岗位职责 1.协助前厅部经理对酒店前厅部运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店西厨明档面点区域的日常运营，包括面点制作、出品及质量把控； 2、根据菜单要求，独立完成各类包子、饺子、水煎包、锅贴等的制作与装饰； 3、确保面点出品符合酒店卫生标准及食品安全要求，保持操作区域整洁； 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单，提升顾客体验； 5、管理面点原料的库存，控制成本，避免浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础，熟悉各类面点的制作工艺； 2、对食品安全及卫生标准有清晰认知，能严格遵守操作规范； 3、具备一定的创新能力，愿意尝试新配方及新工艺； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作；

任职资格： 1.年龄要求：28-45岁，本科及以上学历; 2.财务管理、会计学等相关专业，有CPA、中级会计师等证书优先; 3.具有2年以上经理岗位经验，5年以上财务管理经验，有酒店或商业企业经验，熟悉财务流程; 4.精通财务法规政策，熟练使用财务和办公软件，具备财务分析能力; 5.具有组织协调、沟通及风险防范能力，工作严谨，具有责任心和职业道德； 6.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.制定全酒店财务管理制度与标准化流程，统筹财务信息化系统(如ERP)建设与迭代，定期评估制度执行有效性并动态优化; 2.建立跨部门财务对接机制，优化业务流程效率; 3.编制全年预算与分解落地，建立预算执行预警机制及偏差分析模型; 4.搭建成本动因分析体系，审批重大财务支出并进行投入产出比测算; 5.主导季度财务合规性检查与风险排查，建立经济合同履约监管机制，制定资金安全应急预案与舞弊防范体系; 6.设计财务人才梯队建设与轮岗培养计划，建立财务BP(业务伙伴)能力成长路径; 7.维护银税企关系，统筹融资/外汇/保险业务，对接政府审计与行业监管检查，策划财税政策解读培训赋能业务部门; 8.构建财务数据中台，实现业财数据一体化。

1、负责酒店物料采购，根据使用部门要求完成比价、定价，跟进到货进度。 2、执行并完善成本降低及控制方案，节约酒店成本。 3、根据酒店要求规范、管理供应商，开发新的供应商资源。 4、协助主管上级编写采购分析报告。相关工作经验优先 5、财会专业经验优先

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐、西餐和宴会会议接待服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

作为预定部主管，您将应以最高标准完成以下任务: 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 持续性地确保高水准的对客服务标准。 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 保持办公区域干净整洁。 遵守所有公司关于预定部的规定。 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 将预定的工作质量永远放在首位。 严格遵守品牌服务标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握各个餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1、合理安排工作任务，分配服务员负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。 2、通知VIP及有特殊要求的房间。 3、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 4、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 5、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。 6、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 7、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 8、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。 9、检查各类报修及维修情况。 10、记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐。 11、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。 12、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。 13、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 14、督导新员工以及在岗员工的培训。 15、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 16、负责安全检查。 17、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。 18、处理客人的委托代办事项。 19、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月  盘存表。 20、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

【实习岗位： 中餐厅/西餐厅/服务员 职责：为酒店客人提供基础服务。 要求：在校学生，至少能实习4-6个月或就业女生不低于158cm，男生不低于170cm，性格外向，形象气质佳，工作积极主动，能适应倒班工作。 工作时间：每天8小时，倒班制。每星期轮休2天。 福利：包四顿餐食、免费制服+换洗、雇主责任险、工伤险、综合意外险。 各岗位工作时间不一致，请主动问询，实习结束后酒店可出具实习报告。

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督并指导服务员工作，执行服务标准与流程 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 4、协助制定排班计划，优化人员配置 5、定期检查设施设备及卫生情况，符合行业规范 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验 3、年龄21-29岁，形象端正，沟通表达能力强 4、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规 5、具备团队协作精神及抗压能力

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定排班表并监督员工出勤情况，合理调配人力资源 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、监督食品卫生安全及服务流程执行情况 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、控制餐厅经营成本，协助制定营销方案 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或餐饮相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮服务管理经验 3、熟悉中西餐服务流程及标准操作规范 4、具备较强的现场指挥能力及突发事件处理技巧 5、年龄22-30岁，形象气质良好 6、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先

一、岗位职责 1. 负责本店人事部的整体工作； 2. 负责本店的人力资源管理、培训工作： 3. 负责本店的行政管理工作； 4. 负责本店的招聘工作，建立长期合作的招聘渠道； 5. 负责协助店总对管理人员的任免和调动进行审核； 6. 协助店总对管理人员进行考核； 7. 负责员工薪金的调整与考核，制定薪金、劳保福利，加班及各种津贴的报表审核； 8. 根据各部门分工情况及临时性工作需要，增减人员，控制编制； 9. 负责劳动合同关系管理，商业保险签订及维护，居住证、健康证 的办理及保管； 10.负责总部要求的企业文化在门店落地； 11.组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化，科学化和全面化； 12.负责门店员工生活保障的标准化督导执行； 13.完善门店团队建设、文化建设的执行； 二、任职要求  1、男女不限，25-40 岁之间，五官端正、形象气质佳，具亲和力；  2、认真负责，吃苦耐劳，有良好的沟通表达能力； 3、具有2 年以上酒店人事主管工作经验；大专以上学历。 三、工作地点 1、水善汇（控股）管理集团旗下门店：上海或合肥地区。

岗位职责：高薪+高提成 1.根据部门经理制定的销售计划具体执行，完成宴会、会议、住房等销售计划和任务。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5..定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求：高薪+高提成 1. 有从事酒店销售部门的工作经历。 2. 有良好的人际关系、语言表达、业务开拓和沟通能力。 3. 具备酒店市场营销、对客服务、酒店运营等知识。 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

岗位职责  1、负责不断开发、发展新餐饮客户，宴会客户。 2、熟悉惠州本地餐饮市场，本地人选优先。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 6、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房结账等工作。 岗位要求  高薪+高提成 1、 高中以上学历。有1年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

SCOPE  工作范围 The incumbent in this position is responsible for maintaining cleanliness of guest rooms and corridors in accordance with the policies and guidelines established by Hotel. 本职位负责客房和楼道的卫生状况符合饭店规章制度的要求。   OVERALL OBJECTIVES 总体目标 - The job of Floor Supervisor – AM Shift is executed satisfactorily when he/she: 楼层早班主管的工作范畴应确保完成以下职责： - Provide clean, hygiene, tidy guest rooms  to all guests. 为所有客人提供干净、卫生、整洁的客房。 - The service team is well managed, having delegated the appropriate tasks to the team members. 对整体服务团队成员进行有效管理，并委派相应任务给团队成员。 - A High quality of product and service is maintained in the outlet. 始终保持服务产品的高质量和高品质。 - The outlet is developed in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 发扬本部门的主人翁意识工作表现，寻找机会，创造企业业务生产最大化。   RESPONSIBILITIES  主要职责 - Directs, guides and controls room attendants to ensure all guest bedrooms, bathrooms and corridors are maintained to the highest standard or cleanliness and tidiness for safety, hygiene and comfort of guests. 负责，指导以及控制楼层各服务员确保客房，卫生间以及楼道保持在安全性，卫生要求以及对客舒适度上最高级别的整洁卫生要求。 - Well informed about the hotel operations and able to organize his work during peak hours by maintaining a constant standard of performance during high or low occupancy. 及时分享饭店运营信息，具备在繁忙时段组织工作的能力并确保淡旺季工作标准的一致性。 - Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants on his/her assigned floors. He/she motivates the staff to bring about excellent performance. Evaluate staff performance once a year. 进行工作培训，检查仪容仪表，确保服务员的标准与所在楼层的统一，激励员工表现出最佳状态，每年评估员工表现。 - Initiates and maintains effective communication within the Housekeeping Department. 在本部门内做好有效的沟通。 - Ensure all occupied rooms are serviced and that all check out rooms is serviced base on the arrival time of the next guest. Proper handover is done for rooms that needs attention and follow up. 确保住人房按时打扫，离店房要根据下一位客人的入住时间做好清洁服务，做好房间注意事项的交接。 - Ensure proper care, maintenance and use of all housekeeping equipment. 对使用的机器做好维修保养。 - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper, Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 及时做好行政管家，助理行政管家和助理管家分配的任务。 - Familiar with and carries out the policies and procedure established by Hotel. 熟知以及按标准执行饭店的政策和规章制度。 - Make sure floor maids pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing a guestroom, and proper control are practiced to save expenses. 确保楼层服务间储存好房间内客人所必须的客用品，并且做好费用的控制。 - Sign in and out to master keys and pages in housekeeping office and is responsible for accounting all unreturned keys. 做好钥匙的签出以及归还工作，并对未能归还的钥匙负责。 - Schedule general cleaning of 1 room per RA per day, and assist on scheduled cleaning on low occupancy. 安排每位服务员每天做一间大清房，低出租率情况下协助安排计划清洁       - The work will be assigned according to the operational needs of each sub-section. 工作安排根据分部门的运营需要随时做出调整。      - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper / Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 完成行政管家，助理行政官家和助理管家交派的其他任务。

1、具备酒店前厅或礼宾服务相关经验者优先； 2、形象端正，举止得体； 3、良好的沟通能力； 4、服务意识强，具备灵活应变能力及抗压能力，适应轮班制工作；

1、履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 2、落实交班本上需要跟进的事情。 3、按照服务标准，为客人办理入住登记和结账退房手续，确保为客人提供迅捷，热情和高效的专业服务。 4、负责所有的预订资料准确地输入酒店的电脑系统中。准确真实的统计资料将保证整个酒店的正常运转。 5、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和散客的预抵报表。 6、确保抵店客人资料入电脑系统 7、确保客人证件登记齐全 8、为客人进行换房和延住的操作。 9、负责向管理人员汇报所有即将抵达的贵宾的情况，以便能够进行特殊的安排。 10、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 11、完成准备客人登记入住时所需要的物品的工作(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。 12、和酒店所有的同事和员工保持良好的工作关系。 13、协助保持同酒店其他部门的良好工作关系。 14、在发生突发事件或者困难的工作情况下，要自觉自愿服从管理者的需要或者分配，到需要帮助的岗位工作。 15、完成其它指派的工作。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历，具有较强的沟通能力。 3．应变能力强。 4．懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Reservations Agent to join our Sales& Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Reservations Agent reports to the Reservations Manager. As Reservations Agent you will be responsible for the following duties: The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. As Reservations Agent we expect from you:  College Excellent overall communication and telephone skills Able to multi-task The ability to work well in a team environment Strong Customer service skills Experience with Microsoft Word and Excel Excellent typing skills Able to communicate written and spoken English Multi-lingual is preferred Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找预订文员加入我们的市场销售部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在市场销售部，预订文员向预订经理汇报。 作为预订文员，您将负责以下职责： 预订文员负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 作为预订文员，我们对您的期望： 大专学历 工作知识  良好的沟通和电话技巧 能同时处理多种工作 良好的团队合作精神 为客服务意识 掌握Word和Excel 良好的打字技巧 能用中英文进行书面和口语交流 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

作为厨房主管，您将应以高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，并保证食品的高质量准备和展示 。 · 计划和准备高质量的食品并摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘准备食品。 · 依照食品卫生标准保持清洁和食品卫生。 · 在运营之中保持食品卫生标准各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 协助进行盘点工作。 · 了解酒店的入住率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和降低破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量，从而确保不浪费原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量并按需求标准做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品准时和正确地操作。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 · 掌握食品安全体系方面的知识

Supervises andinspects the work of assigned Room Attendants to ensure product qualitystandards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查被分派的客房服务员的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。 1、Supervises theimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行：   -Cleaning service   -清洁服务   -Turn down service   -开夜床服务   -Facility maintenance   -设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、Maintain a currentand thorough knowledge of all housekeeping systems. 对管家部所有系统有最新和完整的知识。 4、Open and close theshift and ensure effective shift hand over. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5、Management of allincoming and outgoing calls. 管理所有的呼入和呼出电话。 6、Solve employeegrievances. 解决员工的牢骚。 7、Perform Roomallocations. 客房分派。 8、Perform Roominspections. 检查客房。 9、Prioritize arrivalrooms. 优先处理有预订的客房。 10、Liaise with Front Office for guest and hotel requirements. 配合前台满足酒店和客人的要求。 11、Liaise with Engineering for room maintenance and OOO/OOSfollow up. 和工程部协调客房的维护，并跟进坏房和锁定房。 12、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection rooms,deep cleaning, inventories, etc.) 协调特别项目(如客房参观、大清洁、盘点等)。 13、Manage all special requests made by guests. 处理客人所有的特殊要求。 14、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 15、Ensures to have complete knowledge of room types, layoutsand facilities. 确保对房型、布局和设施有全面的知识。 16、Manages storage areas. 管理仓库。 17、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 18、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 19、Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会，确保了解酒店的活动和运营需求。 20、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作，确保员工的工作表现。 21、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估，如必要采取纠正措施。 22、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors if required. 如需要，指导并监督外包工的工作表现。

岗位职责 1、熟悉酒店的政策和程序，并服从君澜品牌标准要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容，能够清楚详细地呈现给客人，了解客人用餐需求并提供适当的建议。 3、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放，自助餐和中餐开餐前所有物品必须准备得当，并做好餐后收尾工作。 4、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁，了解酒店食品，积极为来客推销。 5、热情、周到、友好的主动为客服务，解决客人用餐遇到的困难。 6、服从部门领班、主管、总监的管理，认真完成当班安排的所有工作。 7、积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程，发现问题及时上报。 8、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作 岗位要求 1、男女不限，初中及以上学历，有一定服务业工作经验为佳。 2、能吃苦耐劳，工作积极主动，团结同事，尊重领导。 3、形象好，气质佳。

【岗位职责】 1、负责完成员工餐厅当班工作，确保餐饮服务高效有序进行 2、确保食品制作流程，菜品质量、卫生标准及食品安全 3、协助餐厅主管做好人员工作分配 4、定期检查餐厅设备维护情况，及时上报维修需求 5、处理员工用餐期间的突发问题，提升服务满意度 6、控制食材成本，减少浪费，协助制定采购计划 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理流程 2、良好的沟通协调能力，能高效处理突发情况 3、工作细致认真，具备较强的责任心和服务意识 4、能够适应早晚班次轮换工作制

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for an Events Sales Manager/ Events Management Executive to join our team.   As an Events Sales Manager/ Events Management Executive, we rely on you to: 1. Maximizes up-selling opportunities whenever possible and follows the guidelines, methods and tools as set by the hotel. 2. Contributes ideas and feedbacks to Director of Events Management on new or existing contractors’ performance.  Ensures high quality of services and supports are delivered to guests. 3.Performs office duties and sales coverage during operation and non-operation hours as required by the Director of Events Management. 4. Actively shares comments sand findings on operations and services with the events management team as well as the hotel’s senior management.   We are looking for someone who: 1. At least 3 years working experience in the same position. 2. Have working experience in hotel banquet sales, have certain customer accumulation and team spirit. 3. Strong management ability, judgment and decision making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability.   工作概述： 1.尽可能地最大化促销机会，并遵循酒店制定的指导方针。 2.向总监提供顾客的意见和反馈，确保为客人提供高质量的服务和支持。 3.根据总监的要求，在运营和非运营时间履行办公室职责和销售范围。 4.积极与管理团队和酒店高级管理层分享对运营和服务的意见。   岗位要求： 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！