岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生； 2.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间需不少于6个月，毕业实习结束可留任的优先考虑； 5.欢迎投递应聘【前厅部】【客房部】【餐饮部】【形象安保员】的实习生岗位。

We are looking for a Trainee with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的前厅部实习生人选： As a Trainee, we rely on you to: 作为酒店前厅部实习生，需承担以下主要工作职责： 1、Assist front office staff with daily reception duties, including guest check-in and check-out procedures.   协助前厅同事完成日常接待工作，包括客人入住及退房手续。 2、Greet guests warmly and provide basic information about hotel facilities and services.   热情接待客人，为客人提供酒店设施及服务的基本介绍。 3、Handle phone calls and assist in information transfer between departments.   接听电话，协助做好信息传达及部门间沟通工作。 4、Support front office operations by preparing documents, key cards, and other materials.   协助准备相关文件、房卡及其他前厅运营所需物品。 5、Learn and follow hotel service standards and operational procedures.   学习并遵守酒店的服务标准及操作流程。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Student majoring in Hospitality Management, Tourism, or a related field.   酒店管理、旅游管理或相关专业在读学生。 2、Internship period of at least six months.   实习期不少于六个月。 3、Good service attitude with strong willingness to learn.   服务意识强，具有良好的学习能力和主动性。 4、Basic communication skills; ability to communicate in English is a plus.   具备基本沟通能力，有一定英语基础者优先。 5、Responsible, organized, and able to adapt to shift work and a fast-paced hotel environment.   工作认真负责，能够适应倒班及酒店快节奏工作环境。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。 菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格： 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。 助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成值班工程安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验者优先。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.接受餐饮副总监/总监督导，负责西餐部出品和服务以及各项行政管理工作。 2.制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全天员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 3.推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 4.指定服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规则制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5.控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 6.处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 7.建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 8.制度服务技能培训计划和考核制度。 9.抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 10.参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。 11.抓好设备设施维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 12.抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、库房的安全。 13.根据酒店值班经理制度履行值班职责。 14.以上岗位内容可根据酒店经营管理需要不定时更新，同时该岗位人员可接受调岗要求。 【岗位要求】 1、10年餐饮部工作经验和至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业 5、体能状况良好，入职前办理健康证

岗位职责 1、统筹门店前厅后厨日常运营，负责排班考勤、仪容仪表及服务规范管理 2、把控服务品质，处理客诉及突发情况，维护门店口碑与形象。 3、配合营销及菜品推广活动落地，提升门店客流与营业额。 4、开展员工培训、日常考核，打造稳定高效服务团队。 5、协调前厅后厨衔接，保障出餐与服务顺畅。 6、完成上级交办其他工作。 任职要求 1、20-35 岁，形象气质佳，沟通亲和力强，细致稳重，善于沟通。 2、有餐饮管理经验，熟悉运营及服务流程。 3、擅长现场管控、客诉处理、团队带教。 4、责任心强、执行力好，能抗压，有连锁餐饮经验优先。 5、完成好上级交代的临时或其他工作

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程符合公司政策和行业标准； 2、制定并执行采购计划，优化供应链管理，控制采购成本，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效，确保物资质量与交付时效； 4、审核采购订单、合同及付款申请，确保采购行为的合规性和准确性； 5、协调仓储、财务及其他相关部门，确保采购物资的及时入库与合理分配； 6、分析市场行情及价格趋势，为采购决策提供数据支持； 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交付等，确保酒店运营不受影响。 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和成本控制意识，熟悉采购流程及供应链管理； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部合作伙伴； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成市场调研与价格比对； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件及采购相关管理系统； 6、有酒店行业采购经验者优先考虑。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验优先。 2.有3年以上厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。

一、宴会副经理7000-8000 （一）岗位职责： 1、协助宴会厅经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次，督导领班服务员的日常工作。   3、参与宴会厅的人事安排及人员评估，按奖惩制度实施。   4、督导本部员工的培训工作，负责本部门做好宴会的培训工作。  5、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  6、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单和人员的安排。 7、宴会、会议现场工作的督导。 （二）岗位要求： 同星级宴会厅副经理两年以上工作经验，熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。 二、宴会主管5200-6500 （一）岗位职责： 1、协助宴会厅经理和副经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次，督导领班的日常工作。    3、督导本部员工的培训工作，协助本部门做好宴会的培训工作。  4、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  5、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单。 6、宴会、会议现场工作的督导。 （二）岗位要求： 同星级宴会厅主管两年以上工作经验，熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。

• Modifies working methods to comply with the brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 • Passes on information to other departments and to his/her team; receives information, trickles it down etc. 传递与接收其他部门的相关信息。 • Ensures that the associate under his/her responsibility behaves and is dressed to the highest standard. 确保在他的管理下的同事，仪容仪表举止行为等时刻表现出好的状态。 • Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 • Prepares the work schedules for the team (days off, holidays & replacements). 安排团队的工作排班表（包括正常轮休，假期和替换）。 • Organizes working meetings for the team. 组织团队工作会议。 • Helps prepare and implement the training plan for the department. 帮助准备和实施部门培训计划。 • Recruits team talent and occasional temps as necessary. 招聘团队需要的人员及临时工。 • Carries out annual performance appraisals for subordinate. 对下属施行年度绩效评估 • Integrates, trains and supervises apprentices, Commis , dishwashers and Chefs de Partie 整合、培训和监督学徒、厨师、洗碗工和厨房主管的工作。 • Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 • Ensures the whole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs into consideration. 通过考虑每个个体的需求，确保整体团队成员的充分参与和激励。 • Manages the team's work schedule in compliance with social legislation. 管理团队的工作进度，并符合当地的社会与法律 • Ensures that the talent under his/her responsibility behaves and is dressed to the highest standard. 确保在其的管理下厨师，时刻保持好的状态。

主要工作职责： 理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。  将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 高效处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 岗位资格要求： 大专及以上学历。 至少3年以下国际品牌高星级酒店采购或相关领域的工作经验，熟悉采购流程及供应商管理。 具备良好的谈判技巧和沟通能力，能有效协调内外部资源。 具有较强的市场敏感度和分析能力，能准确判断市场趋势。 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和问题解决能力。 熟练使用办公软件及采购管理系统Materials Control。 严格遵守道德准则。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通Opera，具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 全面负责帐篷酒店、露营地整体经营管理、日常运营及团队统筹，对经营业绩及品牌。 制定营销及活动方案，拓展 OTA、团建、研学等客源渠道，提升入住率及营收。 搭建运营服务标准，把控服务品质、设施维护、消防安全及户外场地安全管理。 负责团队搭建、管理考核、成本管控及对外政府、合作单位关系维护。 任职要求 30-40 岁，大专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先。 有帐篷酒店、露营地、轻奢度假酒店5 年以上同岗总经理经验，有筹建经验优先。 熟悉文旅露营业态运营、营销策划、成本管控及现场应急管理。 具备全局管理能力、沟通协调强，能适应户外场地及节假日轮班。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

有丰富的中厨技术和经验，2年或以上国际五星级酒店工作经验。 负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 身体健康，精力充沛，同岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，擅长说沪语，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

任职条件： 1、本科及以上学历，应届毕业生； 2、专业不限，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3、热爱酒店行业，认可酒店文化； 4、性格外向、反应敏捷，具有较强的沟通能力及交际技巧，亲和力强； 5、学习能力强，具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。

岗位要求 1、年龄25-40岁； 2、有良好的沟通能力和组织协调能力； 3、熟悉基础的办公软件操作。

RESPONSIBILITIES 主要职责 - Demonstrates that all Front Office Standard Operating policies and procedures are performed in all interactions 演示所有前台标准操作策略和流程在所有交互中执行 - Provides a warm welcome and assists guests’ according to Raffles Hotels & Resorts Brand standards 根据莱佛士品牌标准，为客人提供热情的欢迎和帮助 - Remains observant and responds to each guest who approaches the Reception/Front Desk 保持敏锐的观察力，对每一位接近前台或前台的客人做出反应 - Is an ambassador of Raffles Hotels & Resorts by providing an excellent first impression 是莱佛士酒店和度假村的大使，提供了良好的印象 REQUIREMENT 岗位要求 - Fluent in English and local language 流利的英语和当地语言 - Good level of engagement with guests 良好的对客服务意识。

1. 为客人和员工高效率地提供物美价廉的食物，严格按照标准食谱制作，确保符合食品卫生要求。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3. 计划和准备执行高质量的食品，并在指定餐厅进行合适的摆设。 4. 严格按照菜谱、制作标准和摆盘标准执行工作。 5. 保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的卫生标准进行操作。 6. 在酒店运营中严格保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时按要求准备菜单。 9. 与管事部紧密合作，确保高质量的清洁和低程度的破损。 10. 积极回应每位客人的要求，使客人满意。 11. 时刻保持对同事和主管等专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 12. 协调、组织和参与与厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单、每日菜单和季节菜单，时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 13. 监控食品的质量和数量，节约原材料。 14. 检查员工准备的食品质量，按需求标准做出必要的调整。 15. 监控整个食品操作过程，确保食品按时和正确地制作。 16. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命、目标和部门的总体标准。 17. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房高效、有序地运行。 18. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。 19. 负责食材的采购计划制定、验收及库存管理，确保食材质量与成本控制。 20. 监督菜品制作过程，保证菜品口味、质量及呈现符合餐厅标准。 21. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平。 22. 处理厨房内的突发情况，如设备故障、食材短缺等，确保服务不中断。 23. 与餐厅其他部门（如前厅、采购等）保持良好沟通，协同解决运营中的问题。 25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1、办理客人的登记入住及离店手续，按照要求在电脑系统中准确录入客人信息； 2、熟悉酒店房型、服务项目等，能解答客人提出的有关酒店的咨询。 任职资格： 形象良好，沟通能力强，反应灵敏，能适应轮班工作制。 有一定英文基础，能进行日常沟通。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报房间遗失物品 11、上交给楼层主管拾到物品 12、为客房做清理后的最终检查 13、整理员工车中有污损的布草 14、将员工车中的垃圾清除 15、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 【岗位福利】 底薪+提成制  综合薪资6000+   包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

·         To check all Daily F&B Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. ·         审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度和内部审计的要求 ·         Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management ·         编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 ·         Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. ·         确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度和内部审计的要求 ·         Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure cancelled dockets are recorded accordingly ·         管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 ·         Controls all food and beverage sales by: ·         通过以下手段控制餐饮销售： ·         Correct recording of guest checks on a timely basis ·         及时正確记录客人的账单。 ·         Performs spot checks on outlet checks used ·         对餐厅的营业点应进行定点抽查 ·         Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager ·         所有取消的账单，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 ·         Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded ·         监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 ·         Ensure banquet controls are being adhered to ·         确保执行有效的宴会管理 ·         Reconciles total outlet sales to total charges ·         核对餐厅总销售额与总收入是否相符 ·         Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily ·         确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 ·         Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place ·         对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 ·         Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied ·         审查核对预付款项，确保付款到位。 ·         Reconciles revenues on a daily basis via back up page ·         核對每日收入是否与备份相符。 ·         Performs various special projects as requested and assigned by management ·         按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 ·         To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month ·         完成每月的餐费及招待费报表 ·         Responsible for handling daily financial work, including bill reconciliation, expense settlement, etc ·         负责处理日常的财务工作，包括账单核对、费用结算等。 ·         Assist the treasurer in daily financial data processing to ensure the accuracy and completeness of the data. ·         协助财务主管进行日常的财务数据处理，确保数据的准确性和完整性。 ·         Participate in the review of the hotel's financial statements to ensure the accuracy of accounts and data. ·         参与酒店财务报表的审核，确保账目和数据的准确性。 ·         Responsible for the management of the hotel's financial documents and archives to ensure the integrity and confidentiality of the documents. ·         负责管理酒店财务文件和档案，确保文件的完整性和保密性。 ·         Assists the Treasurer in communicating and coordinating with other departments to ensure the smooth running of financial work. ·         协助财务主管与其他部门进行沟通和协调，以确保财务工作的顺利进行。 ·         Conduct regular financial training and learning to improve their professional quality and skill level. ·         定期进行财务培训和学习，提高自身的专业素养和技能水平。 ·         Assists the Treasurer in other finance-related tasks. ·         协调并完成财务部其他与财务相关的工作任务。 ·         Performs other duties as required ·         履行其他规定的职责。