1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者，管理包括餐厅/酒吧，客房送餐，宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施，确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求，提高员工满意度，关注提高收入，及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员，制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略，不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable.  2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.

1、 在集团的总方针下开展工作，全面负责酒店板块（多家酒店）的经营和管理工作，对酒店板块经营业绩负责； 2、 组织实施酒店发展战略，根据酒店经营实践，分析研究,并不断提高酒店的核心竞争能力，不断提高酒店经济效益，保持竞争优势； 3、 掌握经营发展方向，制定酒店经营方针、管理目标和年度工作计划，并组织实施,保证各项工作任务和经营指标的完成； 4、 落实酒店板块年度财务预算，向各店下达年度工作指标，并监督执行； 5、 负责带领团队实现各项营业收入指标和利润指标； 6、 领导制定或建立健全规范化的规章制度、管理流程、服务规范，保证各项工作有章可循、有据可依； 7、 全面负责酒店安全生产管理，抓好卫生、消防、治安等各项工作，确保宾客和酒店员工的生命财产安全； 8、 负责酒店年度预算与决策的编制或执行，严格控制酒店经营成本和各项开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产保值、增值； 9、 抓好思想政治教育工作，打造优秀团结的管理团队，增强酒店凝聚力，并正向宣传企业文化，营造符合道德规范和酒店核心价值观的企业文化执行； 10、 协调外部关系，营造良好的经营环境； 11、 代表公司负责酒店板块的良好形象树立或改善，维护公司声誉和形象； 12、 其他公司章程和酒店公司规定的其他职责。 任职要求： 1、基本要求 男女不限，五官端正，身体健康； 具有较强领导能力、判断与决策能力、公关能力，良好的沟通协调能力、商务谈判能力，良好的抗压能力； 具有深厚的行业人脉资源，灵敏的市场嗅觉； 具有丰富的企业管理知识、经济理论知识和较强的经营管理能力； 具有良好的职业道德操守和敬业精神，对企业有强烈的责任感和归属感； 2、学历要求：酒店管理专业、企业管理或工商管理专业，本科及以上学历。 3、工作经验： 拥有10年以管理工作经验，五年以上酒店总经理或副总经理岗位工作经验。 工作地：常驻雅安，出差遂宁 （酒店包括遂宁希尔顿欢朋、雅安希尔顿逸林、雅安亚朵、雅安丽呈） 薪酬结构：月基本薪酬+月度绩效+福利补贴（餐补、车补、通讯)+年终绩效

任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业； 2、五年以上五星级酒店总经理经验，三年以上国际联号五星级酒店同岗位经验； 3、熟悉五星级酒店全面运作及管理流程，有较成功的经营业绩案例； 4、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力，善于审时度势，制定酒店发展战略； 5、具备优秀的团队合作精神和协调能力，出众的判断和决策能力、商务谈判能力、公关能力及经营管理能力，抗压能力强； 6、具有较强的责任心和良好的职业道德，具备较强的领导能力和团队建设及管理能力； 7、年龄48岁以内，形象气质佳，普通话标准。

1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保餐厅区域正常运营。 4、确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通 7、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 8、回顾客人反馈意见，提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 9、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 10、制定餐厅营销推广计划。 岗位要求 1、高端品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、较好运营和管理能力 3、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 4、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等； 2、监督并审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性； 3、定期编制财务报表，为管理层提供财务数据支持及经营建议； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务往来，确保合规运营； 5、优化财务流程，完善内部控制制度，防范财务风险； 6、参与酒店经营决策，提供财务视角的专业分析与建议。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的专业知识，熟悉酒店行业财务运作优先； 2、熟练掌握财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能够独立处理复杂财务问题，具备较强的抗压能力； 5、对财务法规及税务政策了解，确保业务合规性。

岗位职责： 1，计划，准备和设置所有包括饼房优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全 2，全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准。 3，确保每天都能维持高水准的标准。 4，保持并严格执行本地的环境卫生/健康规定以及酒店的要求。 5，与厨房饼房主管一起查看工作任务，生意预测情况，改动变化和其他与工作业绩相关的信息。 6，根据部门标准按照食谱和收益指南准备所有的菜品。 岗位要求： 1，关注到工作的细节，高效并准确的完成任务 2，能够制作有创意和有艺术性的食品 3，1年以上在国际酒店品牌工作经验（包房制作优先考虑）

Job overview  职位概述 To record and process all reservation inquiries made by phone, fax or email efficiently and accurately and converted to sales where possible to meet hotel targets. 对所有通过电话、传真或电子邮件进行的预订询问进行高效准确的记录和处理，并在情况允许时转化为成功的销售，最终实现酒店的目标。 We look for people who are charming, confident, and internationally-minded; people who know what it takes to exceed guest expectations. 我们希望你：富于魅力、自信并具有国际视野，从而了解如何超越宾客的预期。 Duties and Responsibilities 工作职责 Record and process reservations made by phone/fax/email  记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 Accept wait list reservations  接受等候单上的客人预订 Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 Manage “no show” reservations by investigation and recording of same 调查和记录未按预订抵店的预订情况 Record special billing arrangements for groups and conventions 对团组或会议的特别账单安排进行记录 Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions 掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 Qualifications 学历 High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Business Administration, or related field. 具有高中或酒店管理，商业管理或相关领域的职业证书。  Experience –经验 1 year related experience or 6 months experience in reservations/front office or an equivalent combination of education and experience.1年相关的工作经验，或6个月预订部或前台经验包括管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

1.上班前从洗衣房文员处领取，呼机和楼层钥匙，下班后交回。 Collects pagers and floor master keys fromlaundry clerk before starting work and returns after each shift. 2.传呼机响三声后要立即回话并马上去房间，行李部，或买品部收取洗衣。 Responds within three minutes after beingpaged and immediately proceeds to room to collect laundry parcels from therooms, concierge or lobby shop. 3.如有3小时的快件和急需熨烫的洗衣要首先收取洗烫。 Proceeds to room that have requested forurgent service first e.g. IE, 3hrs, pressing. 4.保证所有快件的洗衣要打上有“急”字的红色衣签。 Ensures all urgent service parcels are raggedwith a red tag marked “URGENT”. 5. 在客人面前要有标准的站姿。 Always uses standard salutation in thepresence of guests. 6. 将客人洗衣通过布草喉或亲自送到分拣员手里，客人洗衣必须放在布袋子里并系好。 Delivers laundry parcels to sorters by chutedropping or personally.  Laundry parcelsmust be stored in canvas bags and properly tied. 7. 如洗衣从布草喉下来要电话通知分拣员。 Informs sorters by phone if canvas bags arethrown down from the chute area. 8.将所有的洗衣放在分拣员区域的白色车子里。 Places all parcels into white trolleys atsorter’s area. 9. 快件洗衣要通知分捡员注意。 Informs sorters on any urgent service so thatthey are aware. 10. 在去楼层送衣之前要将送衣车擦干净。 Ensures all valet trolleys are polished andclean before proceeding to the floors for delivery. 11.送衣车上的成衣挂件要按标准不可放得过挤。 Ensures standard procedures in hanging and noover loading of processed garments on trolleys. 12. 所有成衣要顺序排列在送衣车上，以便容易找到，快速送衣。 Ensures all laundered garments are arrangedaccording to floor on trolley for easy location and fast delivery. 13.如客人不在房间，没有填写洗衣单或放在衣袋里的脏衣服不要收取。 Collects only soiled garments in laundryparcels with list attached if guest is not in the room. 14.为安全起见，收完客衣后要马上离开房间。 Leaves room immediately after collection forsecurity reasons. 15.保证所有快件洗衣按时送回客人房间。 Ensures all urgent services are deliveredback to room on the specified timing. 16.保证所有洗好送回的衣服放在房间的衣柜里。 Ensures all laundered garments are placed inthe room closet.

西厨/饼房/中厨/韩餐//宴会厨房厨师在主厨的统筹安排下，承担西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会菜品制作、质量把控、设备操作及  团队协作等工作，严格遵循标准化流程完成食材处理与烹饪，保障宴会菜品按时、 高质量出品，同时维护厨房卫生与安全，助力宴会顺利进行。 主要职责 一、菜品制作与质量保障 1. 标准化操作执行。 2. 熟练掌握批量烹饪技巧，高效完成分工任务。 3. 质量自检与反馈。 二、食材与设备管理 1.食材合理使用。 2.设备规范操作。 三、卫生与安全执行 1.负责工作区域的日常清洁。 2.严格遵守厨房安全管理制度。 四 、团队协作与学习提升 1.与厨房内其他岗位厨师、帮厨、传菜员等密切配合，共同应对宴会高峰期的高 强度工作。 2.技能学习改进：主动分享经验，提升自身专业能力，适应多样化宴会需求。 任职资格 一、学历情况 1.烹饪或酒店管理相关领域。 二、工作经历 1. 至少5年以上的烹饪经验，其中至少2年在宴会厨房管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1. 熟悉食品安全和卫生标准。 2. 熟悉西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会厨房操作标准和流程。 四 、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 五、外语能力 1. 第二外语为英语(如有)。

负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 为部门经理准备各种需要签批的申请。 负责部门的文印打字工作。 负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 负责各类办公用品的领取与发放。 负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 专科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 能用一门外语进行日常会话。 身体健康、精力充沛、五官端正。

拥有烹饪专业相关证书； 熟悉食品卫生知识； 1年以上相关工作经验； 擅于制作各种西式糕点； 踏实勤奋； 具备较强的团队合作及服务意识。

·    Prepares kitchenequipment for use ·    准备厨房设备以便使用 ·    Assembles and prepareingredients for menu items ·    为菜单上的项目安排准备原料 ·    Prepares simple fooditems ·    准备简单的食品 ·    Prepares food for service ·    准备食品为客人服务 ·    Portions and plates food ·    将食品切片并置于盘子上 ·    Assists with checking andreceiving goods ·    协助检查和接收货物 ·    Store goods ·    储存货物 ·    Maintain storage areas ·     管理储存区 ·    Clean and store equipment ·    清洁和储存设备 ·    Clean premises ·    清洁房屋 ·    Handle waste and linen ·    处理垃圾和布草 ·    Maintain a hygienickitchen ·    保持厨房卫生 ·    Cleans kitchen andequipment ·    清洁厨房和设备 ·    Maintain high standardsof personal hygiene ·    保持高度的个人卫生 ·    Attends to all briefings ·    参加所有说明会 ·    Participates in training ·    参加培训活动 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor ·    其他由主管分配的合理任务

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语； 2.熟练Opera系统者优先； 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 5.相貌端正，身体健康。

1、 随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、 为客人提供转接电话等一站式服务。准确转接并耐心提供客人所需信息。保证客人的隐私的前提下，及时清楚的处理客人的留言信息。 3、 掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。积极推荐酒店客房，争取最高出租率，并保证预定的准确性。 4、 处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 5、 经过培训后能熟练的掌握和运用OPERA系统。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责/职位描述 To take overall charge of the repair and preventive maintenance of mechanical and electrical service, general building grounds and contents repair and maintenance, and for the efficient and safe operation of all plants, equipment, building systems, absolute priority fire preventive alarm system.  Teach all Eng. Ambassador theoretically and practically.  Cost control and consumption control and manning control systematically and efficiently.  Report to GM/DGM/RM. 总负责所有的机械、电的维修和整个大楼及其中所有设备的维修及预防维修，并且须保证所有设备、大楼系统的效率和安全操作，特别是火灾报警预防系统。教工程部所有大使理论以及实践上的知识。系统且有效地控制成本和消耗，以及人员控制。 SpecificRequirements 具体要求 Minimum of 5  years experience as Director of Engineering. 至少5年工程总监工作经验。 Ability to communicate in Mandarin and English. 有普通话和英语交流能力。 Well versed in regulations such as building codes, fire, health and safety 精通建筑规范,消防,卫生和安全等规定。

Your day to day • General telephone coverage including answering of general inquiries and redirecting of phone calls to relevant functions  • Update telephone directories in public drive  • Update staff birthday list and chart  • Greeting, directing, and notifying the relevant functional heads/assistants of visitors to Shanghai Support Center  • Take the responsibility of visitor registration and contact handling process, which have been implemented in Shanghai Support Center  • Receiving of courier services and other deliveries and liaise with courier companies for picking up of outgoing packages• Sorting of incoming mails, newspapers, packages and making internal distribution  • Assist in receiving and distributing office stationeries requisitioned by the functions  • Take control of the office main gate, LED screen and welcome screen at 2F  • Daily supervision of the cleaners to ensure that the 2F mail room, open lounge, pantry, reception area and meeting rooms are neat and tidy always  • Overseeing the shared storage rooms, including storage room key in and out tracking, cleaning• Office pantry supply management, distribution, place orders  • Other office general administrative work, e.g. name card printing, copy room facility maintenance, related payment handling and office event support as requested  What we need from you Education   • College degree or above  Experience  • Reception, administrative support or customer service experience required  Technical Skills and Knowledge  • Detail oriented, responsible, adherence to deadlines  • Effective communication skills in oral and written  • Good oral, written English and strong interpersonal skills  • Good office automation skills

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责：职位简介：您知道吗？智选假日酒店总经理优才计划是洲际酒店集团专门针对大中华区有限服务酒店总经理和全服务酒店职能领导人才打造的优才吸引和培养项目，旨在发现和培养热爱酒店行业且有潜力成为智选假日酒店总经理的高潜能人才。您知道吗？作为此项目的参与者，您将接受全面的酒店管理、运营和领导力方面的培训。您将与经验丰富的总经理和IHG支持中心的同事紧密合作，深入了解酒店运营管理的相关战略和知识。您知道吗？在过往加入智选假日酒店总经理优才计划的参与者中，不仅有许多完成培训和认证顺利成长为智选假日酒店总经理的例子，更有成长为IHG支持中心运营负责人、全服务酒店总经理的例子。 您的日常工作参与由资深智选假日酒店总经理亲自指导的带教培训项目，深入学习酒店运营管理相关的系列培训课程。参与智选假日酒店各职能部门的实战演练，积累丰富实践经验。定期接受 IHG 支持中心精心组织的学习与工作辅导交流，及时获取学习进展与绩效反馈，确保学习项目的顺利进展和学校目标清晰明确。全面、深入研习智选假日的品牌文化与标准，透彻掌握智选假日酒店总经理所需把控的各类运营指标、管理系统及品牌文化内涵，全方位夯实专业根基，为未来胜任智选假日酒店总经理一职筑牢基础，做好最充分的准备 。任职资格：我们对您的要求曾担任全服务酒店房务运营或市场销售职能部门负责人或有限服务酒店总经理，且在部门负责人或总经理岗位有过酒店筹备开业经验。内心怀揣成为酒店总经理的远大抱负，在日常工作中展现出卓越非凡的领导力，善于精准高效沟通。对酒店行业满怀热忱，深谙待客之道。为追求个人职业成长与发展，乐于接受跨区域调动安排，积极投身培训学习，全力把握未来职业晋升机遇。中文表达流利自如，能够运用英文进行沟通和交流为佳。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行品牌标准所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 有酒店咖啡厅、全日餐厅相关工作经验 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅、中餐厅、宴会厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并实施餐厅运营计划，优化工作流程，提升服务效率与客户满意度。 3、监督食品卫生与安全标准执行，确保符合酒店及行业相关规范要求。 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，达成经营目标。 5、培训、指导及评估餐厅员工，提升团队专业技能与服务意识。 6、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。 7、协调与其他部门（如厨房、前厅、市场部）的协作，确保运营顺畅。 8、分析经营数据（如营业额、客流量等），提出改进建议并落实执行。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, Chinese restaurant, and banquet hall, including staff scheduling, implementation of service standards, and quality control, to ensure a high-quality dining experience for guests. 2. Develop and implement restaurant operation plans, optimize workflows, and improve service efficiency and customer satisfaction. 3. Supervise the implementation of food hygiene and safety standards to ensure compliance with hotel and industry regulations. 4. Manage restaurant cost control, including ingredient procurement, inventory management, and labor cost optimization, to achieve business objectives. 5. Train, guide, and evaluate restaurant staff to enhance team professional skills and service awareness. 6. Handle guest complaints and emergencies, promptly resolve issues, and provide feedback on improvement measures. 7. Coordinate with other departments (such as kitchen, front office, and marketing) to ensure smooth operations. 8. Analyze business data (such as revenue and guest flow), propose improvement suggestions, and implement actions accordingly. 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店从业经验者优先。 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定并落实运营优化方案。 4、良好的沟通与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发情况。 5、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有相关证书者优先。 6、工作细致、责任心强，能适应弹性工作时间（包括周末及节假日）。 1. Possess management experience in the catering industry, familiar with restaurant operation processes and service standards; candidates with hotel industry experience are preferred. 2. Excellent team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation. 3. Strong cost control awareness and data analysis ability, capable of formulating and implementing operational optimization plans. 4. Good communication and adaptability skills, able to properly handle customer complaints and emergencies. 5. Understanding of food safety regulations and hygiene management requirements; candidates with relevant certifications are preferred. 6. Detail-oriented and responsible, able to adapt to flexible working hours (including weekends and holidays).