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  • 客服

  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责酒店备用钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 根据要求认真做好桌椅、餐厅卫生; 2、 按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作; 3、 接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,对顾客有求必应,能够解答顾客咨询类问题,使顾客有宾至如归的感觉; 4、 熟悉餐厅的饮品及菜品介绍; 5、 积极参加培训,不断提高服务技能; 6、 服从主管安排,配合同事工作; 7、协助运营,支援其他部门的工作; 8、配合完成领导交代的其他工作或任务(包括涉及非本岗位的工作内容)   岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳 2、 能吃苦耐劳,有责任心,有爱心,热爱服务行业; 3、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求; 4、 品行端正,无不良嗜好和记录,无纹身。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费住宿
    • 用餐津贴
    • 带薪病假
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责 -Welcome and greet guests, greet them by name and familiarize them with their preferences 欢迎并问候客人称呼他们的名字并熟悉他们的喜好 -Be familiar with the booking process of space functions, details and prices of service menus, liaise with the membership manager to update the usage and benefits of the black gold card usage and interests for owners 熟知空间功能的预定流程以及A La Cart服务菜单的明细及价格与会籍经理保持密切联系实时为住户更新黑金卡的使用及权益 -Assist guests to check in in an efficient manner, ensuring that all information transmitted is complete and accurate; Assist project sales manager to proceed the unit handover process to our homeowners by presenting the welcome gift box including keys, service guide, warrantee, unit guidebook, utility registration documents, etc. 以高效的方式协助客人办理入住确保传递的所有信息是完整和准确的协助销售经理完成房间的交接手续完成欢迎礼物、房间钥匙、服务手册、保修册、楼书、注册文件等 -Deal with guests daily reports and complains, actively and effectively follow up and close; Work closely with relevant departments to maintain the guest experience 处理客户的日常报修及投诉积极有效的跟进与闭环与相关部门友好协作维持住户的居住体验 -Prepare and participate in the festival activities, know the content and process of the activities, and send invitations to residents 节庆活动的前期准备与参与悉知活动内容及流程并向住户发送邀请 -Adapt to shift changes and other reasonable work requirements from operations as required by operations 根据运营的需要适应班次的调整、随着运营所产生的其他合理的工作要求 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求 Education 教育水平    Associate degree or equivalent experience. 大专及以上学历。 Experience 工作经验    Minimum one year in current role 至少在当前职位有一年经验; Skills and Abilities 技能及能力    Good Communications skills and Computer skill 良好的交流沟通能力及电脑使用能力    Driving license is preferred 有驾驶证优先考虑    Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心具备服务热情。有强烈的事业心与责任心具备团队精神秉公办事。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费住宿
    • 用餐津贴
    • 带薪病假
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责: -Welcome and greet guests, greet them by name and familiarize them with their preferences 欢迎并问候客人,称呼他们的名字并熟悉他们的喜好 - Familiar with operating system, such as billing system, reservation system and MAHA APP 熟练的使用操作系统,例如入账系统,预定系统,缦缦APP以及其他工作系统 -Be familiar with the booking process of space functions, details and prices of service menus, liaise with the membership manager to update the usage and benefits of the black gold card usage and interests for owners 熟知空间功能的预定流程,以及A La Cart服务菜单的明细及价格;与会籍经理保持密切联系,实时为住户更新黑金卡的使用及权益 -Assist guests to check in in an efficient manner, ensuring that all information transmitted is complete and accurate; Assist project sales manager to proceed the unit handover process to our homeowners by presenting the welcome gift box including keys, service guide, warrantee, unit guidebook, utility registration documents, etc. 以高效的方式协助客人办理入住,确保传递的所有信息是完整和准确的;协助销售经理完成房间的交接手续,完成欢迎礼物、房间钥匙、服务手册、保修册、楼书、注册文件等 -Deal with guests daily reports and complains, actively and effectively follow up and close; Work closely with relevant departments to maintain the guest experience 处理客户的日常报修及投诉,积极有效的跟进与闭环;与相关部门友好协作,维持住户的居住体验 -Arrange and update newspapers in public areas, assist guests to order other magazines and newspapers (if necessary) 公共区域报纸的更新与摆放,协助住户预定其他的报纸及杂志(如需) -Charge collection and registration, billing (if necessary); Including but not limited to assessment fee, heating fee, maintenance & cleaning fee, etc. (We will continue to improve the fee list and collection process according to the actual operation situation in the future) 费用的收取及登记、开票(如需);包括但不限于物业费,取暖费,维修费,清洁费 等。(未来根据实际运营情况将不断完善费用列表及收取流程) -Prepare and participate in the festival activities, know the content and process of the activities, and send invitations to residents 节庆活动的前期准备与参与,悉知活动内容及流程,并向住户发送邀请 -Adapt to shift changes and other reasonable work requirements from operations as required by operations 根据运营的需要,适应班次的调整、随着运营所产生的其他合理的工作要求 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求: Education 教育水平: -College graduate or Certificate in Hotel Management. 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书 Experience 工作经验: -Minimum one year working experience in similar 5-star hotel or residences. 至少一年工作经验在同级五星级酒店或公寓 Skills and Abilities 技能及能力: -Ability to read, write and speak English. Good Communications skills and Computer skill. 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心,具备服务热情。有强烈的事业心与责任心,具备团队精神,秉公办事。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责新人当天在酒店需求的协调和服务,增强新人在婚礼当天的整体感受; 2、宴会VIP活动的安排及服务; 3、维护宾客关系,加强活动重要嘉宾和负责人在宴会厅感受; 4、完成部门经理的日常工作安排。 岗位要求: 1、至少1年国际酒店相关工作经历; 2、具有良好的沟通技巧; 3、拥有较强团队合作精神。
  • 前台接待

    6千-9千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    深圳NOA诺岸酒店,预计于2026年1月份上线万豪集团Desgin Hotel 品牌(极具艺术设计和在地文化)特许经营项目,102间客房,国内第三家 ,前台系统为Opera ,ADR650+, 到岗时间需在1月上旬之前。 【岗位职责】  1、负责前台日常接待工作,包括客人入住登记、退房结算及问询服务  2、督导前台服务员工作流程,确保服务标准执行  3、处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况  4、管理客房状态显示系统,协调房务部门确保房态准确性  5、负责交接班记录及现金账目清点工作 【岗位要求】  1、具备基础英语沟通能力,能处理简单涉外接待  2、熟练操作酒店管理系统及办公软件  3、具有较强的服务意识和应变能力  4、能适应倒班工作制(含夜班)(目前有员工包大夜 夜班较少) 5、有国际联号酒店前台工作经验者优先  6、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分 2.提高部门服务质量 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况 5.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标 5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向 6.能够督导团队成员的预订工作
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·         按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 ·         及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。 ·         按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 ·         参加每月的销售会议。 ·         处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 ·         协助直邮广告工作。 ·         代表国家进行数据统计(每周)。 ·         维护档案系统(手写版及电子版)。 ·         维护和管理数据库。 ·         按要求协助促销和宣传活动。 ·         可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 ·         协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 ·         协助投标事宜。 ·         与洲际酒店集团的其它酒店合作,并对上级提供协助,包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 ·         与广告机构联系。 ·         负责对宣传品的库存管理。 ·         及时进行广告创意说明。 ·         制作礼品和用于直邮的宣传单,以及协助客房和会议室的促销活动。 ·         保持并更新促销宣传单。 ·         保管印刷品的库存。 ·         协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 ·         协助对新产品和新服务的准备工作。 ·         协助酒店促销策略和市场计划的策划。 ·         分派销售线索。 ·         依照业务需求开展工作。
  • 培训经理

    5千-6千
    南通 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司培训体系的搭建与完善,制定年度培训计划并组织实施; 2、根据公司发展战略及员工需求,设计并开发培训课程,包括新员工入职培训、专业技能培训、管理能力提升培训等; 3、组织内外部培训资源的整合与协调,包括讲师邀请、课程安排、培训场地准备等; 4、跟踪培训效果,通过问卷调查、考核评估等方式收集反馈,优化培训内容与形式; 5、负责培训档案的管理与维护,确保培训记录的完整性与准确性; 6、协助上级完成其他与培训相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训规划与组织能力,熟悉培训需求分析、课程设计及效果评估流程; 2、优秀的沟通与表达能力,能够独立完成培训授课或协调内外部讲师资源; 3、具备良好的逻辑思维与分析能力,能够根据业务需求调整培训方案; 4、熟练使用办公软件(如PPT、Excel等),能够制作专业的培训课件与报告; 5、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 6、有培训相关经验或人力资源相关背景者优先。
  • 培训主管

    3千-4千
    南阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 • 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 • 确保在有效的执行各项培训计划,如新员工入职、培训培训师、宾客服务培训、技术性职位的专门培训(部门规范程序证书)、监督管理技能培训、 管理层发展、消防和生命安全培训、销售技巧等。 • 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 • 保存酒店全部的培训记录。 • 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 • 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 • 参加部门的培训课程,评估表现。 • 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 • 制定和监督为以下人员提供的培训项目:管理培训生、实习生等 • 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 • 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 • 为上级经理和总经理编制各项月度培训报告。 • 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 • 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 • 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 • 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 • 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 • 和上级领导一起编制和管理部门预算
  • 扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工活动
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 职位要求: 年龄50周岁以下,星级酒店1年以上同岗位工作经验。 工作时间: 8小时/天,月休8天。 福利:双休、缴纳五险一金,免费工作餐和住宿、每年带薪年假和旅游,更衣室也免费洗澡,员工生日福利,法定节假日三倍工资,端午、中秋、春节发过节福利,根据酒店效益发月度、季度、年终奖。
  • 餐饮服务员

    3.8千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    工作内容: 1、熟悉餐厅所提供的服务及设施; 2、服务客人时保持有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑; 3、做好餐前准备工作,确保服务质量; 4、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的服务意识。 5、不要短期不要短期,短期的勿扰谢谢 福利待遇: 1、购买意外险; 2、包吃住; 3、年节福利,生日会;
  • 总经理助理

    1万-1.2万
    荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理制定公司战略发展规划及年度经营计划,并监督执行 2、负责总经理日常行程安排、会议组织及重要文件起草 3、协调各部门工作推进,跟踪重点项目落实情况并定期汇报 4、处理总经理交办的商务接待、公关协调等事务 5、收集整理行业动态信息,为决策提供数据支持 【岗位要求】 1、大专及以上学历,工商管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上酒店行业管理岗位经验,熟悉运营流程 3、具备优秀的公文写作能力及PPT制作水平 4、熟练使用办公软件,数据分析能力强 5、抗压能力强,能适应高效率工作节奏
  • 面点厨师

    4千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 不限学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 销售经理

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、酒店经济学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    协助厨房主管管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为装修主管 【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以装潢装修优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配; 2、根据宴会需求制定特色菜单,确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准; 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准; 4、协调宴会部、前厅部等其他部门,确保宴会服务流程顺畅高效; 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体专业水平; 6、优化厨房工作流程,提高出品效率,合理控制成本与损耗; 7、处理宴会厨房突发问题,如客诉、紧急订单等,确保及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉宴会菜系及高端餐饮出品标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队完成大型宴会任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证明; 4、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构; 5、抗压能力强,适应高强度工作节奏及灵活排班需求; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅协作; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业宴会厨房经验者优先。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物, Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使只有一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度, 2、有同岗位工作经验5年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    1.负责原料的验收和质量检查,确保原料新鲜且符合质量标准。合理安排原料的加工,确保菜品的质量和成本控制。 2.负责食材的切配和烹饪,确保菜品的色香味俱佳。掌握基本的切配技术,如企切法、平切法、斜切法等,以及刀功技巧。 3.监督菜品的质量标准,确保每一道菜都符合酒店的卫生和安全标准。 4.定期对设施设备进行检查和保养,确保厨房设备的正常运转。 5.负责厨房的卫生情况,确保食品卫生、员工个人卫生和环境卫生。 6.定期检查设施设备和厨房用具的使用情况,确保无安全隐患。 7.协助制定餐厅菜单和出品价格,合理使用原材料,减少浪费。
  • 行政助理

    4千-6千
    黔南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理,包括文件收发、档案管理及办公用品采购 2、协助组织会议并做好会议记录,跟进会议决议事项 3、维护办公环境及设备,协调各部门行政需求 4、处理来访接待及基础人事对接工作 5、完成上级交办的其他临时性行政事务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,行政管理、文秘相关专业优先 2、1年以上行政或文员工作经验,熟练使用Office办公软件 3、年龄20-30岁,形象端正,具备良好的沟通协调能力 4、工作细致高效,能适应酒店行业工作节奏 5、有酒店行业经验者优先
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