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  • 客服

  • 上海-金山区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. 管理厨房设备使用前的准备工作。 2. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. 监督厨房的清洁工作。 5. 管理废品的清除。 6.管理厨房布巾的处理工作。 7. 保持厨房的卫生。 8. 清洁厨房和设备。 9. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 10. 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 11. 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育:具有本科毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有2年以上五星级客房管理工作经验或1年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25--40周岁;1、65米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 负责客服台现场各类业务的办理,收集顾客建议进行反馈; 负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 大专以上学历,形象气质佳,富有亲和力; 沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识; 熟练使用相关办公软件。
  • 后厨

    3千-4千
    娄底 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程完成沙拉、轻食等餐品的制作与出品 3、维护后厨设备清洁及日常保养,保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度,确保操作过程符合卫生规范 5、协助进行库存管理,包括食材验收、储存及效期检查 【岗位要求】 1、18-45周岁,身体健康,持有有效健康证明 2、1年以上餐饮后厨工作经验,熟悉食材处理基本流程 3、具备基础刀工技能,能高效完成食材预处理工作 4、了解食品安全知识,有较强的卫生意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日排班 6、工作认真负责,具备团队协作精神
  • 店长

    3千-4千
    娄底 | 1年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、库存管理、成本控制等 2、制定并执行销售计划,完成门店业绩指标  3、培训、督导员工,提升服务质量与工作效率  4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象  5、执行公司标准化流程,确保食品安全与卫生达标   【岗位要求】  1、1年以上餐饮行业工作经验,有管理经验者优先  2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力  3、能适应早晚班轮班工作制 4、责任心强,具备良好的服务意识  5、身体健康,持有健康证
  • 餐饮主管

    5千-6千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求: 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务。 3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Perform the safety operation procedure strictly, Inspect the security protection, correcting when the problem influences the security of associates.严格执行安全生产操作程序,检查安全防护情况,发现危及员工的安全隐患并及时整改。During the operation shift, carefully inspect the equipment room, ensure the normal and stable operation of MEP equipment and fire system, and fill in the form of equipment operating records. Solve the breakdown timely, Report to supervisor if any problem concerning safe hidden trouble is spotted.值班期间,认真巡查机房,确保机电及消防系统设备运行稳定正常,并填好设备运行记录表格。出现故障及时解决,发现安全隐患做到及时向上级报告。During the operation shift, patrol the air conditioning temperature, lighting, cold/hot water, etc. in the guest area. Under the premise of ensuring the quality of guest services, effectively control the operation of the mechanical and electrical systems and facilities and equipment.值班期间,巡视对客区域空调温度、灯光照明、冷/热水等,保障对客服务品质前提下,有效控制好机电系统及设施设备运行。Taking notes about the electricity, water and gas on time, and being responsible for the data recorded that are veracity.完成电、水、气用量记录,对所记录数据的准确性负责。Carry out daily routine work and routine maintenance and repair work.执行每日例行工作、例行维修保养工作。Follow up on the work orders of each department, if cannot complete them must have the full reason and make the record.跟进各部门的工单,如不能完成必须注明不能完成的充分理由。Carry out the preventive maintenance. There is no shift if the equipment or system goes wrong, or the problem could not be solved.当班若出现设备或系统故障和事故时,故障或事故得到处理前不能进行交接班。Report when complete the assigned task. On duty work which has not been completed must have full reason, and also write the clear reason in on-duty log.报告已完成的指派工作。当班所有没有完成的工作必须有充分的理由,并要在当班的工作记录上写清楚原因。Carry out the preventive and maintenance schedule, MEP room cleaning or other jobs according to the superior supervisor.按照上级主管的指示,执行维修保养、机房清洁或其他工作。Carrying out the energy control plan.执行能源控制计划。Make working records based on the acquirements.按要求做好工作记录。Be punctual and proactive in participating in hotel and departmental work safety training, professional knowledge and work skills training, etc.准时且主动参加酒店及部门工作安全培训、专业知识及工作技能培训等。Improve associates’ operation skills, cooperate with colleagues to carry out the daily 15 minutes training and professional training concerning emergency problems.提高员工的技术水平,做好每天早晨15分钟培训工作,并在工作上遇见实际问题也能做到及时有效地专业培训。Ensure department cleanliness is maintained at all times.随时注意保持部门的清洁卫生。Shoulder the supervisor’s responsibility when he is not available, accomplish the job with team members and solve the emergency.上级主管休假时,主动承担其工作,带领团队员工完成计划内工作或处理突发事件。Ensure effective handling of emergencies such as water and power outages, gas disruptions, people trapped in elevators, and extreme weather conditions.确保有效处理紧急情况,如水和电力中断、天然气中断、人员被困电梯和极端天气条件。Respond to the department's call when an emergency occurs in the hotel or there is a need for guest services.当酒店发生紧急情况或对客服务需求时须响应部门的召唤。
  • 前台接待

    4千-6千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    身高165cm以上,形象好,气质佳。 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁,形象端正,具备良好的服务意识 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 餐饮主管

    5千-6千
    贺州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 前台接待

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责组织编制、审核及动态更新项目成本预算,开展成本测算、目标成本分解与过程成本管控; 2. 监督项目实际成本执行情况,定期开展成本分析,识别偏差原因并提出优化建议; 3. 参与招投标阶段商务报价支持,协同完成工程量清单复核、成本风险评估及报价策略制定; 4. 配合财务部门完成成本归集、分摊及结(决)算资料整理,确保成本数据真实、准确、可追溯; 5. 协助完善成本管理制度、流程及标准化工具,推动成本管理信息化应用落地。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、财务管理等相关专业优先; 2. 具备3年及以上酒店行业成本管理相关工作经验; 3. 具备良好的数据分析能力、跨部门协作意识及书面表达能力; 4. 遵守职业道德与法律法规,无违法违规记录,认同企业合规经营理念。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:领导和监督行政楼层团队,确保所有成员都接受过培训,能够为 VIP 客人提供卓越的个性化服务。监督团队调度、任务委派和绩效评估,以确保行政楼层和休息室高效运作。 • 卓越的宾客服务:确保 VIP 客人和俱乐部会员获得个性化的问候、周到的服务和特殊要求的帮助,创造奢华难忘的住宿体验。监控客人满意度并处理疑虑或投诉,确保快速专业地解决问题。 • 运营监督:管理行政楼层和休息室的日常运营,确保所有区域都维护良好、干净整洁,设施齐全。监督行政休息室的食品和饮料的准备和服务,确保它们符合酒店的质量标准。 • 跨部门协调:与客房部、餐饮部和前台团队密切合作,确保及时准确地满足客人的喜好和特殊要求。将客人的喜好传达给相关部门,确保为回头客提供个性化服务。 • VIP 体验和特殊要求:协调和管理 VIP 客人的特殊服务,如个性化设施、客房设置和专属体验。确保预期并满足客人的所有偏好,从客房分配到餐饮偏好。 • 培训与发展:为行政楼层团队提供持续培训,以保持最高的豪华服务和客人满意度标准。定期进行绩效评估,提供反馈和指导,以确保服务交付持续改进。 • 报告和行政职责:准备行政楼层运营、客人反馈以及任何运营挑战或改进机会的每日报告。管理行政酒廊的库存,确保供应充足,并及时传达采购需求。 任职资格: 拥有丰富的酒店工作经验,最好是在行政楼层或 VIP 客人处担任经理或助理经理。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励和鼓舞以服务为导向的团队。 具备出色的沟通和人际交往能力,能够以客人为中心,提供个性化和无缝的体验。 能够谨慎专业地接待高端客人。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助后厨部的日常运营工作 2.轮流负责员工餐出品工作 3. 积极配合团队完成各项任务 任职要求: 1. 具备良好的服务意识和团队合作精神 2. 能够快速适应工作环境,身体健康 3.有星级酒店后厨工作经验
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,确保服务质量符合酒店要求; 3、负责客房物资的申领、保管及盘点工作,合理控制成本,避免浪费; 4、定期检查客房设施设备,发现问题及时报修,确保客房环境安全舒适; 5、处理客人投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案,提升客户满意度; 6、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体业务水平; 7、与其他部门保持良好沟通,协调解决跨部门协作问题。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 2、熟悉客房部工作流程及标准,了解酒店行业相关规范; 3、具备良好的沟通协调能力,能够妥善处理客诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、有酒店客房管理经验者优先; 6、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    舟山 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行,处理客户投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用、保管工作 4、收集客户意见并定期提交服务改进方案 5、配合财务部完成每日账目核对与交接 【岗位要求】 1、具备酒店前台1年以上工作经验,有团队管理经验优先 2、熟练使用绿云等酒店管理系统及办公软件 3、普通话标准,具备基础英语沟通能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、服务意识突出,具备敏锐的观察力和应变能力
  • 应收审计

    5千-6.5千
    舟山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保各项收入准确入账 2、审核前台、餐饮等营业部门的账单及报表 3、核对系统数据与实际收款情况,及时发现并解决差异 4、编制每日收入审计报告,提交财务部门 5、协助完善收入审计流程及相关制度 6、配合完成月度、季度财务结算工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计相关专业优先 2、1年以上酒店收入审计或财务相关工作经验 3、熟悉酒店管理系统(如绿云)者优先 4、具备较强的数据分析和问题解决能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、具有良好的沟通能力和团队协作精神
  • CDP/Demi chef

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 消防监控员

    3千-4.5千
    南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 员工生日活动
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 交通补贴
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.完成上级交办的其他工作事宜。 岗位要求: 1.对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练,持有消防监控上岗证书。 2.熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康,有健康证。 3.工作细致,责任心强。 4.条件特别优秀者可适当放宽要求。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备: 主持每日班前会,确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息(VIP、过敏源、特殊纪念日)及酒水搭配建议。 现场督导: 在用餐高峰期亲临服务一线,监控服务流程的顺畅度,确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护: 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况,确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理: 协助管理餐厅的资产(瓷器、银器、玻璃器皿),控制损耗,并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核: 负责服务团队(领班、侍酒师、服务员、实习生)的在岗培训,重点提升员工的产品知识(食材来源、烹饪工艺)、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班: 协助制定科学的人员排班表,合理调配人力,处理突发的人员请假或调配问题,维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待: 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待,以优雅得体的方式与客人沟通,收集即时反馈。 客史档案: 协助建立并维护详细的客史档案,记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯,为客人提供高度个性化的服务。 危机处理: 在客人提出投诉或不满意时,恰当时间介入处理,运用授权和沟通技巧化解矛盾,将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识: 深刻理解餐厅的酒单(特别是杯卖酒),能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助: 在首席侍酒师不在岗时,监督或亲自执行专业的侍酒服务(醒酒、换瓶、试酒)。 5. 行政管理 报表制作: 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销: 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级/三级认证或CMS(侍酒大师公会)认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮(Fine Dining)工作经验。 至少 1-2年 同等职位(主管/经理)管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力: 普通话标准流利;英语口语流利(能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话)。 软件应用: 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识: 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质: 仪容仪表端庄大方,符合高端商务场合要求。 抗压能力: 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控: 对细节有近乎苛刻的追求,能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力: 以身作则,具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。
  • 中厨师长

    8千-1.5万
    甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准; 2、制定菜单、研发新菜品,并定期更新以适应市场需求; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保厨房运营高效且符合预算; 4、培训和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率; 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的顺畅进行。 【岗位要求】 1、具备星级酒店丰富的厨师工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 4、熟悉食材采购、成本控制及厨房运营流程; 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、对食品安全和卫生标准有深刻理解,并能严格执行; 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 甘孜州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等; 2、主导员工培训与发展计划,搭建人才梯队,提升团队整体素质; 3、完善绩效考核机制,推动绩效管理落地,激励员工提升工作效能; 4、处理员工关系问题,协调劳动争议,维护和谐稳定的劳动关系; 5、分析人力资源数据,为公司决策提供支持,优化人力成本与结构; 6、确保合规运营,确保所有人力资源操作与政策完全符合劳动法规,负责人事档案、信息系统等日常行政管理。 【岗位要求】 1、资深行业经验:具备5年以上人力资源管理工作经验,其中至少3年酒店担任人力资源经理或以上职位,精通酒店行业特点及运营流程; 2、卓越领导与战略思维:拥有出色的领导力和战略规划能力,将人力资源战略与酒店整体业务目标紧密结合,推动组织发展; 3、全面的专业模块知识:在招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等所有人力资源模块拥有深厚的实操经验; 4、出色的沟通与影响力:具备高超的沟通、协调和谈判技巧,能够高效处理复杂员工关系问题,并影响管理层和推动各项人力资源政策落地。 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 重庆-江津区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    酒店市场销售部|数字营销经理 岗位职责: 1、负责酒店线上整体营销规划与执行,搭建并运营抖音、小红书、微信公众号、视频号、美团、携程等线上渠道。 2、制定线上营销策略,负责内容策划、短视频拍摄剪辑、直播联动、话题打造,提升品牌曝光与流量转化。 3、统筹线上OTA运营、价格策略、点评管理、活动营销,提升酒店排名、浏览量与订单转化率。 4、联动销售、前厅、餐饮等部门,策划线上线下营销活动(套餐、节庆、会议、婚宴、团建等)。 5、监控数据报表(流量、点击率、转化率、营收),优化投放与运营策略,完成业绩指标。 6、跟踪行业数字化趋势,对标竞品,持续创新营销玩法。 任职要求 1、本科及以上学历,2年以上酒店/文旅/餐饮行业数字营销/新媒体运营经验。 2、熟悉酒店OTA运营、短视频内容创作、直播带货、本地生活推广逻辑。 3、会基础文案、剪辑、图文排版,有成功线上推广案例优先。 4、具备数据思维、活动策划能力,执行力强,能抗压、肯落地。 5、沟通协调顺畅,对酒店市场与客群有敏感度,结果导向。
  • 重庆-江津区 | 3年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、处理宾客的问询、投诉及特殊需求,及时协调解决各类突发事件 3、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务流程与标准执行 4、定期分析宾客反馈数据,提出服务改进方案并推动实施 5、协调酒店各部门资源,确保跨部门协作顺畅,提升整体运营效率 6、负责前厅部员工的排班、培训及绩效管理工作 7、维护VIP客户关系,制定个性化服务方案 【岗位要求】 1、年龄23-35岁,大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、具备3年以上高星级酒店前厅主管及以上岗位工作经验 3、英语口语流利,能熟练处理外宾接待及书面沟通(CET-4或同等水平) 4、精通Opera/PMS系统操作,熟悉酒店各部门运作流程与服务标准 5、出色的突发事件处理能力,曾独立处理过重大宾客投诉案例 6、具备优秀的团队管理能力与跨部门协调经验 7、仪表端庄,气质优雅,身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 8、持有酒店职业经理人等相关资格证书者优先
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 2、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 3、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 4、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职要求: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
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