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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Greet and serve the guest by Marriott standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in a gracious and professional manner. Display aggressive hospitality through positive personality with both guest and fellow associates. Take pride in all facets of service with a clean professional appearance and keep a sparkling clean dining room at all times. 用万豪的标准去欢迎和服务客人,提供给客人高质量的食物和酒水,做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的,有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Follow all Marriott policies and procedures. 遵守所有万豪的政策和程序。 2. Comply with the “clean as you go” policy. 完成“所到之处无一物”的原则。 3. Report to work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作时间表按时上班。 4. Report to work in uniform following all appearance standards. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 5. Work as a TEAM. 工作中保持团队精神。 6. Follow all safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度,以塑造一个安全的工作环境。 7. Honour all reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重所有来自经理和主管合理的相关工作请求,即使超出你的工作范围,也要达到使客人满意为整个酒店服务。 8. Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因为任何理由离开你的工作岗位之前先汇报你的主管。 9. Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 检查你的工作区域,把最先要打开的都打开,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。 10. Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 11. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,酒刀。等等。 12. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜,他们的装饰,内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 13. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 14. Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当为客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来建议客人。 15. Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品,酒类和服务酒的知识。 16. Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具还有饮料杯不能为空。特别注意服务的要点,比如,放回烟缸,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。 17. Clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 18. Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 19. Attend all meetings or training seminars as required. 参加所有的必要的会议和培训讨论。 20. Study and follow the Associate’s Training Manual. 学习并遵守员工手册。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 【岗位要求】 1、有3年以上中餐运营及管理工作经验。 2、良好的个人仪表;性格开朗、自信。 3、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责夜间前台接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、处理夜间客房预订、变更及取消等事宜 3、接听夜间来电并妥善处理客人需求及投诉 4、完成夜间账务核对及交接班记录 5、维护前台区域整洁及设备正常运转 6、协助处理夜间突发事件及安全巡查 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基础电脑操作及收银系统使用能力 3、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 4、有较强的服务意识及应急处理能力 5、工作细致耐心,能独立完成夜间值守工作
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少0.5年的餐饮运营经验。 至少0.5年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 【岗位要求】 1、有3年以上中餐运营及管理工作经验。 2、良好的个人仪表;性格开朗、自信。 3、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年宴会厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 杭州 | 1年以上 | 本科
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    • 管理规范
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    • 绩效奖金
    • 投递简历
    一、工作职责: 1.负责品牌抖音、视频号等平台的个人IP内容策划、拍摄与剪辑,确保视频内容的质量和风格符合要求。 2.通过短视频内容创作,正向输出品牌经营理念与日常工作,提升品牌曝光,吸引客户; 3.通过内容运营实现线上引流,促进到店转化,提升门店客流量 4.定期分析运营数据,优化内容策略,提高互动与转化效果: 二、任职要求: 1.了解抖音、视频号等平台运营规则,具备短视频内容创作、拍摄与剪辑能力,熟悉新媒体拍摄和剪辑等运营工具; 2.具备良好的创意策划能力和审美水平,能独立完成内容制作拍剪;3.有餐饮行业或本地生活类账号运营经验者优先; 4.结果导向,擅长数据分析,能通过内容实现客户引流与转化; 5.工作积极主动,有较强的学习能力和团队协作精神。 三、工作时间及待遇: 1.工作时间:10:00-19:00 2.休息安排:单休 3.薪资:6000-8000元/月 4.包吃住,不住宿舍有房补,工龄奖、年休假等,可安排外出学习
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 周末大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:  1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程标准化、专业化,提升顾客用餐体验。  2. 组织制定并执行营业计划,合理控制食材成本、人力成本及运营损耗,达成经营目标。  3. 监督前厅与后厨协作流程,确保出餐效率与服务质量符合西餐运营标准。  4. 负责员工排班、培训、绩效考核与团队建设,提升团队专业素养与服务意识。 5. 处理客户反馈与突发事件,维护餐厅良好声誉与客户关系。 6. 严格执行食品安全、卫生管理及相关法律法规要求,确保餐厅合规运营。   任职资格:  1. 具备3年以上西餐厅或高端餐饮管理工作经验。  2. 熟悉西餐服务流程、菜单设计、酒水搭配及国际餐饮服务标准。  3. 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及应急处理能力。  4. 对成本控制、库存管理及运营数据分析有一定实践经验。  5. 具备良好的职业素养和服务意识,能适应轮班工作安排。
  • 前厅实习生

    2.6千-2.6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责1、有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生;2、愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展;3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、保存有关以前、现有,具有潜力宾客的资料和档案。 2、定期安排销售拜访。 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4、定期提交销售拜访报告,月销售拜访计划。 5、扩大酒店知名度和影响力。 岗位要求 1、有度假酒店销售工作经验1年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在浙江、上海、江苏等地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 5、形象气质佳。
  • 餐厅实习生

    2.6千-2.6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅开餐以前检查你的工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,花瓶,餐具和杯子。 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,酒刀,等等。 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具和饮料杯不能空。特别注意服务的要点,比如,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。 具备良好的服务意识与沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待顾客; 身体健康,形象端正,能够适应站立工作及早晚班次安排; 具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 炉台主管

    7千-9千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:苍南华玉山庄 1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定司行实施细则,有效控制成木,保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况,根据每个员工的特长安排工作,随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况杀白操作 5、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。 6、负责指导后厨其他人员的日常工作,搞好人员间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。 7、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生,督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。 8、每天亲自验收原材物料,杜绝不合质量标准和价格标准的原材物料入库。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、党员优先
  • 全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责社会餐饮渠道的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成公司下达的销售目标; 2、根据市场动态及客户需求,制定销售策略并推动执行,提升市场份额; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的餐饮解决方案,确保客户满意度; 4、协调内部资源,包括厨房、服务团队等,确保客户订单的顺利执行; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时反馈并提出改进建议; 6、参与销售合同的谈判与签订,确保条款符合公司利益; 7、定期提交销售报告及客户分析,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上社会餐饮销售经验,熟悉酒店或餐饮行业运作模式; 3、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,能独立完成销售任务; 4、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效协调内外部资源; 5、年龄28-45岁,适应快节奏工作环境,能承受一定的工作压力; 6、具备良好的职业素养及团队合作精神,责任心强; 7、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 舟山 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​辅助餐厅经理​负​责​中​餐​厅​日​常​运​营​管​理​工​作​,​包​括​餐​前​准​备​、​餐​中​服​务​及​餐​后​收​尾​等​环​节​的​监​督​与​指​导​;​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​服​务​标​准​与​流​程​,​确​保​服​务​质​量​符​合​酒​店​要​求​,​提​升​顾​客​满​意​度​;​ ​ ​ ​3​、​辅​助​餐​饮​经​理​优​化​团​队​工​作​效​率​与​服​务​意​识​;​ ​ ​ ​4​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​,​及​时​解​决​问​题​并​反​馈​改​进​措​施​;​ ​ ​ ​5​、​监​督​餐​厅​卫​生​、​安​全​及​设​备​维​护​,​确​保​符​合​行​业​规​范​及​酒​店​标​准​;​ ​ ​ ​6​、​定​期​盘​点​餐​厅​物​资​,​管​理​餐​具​、​布​草​等​物​品​的​领​用​与​损​耗​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​3​年​以​上​中​餐​厅​服​务​或​管​理​经​验​,​熟​悉​中​餐​运​营​流​程​及​服​务​标​准​;​ ​ ​ ​2​、​具​备​较​强​的​团​队​管​理​能​力​,​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​并​处​理​团​队​矛​盾​;​ ​ ​ ​3​、​精​通​餐​饮​服​务​细​节​ ​4​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​,​能​灵​活​应​对​顾​客​需​求​及​突​发​状​况​;​ ​ ​ ​5​、​工​作​责​任​心​强​,​执​行​力​高​,​能​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​排​班​;​ ​ ​ ​6​、​持​有​餐​饮​相​关​职​业​资​格​证​书​(​如​健​康​证​、​服​务​师​证​等​)​者​优​先​。​
  • 行政

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 个人成长
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    职责说明: 1、收发公司的传真、复印文件,收发各类信件、报刊和文件。 2、负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌; 3、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净; 4、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 职位要求: 1、熟悉办公室日常工作流程,熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强,能承受一定的工作压力,能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强。
  • 行政文员

    4.5千-5.9千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 接待,资料打印,快递收发,考勤管理,产品调换处理,办公室行为规范管理,大致就这些
  • 侍酒师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒水的日常管理,包括酒水的采购、储存、盘点及库存控制,确保酒水品质与供应充足。 2、根据客人需求推荐合适的酒水,提供专业的侍酒服务,包括开瓶、醒酒、倒酒等。 3、协助制定酒水菜单,定期更新酒单,确保酒水搭配与餐厅菜品风格相符。 4、负责酒水知识的培训与推广,提升服务团队的专业水平。 5、维护酒窖环境,确保酒水储存条件符合标准。 6、处理客人关于酒水的咨询与投诉,提供满意的解决方案。 【岗位要求】 1、热爱酒水行业,对葡萄酒、烈酒等酒类有浓厚兴趣,愿意深入学习相关知识。 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客人及团队成员有效协作。 3、学习能力强,能够快速掌握酒水知识及侍酒技巧。 4、工作细致认真,具备较强的责任感和团队合作精神。 5、有侍酒师相关经验或持有WSET、ISG等认证者优先。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主,具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康,精力充沛。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、全面负责餐饮部(包厢、大厅、会议室、西餐厅)的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,定期评估员工表现; 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接; 6、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营收及品牌影响力; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 二、岗位要求 1、必须有长三角(杭州市优先)四星规模酒店餐饮部经理工作履历; 2、精通酒店餐饮部运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及内部协作问题; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过经营数据优化运营策略; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力。
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 夜班经理

    5千-6.5千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 10、做好夜审相关事宜。
  • 西餐厅经理

    7千-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求,和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和 服务方式,争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作,编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理,包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序,对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系,处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内,不断巡视餐厅,检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。
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