【岗位职责】 1、参与酒店筹建时期，各餐饮营业点位设计、把控装修对后期营业的影响，前期考虑厨房装修及配套设置对餐厅营业区域的影响。 了解市场行情，对餐厅营收、餐厅人员配比、营业方案做出计划。 2、熟悉万豪集团餐饮标准，有奢华酒店或者万豪酒店筹备经验，并将酒店前期筹备中各项标准进行落实，保证餐饮符合万豪集团审计标准。协助总经理对酒店餐饮进行筹备工作。 3、参与准备部门年度预算与财务计划，监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应，确保宾客感到非常满意。 9、为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 10、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 11、 负责团队建设与管理，组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划，持续提升团队服务水平与专业素养 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、必须掌握本地语言，良好的中英文口头及书面沟通能力；

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中学历，或相关专业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

主要负责薪酬板块 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、员工工资调整、审核及核算发放； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、负责社保公积金工作，办理员工团体保险加退变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表，并报上级审核； 7、监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作； 8、协助员工入离职、调动手续办理，更衣室管理，宿舍管理，以及相关培训活动的开展； 9、酒店员工相关费用的审核、呈报（团建费用、探亲车费、实习生车费及实习费等）； 10、协助领导进行各种人事政策的制定、实施、检查。 任职要求 1、大专以上学历，有相同人力资源工作经验2年及以上； 2、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规； 3、有良好的沟通能力和协调能力，富有团队和奉献精神，有良好的服务意识； 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件； 5、熟练使用计算机，工作责任心强，有耐心。

1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、统筹餐饮部年度预算编制，控制成本支出，达成经营指标 3、策划并实施季节性菜单更新、特色餐饮活动及VIP接待方案 4、建立完善的食品安全与卫生管理体系，确保符合国家相关法规标准 5、负责餐饮团队建设，包括人员招聘、培训考核及梯队人才培养6、分析经营数据报表，定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅服务团队的高效协作，提升宾客满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、8年以上高星级酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 4、具备优秀的团队领导力，能有效管理50人以上服务团队 5、持有食品安全管理员或相关职业资格证书 6、年龄30-48周岁，身体健康，能适应弹性工作时间 7、熟悉上海本地餐饮市场及供应链资源者优先

愿意学习咖啡，鸡尾酒基础技能，可接受应届毕业生 简单英文基础 工作认真负责，团结同事 积极进取 月休8天（双休）

任职要求： 1.年龄45岁以下，退伍军人优先； 2.需持有无犯罪记录证明，健康证； 3.吃苦耐劳，工作认真，服从工作安排。 【温馨提示：此岗位为物业公司-疗养项目招聘，工作时间8小时/天，月休6天，有高温补贴。如有意向可投递简历，如简历通过初步筛选，物业公司会及时与您联系。】

·Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures ·按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·Replenishes guest supplies ·补充客用品。 ·Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met ·及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior ·向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair ·保证设备的清洁和修缮。 ·Maintains a section room report ·完成区域客房报告。 ·Maintains a daily room checklist ·完成每日客房检查工作单。 ·Meets with superior and takes on daily assigned tasks ·与上级会面并承担每日分配的任务。 ·Reports and submits lost and found articles to superior immediately ·及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 ·Report guest complaints to superior immediately ·及时向上级汇报客人的投诉。 ·Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor ·向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 ·Records room status in allocated section accurately ·准确记录在划定的区域内的房间情况。 ·Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy ·遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Adheres to personal grooming and hygiene standards ·保持个人仪容和卫生标准。 ·Attends meetings and training sessions as required ·按要求参加会议和培训活动。 ·Creates and maintains floral arrangements ·制作并保持插花。 ·Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders ·如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

加入我们 我们在寻找水疗中心理疗师，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 提供专业理疗给客人，包括但不限于按摩、美容和身体治疗。根据客人的关注和喜好向客人推荐进一步的理疗。 2. 描述理疗知识，热情地问客人相关的问题，以确定他们的需求和偏好。 3. 利用所有的安全的专业产品、准确地采取合理的护理，履行职责，并防止伤害自我和其他人。 4. 确保理疗房间保持干净整洁（包括理疗房间内的理疗单、毛巾以及设备）。 5. 保持一个清洁有序的工作区域和营造一个安全的工作环境。 6. 向客人提供有关水疗中心以及酒店的服务项目的信息。   工作要求 1. 有过理疗技术教育者优先，有国际美容师证书者优先。 2. 2年以上理疗师相关工作经验。 3. 具有良好的普通话及清晰的/好的英语、数学和心理能力。 4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

岗位职责： 1. 为客人提供礼貌友好的餐桌服务，保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化，可为客人提供详细讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况，确保餐桌及桌台整洁，且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备，高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台，清点并护理，高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作，协助完成陈列，盘点等工作 任职资格： 1. 了解餐饮文化，熟悉并可进行餐桌服务及其他基本酒水服务 2. 服务意识佳，责任心强，有团队合作精神 3. 观察仔细，注重细节，擅于待人接物，有一定的抗压能力 4. 形象气质良好，责任心强，有团队合作精神，且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作经验，有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情，愿意学习，自我提升 提供： 1. 专业的餐厅服务培训 2. 相关的餐饮，食材，餐酒搭配等培训 3. 员工餐和住宿，五险一金，带薪年假，团建 4. 支持和鼓励发挥个人特长，共同学习成长 5. 轻松良好的工作氛围

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师。基本烹饪技能/良好的卫生知识。  1 year work experience as Commis Chef  in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

掌握Opera系统 熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和当天宴会 根据预订及客人要求分配房间 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务 按房间号码把登记卡放到架子上存档 更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价 确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等备货 任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或前厅部经理汇报 保守酒店机密 保持维护所在工作区域的高度整洁 在上级指导下执行其它任务

Administration 1.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Oversees the preparationand update of individual Departmental Operations Manuals.. 3.Conducts regular divisionalcommunications meetings and ensures that departmental briefings and meetingsare effective and conducted as necessary. Customer Service 1.Ensures that all associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 2.Ensures that associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.Spends time in public areasobserving associate-guest interaction and talking with guests, working throughHeads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. 4.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. Financia 1.Maximizes associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 2.Ensures that each profitcenter (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 3.Ensures that each costcenter (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. 4.Coordinates the preparation of the AnnualBusiness Plan for Food andBeverage. 5.Analyses business performance strategically tofacilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respectiveDepartment Heads as appropriate. Prepares, utilizes and updates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 5.Manages costs proactivelybased on key performance indicators, working through the respective Department Heads as appropriate. 6.Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information. 7.Assists in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 8.Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximize yield and overall profits in Outlets. Marketing 1.Prepares, utilizes andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 2.Evaluates local, nationaland international market trends, vendors and other hotel/restaurant operationsconstantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive andcutting edge. 3.Encourages Department Heads to look for Marketingand Public Relations opportunities to increase awareness and ultimatelybusiness. Operational 1.Ensures that all companyminimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. 2.Monitors all operations,especially during peak business periods, working through the respectiveDepartment Heads to make adjustmentswhere necessary. 3.Provides feedback on theresults of the Hysat and ensures that therelevant changes are implemented. 4.Works closely with other LeadershipCommittee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 5.Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6.Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. 7.Tastes and monitors thefood and beverage products served throughout the operation, providing feedbackwhere appropriate. Human Resources 1.Oversees and assists in therecruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures thatDepartment Heads follow hotelguidelines when recruiting and use a competency-based approach to selectingtheir associates. 2.Oversees the punctualityand appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wearthe correct uniform and maintain a high standard of personal appearance andhygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 3.Maximizes the effectivenessof Department Heads by developing each oftheir skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/ormentoring. 4.Conducts annual PerformanceDevelopment Discussions with Department Headsand supports them in their professional developmentgoals. Ensures that they inturn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. 5.Ensures that each Head ofDepartment plans and implements effective training programmers for theirassociates in coordination with the Learning Manager and their Departmental Trainers. 6.Encourages associates to becreative and innovative, challenging and recognizing them for theircontribution to the success of the operation. Other Duties 1.Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. 2.Understands and strictlyadheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and theHotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 3.Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organizations. 4.Responds to changes in theFood and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 5.Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策。 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战。 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott 拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长。

岗位职责 1、有本帮菜相关工作经验者优先； 2、有良好的沟通能力及团队协作能力； 3、有强有力的执行力及抗压能力； 4、能够安排食品安全卫生出品。 工作时间：做六休一

1.良好的学习态度 2.与具不同文化背景同事有效沟通 3.在团队内有效工作 4.烹饪专业或有一定工作经验者优先 （上什、冷菜、打荷、学徒等）

岗位职责： 1、全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理； 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量； 3、妥善处理运营中的各种问题，以进一步提高运营的效率， 4、处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量； 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作，妥善处理上、下级之间的关系； 7、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换； 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求： 1、1年及以上西餐厅工作经验，2年及以上管理工作经验，英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工 4、倒班工作制

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【电工岗位职责】1人 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。 【装修工岗位职责】1人 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。

Responsible for the day-to-day operations and maintenance in thehotel; ensuring the normal operation of the equipment and facilities;minimizing the equipment's failure rate; organizing team members to maintainall equipment; to formulate and implement energy management and preventivemaintenance work; ensuring the effective and economic operation of his sectionin accordance with the standards of the department. 该职责是负责酒店内设备的日常的运行和维护，确保设备正常运行并将设备的故障率降至要求的范围。组织并维护所有设施设备，制定和执行好能源管理和预防性维修工作，依照部门标准程序确保酒店经济有效地运行。

岗位职责 1、负责会计报表的编制，核实原始票据，会计结算业务，帐务处理工作。 2、公司全盘帐务的处理工作,对所有会计凭证，帐册，会计报表的会计档案管理工作。 3、月度增值税申报缴纳，确保申报流程符合有关的增值税规定和公司政策。 4、季度和年度的企业所得税申报，确保企业所得税相关的规定和申报的期限。 5、协调银行、税务、工商等工作事项。 6、熟悉金蝶EAS系统的操作 7、有初级会计师资格证。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析，优化运营效率，提升盈利能力； 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及主题宴会，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店管理标准； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致； 7、定期调研市场动态及竞争对手情况，调整经营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励员工并提升团队整体绩效； 3、较强的市场敏锐度及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够处理突发问题并与各部门高效协作； 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求，熟悉相关法律法规； 6、具备创新思维，能够策划并落地特色餐饮活动及服务项目； 7、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能够灵活应对运营中的各类挑战。

【岗位职责】 1、 全面负责餐厅日常运营管理，统筹安排部门员工的岗位分工（如餐前准备、餐中服务、餐后收尾）； 2、对接厨房，确认各时段菜品出品计划，监督厨师做好菜品巡视、补充工作，确保菜品质量、温度、供应量达标； 3、负责餐厅服务员的日常培训、岗位指导，确保服务员掌握服务标准、操作流程及联动配合要求； 4、与前厅GSM密切联动，共享宾客信息（如VIP宾客、特殊需求宾客），协同处理宾客投诉、突发问题； 5、每日检查餐厅卫生、服务流程执行情况，做好运营记录，向总经理汇报当日运营情况； 6、 统筹餐厅物料管理，确保餐具、耗材充足，规范存放、使用。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、至少2年及以上餐饮运营经验； 3、具有较好运营和团队管理能力； 4、有上进心，形象气质佳。 5、具备一定的英语口语沟通能力。