配合团队完成特殊宴会及大型活动的餐饮保障工作 【岗位要求】 1、大专学历，餐饮相关专业优先 2、具备基础刀工和烹饪技能，了解常见食材特性 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、工作细致认真，有责任心和食品安全意识 6、愿意学习新菜品和烹饪技术，有上进心

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作 Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、服务及设施维护达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设备维护，确保客房服务质量； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设施状况，确保符合行业标准及酒店要求； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店客房管理或相关岗位工作经验，熟悉客房部运营流程； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升工作效率； 4、注重细节，责任心强，具备优秀的服务意识与问题解决能力； 5、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 6、年龄25-55岁，身体健康，能适应弹性工作时间及一定的工作压力； 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS）。

工作地点：四川德阳 工作职责 1、协助上级统筹全公司（文旅景区+综合性酒店）财务管理工作，按照集团标准，落实财务管理制度、会计核算流程及内控体系，推动财务系统自动化水平的提升，确保财务工作合规、高效运转。 2、协助上级统筹全公司各业态营收稽核、成本管控、财税合规、预算管理、资金管理、团队管理等全维度工作，衔接好各业务板块，助力提升公司盈利能力。 3、前期主要负责酒店筹开相关的财务管理工作，牵头制定酒店经营预算并及时梳理经营数据、出具经营分析，提供专业财务决策依据。深度参与酒店餐饮、宴会、客房等各个运营环节，建立并执行酒店采购、验收、库存、收银等环节的内控流程，定期盘点和稽核，防范舞弊行为。常态化做好成本与供应链管控，重点对酒店餐饮成本（食材、酒水）、客房消耗品、人工成本、能源能耗、维保费用等进行动态监控与分析，建立并优化成本控制模型，定期出具成本分析报告，提出降本增效方案。 4、后期协管景区各业态财务管理工作，参与景区与酒店间的内部结算及资源调配。 5、协助上级统筹资金调度与收支管理，合理规划资金使用，保障资金流动性与安全性；负责税务筹划、税务申报、发票管理等具体工作，确保税务合规，降低税务风险与成本，及时向上级汇报税务相关情况。 6、带领财务团队开展日常工作，负责团队人员培养、绩效考核与工作指导，规范工作流程，提升团队专业能力，落实财务总监下达的各项工作任务，确保团队高效履职。 任职资格 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业，熟悉酒店行业财务核算流程、税收政策及财务法规，持有中级会计师及以上职称优先。熟悉酒店行业所有运营环节，3年以上综合性酒店财务经理/总会计师任职经验，有景区复合业态工作经验优先。 2、具备业务思维，熟悉高端酒店餐饮及宴会业务的财务全流程（含成本卡、宴会报价核算、食品酒水损耗控制等），极强的成本敏感度和数据分析能力，擅长预算管理、成本管控及财务数据分析。 3、具备良好的统筹协调、沟通表达能力及抗压能力，能高效落实上级指令，带领团队完成工作，原则性强，具备较强的风险防控意识和问题解决能力。 4、精通酒店PMS、餐饮POS系统及进销存系统，熟练使用财务软件（用友、金蝶等）及办公软件，工作严谨、责任心强，坚守职业操守，能适配酒店经营节奏。

岗位要求：  1、50岁以下，女，身高1.60米以上，男，身高1.65米以上。 2、五官端正，大方得体，有亲和力，热爱服务行业。 3、能适应倒班工作。  岗位职责： 为就餐的客人提供优质的服务和高雅、整洁的就餐环境。  员工福利： 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。

职位陈述 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对人力资源部及员工设施设备进行管理。   我的具体职责是什么?  作为人力资源经理，您将应以最高标准完成以下任务：   人力资源策略： · 根据生意需求，建立及完成人力资源部年度目标计划。 · 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 · 确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 · 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 · 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 · 制定人力资源年度预算和月度预测。 · 制定部门营运预算，以控制成本和花费。 · 鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。   人力资源运营： · 协调和监督人力资源部的整体活动。 · 确保必要的人事表格及时的传给区域人力资源负责人。 · 实施和组织进行“希尔顿全球团队成员满意度调查”，并和全体员工沟通结果以及相应的行动计划，监督实施计划进程。 · 确保人力资源部的所有员工都能做到为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 · 为达到酒店宗旨目标与4M紧密合作。 · 协助部门经理制定部门工作职责描述。 · 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 · 协助部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 · 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 · 与时俱进，根据行业和公司的变化对人力资源部的工作采取及时的行动。 · 协助GM与酒店业主维护良好的关系。   招聘： · 监督酒店的招聘和挑选程序，为部门经理提供有效招聘方案。 · 与招聘网站及合作院校保持良好沟通以确保维持及扩大招聘渠道。 · 与营运部门密切配合以求最大化劳动生产率并控制人力成本。通过有效人员规划以预测招聘的需求。通过人员规划对外包人员需求进行审核、参与外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 · 定期与合作院校进行沟通，确保希尔顿班同学得到足够的集团培训。在有需要的时候参与合作院校专业教材修订、执教指定课程。   薪资与福利： · 有效管理酒店员工福利项目，确保员工的福利在本地市场具有一定的竞争力。 · 设置合理的员工级别和工资体系，帮助部门负责人提高生产率和减少不必要的支出。 · 协助研究有竞争性的补偿/福利/激励机制。   学习及发展： · 监督酒店所有员工的培训和发展职能。 · 定期回顾与跟进酒店人才阶梯发展计划。 · 通过协助人力资源部副经理开展一系列领导力培训课程，有效地落实接班人计划、教练和导师计划，为酒店培养主管级及主管级以上员工作出贡献。 · 与员工进行关于年度发展评估的讨论，帮助他们实现自己的职业目标。 · 指导各部门工作评估。 · 聚焦对客优质服务，通过提供培训协助其他部门的培训工作，使酒店员工能够提供超出客人要求的服务给顾客。 · 协助对人力资源部所有员工的培训，确保其具备高效工作的技能。   文化建设： · 在希尔顿愿景、使命、价值观的背景下，积极建立酒店文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量。 · 倡导与宣传实践希尔顿文化，例如通过酒店内部培训或相关服务研讨会，头脑风暴积极探索，亦或通过部门认可活动，授权指导方针建立践行企业文化。 · 积极传递希尔顿文化，使其落地并长期执行，例如通过多元化渠道定期或不定期举行员工大会或优秀员工故事分享，建立奖惩机制，规范员工行为，鼓励传递正面积极表现，以使员工最大化的认识到希尔顿集团的宣言和运营理念。   合规性： · 确保酒店的政策符合集团的政策和程序。 · 确保政府规定中有关员工方面的法规得到严格的遵守和执行。 · 确保所有员工在雇佣条件、本地法规以及酒店的政策程序方面得到公平的对待。 · 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。   团队成员设备设施： · 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 · 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 · 协助和督导主厨工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生管理员(如有)或营运经理的管理及指导下达到卫生标准。 · 定期审阅营运部门食品安全卫生报告并作跟踪。 · 每月与主厨进行会面，讨论食品成本和提供如交叉培训或跨部门援助相关事件。 · 对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以推进蓬勃发展文化。   其他： · 如有必要 ，酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿人力资源经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准：   · 英文书写及口语流利。 · 良好口头及书面沟通技巧。 · 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地法律。 · 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 · 具有领导，指导和发展员工的能力。 · 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到设定的目标。 · 具有以身作则的能力。 · 与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 · 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 · 良好组织及展示技巧。

一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准，独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等，把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐，结合菜品做酒餐搭配，处理特殊定制需求。 高峰时段坐镇吧台，确保服务高效流畅，亲自处理重要客单与投诉。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新，结合季节、节日、酒店主题与市场趋势，打造有故事性、差异化的招牌酒单。 引入分子调酒、冷烟熏、茶酒融合等前沿技法，提升酒吧竞争力。 参与酒水选品、定价与成本核算，平衡创意与盈利。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队，制定排班、分工与服务 SOP，提升团队专业度与执行力。 开展系统培训：酒水知识、调酒技法、侍酒礼仪、销售技巧、客户服务，定期考核与复盘。 营造积极团队氛围，协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理：每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制，执行先进先出，严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生，确保符合食品安全与酒店标准。 分析销售数据，优化出品结构，提升酒水毛利。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表，参与活动策划、媒体拍摄、行业交流，提升酒吧知名度。 记录宾客偏好，建立客史档案，提升复购与忠诚度。 配合餐饮部完成营销计划，推动酒水销售与交叉销售。 二、任职要求（奢华酒店标准） 1. 硬性资质 经验：2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验，1 年以上管理 / 首席岗位经验；国际联号（万豪、丽思卡尔顿、柏悦等）优先。 证书：持有 IBA 国际调酒师认证、Diageo World Class、高级调酒师证等专业资质优先。 学历：大专及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言：英语流利（听说读写），可与国际宾客无障碍沟通；普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识：精通六大基酒、利口酒、葡萄酒、香槟、清酒等全球主流酒水的产区、工艺、风味、品鉴与侍酒。 调酒技术：熟练掌握摇和、搅拌、直调、分层、分子调酒等技法，能精准复刻经典并独立创新。 研发能力：具备风味平衡、食材搭配、创意落地能力，能独立开发系列化特色酒单。 运营管理：懂库存、成本、SOP、团队管理，能高效运营吧台并达成业绩。 3. 软实力 服务意识：极致细节、高情商、懂宾客心理，提供不打扰但贴心的高端服务。 抗压与应变：适应倒班、熬夜、节假日工作，能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 审美与表达：良好视觉审美，擅长饮品呈现；沟通表达清晰，有感染力。 学习与创新：对行业趋势敏感，持续学习新技术、新趋势。 4. 加分项 国际调酒大赛获奖经历、行业知名度、个人 IP。 精通某类酒水（如威士忌、清酒、自然酒）或擅长无酒精鸡尾酒、国风调酒。 具备活动策划、营销推广、摄影文案能力。