1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住楼宾客办理登记入住及离店手续。

1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 6、熟悉菜单和酒水饮料单。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1、负责中餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传送，确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅菜单及菜品特色，能够解答顾客关于菜品的简单询问 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、区域清洁等 4、及时回收用餐完毕的餐具至洗碗间，保持传菜通道畅通 5、遵守食品安全规范，执行传菜过程中的卫生标准操作流程 6、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜路线，提升服务效率 7、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作

工作内容： 1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐。 6.掌握当值时房间状况，以及VIP、会议、团队的住房情况。 7.为客提供外币兑换服务。 8.根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 任职要求： 1.35岁以内，高中、中专及以上学历，旅游服务类相关专业 2.具备良好的沟通能力和客户服务意识，有酒店或服务业经验者优先； 3.熟悉办公软件操作，具备基本的英语沟通能力； 4.工作认真负责，具有团队合作精神和较强的服务意识。

【岗位职责】 1、洗碗工：清洗消毒餐具厨具，维护洗碗间整洁； 2、监控员：值守监控，发现异常及时上报处置并记录； 3、洗衣房服务员：按规范完成布草、工服的收送与洗护整理； 4、公区服务员：负责酒店公区清洁、设施巡检与环境维护。 【岗位要求】 1、持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 2、无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 3、具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。

【岗位职责】（一）日常运营管理 负责西餐区域（含餐厅、露台、包间等）的班前准备与班后收尾工作，包括检查餐桌摆台（餐具、餐巾、装饰是否符合度假酒店西餐标准，如正餐摆台、下午茶摆台的差异化要求）、餐区卫生（地面、餐具、设备无污渍、无异味）、设备状态（咖啡机、烤箱、冷藏柜等运行正常），确保营业前达到待客标准。 合理分配员工工作任务，根据客流量（如周末高峰、节假日旺季、下午茶时段）动态调整排班，确保服务人员覆盖点餐、传菜、收台、客户沟通等全流程，避免出现服务空窗。 实时监控用餐高峰期的服务节奏，协调前厅与后厨的衔接，跟进菜品出餐速度，避免宾客长时间等待；及时处理餐中突发情况（如餐具破损、菜品错漏、设备故障），确保运营流程顺畅。 （二）服务品质把控 严格执行度假酒店西餐的服务标准，包括迎宾礼仪（主动问候、引导入座、介绍餐区环境）、点餐服务（熟悉菜单细节，如食材产地、烹饪方式、搭配建议，能根据宾客需求推荐菜品，如为儿童推荐软质餐食、为素食者推荐专属套餐）、餐中服务（适时添水、换骨碟、询问用餐体验）、送客礼仪（致谢、送别、征询反馈），确保服务流程标准化且具温度。 主动巡查各桌宾客的用餐情况，及时响应宾客需求（如调整餐品口味、增加餐具），主动化解潜在不满（如宾客对菜品口感有异议时，第一时间沟通并协调后厨处理，或提供替代方案），提升宾客满意度。 每日收集宾客反馈（通过现场沟通、意见卡、酒店系统留言等），梳理高频问题（如菜品分量、服务效率、餐区环境），形成简要报告并反馈给西餐主管，推动服务优化。 （三）团队管理与培训 带领团队完成每日服务目标，监督员工工作状态与服务规范，对不达标行为（如礼仪不规范、操作失误）及时纠正并指导，确保团队服务水平统一。 组织新员工入职培训，内容包括度假酒店企业文化、西餐服务流程、菜单知识、应急处理流程（如宾客过敏、突发疾病的初步应对）；定期开展在职员工技能提升培训（如红酒品鉴、西餐摆盘技巧、外语服务话术），提升团队专业能力。 关注员工工作状态，及时沟通解决员工工作中的困难（如协作矛盾、流程疑问），营造积极的团队氛围；记录员工工作表现，作为绩效评估、评优的参考依据。 （四）成本与安全管控 负责西餐耗材（餐具、餐巾、调味品、酒水等）的日常管理，监督员工按需使用，避免浪费（如减少餐具破损、控制调味品用量）；定期盘点耗材库存，确保库存充足且无积压，避免成本超支。 严格执行食品安全规范，检查食材储存条件（冷藏温度、保质期）、餐具消毒情况，确保餐品符合卫生标准；监督员工操作安全（如正确使用厨房设备、避免烫伤），排查餐区安全隐患（如地面湿滑、电线裸露），预防安全事故。 配合财务部门完成每日营收核对，确保账单开具准确、收款流程规范，避免账目误差。 【岗位要求】（一）学历与专业背景 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、西餐服务相关专业优先；若有 3 年以上高端度假酒店西餐服务经验，学历可适当放宽。 具备西餐专业知识基础，了解西餐菜系分类（如法式、意式、美式）、经典菜品做法、酒水搭配逻辑（如红酒配红肉、白酒配白肉），熟悉西餐餐具使用规范与服务礼仪标准。 （二）工作经验与能力 至少 2 年以上西餐行业工作经验，其中 1 年以上基层管理经验（如副领班、资深服务员带教经验），熟悉度假酒店西餐运营流程（如旺季客流应对、私人定制餐服务流程）。 具备较强的团队管理能力：能合理分配任务、协调员工协作，有效解决团队内部矛盾，激发员工工作积极性。 具备优秀的客户沟通能力：普通话流利，英语听说能力良好（能应对外籍宾客日常沟通，如点餐、推荐菜品），善于倾听宾客需求，灵活处理客诉，具备 “服务预见性”（如主动为带婴儿的宾客提供婴儿椅）。 具备应急处理能力：能快速应对餐中突发情况（如宾客食物过敏、设备故障、客流激增），冷静制定解决方案，避免事态升级。 具备基础的成本与数据意识：能通过控制耗材浪费、优化排班降低成本，看懂每日营收报表、客流数据，辅助主管调整运营策略。 （三）职业素养与个人特质 认同度假酒店 “高端、休闲、个性化” 的服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，注重细节（如餐具摆放间距、餐巾折叠整齐度）。 形象气质佳：着装整洁得体，符合西餐服务人员仪容标准（男士发型整齐、无胡须，女士淡妆、发型干练），举止优雅，具备亲和力。 抗压能力强：能适应度假酒店旺季（如节假日、旅游旺季）的高强度工作节奏，接受轮班制（含早班、晚班、周末及节假日值班）。 具备团队协作精神：能与前厅、后厨、客房等部门高效配合（如协调后厨优先处理 VIP 宾客订单、配合客房提供送餐服务），确保酒店整体服务流畅。 学习能力强：愿意主动学习新的西餐知识（如新品菜品、酒水知识）、酒店系统操作（如点餐系统、会员管理系统），适应服务流程的优化调整。 （四）其他要求 持有食品安全相关证书（如食品从业人员健康证）、红酒品鉴初级证书（如 WSET 1 级）者优先。 了解度假酒店周边旅游资源（如景点、交通、特色活动），能为宾客提供餐饮之外的旅游建议，提升宾客整体度假体验。

工作内容： 1、 熟悉辖区内设备的工作原理、构造和运行情况，正确合理操作，使设备安全经济运行。定期巡视检查，发现设备缺陷和运行不正常时及时处理或请示主管部门，并做好记录; 2、按照设备维护保养计划的要求完成设备的维护保养工作，保证设备正常运行。对设备故障的检修严格按电修工艺和设备完好标准作业，保证检修质量，作好设备检修的原始记录。设备运行中出现问题应立即排除并上报; 3、遵守安全操作规程，正确操作，确保设备和人身安全; 4、认真准确做好运行和保养记录。 任职要求: 1、 高中/中专以上学历，有物业或相关行业综合维修工作经验优先 2、具备良好的维修电工专业知识，变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范，持高压或低压电工上岗证; 3、具有良好的服务意识和团队协助精神，责任心强，能吃苦耐劳; 4、年龄25~45岁 工作时间： 09：00~18：00，月休4~5天

1.审核总台货币资金并结算(现金收付、银行结算业务)； 3.费用审核、提单(申请单、具体内容、金额、字流程等)； 4.银行账户管理(开户、销户、证卡管理等)； 5.票据管理(购买、保管、存放支票、现金、票据及时盘点登记)； 6.资金管理(控制库存现金限额，确保资金收付准确和安全)； 7.资产管理（审核饭店固定资产） 8.其他记录和报告(登记现金和银行存款日记账，确保日清月结；开具发票，保管空白发票，进行进项税发票认证)。 9.完成领导交代任务及其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能够独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备团队合作精神，服从厨房主管的工作安排 5、有责任心，工作细致，能够承受厨房工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

岗位职责： 1.为所有抵店或离店的客人提供开门服务 2.问候微笑服务来往的客人 3.协助客人将行李运到大厅或房间 4.需要了解酒店整体布局以及各种产品知识，方便及时回答客人的问题 5.保持酒店入口畅通，地面清洁 岗位要求： 1.良好的形象气质，积极服务的工作态度 2.贯彻以客户为中心的价值观 3.年龄要求在35岁以下 工作时间：早8晚8，晚8到早8

【岗位职责】 负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等业务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、熟悉Opera系统操作者优先； 3、年龄20-35岁，形象端正，普通话标准，能适应倒班工作制； 八小时三班倒

3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 3.3.Guest Service/ Relations 对客服务/关系 ·Make appropriate recommendations to guests.·为客人提出有创造性的建议 ·Deliver high quality service to guests·传送高水平对客服务 ·Ensure guest needs and reasonable requests are met·确保客人的需求和合理的要求被满足 ·Seek opportunities to continually improve guest service·不断寻找机会改进对客服务 ·Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System·遵守喜来登顾客满意标准 ·Establish and maintain effective guest relations·建立和维持有效的对客关系 ·Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image·以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·Communicate with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction· 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·Take appropriate action to resolve guest complaints·采取合适的行动解决客人抱怨 3.4.Sell and Promote Products and Services 销售和促销产品与服务 ·Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques·使用建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 ·Promote the hotel and Sheraton’s products·促销酒店和喜来登的产品与服务 ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests· 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标 2、及时清理厨房垃圾，保持工作区域整洁卫生 3、保持洗碗区域卫生整洁，按流程操作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时上报维修需求 5、遵守食品安全操作规程和卫生管理制度 【岗位要求】 1、能适应酒店餐厅工作，白班制，具体时间班次面议 2、具备基础的个人卫生意识 3、能承受高强度站立工作，吃苦耐劳 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有1-2年洗碗工经验 【薪资福利】 1、薪资：4000-5000元/月，按月结算 2、福利：五险一金、包吃包住、月休四天

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准流程执行 2、监督员工工作表现，排班调度及现场服务协调 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、协助库存管理及餐具设备维护检查 5、配合完成经营指标，提出服务改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作技能，有团队协作意识 2、能适应早晚班轮换，抗压能力强 3、普通话流利，基础英语沟通能力优先 4、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先考虑 5、接受无经验者带薪培训

1.负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2.组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3.处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4.安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5.保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6.协助上级处理各种事故。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成工程部安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、身体健康，精力充沛。 4、需持有高压电工证。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪容仪表端庄，责任心强。

负责自助餐厅面档工作 会煮面条，会制作包子油条等早餐产品

岗位职责： 1、市场部-协助策划和执行针对俄罗斯游客的特别活动，担任活动现场的俄语沟通角色。 2、商业管理部-担任现场俄语沟通角色，与俄罗斯游客进行沟通，售卖出相对应的产品。 任职要求： 1、语言能力： 俄语口语流利，具备良好的听说读写能力，能够进行日常沟通。 2、沟通能力： 性格开朗，具备出色的跨文化沟通能力和服务意识，乐于与人打交道。 3、实习资格： 在校大学生或应届毕业生，能保证约定的实习时间。 4、学习能力与主动性： 工作积极主动，有快速学习和解决问题的能力，能在指导下独立完成工作。

底薪+提成 岗位职责 1、完成包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务； 岗位要求 1、一年以上餐饮服务经验，有高星级酒店工作经验者优先。 2、长相甜美，五官端正，形态大方得体。 3、表达能力强、熟知餐饮、会议接待服务操作。

洗碗工，打杂工，洗碗洗菜，打扫卫生，收桌子，拖地等等

管事部主管全面负责餐具部门的日常运营管理工作，确保所有厨房设备、餐具及服务器具的清洁、消毒和存储符合酒店标准。该岗位主要负责督导餐具房员工团队，严格执行卫生安全规范，并协助餐饮及厨房团队保障运营顺畅。 培训并监督管事团队完成日常运营工作。 根据运营需求和业务活动，协助为管事部安排排班计划。 确保所有管事员工遵守酒店政策、卫生标准及安全规定。 对管事团队进行化学品规范使用、垃圾处理及个人卫生方面的培训。 记录每日清洁计划表、设备定期维护及安全检查情况。 通过确保及时供应洁净服务餐具，协助宴会及活动的准备工作。 与客房部协调后台区域的共同清洁责任。 确保所有清洁区域备有充足的清洁用品。记录库存水平并确保正确的库存轮换。 确保工作区域的卫生和清洁标准符合健康安全法规。 监督所有厨房设备、餐具、服务用具及清洁化学用品的日常正确清洁、消毒和储存。